修真英格兰 作者:幽篁独坐

    第二百二十八章 开门见山

    吃完饭自然不可能立刻散场，大家一起转移到娱乐室去，兰斯伯爵和霍普先生准备玩两把桌球，加里迪伦和福克斯过去围观，艾德蒙本来也想去的，却被李寒出声叫住，他开门见山地向彦临摆了摆头，道：“你们觉得我这厨师的手艺怎么样？能进那些够档次的地方吗？”

    众人用力点头：“当然够，这还不够什么样的厨师才够呢，既好吃又好看，不能更棒了。。。”

    “既然是这样，我就厚着脸皮直说了，希望以后你们有机会可以推荐一下他呀。”李寒笑道，“这么好吃的菜，当然要更多身份足够的人品尝到。”

    威廉惊讶地问：“他不是你的私人厨师吗？”

    李寒摇摇头，请众人在窗前的沙发上坐下：“彦临的目标是提到中餐的地位，他请我帮忙把他介绍给各位，所以才有今天这次派对。这么厉害的厨师，我可请不起。”

    霍普先生远远的在桌球边听见他的话，拆台道：“寒，你现在可不是什么穷人了，请个厨师还是没问题的，哪怕是米其林三星厨师呢。”

    李寒摊摊手：“没办法，年薪再高也没有理想高呀，我总不能为了自己的私欲去浇灭别人的理想。何况我也是有私心的，作为华裔，我也愿意看到有朝一日，中餐在国际上的地位至少能跟法国菜相提并论甚至超过它。”

    众人都没有说话，不知道是震惊于他们的野心还是觉得自己帮不上忙。

    李寒一笑：“不过如果你们真有什么机会。也最好放到半个月以后，彦临因为我愿意帮忙把他介绍给你们，答应给我做一个月的私人厨师，只收了五万英镑的薪水。我一个外来人士，就算想帮他打入上流社会也是有心无力，只能请你们来吃餐饭。不过各位就不一样了，我相信彦大厨也是不会亏待各位的。”

    威廉想了想问：“你会做多少这种漂亮又好吃的菜？”

    彦临答：“满汉全席一百零八道完全没问题。”对篁国的那些皇帝来说满汉全席都是大场面，英国这黑暗料理国度，有这个足够打发十次国宴了。

    威廉王子不知道满汉全席是什么，李寒这个前些天在家就吃遍了大江南北各大菜系的人先惊了：“你竟然会做满汉全席？”

    “是的。不过现在许多都是保护动物了。原材料不是很方便，只能用其它类似的肉来代替。”

    李寒向威廉王子解释：“满汉全席一共有一百零八道菜，是篁国古代的皇帝过六十岁大寿的时候，宴请他的大臣们吃的宴席。彦临。都有哪些菜系？”

    彦临张口就来：“南菜北菜各54道。闽菜、粤菜、京菜和满族菜各12道。淮阳菜、鲁菜各30道。”

    “竟然没有川菜和湘菜？这些是后来才有的么？”

    “当时已经有了，但还没有流行。大概也是与交通有关，当时富裕的都是东边这一溜地方。蜀地难行，又和湘地一样少数民族多，穷而且乱。”彦临虽然是个厨师，历史却比李寒这个学中医的好，或许他是从食物的历史入手的。“我来英国前走遍了大江南北，拜访了各地的名厨，品尝了他们每个人的拿手菜，集众人之长，所以现在才会做每个菜系的菜，不管是什么场合都没问题。”

    李寒大手一挥：“你说这些他们也不懂，如果各位有时间的话，欢迎每天来我家吃饭，我家这一个月都每天换菜系。”他解释道，“其实就相当于在法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜、爱尔兰菜、俄国菜……它们之间轮换。篁国够大嘛，各个地方的风格不一样，分为八大菜系，当然，事实上是不止八种的，怎么着也有十几二十种吧，每个地方都有自己的拿手美食，我相信你们会喜欢的。”

    众人囧囧地道：“机会也不是说有就有的，好歹给我们一些时间去安排呀。”

