第26节
袅袅炊烟 作者:凌波仙
正文 第26节
袅袅炊烟 作者:凌波仙
第26节
郑屠户连忙摇了摇头，“我不是这个意思，你家这母猪肚子里应该是有崽子了，所以我说杀不得。”
听了这话，林大山又惊又喜，仔细看了看母猪的肚子，发现真的有点大，之前他一直以为是他家的猪肥，所以没往这方面想。”
“郑屠户，今天还真是谢谢你，要是不知道就把这猪杀了，我们可是要追悔莫及了。那今天就宰那只公的，母猪就先不宰了。林大山笑呵呵地说，心里暗暗地决定等会儿要多塞点钱到红包里。
几个汉子联手把母猪赶到一边，将公猪捆了起来。
顾秋听到屋外传来的尖利的猪叫就知道外面开始杀猪了。
郑屠户将猪脖子洗洗干净，拿着磨得锃亮的杀猪刀在猪的动脉上狠狠地一划，猪拼命地挣扎嘶叫起来，不过已经被几个大汉死死地按住了，挣扎不过是徒劳罢了。
猪血涌了出来，金云赶紧拿来了个木盆接着猪血，一边接一边问：“大山，这猪血等会儿是要留着做血豆腐还是留着做血肠呀？”
“还是做血肠吧，血肠好吃点。”林大山想了想说。
金云点了点头，拿了根赶紧的棍子不停地搅动，防止血液凝固。
几个汉子将死透的猪搬到开阔的地方，郑屠户把滚烧好的水浇到猪身上，又拿刀趁热刮着，郑屠户的手艺果然不错，没一会儿就将猪毛刮干净了，连皮上的脏污也刮去了，原本脏兮兮的猪也变得干干净净。
郑屠户刮好了猪毛，利落地收拾起猪来，内脏、排骨、五花肉一样一样分门别类地将料理出来。
林大山看了直点头，郑屠户做事真是比别家不同，他这样收拾好之后，自家做起菜来就方便多了。
作者有话要说：更新啦。。。
第六十二章
杀好猪,林大山特意留郑屠户吃饭在他家吃饭，郑屠户摇摇头拒绝了：“等会儿我还要去一趟王家村,那里有还有两户人家等着呢，实在是没时间，下次吧”
林大山知道他并不是推脱之意,而是真的没时间也就不为难他了,让顾秋包了个大红包、还硬是塞了两条好肉,说是让他带回去尝尝。
郑屠户推辞不过就接受了。
接下来宴请村里人的杀猪菜就是哥儿们的事。林雨儿、李金云还有张晓云各个都是厨艺拿手的,有他们帮忙,顾秋也不担心了,抱着醒着的宝而在厨房里跟他们说说话、聊聊天。
“顾秋,这么多肉,你想怎么做呀？”金云看了看堆成一座小山的猪肉问。
顾秋笑着摇摇头说：“我现在对这些事可都是撒手不管了，你问雨儿哥吧。”
林雨儿叹了口气，笑着说：“等你出了月子，有你忙的。”想了想又对金云说说：“我们家今天杀了猪，自然要请大家吃顿好的，这些大肉随便放，多做几个菜，最好让大家吃的满嘴流油。”
大家都纷纷哄笑起来。
今天既然张晓云来了，当然就是他掌勺了了，张晓云听了林雨儿的话也就放开手，大大方方地做了一桌子菜。
肥而不腻的红烧肉永远是江家村餐桌上最受人欢迎的菜。张晓云切了一大块五花肉，做了满满一大盆的红烧肉。还有白切肉，肥瘦相间的猪肉切成大块加上葱姜、大蒜、茴香、料酒、酱油，盐糖卤上几个时辰，卤好了切成薄薄的肉片，配上加了蒜泥的酱油醋，简单但是确是顾秋最喜欢的。再来一盆白菜粉条炖肉，另外再配上两个炒菜，就是一桌丰盛的杀猪菜了。
来的几个人吃的心满意足、满嘴流油，林木匠夹起一片肥多瘦少的白切肉，蘸了点酱油醋，塞到嘴里，一边吃一边对林大山竖起了大母猪，“大山，你家这菜做得够实在，肉下的多，还全是好肉。”
