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重生之以食入道(美食修真文) 作者:隐空人
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异样,应该算是很合理,当下爽点头答应。
系上件围裙,洗净了手,叶晓峰加入了卖肉行列。
这家店确实很小,除了店主负责收钱外,山姆负责分割肉块,叶晓峰则负责将肉包裹起来递给客人。
看起来是不需要叶晓峰个人,但是当客人们涌进来时候还是吓了他跳。
从店里到店外迅速排起长队,让叶晓峰好奇不已,这里牛肉怎么卖这么火。
山姆叮嘱了叶晓峰几句,开始低头忙着切肉。斤肉三十个铜币,山姆努力切割,叶晓峰低头帮忙用草绳和绿色叶子捆扎好交给对方。
看似简单,实则反复操作下也变得不简单,极频率让三个人忙几乎没时间抬头,不过显而易见,钱箱子里钱也渐渐了起来,叶晓峰甚至能听到店主不时发出笑声。
这天三个人直忙到下午,连口饭都没顾得吃上。下午送走后个客人,山姆大叔关闭了店门,店主笑几乎合不拢嘴。
“如果每个月都是宿月节好。”店主抱着钱箱子去了后面,不会拿回来几个面包,还有些火腿片之类食物。“今天太慢,我们先吃饭吧。”
叶晓峰和山姆早就饿透了,尤其叶晓峰,早上就吃了片面包和个煎蛋,那两片咸肉也是薄薄。
寄人篱下他自然不好意思吃太,可是没想到这么简单工作居然也是体力活。
山姆就不用说,他本来就人高马大,干又是分割牛肉工作。这分割可不是方方正正肉块等着他去切,而是包括了剔骨之类。
吃喝完毕,叶晓峰还以为这天工作已经完成,没想到店主却带着他们来到了后院。
后院是已经运来牛,山姆解释这些牛都是要明天售卖,所以今天要杀好。
本以为杀牛是简单事情,没想到这两个大男人叶晓峰面前上演了番西班牙斗牛。
这牛又高又大,比叶晓峰认知中牛大了很,基本上杀头就够他们明天卖。这里还有几十只,估计是要直卖到宿月节结束。
看着两个男人被牛追满院子跑,叶晓峰终于崩溃,忍不住上前,朝着牛耳后地方轻轻戳了几下。
狂躁牛瞬间躺倒,山姆试着上前查看,发现牛已经死了,忍不住惊讶地看着叶晓峰。
“呃……我是个厨子,杀鸡宰牛,以前常干。”叶晓峰这也是从食神塔刀功篇里学来绝技。这样牲畜瞬间死亡,不受痛苦,当初叶晓峰看到就决定学会。死他手上食材基本都没有被人放血而死痛苦。
现露了这手,当下被店主和山姆惊为天人。
叶晓峰无奈笑了声,他也是不想耽误太久,师尊还家等着他回去呢!
当下拿过山姆大叔手中尖刀,另手牛身上抚弄了番,开始分割。
原本要分成两半,去掉皮毛。头尾四肢和内脏斩下后就放到专门存放库房里,等待明天售卖时候再剔去骨头。
不过叶晓峰是学过玉简刀功篇,那里面有套刀法叫做庖丁刀法。虽然不敢说已经运用炉火纯青,倒也是熟练很,这年来大大小小宰杀都是用这个刀法,闭着眼睛也能用出。
唯不同,就是这种体型硕大牛他还真没遇见过,估计骨骼什么也会有所差异,第次宰杀速度慢很。
可即便是这样,店主和山姆眼中,这已经是吓人了。
试问个十几岁,看着纤细单薄少年,竟然能宰杀个体重是他十倍不止皮埃蒙特牛,这是什么状况。像他们这种肉店这条商业街上有十几家不止,但是哪家屠夫不是比他还有个头大壮汉。
山姆唏嘘不止,不过拜叶晓峰所赐,今天他们能早回家了。
叶晓峰套庖丁刀法用完,牛肉已经骨肉分离,皮毛四肢都分解到边,而且身上连个血点都没沾上。
