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调鼎手((古穿今,美食) 作者:小花花
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避风的地点了?」
他就觉得奇怪,群渔民,怎么可能会在台风即将到来时出海,看这船长付胸有成竹的模样,定是早有准备。
似乎对他的聪明感到很满意的样子,郭老大点点头:「离这里二十海浬的东南边有个小岛,小岛南侧是个可以停船的天然港口,岛上还有个很大的山洞,住上百来人也没有问题。」
那里是他们的秘密基地,洞里还准备有基本的生活用品。
「那好,你带路,我和阿贵坐游艇跟着。」韩林没有犹豫就答应下来。他的游艇虽然速度很快,但要从这里开回去也确实不太可能。
可是郭老大听到他的话,却并不依:「不行,你自己回去开游艇,阿贵还要在我们船上,要是你带着他跑掉了,我们怎么办?」准确地说,是他们的胃怎么办。
被他的小人之心气得发笑,韩林正要发飙,李贵抢先开口了:「郭老大,你放心,我们不会跑,我会继续给你煮菜的。」
他看着韩林的脸色好象很不好的样子,要是郭老大在这里和他抬杠,上了岸以后只怕会被有钱有势的韩林修理得很惨,所以赶紧出声解围。
郭老大听到李贵的话,两只眼睛立刻冒出小星星:「那……你要答应我,让我吃生蚝!」他们前些天捕到很牡蛎,还直放在桶里养着,就等李贵动手了。
李贵面露难色:「现在的海水污染很严重……」
「安啦!」郭老大像小孩子不样不依不挠,「吃次,次又不会死人。」
李贵考虑了下,终于答应:「好吧。不过,绝对只能吃次。」
立刻引来郭老大阵欢呼,同时引来韩林圈在自己腰上的双臂紧。
抬头,看到韩林幽怨的表情:「你居然给别的男人开小灶……」
听得李贵啼笑皆非,只得安慰他:「我给你开小灶的机会,来日方长。」然后伸手压下自己被风吹乱的头发,不给他狂喜的机会,接着说:「我们是不是应该快些开船,风越来越大了。」
*****
渔船和游艇开到那个无名小岛不到刻钟,猛烈的台风就呼啸而来了。
时间风云际会,天地变色。爬上小坡跑进山洞里那短短五十米的路程,干人就全被淋成了落汤鶏。
船员们搬出发电机,安上电灯泡,使黑漆漆的山洞顿时明亮起来。
然后众人纷纷脱下湿透的衣裳,拧干水放在火边烘烤。
李贵也准备脱下身上的衬衣,刚解开颗纽扣,就被韩林制止住:「你怎么能当着他们的面脱衣服?」
阿贵的身体,他都没见过几次呢,岂能让别人见到?
李贵当然没有想到他这么,「不然怎样,你难道想看我受风寒吗?」
韩林脱掉自己有防水性能的风衣,又脱下里面半干的衬衫递给他:「你先穿我的,我去给你把衣服烤干。」
「那你怎么办?」李贵并不伸手去接。
「你们两在这里推来推去干什么呢。」郭老大走过来,递给李贵条大浴巾,「用这个裹住身体烤衣服吧,免得你的情人吃醋。烤干了衣服,可得快去给我们煮菜。」
被他这样说,李贵不禁羞红了脸,赶紧把浴巾披上,坐到离韩林最远的头去。
郭老大拍拍韩林的肩,像老友样对他说:「小子,你可真是好福气啊,能找到手艺这么好的『老婆』。」
韩林好笑地看他眼,说道:「这话可不要让他听到,他会害羞的。」
郭老大又问:「阿贵到底是干什么的?那些酒楼的大师傅做的菜也没他做的好吃。」
「他也是酒楼的大师傅啊,还得过全国烹饪大赛的冠军,你不知道吗?」
郭老大想了会,拍脑袋:「就是那个《羊城晚报》上登的后天要和个日本人比赛的大厨师?」
韩林点点头:「原来你也知道。这下,阿贵只怕没办法去参赛了。」