“呵呵，本来就是请大家来吃肉的，当然要让你们吃个够，来来来，喝酒。”林大山举着酒碗，高兴地说。
“你这话说得好，不像有些人家，要嘛别请，要嘛就拿点诚意出来，昨天江有祥请我去他家吃杀猪菜，啧啧，总共两个肉菜，白菜粉条炖肉、萝卜烧肉，炖肉里除了白菜粉条就是剔得干干静静的骨头，还有那个萝卜烧肉根本就是肉末烧萝卜。我真是想不明白他怎么有那个脸端出来呢。好些人当下就撂筷子走人了。”一边一个汉子摇了摇头说。
“算了，这时候别提那几个扫兴的人了，咱们吃咱们的吧。”陆建摇了摇，提都不想再提那些个人。
一只一百五十来斤的猪杀了，林家打算都自产自销，一斤肉都没有卖，除了刚刚杀猪宴上吃掉的，送出去的，剩下的十斤的猪肉都还堆在厨房里。
“大山，这么多猪肉，咱家不可能吃完的，要不我看还是拿些给郑屠户去卖吧？”顾秋没想到自己有一天竟然会因为肉太多而发愁。
“算了，还是不要了。你不是喜欢吃腊肉吗，除了猪头、猪蹄、内脏，剩下的肉留出过年要用的，其他就都做成腊肉、熏肉好了，这样明年我们家里一年都有你喜欢的腊肉吃了。”林大山还是决定不卖肉。
顾秋算了算，这样一来自家今天起码要做六七十来斤的腊肉，那数量真是可观。不过顾秋对于腊肉真的是非常喜欢。
顾秋的家乡每年冬天家家户户都会做腊肉，一到了十一二月家家户户的门口都会挂上几条晒制的腊肉。
顾秋家乡做腊肉都是不用熏制的，将猪肉切成条放到腌料里浸泡数小时，如果喜欢味道重一点的就浸泡一会儿，如果喜欢味道轻一点的就少泡一会儿。腌料主要是酱油，酱油里在加上少量的黄酒、糖、盐、姜蒜。泡好之后，直接挂出来晒干就好了。
顾秋的家乡冬天基本都是不下雪，被冬天干燥寒冷的西北风一吹，肉条很风干了。这样晒好的腊肉不论是蒸起来还是煮起来都很好吃，顾秋小时最喜欢的就是当阿爸煮好的时候先切一小块给他，他总是拿着慢慢啃，吃的时候会有一种难以言表的幸福感。
不过这种腊肉保存的时间没有熏制的腊肉久，但是顾秋觉得这种腊肉少了烟熏味，更符合他的口味。
不过江家村冬天冷，又总是下雪，顾秋觉得那种做腊肉的方法在这里应该行不通。
听顾秋的话，林雨儿说：“我们这儿做腊肉的方法跟你们那儿的确不太一样。我们这儿做腊肉都是将肉条用炒过的花椒和盐进行揉搓，搓一会热之后放入瓷盆里，得将肉皮朝下肉朝上放，一层层码放，最上一层用重物压住，这样腌制十来天，期间要隔两天翻一翻。肉腌好之后，再挂到通风的地方晾到半干，最后再熏干。”
顾秋听了点点头，开心地笑着说：“我们可以将两种不同的做腊肉的方法结合起来试试看，腌肉就按我们那儿的方法做，用酱油腌入味，然后再用这儿的方法风干、熏制，雨儿哥，你觉得怎么样？”
林雨儿高兴地拍了拍手，“太好了，我听着就觉得不错，用你说的腌料腌味道肯定会更好，等会儿我们就试试吧。”
顾秋点点，想到能吃到家乡味道的腊肉，顾秋也很开心，不过他还是说：“不过这样的腊肉咱们以前也没做过，就先少做点，做个二十来斤，剩下的就按老法子做好了。免得到时候做不好了，白白浪费了上好的猪肉。”
林雨儿自然同意。两个人都来了兴致，说做就做。
林雨儿把猪肉洗干净，切成长长的一条条，顾秋则负责配腌肉的调料，然后把林雨儿切好的猪肉放到里面，用力地用手揉搓，让猪肉更入味、更均匀。