店主简直惊为天人,笑到谄媚让叶晓峰到边休息,自己和山姆将收拾活计揽下。
他们俩做惯这个,倒也很,叶晓峰到前面用水池旁边类似肥皂之类东西洗净手,两人就已经收拾差不了。
叶晓峰将身上围裙脱下,整理好了衣衫,只见店主满脸带笑走过来,旁边山姆脸上也有些笑容。
经过两人说,叶晓峰才恍然这俩为啥这么高兴,原来这家原本还有个人,是专门负责宰杀牛屠夫。可是眼看宿月节到了,这人却被别家恶意挖走,短时间内想要再找到个屠夫几乎是不可能。
眼看原本杀头能卖两天到杀头只能卖天,等到过些日子,恐怕天要杀好几头。没有屠夫,就代表没有肉,没有生意。店主昨天吩咐山姆去买些屠夫需要东西,
原本今天山姆就是打算带着叶晓峰来适应下,接替自己工作,然后自己腾出时间去杀牛,没想到叶晓峰居然露出了这手,这让两人简直如同要受到国王接见般兴奋。
店主拿出了枚银币,并且承诺这个月工钱三十五个银币,只要他按照这种速度杀牛,哪怕将来过了宿月节也能用到。
这种价钱是相当高,叶晓峰没发觉,连山姆都露出种羡慕表情。
叶晓峰接过这枚银币,点头答应了下来。这比之前工钱翻了倍,而且杀牛对他而言也不是什么太麻烦事情。
“店主,我想买两份牛肉。”叶晓峰想了想将银币又放回了店主手里,“而且我想问问,工钱能不能每天付给我,我现身无分文。”
“呃,可以。”这两件事对店主来说都不算是难事,只要叶晓峰肯答应下来,让他渡过难关。“那我每天给你枚银币,月底再把剩余五枚给你。”
“好,谢谢店主。”叶晓峰笑了,对面两个大叔眼前亮,哪里来这种漂亮孩子啊!
叶晓峰顺利买到两块刚刚他宰杀牛肉,牛肉肉质很好,又是刚刚宰杀,很是鲜。拿着两块牛肉和四十个铜币跟店主道别,坐山山姆大叔车朝着家里赶去。
“山姆大叔,谢谢您给我介绍工作,这块牛肉不成敬意,请收下。”叶晓峰将牛肉放山姆车上,山姆家还有往前走几十米,叶晓峰从老莱特家门前下了车。
“这怎么可以!”山姆工钱个月三十个银币,之前比叶晓峰,谁知道叶晓峰竟然有这种本事,工资立马翻翻超过了他。他虽然高兴头疼事解决了,但是也暗暗有些发酸。
叶晓峰块小小牛肉,让山姆心里小小别扭顿时烟消云散。他没想到个小孩子还能想到这些。
“没事,这是你应该得到。”山姆眼神柔和了下来。
“山姆大叔,能这么有份工作,我是真很感谢您,请别推辞了。”叶晓峰露齿笑,“天不早了,我还要去看我弟弟,山姆大叔明天见。”
“好,明天早上这里等我,我们还起走。”山姆也是个爽大汉,况且这肉虽然不,也是对方片真心实意,也就收下了。
叶晓峰这天过挺辛苦,可也挺充实,而且重要是,已经有了份稳定工作。至于宿月节过后店主还用不用他,这点他根本不往心里去,那时节恐怕他们已经找到回去路了。眼看太阳已经下山了,赶紧提着肉进了老莱特家门。
作者有话要说:……这么少人,都抛弃我了么……
感谢妹子和小受炸弹~啵~~~~~~~~~~~~~~~~爱你们~
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124牛肉饼+玉米浓汤
124、牛肉饼玉米浓汤
牛肉饼玉米浓汤
“晓峰,正好,我正好要开始做饭。”老莱特依然是热情洋溢,“你弟弟中午吃很少,只吃了口面包,而且直躲楼上不肯下来,我估计他是有些怕生。”
“好,我上去看看他。”叶晓峰将肉放厨房里。
“你这是?”老莱特十分吃惊,按照叶晓峰工钱,买了这块肉,应该就没钱了吧!
