分段阅读_第 468 章
莫挨老夫[娱乐圈] 作者:青丘千夜
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莫挨老夫[娱乐圈] 作者:青丘千夜
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很滑,但是按理说这样低度数的酒香气应该不重才对,不知道这里面到底是怎么弄的?”
“是果酸。”杨篱笑着说了几句,“最开始的酒本来就是水果合在一起之后慢慢发酵而成的,比起小麦高粱之类的,水果在酿酒方面本来就得天独厚。逢春的水果搭配我试验了上百种,最后才定下这一种。”
为了让这些水果取得一个平衡,杨篱尽量避免挑选那些香气十分浓郁的果子,也没有选择在它们最甜的时候采摘,而是在成熟之前就拿来酿酒,利用它们的“青涩”来中和这里面的甜。
之后,为了让这酒有丰富的层次感,又加入竹叶青和杏花春来中和。将水果泡在这两种酒里,吸收这两种酒的香气,最后在酿造的时候就会将这种香气给释放出来,由此来构成不同的味道。
原本杨篱也尝试过直接加竹叶青和杏花春,不过这么一来就容易让它们本身的味道盖过果酒的味道了。
杨篱在酿完之后就知道,自己起码在十年以内是不可能酿出比逢春更好的酒了。
它能被酿出来,一是建立在杨篱丰厚的人脉之上,二是建立在早就已经为他打好基础的杨柳之上。
可酿酒这个行业,本来就是在前人的经验上不断迈进的,能够用到自己的酒里,那酿出来的就是最好的酒。
杨篱对它真的很有信心。
“逢春,我觉得这个名字配上这个酒恰如其分。”另一个评委也是称赞连连,“如果在踏青的时候喝上这么一瓶酒,滋味一定更好。”
它的滋味,它的理念,统统都适合。
“是,它就是为了春天而生的。春天是酿造它最好的季节,其他时候酿造的话也许就没有这样的口感了。”杨篱很高兴评委们的反应,这意味着他的逢春真的是能摆上台面的,不管谁来喝它,都不会吝啬对它的赞美。
这就是我对无束的心意。
如果哪一天,他们两个人的恋情能够正式公开的话,那么也希望他们的关系就如这瓶被世人喝到的酒一样,可以收到无数的赞美。
“我喝过很多种好酒,可即使如此,这逢春在我喝过的酒里也能位列前茅。”年纪稍长的那位评委给了杨篱一个通过的号码牌,对待杨篱的态度也有了大的改变,甚至连称呼也改成了“您”。
每一组的评委都有一个“通过”的牌子,可以直接让参赛者的酒出现在当天的jiāo流会上。这也是为了避免好酒在一次次的比赛之中失去了原本的滋味。
毕竟好酒难求,不能浪费。
不过能够得到这种号码牌的酒差不多一只手就能数得出来。
在这种行业里,年纪资历当然重要,可是酿酒的手艺却更重要。
就算是杨篱以本来面目过来,年纪轻轻的他只要能够酿出叫人赞叹的好酒,就可以被称一声“大师”。
厉害的手艺人就应该受到这样的尊重。
逢春也值得这样的赞美。
“我不明白像您这样的酿酒师为什么会默默无闻,但请您相信,这场jiāo流会之后,您和您的这坛逢春,一定会在全国,甚至在全世界的酒之中有一席之地!”
第121章
杨篱的逢春作为被评委一致通过的酒,自然是作为这一期的重点宣传的。
长期的宣传和产出,让这个活动积累了不少等着新视频播出的粉丝。
今天这个视频的标题少见地一改之前的朴实无华风,改用了震惊体,叫不少粉丝心yǎng难耐。
上次用震惊体还是开了一坛三十年份的好酒的时候呢,满屏幕都是按滴算钱的穷鬼,难不成这一次又出现这种好酒了?
等到打开视频看了之后,大家才知道是什么内容。
“靠,我还是第一次见评委这么激动。”
“……评委说得太诱人了吧,我也想喝,口水。”
“哇哇哇,光是这个酒的颜色特写就超美,如同最上等的翡翠啊,漂亮死了。”
“这么漂亮,不如我们喝了吧。”
“逢春,真是个美丽的名字。”
“只有我一个人在好奇四月五日么?ky一句,我爱豆就是四月五日过生日的。”
“四月五日
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