酱油的香气随着顾秋揉搓的味道不断地飘了出来，林雨儿闻了闻说：“这样腌的肉肯定好吃，要不我们多做点吧。”
原本顾秋和林雨儿说好是这样的方法就做个二十来斤，后来又多加了十来斤的肉，剩下的就按老方法做。
林大山和王翰文在一边看着他们做了一回，就主动把洗肉、腌肉的活儿接了过来。现在是大冬天，水凉得很，王翰文可舍不得林雨儿将手伸到冰冷的水中。林大山更是不愿意让还在月子里的顾秋劳累。
顾秋和林雨儿也不和他们争辩，反正这些事简单得很，交给他们也没什么关系，两个人相视一笑起身把位子让给了林大山和王翰文。
“那行这些都交给你们了。你们弄好了，就把肉放那儿腌着吧，等过一个时辰我们在处理。”交代好事情，两个就进屋里下棋去了。
见到两个人进了屋里，林大山过了一会儿问：“翰文，过完年，你有什么打算？”
王翰文听到林大山这么问的时候他吃一惊，不过这个问题他自己也想了很久了，但是始终没有做出决断。
林大山没有催着他回答，就是静静地做着手上的活，慢慢地等答案。
王翰文看着手上的油腻腻的生猪肉发呆，自已以前绝对不会干这种活，这是想都不敢想的事情，但是自从在遇到林雨儿之后他的世界颠覆了。
雨儿就是那个让他愿意去改变自己，放下多年坚持的君子远庖厨的人，为了他，自己可以放下手中的圣贤书，去洗油腻腻的猪肉、带着小虫子的青菜。毋庸置疑，林雨儿是他这辈子生命中最重要的、最不愿舍下的人，但是他真的能够为了自己的爱情而选择留下，在这个小乡村安安稳稳地教书。
王翰文扪心自问，最后得到的答案是，不可以。他必须要走，他要去湖城，去寻找他的阿爸阿爹，如果不去找，他的心里一辈子也不会安宁，即使永远和林雨儿在一起他也不会得到真正的幸福。
但是他真的舍不下林雨儿，不知道林雨儿愿不愿意等他，他的心里也很纠结。
王翰文无意识地按着手里的东西说：“我，过完年，我想我还是打算离开这里去湖城……”
“晚上你们想吃……？”林雨儿兴冲冲地打开房门问，没想到却听到了王翰文的那句离开，林雨儿觉得好像突然有什么东西卡在了他的喉咙里，让他发不出声音来。
王翰文听到了开门的声音，但是他不敢抬头，他怕看到林雨儿伤心、失望的眼神。
过了好一会，林雨儿才找回了自己的声音，“你们晚上要吃猪蹄吗？”
王翰文没有反应，林大山干涩地说，“要不咱们今天还是吃的清淡点吧。这些日子天天吃肉，都有点腻味了。”
林雨儿点了点头，朝着厨房走去：“行，不过我还是先去把猪蹄炖上吧，我和顾秋都有点想吃猪蹄冻呢。”说着匆匆走向了厨房，给王翰文留下了一个渐行渐远的背影。
作者有话要说：这是今天的更新，不知道明天能不能更呢
第六十三章
那天的事一直悬在王翰文的心上,让他如鲠在喉，他很想找个时间好好和林雨儿说说他的打算他的想法,但是林雨儿却一副好似什么也没发生过一样，让王翰文不知怎么跟他开口说。
几天过去了，明天就是大年三十了，但是王翰文心里却一点儿也没有过年的喜悦,反而是心事重重的。
“王先生王先生，你……这墨滴到纸上了”林木匠看到王翰文好像是走神了,迟迟没有下笔，墨汁滴到了红纸上，毁了一副好好的春联。
王翰文回过神来，才发现自己做了什么事，有些尴尬地对林木匠笑笑说：“我刚刚走神了，林大叔，我马上帮你再写一副。”
林木匠笑呵呵地摆了摆手，“没事儿，王先生你慢慢来吧，我不着急。”