从小受到武士道精神教育的大冢当然不会落井下石,他向韩林信誓旦旦地保证,定会等阿贵获救且各方面都恢复以后再比赛。不过韩林存心想吓吓郭老大,所以才这么说。
却见郭老大已经跑到李贵的身边,不停地道歉:「阿贵,我该死,我不知道你要比赛,唉,你要怎么修理我尽管动手。」
都怪那该死的报纸上怎么没有附照片?身为个中国人,他当然不想看到小日本赢。
李贵赶紧说:「郭老大,我并没有怪你的意思啊。能够认识你们这班朋友,我还很高兴呢。」摸摸自己的衬衣,已经烤得差不了,李贵重新穿上,又说,「你们饿坏了吧,我去做晚饭。」
因为郭老大念念不忘他的生蚝,所以上岸时还不忘叫两名船员抬着桶和几颗柠檬上岛,但是其它的东西,就善乏可陈了。
李贵清点了下,柴米油盐酱醋倒是不缺的,再来就还有些调味料、干货和鶏蛋。再翻翻,找到了瓶啤酒和瓶花雕。
巧妇也难为无米之炊,他想了想,先将就着做了大盆猪油拌饭,然后比照台湾小吃蚵仔煎的做法,先用水、酱油、蕃茄酱、胡辣粉、糖、黑醋熬了锅汁,考虑到香港人的口味,还在里面加了少少的辣椒;再把新鲜的牡蛎放进锅里用油煎,加入豆粉、盐和姜蒜蓉,最后还打了几只鶏蛋进去,倒上点儿啤酒用小火焖干;起锅装盆后,再淋上调味酱汁就做成了。
最后,又随便做了桶紫菜蛋花汤。
饭做好后,趁着船员们哄抢的当儿,李贵拿出自己刚才做菜剩下的几十只生蚝,来到郭老大面前,用小刀撬开外壳,洒上几滴柠檬汁递给他。
郭老大赶紧接过,将那柔软透明宛如鸢尾花的蚝肉口吸下去,只感到微腥过后,鲜美的汁液顺喉而下,那浓郁清甜、肥美甘腴的感觉就在口腔四壁荡漾开来,好吃得让他几乎掉泪。
「阿贵,我好想外面的台风永远不要停,这样你就可以每天给我做生蚝吃。」
「老大,吃生蚝又不需要什么技术,你自己也可以自力生好不好?」李贵冲他翻翻白眼。
郭老大嘻嘻笑:「不说我了,你看他们。」朝旁指指。
李贵转过头去,看吓跳。才短短两分钟啊,那大盆猪油拌饭呢?那大盆李氏蚵仔煎呢?那大桶紫菜蛋花汤呢?所有的桶和盆都已经被吃了个底朝天。
「所以阿贵,反正你也不能去比赛了,就留在船上给我们当厨师好不好?」
「做梦!」韩林也走了过来,抢先说道。
开什么玩笑,他才不会同意让他的阿贵去过船上的苦日子呢。
李贵也拒绝道:「郭老大,坦白说,在船上这两天,我的头直晕乎乎的,船上的生活并不适合我。以后你们每次打鱼后回到岸上来找我,我倒可以给你们正经八百的做几个好菜。」
「……」郭老大垮下肩。现在他突然有点后悔,吃了李贵做的菜,以后出海还能吃得下阿发做的东西吗?他实在没有这个自信。
不理会他的失望,韩林对李贵说:「我也要吃生蚝。」他刚才只抢到碗饭,根本没吃饱。
真是想不通,那样的穷人家常饭菜,为什么也可以被阿贵做得这么好吃。
听有人要和他抢食物,郭老大再也顾不上自怜,叫起来:「那是我的,你怎么能吃!」[神界传说]
「我和阿贵说话,关你什么事?」韩林才不甩他。
看着孩子气的两个人,李贵笑着制止他们斗嘴:「不用争,还有很的……」
*****
群人就这样笑笑闹闹,很快就已入夜。听听洞外,风声雨声毫无式微的迹象,海里时不时卷起的狂涛打在岛上,让整个小岛都在隐隐震动。洞里的人们聚在堆赌了会儿扑克牌以后,就各自睡觉去了。
被船员们奉为食神的李贵自然享受到vip待遇,得到了个单间──大山洞里的小山洞──而韩林自然也沾了他的光,起住进去。
郭老大还很慷慨地把自己平日在岛上睡觉用的行军床和线毯借给李贵,李贵看着那小床已经看不出本色的样子,很想拒绝,可是又不忍心拂了郭老大的番好意,只得心里苦笑着收下。