“店主给我份好工作,今天我们庆祝下。”叶晓峰急着见苏墨辰,朝着楼上跑去,“啊,对了,莱特老伯今天晚上我做饭吧,我马上下来。”
“小辰?”叶晓峰轻轻推开门,只见苏墨辰正床上练功。住这里让叶晓峰觉得十分舒服就是莱特老爹给他们绝对**,哪怕这里是他家,也只是门外先敲门,从不会擅自闯入。
苏墨辰睁开眼,瘪瘪嘴副委屈样子,“你回来了。”苏墨辰从来没觉得自己这么无能,自己家,却要弟子出去赚钱养活他。努力去修炼,却发现这里灵气虽然丰富,却不是那么容易吸收。
这天下来,也没有个实质增长。
“嗯,我回来了。”叶晓峰下意识抱着苏墨辰,“中午为什么不好好吃饭。”
苏墨辰脸腾红了,这种像被家长质问感觉……
“好好吃饭,你才会恢复好,我们才能回去。”叶晓峰给苏墨辰整整衣服。“会儿要吃点,我买了肉。”
“嗯……他做饭,不好吃。”苏墨辰心性似乎也变小了般,少有些赌气样子。
叶晓峰扑哧笑出声,“行了,会儿我做饭,我不家时候,不许挑食。”
拉着苏墨辰手下了楼,让他和老莱特坐起,叶晓峰自己则钻进厨房开始准备大餐。
老莱特并不是什么厨艺高超人,再加上个人居住,基本上就是面包、蔬菜、煎蛋,有时候炖些肉汤喝,再丰盛来是金钱不允许,二来也没有太好手艺。
老莱特每隔几天回去买次肉,将肉腌制起来,或者搅成肉糜做肉饼。
征求了老莱特允许,叶晓峰开始厨房四处查看,看看有什么调料可以运用上。
中餐他拿手,西餐却未必。玉简上倒是提到过些西餐,但是当时根本用不上,叶晓峰也没仔细看。
他印象中,西餐就是红酒牛排,汉堡披萨热狗等。
眼下这里餐点,大就是面包、黄油、芝士等,生活富裕人或许吃些牛肉、火腿后之类。
叶晓峰四处翻翻,决定做些牛肉饼。
不过这种牛肉饼和他们之前吃过不样。
将牛肉洗净后切下半放到绞馅机器里,摇动摇把绞出肉馅,放上细盐、橄榄油、黑胡椒、香草等搅拌均匀,又切了些洋葱粒和芝士粒也起放了进去。
不过半块牛肉显然不够他们三个人吃,叶晓峰抓了几把面粉也放了进去。
边做上锅子放油开始煎牛肉饼,另边也烧上口锅,放上块黄油慢慢融化,将些蔬菜丁放进去炒制。香喷喷味道随着加热慢慢散发出来,外面苏墨辰和正和他聊天老莱特都忍不住停下了说话,朝着厨房望了过来。
“你哥哥真能干,我们有口福了。”老莱特有些兴奋。这么香喷喷味道,也就是他妻子还活着时候闻到过。
“当然。”苏墨辰淡定回答,眼底带着丝骄傲。
对于对方小大人般回答,老莱特早就习惯了,甚至觉得十分有趣。
叶晓峰并不知道外面对话,用搅拌机绞碎玉米粒、牛奶依次放入已经放了些清水炒得香喷喷料中,慢慢炖煮着。
三人份牛肉饼出锅时候,锅香喷喷又浓稠玉米浓汤也正是时候,放上些淀粉、细盐等调料,盛到了碗中。
第碗自然是给这家主人,也是年长老者老莱特,乳黄色玉米浓汤还有煎外焦里嫩牛肉饼,配上碟橄榄油拌蔬菜,看起来格外丰盛。
很苏墨辰和叶晓峰自己那份也端了出来,三个人就着烛光开始用餐。
煎外焦里嫩牛肉饼带着香草淡淡味道,而黑胡椒特有辛辣味道非但没有吓退几人,反而起到了刺激食欲作用。油香和辛辣之后,嘴里出现了丝回甘,让人觉得回味无穷。
吃块牛肉饼,再喝口微微带着咸味玉米浓汤,极其浓稠汤汁几乎每口都能吃到甘甜玉米粒,配着奶香格外顺滑。
或许是因为牛肉饼和玉米浓汤确实好吃,也或许是因为出自叶晓峰之手,苏墨辰没有挑食,攥着小勺子吃香喷喷。不过旁边那碟蔬菜被他刻意无视了。