王翰文赶紧收拾起脑子里的胡思乱想，专心地写了一副春联给林木匠。
林木匠走了之后，王翰文闲下来又难以自拔地沉浸在了沉思和为难当中。一边忙着熏腊肉的林雨儿虽然看着是一心一意地忙着，但是眼神却总是时不时往王翰文那边瞟。
林大山到厨房里给宝儿热奶，看见这两人的样子，心里叹了口气，也不知该说些什么。
回到屋里，顾秋看到林大山脸上的表情问：“怎么，他俩还是那个样子？”
林大山点了点头，把热好的牛奶递给顾秋。
“这也不是个事，要是他们两个一直这样，这年可要怎么过呀。”顾秋端着温热的牛奶说。
“咿咿……哦……”不知道是不是宝儿问到了牛奶的香气，一直挥着手闹着要喝奶。
“哎呦，我们宝儿饿了，牛奶已经热好了，阿爸吹吹凉给你喝。”顾秋连忙哄着怀里的饿宝儿，一边让林大山喂奶给宝儿喝。
等到宝儿吃饱喝足，乖乖地躺在一边吐着泡泡玩手指玩脚指去了，顾秋和林大山才能回到刚刚的话题上。
“算了，等会儿我去找雨儿哥说说，他们两个有事总闷在心里，没人推一把倒还真是不行。”顾秋看了看林大山说。
“行，等会儿我去找王翰文说说，咱俩分头行动。”林大山点点头。
“翰文，现在忙吗？我看外面院子里的雪积得挺厚的，要不陪我一起去扫雪。”林大山借口把王翰文叫到了屋外，出去的时候还转身对林雨儿说：“哥，阿秋说想找你下棋玩，腊肉不着急，要不去屋里下下棋，歇息一会儿吧。”
看到林雨儿点了点头，林大山才放心地出去了。
林雨儿进了屋里，发现顾秋已经把棋纸铺好了，正等着他呢。
顾秋喜笑颜开地朝林雨儿招了招手：“雨儿哥，咱们过来下棋，都好几天没下了，还真有点儿手痒呢。”
林雨儿尽量扯开嘴角笑了笑：“我就来。”
一两个人一人执白子，一人执黑子玩起了棋，不过林雨儿心里牵挂着事，心思老往外面飘，一开盘就输了好几局。
“怎么下棋都心不在焉的，有心事吗？”顾秋看着林雨儿试探着问。
林雨儿有些意兴阑珊地放下了手中的棋子，“你不是知道的吗？就是……”
顾秋笑笑拉住林雨儿的手，轻轻地问：“我是知道，但是我想问的是你现在心里是怎么想的？”
林雨儿低着头不说话，翻来覆去地拨弄着手里的几个棋子，过了好半天才开口说：“其实一开始我是又气又怕，气他要丢下我走，怕他离开我，但是后来冷静下来想想，其实我也就理解他了，自己的父母不知所踪，肯定是要找的，对此我心里也有些准备的，但是乍一听到这个消息，心里有点反应不过来。其实我已经想明白了，但是，但是后来，他都，都没有找我，我也不知道怎么说。”
林雨儿一口气说了一段长长的话，或许是因为情绪激动，显得有些语无伦次，但是顾秋听明白了他的意思。
顾秋笑着拉住了林雨儿的手说：“我看得出来，你们两个心里都想着对方，都想和对方解释，但是两个都不知道怎么和对方开口。两个相处人最珍贵的莫过于能够坦诚相待，若是 把话藏在心里，就像是有了小病却不去治，只会越来越恶化。如果翰文明年要走，那你们就更应该珍惜在一起的日子，而不是像现在这样。”
林雨儿没有说话，但是顾秋知道他一定听进去了。顾秋也没有打扰他，而是让他自己想去。
屋外，林大山带着王翰文扫着地上的积雪，其实今天的雪不大，地上只是薄薄地积了一层雪罢了。
王翰文知道林大山带他出来主要的目的应该不是扫雪这么简单，他一边舞动着扫帚一边静静地等着林大山说话。