用船员们接的雨水草草洗过脸脚,李贵躺到那张行军床上,不会,韩林也走进来,躺到铺着干树叶的地上,关掉应急灯。顿时,小洞里片黑暗。
李贵听到韩林翻身时,树叶悉嗦作响的声音,心里泛起丝甜蜜的感觉。
这个人……明知会有台风过境还到海上来找自己。闹哄哄的白天,自己连句谢谢都还没来得及跟他说。
「林。」想到这里,他在黑暗中开口。「谢谢你来找我。」
没有得到韩林的回答。
「林?」李贵又叫了声。
只听到韩林感慨万千的声音:「你刚才喊我第声的时候,我突然好感动。从前好长段时间,你都叫我『韩先生』呢。」
「是啊。」李贵也想起来,「我都不记得是从什么时候开始叫你的名字了。」
『我可记得,是你从宋朝回来后不久。』韩林在心里默默地说。
「能够这样和你在起,我觉得好幸福。」
「外面凄风苦雨的,何幸之有。」
黑暗中出现了短暂的沉默。
「阿贵,我想抱你。」韩林忽然说。
「地上睡着不舒服吗?我刚才就想叫你睡床,又怕床太小,你睡着不舒服。」李贵没有听懂他的话。
「阿贵,我的意思是说,我想和你做爱。」
「……」
半晌,李贵终于说出句话:「本草上说蛎可补肾益精,看来是真的。」
「阿贵!」韩林哭笑不得。「我喜欢你,想和自己喜欢的人做爱是很正常的事,关牡蛎什么事?」
「可是你从前都没有这样说过。」
「那是因为我怕把你吓到才忍着不说的。可是今天,我们共处室,又是在夜里,你让我怎么忍得住。阿贵,让我做好不好?」他早就想透过拥抱来加确认彼此的关系,可是直没有机会。
「……好吧。」阿贵没有想很久就答应下来。或许就像韩林说的那样,黑夜给了切荒唐行径很好的借口。
从前和韩林接吻的时候,不要说自己身体上的变化,韩林两腿间的那个东西有几次都变得硬硬的贴着他的大腿,想必是忍得很辛苦吧。
得到了他的应允,韩林欣喜若狂地走过去,低头与他热烈地接吻。
然后迅速褪下两人的衣物,让肌肤与肌肤相接触。
虽然答应了韩林,李贵也不是不紧张的,感觉到双大手在自己的身体上游移,鼻息间也满是韩林特有的男性味道,他不由自主地微微发起抖来。
察觉到他的不安,韩林再次吻住他,又把手伸到他的背部,像安抚宠物样轻轻抚摸他光滑的裸背。
在他的耐心引导下,李贵终于停止了颤抖,也开始响应起他的热吻。
发现他已经不再紧张,韩林的手缓缓向下,袭上李贵修长结实的大腿。
真是无与伦比的手感,韩林赞叹道:「想不到你的大腿这样结实而有弹性。」
「我是厨师啊,每天要着工作八九个小时……」
说话间,韩林已握住了他半抬头的分身,很有技巧地抚摸。
在韩林高超的爱抚下,处男李贵低叫着泄出了生平第次做爱的精华。
趁着他喘息的间隙,韩林就着他的精液,用手指将他身后的小穴做了充分的扩张。
由开始的不适到渐渐的适应,李贵在韩林耐心的前戏里完全放松下来。
终于,韩林撤出手指,个挺身──
「啊!」还是引来李贵声痛苦的叫喊。毕竟,第次交合就承受韩林那西方人尺寸的巨大,对李贵来说还是太勉强了。
后面的半声痛呼被封缄在韩林的吻里,怕李贵太过痛苦,他的宝贝现在停留在火热的甬道中,动也不敢动。
李贵现在非常的不好受,他既感到身体火辣辣的痛,又感到体内有股热流在不断的升温,急着想要找到渲泄的途径。
这时韩林微微地动了动,是引来阵肠壁像要被撕裂的疼痛,可是,体内的热流又似乎找到了出路,不再那么横冲直撞了。
韩林又试探着动了下,这次前端擦过了李贵体内那小点硬硬的突起。
「啊……」
李贵又发出声尖叫,前列腺被这样刺激使他已经泄过的分身又次挺立起来,而刚才体内无处渲泄的热流,也全都向两腿间汇集而去。
李贵简直不敢相信,竟然只是刺激后面,就能让他这样!