    李寒这才一脸不好意思地道：“我刚才太激动了些，为了表示欠意，彦临，你去准备一些中式点心让客人们走的时候带回去吧。英国对下午茶非常重视，也爱吃点心，你稍微做的偏甜一些，英国人大多都爱吃甜的。”

    彦临笑着应了一声就告退去了厨房，剩下的人开始玩牌加闲聊，说的自然是与中餐有关的东西。李寒就是个吃货，说到吃自然是很懂的，从中餐的菜系特点说到具体美食，从食材选择说到食物历史。

    篁国的美食史源远流长，有几千年的历史了，光是与美食有关的名人就有几十位，写食谱的更是不可计数。大概篁国人从古至今，从上到下，全都天生就具备吃货属性吧！至少李寒是这么认为的，不然怎么能创造出这么多美食来？

    这么一通大侃，期间喝掉茶水两壶，直到彦临端着几盘点心进来才意犹未尽地停了下来：“点心做好了，大家消化的差不多了吗？快来尝尝我们篁国的点心。”

    彦临把盘子放在桌上，点心还热气腾腾的：“这些都是需要乘热吃的，给各位带回家的是可以冷食的。”他慢慢介绍盘子里的各式点心，“这是豆腐皮包子，里面包的馅是金针菇、木耳、青菜、香菇和虾仁。棱型的是枣泥馅的山药糕，这个其实可以热吃也可以冷吃，各有风味。这个小饺子是虾饺，还有这个开花的是奶黄包，煎得两面金黄的是白菜羊肉馅的锅贴。这个是梅花蒸饺，黄色的用黄瓜蒸熟和的面，紫色的用的是紫薯。这彩色的是雨花石汤圆，里面的馅每一个都不同，就跟吃巧克力一样，每吃一颗都是惊喜。这是玉米梅花蒸饺，下面有牛肉馅，上面五个花瓣分别是香菇、金针菇、豆角、胡萝卜和鸡蛋清。”

    又另外拿一个托盘给他们看，托盘上是八个小碟：“冷吃的点心是给各位的礼物，有驴打滚、茯苓糕、藕粉桂花糖糕、奶油炸的小面果、豆沙馅的菊花酥、玫瑰馒头、豌豆黄和桃酥饼。”

    李寒好奇地看着那块洁白透明的梅花形状点心问：“这个是什么？”

    “这就是藕粉桂花糖糕。”

    李寒恍然大悟：“难怪，藕粉冲出来就是透明的，这上面小小的就是桂花吧？这么漂亮，人怎么舍得吃啊？”

    威廉对那个奶油炸的小面果比较感兴趣，那一碟面果子都是花形，一个个不过一节拇指大小，却栩栩如生。他能认出来玫瑰、月季、山茶三样，就指着剩下的三个问：“这三个是什么花？做的太漂亮了。”

    彦临回答道：“这个是桃花，这是牡丹，这是芍药。”

    威廉王子得到答案，心满意足地抬起头，却发现剩下的人都已经开动了，虽然种类一共有十六样，但个个小巧精致，嘴巴张得大一点的话，同时塞几个也没问题。虽然大家都是有身份的人，耐不住他们训练有素啊，都知道怎样优雅地吃的又快又多。不过是几句话的功夫，点心就下去了一小半。就连他亲爱的王妃都不管他，正把一朵玫瑰形状的点心放嘴里塞呢。

    “嘿，剩下的都是我的了，伙计们。”他不甘心地叫道。

    但饭桌上无父子，更别说只是朋友、熟人的关系了，君子立宪制的国家，皇室的人虽然很受爱戴，但也仅此而已，抢你的点心又怎么了？你又不能因此叫人来砍了我的头。就连李寒和莉迪亚这对男女主人都加入了争抢的行列。

    尼玛，他们这些天怎么就忘了让彦临做些点心来吃呢。不行，回头非得让他每天都做，而且在走之前得做够他们一个月的点心才行。

    第二百二十八章 开门见山