果然林大山发话了：“上次你的话说到一半就停了，今天不如好好跟我说说。”
王翰文没想到林大山问的是这个，想了想说：“过完年，我想暂时离开到湖城去寻找我离散的家人，只要找到他们之后，我就回来。”
林大山抬起头，看着他的眼睛问：“那如果一直找不到呢，或者你要找上五年、十年之久呢，你是想让他等多久。”
王翰文惊得抬起头，他没有想过这个问题，或者说他的内心根本就不愿去想这种可能，但是在林大山的追问之下，王翰文才真正地去想这个问题，但是这到底要让他如何决断呢？
林大山看到王翰文皱着地眉头，轻声地说：“这个答案你现在不必跟我，而是应该和哥说，他其实一直在等你跟他说。”
听了顾秋的话，林雨儿一直在想着那些事。
“咚咚咚。”有人轻轻地敲响了门，不一会儿屋外传来了王翰文的声音：“雨儿在吗？”
林雨儿有些无措地站起来身，看了看顾秋，顾秋给了以他一个微笑鼓励的眼神。
林雨儿下意识地理了理并不乱的鬓发，走过去开了门。
“雨儿……”王翰文的声音有些嘶哑，听在林雨儿的耳朵里，让他的心里一颤。
“宝儿睡着了，咱到外面说吧。”林雨儿拉着王翰文往外边走去。
王翰文感受着手中的温热，心里暖暖地。
走到偏房，林雨儿轻轻地想把手抽出来，王翰文却紧紧地握住了他的手不舍得放开：“再牵一会儿吧。”他的眼里有着渴求。
林雨儿也没说什么，任他牵着他的手，静静地等着他说话。
“雨儿，我，我是打算过完年之后离开江家村去湖城去找我失散的家人，但是我只是暂时离开，我一定会回来的。两年，如果一直没有结果，我也一定会回来找你的，我知道时间久了一点，但是……”王翰文越说也激动，生怕林雨儿甩手离开。
林雨儿安安静静地听王翰文说完了他的话，过了好一会儿才轻轻地说：“如果你要走，我和你一起走。”
王翰文怀疑是不是自己的耳朵出了幻听，“呀！”
林雨儿看着王翰文脸上半天回不过神来的表情，提高了点声音坚定地说：“不管哪里，如果你要走，我就和你一起去。”
王翰文从没有想过雨儿有一天会愿意舍下这里的一切和他一起走，“雨儿，你说的是真的吗？我没有听错吗？”
“你说呢？”林雨儿略有些调皮地冲王翰文笑笑，挣开手跑走了。
王翰文大吃了一惊半天没反应过来，也没去追林雨儿，摸了摸脑袋跑去找林大山：“大山，大山……”
林大山听到王翰文咋咋呼呼的声音还以为王翰文和林雨儿没说通，没想到他听到的消息比这还要让他震惊。
“雨儿，刚刚说，说他要陪我一起走。”王翰文脸上带着难以克制的傻笑。
林大山瞪大了眼睛，仿佛不敢相信这个消息。在他的印象里，他的哥哥是一个不爱出远门的人，一辈子去过最远的地方也就是县城，没想到他竟然会做出这样一个决定。
不过想想若是为了顾秋，让他远走他乡他也愿意，这也可以理解了。
林大山拍了拍王翰文的肩，“你小子，真是挺有本事的。”
王翰文知道这是林大山同意了的意思，“大山，我知道我不够强大，但是我会尽自己一切力量保护雨儿的，不会让雨儿受一点伤害。”
晚上吃饭的时候，顾秋高兴地发现王翰文和林雨儿已经和好如初了，林雨儿还给王翰文夹了菜。
顾秋也笑着给林大山夹了筷子菜：“大山，来吃块排骨。你看人家都你喂我，我喂你，咱俩可不能输给他们。”
林大山笑呵呵、甜蜜蜜地夹起排骨吃了，“说的是，来，你也吃。”