可是容不得他再想,韩林已经开动起来。
随着他的动作,李贵情不自禁地发出声声呻吟。
韩林的动作越来越快,也不知抽送了少下,终于,随着李贵声高吭的尖叫,两人双双达到了高潮。
虽然意犹未竟,韩林还是从他的体内退出,拿出面纸将他的身体仔细地清理番。
然后翻身躺在李贵旁边,双臂舒,把李贵抱在自己的怀里。
这次做爱……虽然是在张不到米宽还有异味的小床上完成的,却是他遏今为止最美妙的性爱体验。
阿贵,竟然已经真的属于他了,让他有点幸福得像在梦中的感觉。
不禁抬起埋在自己胸前的小脑袋,在他的额上印下吻。
突然听到李贵低低地笑了声。
「你笑什么?」
李贵现在又痛又累,不过还是回答道:「我想起古人的首诗。」
「诗?现在这种时候你还有余的心思给我想诗?」
「不是的,那首诗名为《野渡无人》。来时正是浅黄昏,疑郎君做到二深……姐道情哥郎弄个急水里撑篙真手段,小阿奴奴做个野渡无人舟自横。现在我自己亲身体验了,才知道它描写得贴切。」
说完,他的腿动了动,不经意间擦过了韩林的敏感部位。
韩林倒抽口气,两腿间的家伙又不争气的硬起来!
「阿贵,我们再试次『野渡无人舟自横』好不好?」他哀求道。
李贵也已经感觉了他身体的变化,不禁又羞又气:「你这个野……」
可惜「兽」字还未说出口,就已经被韩林堵住了小嘴,又是番翻云覆云……
尽情享受着鱼水之欢的两人却不知道,洞外的男人们正经受着怎么样的煎熬。
山洞里当然不会有什么隔音设备,所以他们发出的声音,郭老大和干手下听得清二楚。
要知道,他们晚上也吃了很补肾益精的牡蛎啊!
*****
第二天早上,韩林成为了全民公敌。
外面风停了,雨歇了,晴空下片碧波如镜,还有几只海燕时不时地在天空中掠过,看着就让人通体舒泰。
可是……
我们的早餐呢?在哪里?
船员们摸着咕咕作响的肚子,怨毒的眼光齐齐射向韩林。
这种时候,韩林当然只有选择做盲人。他低下头,正好看到只巴掌大的螃蟹从自己的脚边爬过钻进石头缝里。
唉,要是阿贵能下床,不就可以因地制宜给他做泰式软壳蟹吃……
他也很饿啊……想着又嫩又鲜的蟹肉,韩林不由咽口唾液。
等到李贵从洞里走出来,已经是中午时分了。
他的那里依然火辣辣地疼,腰也很酸,不过,他自己也饿了,所以只好挣扎着起床。
谁教外面全是些会吃不会做的家伙,总不能在有他这个御厨的情形下还集体饿死荒岛吧。
韩林赶紧上前扶住他,让他坐在自己的腿上。这样会舒服点儿。
在李贵的指挥下,郭老大带着船员捉来大堆石头蟹、软背虾、扇贝、海胆,分别放在几只锅里或蒸或煮。只要李贵说声「好了」,船员们就把锅子从火上取下来,捞出其中的海鲜,或佐上姜丝陈醋,或只洒把细盐,或配上几滴柠檬汁,就做成了桌丰盛的海鲜宴。
因为雨后初睛时爬上岸来的小鱼小虾们,本身的肉质就已经足够甘美鲜甜,完全不需要余的加工。
韩林还从自己的游艇上拿下上等的chablis白葡萄酒给众人分享。这种勃艮第产区出品的偏干淡白酒果香浓郁,细腻醇厚,是海鲜的绝配,尤其是配生蚝,那相得益彰的极品美味真是无法用言语来形容。
所以,就连喝不惯洋酒的李贵也就着海鲜喝了两大杯。
事后,心急如焚地坐着直升飞机找到正在小岛上狂欢的主子的阿邴是这样回忆的:「我看到董事长和李少爷坐在海边的块大石头上,你口我口地吃着不知什么珍馔,喝着什么玉液,他们两看来哪里是流落在个荒岛上,分明像是正在马尔代夫的海滩上渡假样,又悠闲又甜蜜,不知享受……」
【九】
『劫后余生』的李贵和韩林回到广州,那干焦急地等消息的人才终于大大地差了口气。
而韩林则正好以此为契机,另到了阿贵和自己住在同个屋檐下。开始程弄潮自然是举起双手双脚反对,可是却被韩林轻描淡写的句「你能保阿贵的安全吗?」点中死穴,从此再也不敢吭声。[神界传说]
