第3节
婚姻交易[重生] 作者:锦重
正文 第3节
婚姻交易[重生] 作者:锦重
第3节
第二天安晏被手机铃声吵醒,他烦厌地用被子蒙着头接着睡。他觉得才又睡了一小会,困意正浓得时候,突然有什么冰凉的东西糊到了他的脸上。他冻得打了个激灵,睁开眼就看见骆林拿着个湿毛巾。
“你干什么!”安晏怒气冲冲地对骆林吼完,发现自己坐在车里,透过车窗能看见包子店招牌的大致模样。他猛然想起来自己不再是这里的老板,而是“老板娘”,哦,不不,帮工而已。
低头一看,身上已经穿好了衣服,他一边叨叨被占了便宜,一边打着哈欠往外走。胳膊突然被拽住,他整个人被一股力道带了回去,跌在骆林的怀里。
这架势真的好“老板娘”,囧。
“我辛苦把你送过来,冲我吼一句就想走?”骆林很不爽。安晏定的闹钟叫了半天,安晏自己睡的跟猪似的,他反被吵得头疼。
心眼也太小了!
安晏偏不感谢他,如果不是骆林小心眼让他当了帮工,他至于这么早起来干活?拖地消毒,他哪儿做过这样的活。
挣脱骆林跑回店里,打开走廊的灯,到了后厨,先武装好自己,从储物柜里找出消毒液和拖把。他先拖了一遍地,然后准备喷消毒液的时候,发现这种消毒液要混在洗拖布的水里,粘在拖布上使用。
“麻烦死了!”他不得不再拖一遍。刚拖到一半,黄大来了,看他还没把厨房收拾好,很是不高兴。“你不会把拖布弄干了再拖!这湿漉漉的怎么走?”
安晏过来的时候,天才微微发亮,他起了个一大早跑过来卖苦力,就是想要大伙都满意,他好在后厨站住脚。没想到他辛苦半天,黄大来了不说夸他,竟然还指责他。他是干活的那个,又没有偷懒!
他突然就明白了什么叫做落魄。当你什么依靠都没有的时候,低在灰尘里,别人踩你也正常。要是有骨气,就该往上爬,爬到别人踩不到你的高度。
骆林让他明白了一件事,他以前站的不高,但是眼睛却没往下看过,以至于安逸享乐,丝毫不知道人生路上处处都是艰难。如果没有骆林的维护,他的包子店早被人强行买走,到时候即便他拿钱赎了回来,又有什么用。他一个连地都拖不好的人,真的能让包子店重新焕发生机?
默默回到储物间,洗干净拖布,发现没有给拖布去水的东西,只好蹲下来,用手一点点将水拧干净。黄大就站在他背后,强忍着泪水,看着他蹲在地上认真干活。
如果安新国夫妇还活着,包子店就不会有事,这个孩子也不会变成现在这样。
厨房的人陆陆续续来了,五位师傅一个都没有缺。昨天他们也是全来,安晏心里想着,这五个人也算是包子店的掌权人物,却也按时按点的来。按理说,掌权人对自己都严格,对底下的人应该更严格,人人都辛勤劳作,可为什么包子店的利益还是上不去?
“小安子,现在不用洗碗,你过来切黄瓜。”
“我?”安晏小跑过去,接住黄大手里的到,已经有一名帮工去洗黄瓜了,先洗好的这部分让安晏来切。他得庆幸自己没有被派去洗黄瓜。
黄大给安晏演示了怎么切,用给了安晏一副手套,叮嘱安晏千万不要切到手。安晏正感动呢,黄大却叨叨说:“走后门进来的,没体检,你的血可不知道健不健康?”
安晏苦笑,心想,别人不知道我是谁,你还不知道?我好歹做过这家店的老板,我每年都有体检!我还有健康证呢!
切黄瓜算是个小技术活,尤其安晏从没拿过厨房的菜刀。黄大的要求很高,所有黄瓜条的长宽高必须一样,切出来整整齐齐一排,不能有让人看出来是“异类”的黄瓜。这要求以前在安晏看来,是种享受。他以吃客的身份,去享受他人精心制作的食物。可当他以帮工的身份去做这件事的时候,他又觉得十分蛋疼。
包子店买进来的黄瓜都是一样大小,他需要先从中间将黄瓜分为大小相同的两条,然后把黄大切好的“标本”放到上面,比照着切。这么切虽然出来的效果,几乎都是一模一样大小,可速度太慢。好在没人打扰他,他从早上切到中午,别人都去休息的时候,他还在切第二盆。
安晏才切好第二盆才发现厨房的人已经走光了,切菜的时候精神集中,不觉得累,可切完歇了那么一会,他就觉得自己的胳膊腿儿又麻又酸,几乎快不是自己的了。
蹲在地上,吃一个凉透了的包子。刚开始切黄瓜的时候,他很不耐烦,可是逼自己切好的心态,忘了疲劳、无聊和别人的嘲笑,先按着“标本”切,再慢慢把“标本”放到旁边看着切,一点点进步。虽然他切得慢,但是整整两盆黄瓜片,没有一个是切坏了的。
他想,他吃饭的时候希望可以吃到最好的,那他的顾客,也应该希望所有的食物都精致好吃,吃的满意了,才会愿意再掏钱光顾。
他虽然现在是个帮工,但他心里仍当自己是老板,所以会站在包子店的立场去考虑。
“吃这个,热的。”白五突然回来,给他提了一袋包子。安晏心里热乎乎的,赶紧道谢接过来。这五位师傅以前对他很好,后来他越长大,这几位看见他就不怎么亲切了,但至少不会骂他。现在他进来做帮工,这几个人要不就欺负他,要不就不理他。