“晓峰,谢谢你。我好年都没吃过这么好饭了。”自从妻子去世,他整天就是面包和牛奶,早就不知道这些菜味道了。老莱特颇为感怀。
“那以后晚餐就交给我吧,我回来时候正好是开始做晚餐时候。”叶晓峰笑眯眯正式夺权。不是他嫌弃对方厨艺,只是继续让老莱特这样做下去,他师尊怕是能把自己饿死了。
“既然这样,房钱事情不要再提了,而且买食材钱我来掏。”这样合胃口饭菜,就算是外面餐馆也不见得能天天吃到。
“这怎么行。”叶晓峰吃了惊,“我们借住已经很过意不去了,再让您掏钱……”
“不不,这是我自愿。你们这里,我很乐。”别说已经有了自己家庭儿女,就是两个孙子个孙女他也不能经常见到。叶晓峰他们兄弟俩和他孙子年纪相仿,看着他们他都觉得自己年轻了不少。何况这两个孩子年纪这么小,还要出去工作养活自己,他怎么舍得要他们出钱。
“莱特老伯,我知道您心疼我们。”叶晓峰缓缓笑了,老莱特身前蹲下,“我现有了工作,能养活我和弟弟,也不辛苦。这钱如果您不让我们出,我们只能羞愧搬出去了。”
“别……你这孩子,好吧,我们人半。”老莱特似乎怕叶晓峰再说话,“不许再讨价还价!”
叶晓峰看老莱特是真要生气了,也就笑笑答应了,麻利收拾干净碗碟和厨房,和老莱特打了声招呼,抱着苏墨辰上了楼。
“放我下来。”苏墨辰声音有点闷闷。
“怎么了?”叶晓峰看看对方衣服上有些脏污,知道师尊爱干净,连忙帮他脱了下来。“这些衣服不合适,明天我赚了钱给你买件合适。”
叶晓峰自说自话,完全没看到苏墨辰小嘴抿紧紧。
“怎么了?”叶晓峰终于察觉到气氛有些不对。
“没事。”苏墨辰闷闷地自己进了浴室。为了方便他使用,莲蓬什么都是刻意拉低。
叶晓峰使用时候会拉高,用过后会重放低,所以这洗澡事情倒是不用叶晓峰担心。
叶晓峰到楼下找了个木盆,将两人衣服洗洗干净晾了起来,勤贤惠让人赞叹。
等叶晓峰洗完澡,苏墨辰已经床上睡着了,叶晓峰愣了下,想着师尊或许是白天修炼累了,也就躺另外边,吹灭了蜡烛沉沉睡去。
叶晓峰这天不说特别辛苦,却也不轻松,至少以前没有这么大劳动量,所以躺到床上就沉沉睡去。听着叶晓峰悠长呼吸,苏墨辰悄悄地翻过了身,借着夜色痴痴地看着沉睡中叶晓峰。
“峰儿……我不会让你太苦……”苏墨辰觉得心里十分不是滋味。索性起身,继续修炼起来。
太阳从窗外照到屋内,叶晓峰揉揉眼睛坐起了身。看了眼身边苏墨辰,帮对方盖好衣服匆匆洗漱下了楼。
他现负责做饭,自然要起早点,只要师尊肯吃饭,早起也无妨。
和了块面放旁饧着,叶晓峰拿了几个西红柿开始熬汤。西红柿洗净烫去外皮,叶晓峰手中飞变成指甲大小块,旁边油锅早已经烧热,几颗葱花丢进去,爆香后将切碎番茄丁股脑都倒了进去。
等生面团饧好了,锅里西红柿丁慢慢融化变小,变成锅浓浓西红柿酱汁,淡淡发甜味道充斥小厨房里,放了些水继续烧开,叶晓峰开始抻面。
老莱特起床时候,叶晓峰已经将面抻细细,犹如洁白丝线般,虽然没有丝线那般细……
抻好面放西红柿汤里煮着,叶晓峰将剩余面擀薄,包裹上些调好味道剁得细细蔬菜和火腿粒,包成个个春卷般卷子放旁边锅子里煎熟。
叶晓峰和老莱特打了个招呼,匆匆上楼去喊苏墨辰吃饭。其实苏墨辰天色发亮了才匆匆钻回被子里,若是叶晓峰摸摸他,就会发现他身上凉凉。
叶晓峰下楼,苏墨辰自然也就起身洗漱了,等叶晓峰上来时候,苏墨辰已经穿好衣服,自己卷起袖子和裤腿,正打开门。