晚上睡觉的时候，顾秋拉着林大山笑呵呵地说：“他们两个就是需要人推一把，你看咱俩找他谈过之后，他们很快就和好了，也不知道他们怎么说通的。”
林大山摇摇头说：“我也不知道，下次我问问他们去。”
作者有话要说：最近发现好像顾秋和林大山这两个主角的戏份好少呀，不行，我要注意点才行。。。。
第六十四章
这个年,林大山家过得非常热闹，在林大山的记忆里，这个年是阿爸阿爹去世后他过得最开心的一个年。
王翰文精心地写了一幅喜庆的春联准备贴在自家的门上。
王翰文看着自己写好的成品，开玩笑说这是他这辈子写得最认真的字了,“我跟你们说,这幅春联可是我这辈子写得最用心的了,你们以后可要好好珍惜,好好保存。”
顾冬拿着王翰文写好的春联反反复复看了看，带着笑意说：“翰文哥,你这字写得的确好看,不过再好看还不是要贴在门上,风吹雨打几个月还能看出来什么。什么好好保存,翰文哥,你还是别想了吧。”
“你懂什么，春联写得越好，贴在门上也会越有福气，以后就是旧了也很有纪念意义。好了好了，别说这些了，我们快去贴春联吧。”王翰文敲了敲顾冬的额头，领着顾冬和小棋到门外帖春联去了。
顾秋看着他们摇了摇，颇有些点无奈地对林雨儿说：“翰文，有的时候怎么跟看着孩子似的。”林雨儿笑笑，脸上明显带着几分宠溺。
今天过年，顾秋坚定地拒绝了林大山和林雨儿让他继续躺在床上休息的想法，坚持自己要起来帮忙做年夜饭，争取了半天，后来还使出了撒娇绝技，才让林大山退让一步，同意让让林雨儿主厨，让他打下手。
但是林大山还是不放心非要一直看着他才放心，最后就变成了顾秋、林大山、林雨儿三个人一块儿挤在厨房里忙活。
“帮我递一下发好的香菇。”林雨儿挥动着炒勺头也不回地说。
顾秋正要动身，林大山人高腿长，一步跨了过去，把林雨儿要的东西递了过去。
“顾秋，帮我剥颗蒜。”顾秋正要动手，林大山已经拿起一边的大蒜率先剥起来。
顾秋看着林大山一副绝对不让他动手的样子实在忍不住笑出来声来，“算了算了，你和雨儿忙着吧，我看我还是别在这儿给你们添乱了。”
顾秋话还没说完，林大山就立刻站了起来说：“是呀是呀，厨房里油烟重，你还是别呆着这儿了，快去房里看看宝儿睡醒了没有。”
顾秋原本就是顺口说说，没想到林大山会这样接话，不过看着林大山这么仔细他的样子，心里也觉得甜丝丝的，也真的不在这儿让林大山担心了，直接转身回屋去了。
晚上的年夜饭，林大山特意去了江涛家，请了他们夫夫还有元元一起过来吃饭。
江涛金云算是顾秋的哥哥，当初顾秋出嫁的时候，林大山就是从他们接的人，两家人不仅是朋友还是亲人。
一顿年夜饭吃的热热闹闹，特别是因为有了元元和宝儿这两个小宝贝，虽然有时候让人觉得有些头疼，但更多的是为大家带来了欢乐。
元元已经半岁了，现在正是活泼好动的时候，每次看到桌上色彩丰富的东西都会留着口水闹着要吃。不过他现在这个时候，肠胃还脆弱得很，金云可不敢随便喂东西给他吃，不管孩子怎么闹，只能给他喂点米糊、甜汤之类的。
元元不高兴了就挥着他的小胖手使劲地拍桌子来表示他的不满和反抗，不过可惜他人小力微，除了弄疼了手，逗笑了大人，没起任何别的作用。
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