所以很年后,韩林回想起曾经的那些心动魄的故事,还不由深深感叹老祖宗发明出的祸兮福所倚这句话,真是至理名言,他和阿贵能够相爱相亲,还真得感谢那次事故作催化剂……
而富永菖,在向李贵道歉以后自觉无颜面对众人,很快就灰溜溜地回日本了。
时光匆匆而过,晃眼,就到了李贵和大冢琢磨比赛的日子。
那天,广州国际会展中心里衣香鬓影,省港两地好些闲着无事的有钱人都跑来观战。
冠盖满京华,却有斯人独憔悴……
紧张得夜没有睡好的韩林顶着两只黑眼圈,忧心忡忡地看着场内。
「林!」有人在叫他。
韩林回过头去,看到孟方回款款向他走来,身后还跟着阿邴。
「你怎么也来了?公司怎么办?」这句话不是在对孟方回说,而是在问阿邴。
孟方回却抢着回答:「少在这里只许州官放火,不许百姓点灯好不好。咦,林,你昨晚纵欲过度了?拜托你还是体恤下阿贵,人家今天就要大决战……」
「闭上你的鸟嘴!我现在没有心情和你吵嘴。」韩林不客气地说。
主角们都还没有出场,只见左右两张长桌,左边是张黑漆描金的高足几案,古朴简陋,正是李贵的流理台;右边红枣木的条桌四周用鹅卵石铺就小径,插满了石绿竹,竹叶在风中摇曳出剪剪丰姿,倒影在红亮的桌面上款款起舞,似幻似真,清扬卓约,就仿佛把京都的古宅旧巷搬到了赛场。
连韩林也不得不承认,这小日本在『视觉飨宴』方面的功力,真是世界第。
看出了韩林的担忧,孟方回安慰他道:「放心了,他们日本人就会玩深沉,简单的料理也爱复杂化,阿贵定会赢的。」
其实,韩林也是对李贵有信心的,但是事不关己,关己则乱,他的得失心太重,所以还是难免忐忑。
而且根据他得到的情报,大冢在世界烹饪大赛上做出的那道鲍中之王,集中了网鲍、吉品鲍、禾麻鲍三大名鲍的优点,外型诱人不说,吃起来是柔软稔滑,浓香爽口,简直惊四座。
这个大冢琢磨,真的是个强劲的对手啊……
这时司仪已经走到了台上,向观众介绍这次比赛的评委。
中方的评委,包括中国厨师协会的理事长赵某某,人称「中国饮食界第健笔」的《侯镬》主编钱某某,名满香江的阿鲍鱼主厨杨某某;日方的评委,则是天皇的御厨花谷某某,东京最著名的凤寿司老板平田某某,松阪牛肉协会会长熊发某某;此外,还有名裁判长,是世界营养学会的秘书长艾尔文。
然后,就是介绍两名主角现身。
大冢的出场很有轰动效果,在阵能剧乐曲《清经》的伴奏下,首先走出两名身穿白底淡绿花纹小袖,手持团扇的美女,服饰和发型都是室町时代风格,在她们的簇拥下,身着深蓝色带加贺友禅染的高级绢丝和服,剃着月亮头的大冢走了出来,他的那副日本帅哥长相,和这样的打扮,还真不是普通的配。
好派幕府青春花吹雪的人文景观,先声夺人。
「这小子……就像在拍黑泽明的电影样!」孟方回有些骇然地说道。
接下来,李贵也出场了。
「哇!」
「天!」
「好美……」
惊叫声此起彼伏。
右边几案的简陋,加衬出了李贵的不似凡品。
只见李贵身穿白色的织锦长袍,交领宜身宽袖,袖口和领口还以淡黄色的绛香罗滚边,头上则戴着同色的东坡巾,正是不折不扣的北宋扮相,娟秀清巧而不失高雅。那轻薄的衣袂在他走动时飘飘生风,衬得他好似谪下凡尘的神祇。
这样的李贵,哪里像名厨师,他分明是独立小桥风满袖,是踏雪和月摘梅花,是红楼别夜堪惆怅,是……总之,让人忍不住为之凝神屏气。
这套衣服,正是他第次从宋代掉进现代时穿在身上的那套。
他和大冢相视笑,为着各自的装扮,真是英雄所见略同。
四周又响起阵抽气声,为着李贵的笑容。
就好象把白色的海棠花放进牛奶里浸过样,那碾冰为骨雕玉为魂的清丽下又了分香甜。
「林,可不可以把阿贵借给我拍电影?他绝对
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