“吃饭了。”叶晓峰松了口气,生怕苏墨辰还没起床,山姆大叔会儿就来了,他怕苏墨辰吃不到热乎食物。
牵着苏墨辰手,两人下了楼。
作者有话要说:要开始吃大餐餐餐了……不要养肥了啊~不要潜水了啊~我很受伤啊~
感谢妹子小受们炸弹,砸炸弹时候别忘了留言啊……套,妥妥~
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125西红柿汤面+春卷
西红柿汤面春卷
人大碗西红柿汤面外加碟子什锦时蔬春卷。
这里西红柿个头大,肉厚且甜,熬出来浓汤鲜中带甜,喝下去时候仿佛西红柿嘴里爆开,满满都是浓浆。
细白面条里面因为放了鸡蛋,格外有韧性。这里虽然也有面条,但是汤面却很少有人做,老莱特用叉子插着面条,吃起来颇为费劲。
其实叶晓峰特意找了几根合适木头做了三双筷子,不过老莱特不会用这东西,倒是叶晓峰俩人吃很痛。
老莱特看着两人,忍不住也拿起了筷子,学着他们样子用了起来。
叶晓峰旁边指点了几句筷子拿法,老莱特渐渐上手,觉得这种餐具吃面条方便。
开始老莱特还不太习惯这种汤面味道,觉得汤面又是汤又是面,极为不方便。可是吃几口面喝两口汤,他忽然觉得这种搭配实是美妙极了,之前那种分开吃方法,反而繁琐。
匆匆吃完面条,叶晓峰将实现留出来份春卷包裹好,上了顺路接他山姆大叔车。
山姆大叔车是种此地惯用温顺牲畜矮脚马,看起来并不是十分强壮,但是力气却是不小。
这种牲畜并不需要太控制,只要需要拐弯地方拉动缰绳示意就可以,其他时候只会温顺直线慢跑。
叶晓峰将特意留出来春卷递给了山姆大叔。
“这是什么?”山姆大叔打开纸包,里面是几个小巧、炸到金黄东西,掀开纸包股香味就飘了出来。
“早上做点小点心,带给大叔尝尝。”叶晓峰替山姆大叔拉着缰绳,其实也是好奇想要驾驶下这种矮脚马拉车。
山姆大叔看看这种比自己大拇指也大不了少小点心,捏起个放入口中。
焦香酥脆、外焦里嫩,面粉炸出酥脆表皮包着鲜嫩蔬菜。
配料味道很特别,虽然乍吃觉得有些怪,再咀嚼几下,就渐渐习惯了那种味道,进而觉得十分好吃。
“这是你做?”山姆简直不敢相信。个年纪小小少年,居然有这么高手艺,“这种点心我从来没吃过。很不错!”
山姆是个爽大叔,当下就翘起了大拇指称赞。
叶晓峰嘿嘿笑,转而和山姆聊起了宿月节事情。
他刚来到这里,除了大概知道这里叫什么,其他两眼抹黑,听到众人说宿月节事,他是十分好奇,好不容易有个闲聊机会,自然要好好问问。
“宿月节啊……”山姆大叔脸上闪过丝兴奋神色。
宿月节是这里年度节日,几乎相当于叶晓峰那里春节般。
宿月节整整持续个月,所有餐馆准备出牛肉吃食,过往客人都可以进去品尝,后评选出好吃家,成为年度宿月美食王。
获胜店家整整年都会生意兴隆,大家都愿意去品尝好吃牛肉餐馆,所以这个头衔是所有餐馆都想得到。
除了店家,普通家庭自然以牛肉为主,做出各种牛肉吃食。当然也有其他很食物,不过大家喜欢关注还是牛肉。
叶晓峰愕然,难怪昨天店主看到他能杀牛这么兴奋,这哪里是宿月节,根本是牛肉节。
不过牛肉能做出美味确实很很,叶晓峰都觉得手有些痒痒,不知道这儿人能不能吃惯他手艺。
聊着聊着,两人到了商业街,两人投入了工作之中。因为昨天杀好了牛,而且叶晓峰这庖丁刀法用出来也不是般屠夫能比,牛肉收拾赶紧,
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