“这个不是咱们店的吧?”安晏把嘴里的包子吐到垃圾桶里,他虽然饿,但也不会吃这么难吃的包子。自己店里哪怕是凉包子都比这个好吃。安晏这些年可没让这张嘴受过委屈。
“这是距离咱们店只有五十米的一个店里的包子。”白五又让安晏尝尝其他的包子,按照美味的程度排列这些包子,并说出这些包子有什么不同。
几个包子安晏吃了一口就放下了,特别关注的包子,他多会吃一点,剩一小口按顺序摆放。
“口感最好的包子是咱们店产的,肉多而不腻,汤汁鲜甜。第二名在汤汁上略欠火候,肉却鲜嫩……最好一名肉馅发黑,一口咬下去,肉馅味道有些过香了,且不自然。”安晏一一点评。他在吃这一方面,一向是不输人的。
白五看他思路清晰,对吃食研究也不少,心里高兴,忍不住指点安晏两句:“灌汤包子以羊肉包子最被大众喜爱,我今天买的全是羊肉灌汤包,咱们店的肉馅讲究鲜嫩,每天都用的是当天现杀的小羊,六点多运到店里,大家剁成肉馅,供一天使用。要是没用完,也绝不留到第二天。”
“冬天不惧食材放坏,但不易放坏的食材也不能搁置超过三天,主要食材,比如肉馅,基本只用当天的。”虽然后来包子店的效益一天不如一天,但五个师傅仍坚持安新国的规定。
“而其他的店,都没有咱们的肉鲜嫩,至于那些连羊肉都不是的肉馅,就不用说了。只看这鲜不鲜,嫩不嫩,当中的讲究大着呢。你可能一下子吃不出来哪个更鲜嫩,可要是所有的细节都抓好了,两个包子放一块,傻子都知道哪个好吃。老百姓才不管你包子到底又多少道道,只要好吃他们就买账。”
安晏十分受教地点头,见白五愿意教他,赶紧追着问:“咱们店的包子卖的这么好,为什么就不挣钱呢?”
白五:“……”可以别问这个么,他只是个厨子好么?
白五不理他,看了看安晏切的黄瓜,带上手套,往盆里加了点醋、白糖和盐,又开火熬了辣椒蒜姜油,等凉了往盆里一浇,开始用手拌起来。安晏看清了他所有的动作,心想,也没什么不寻常的地方,但是他们家的凉拌黄瓜却很好吃啊。
正在他寻思的时候,白五突然从上锁的柜子拿出一盒类似于十三香的东西,在两个盆里放了不少。那东西一开盖,安晏的口水就差点流出来了。
“这是?”
“自己调制的秘法,属于你外公的不传之秘。”白五重新把盒子锁好。安晏迫不及待地吃了个黄瓜条,啧啧,就是好吃。
“白叔,你说为什么呢,咱店里的东西都这么好吃,怎么就不挣钱呢?”
白五:“……你给我滚出去!”
被赶出来的安晏蹲在大厅,准备仔细观察一下。骆林突然打电话过来,告诉他儿子可能会提前过来。
“提前是什么时候?”
“今天晚上?”
安晏吓得差点从楼梯口滚下去,说好的过几天再来呢,他还没搞定这里的包子呢,就又要有个包子空降来,也不知道会是什么馅?
第7章 小包子很时尚
骆林让安晏滚回去收拾儿童房,安晏打死都不肯。他答应的痛快,但真让他去当一个孩子的爸爸,他又觉得没底气。
他继续蹲在大厅当蘑菇,听见楼下不断有人不满的催促包子怎么还没好,都等了一个小时云云,这些抱怨的人大多都是外地人,操着不同的口音,一边催,一边吃先点好的凉菜。上菜的服务员被催的烦了,开始还应承一句,说马上就好,后来基本就不理了,惹得客人更是着急。
这态度怎么行?他气冲冲地站起来,然后想到自己现在只是个帮工,贸然跑过去训人,估计还没训完就得让人给开了。
冲动是魔鬼,慢慢来,总有一天会好的。
就在他想办法的时候,一群小红帽进来了,在导游的带领下直接去了二楼,骆林闲的无聊,就跟着上去瞅瞅,这些人可都是钞票!
小红帽们被直接安排进了订好的包间,一群人屁股刚挨上椅子,就有服务员把包子端上来。客人们立刻就吃,十五分钟搞定全部,抹抹嘴走了。
安晏啃着苹果看他们走了,再听听楼下更多的抱怨声,实在是忍不住了。因为这些人没有买别的菜,吃完包子就走。而其他独自来的客人,还在继续等,但是他们桌上多多少少总有几盘菜。
他钻进后厨,看见黄大就凑过去想问一声,谁知这时候突然听见薛杏的声音,他迅速装作在切黄瓜,暗暗希望自己捂这么严实不要被认出来。他来包子店工作,薛杏他们是不知道的,还以为他在学校上课呢。
薛杏直接走到黄大身边,故意拔高声音说:“大师傅,这店都姓了别人的姓了,钱总该给我们了吧,这都第三天了,您怎么还不把钱转到我们账上。”
钱!安晏竖起耳朵细听。
“笑话,这钱跟你有什么关系,那是安晏的。”黄大本来就是粗嗓门,他一吼,整个后厨都往这边看过来。薛杏想在音量上压倒黄大,显然不行。
薛杏质问:“那这钱你给小晏打过去了么?我问过小晏,他可没收到!”
什么时候问过他,果然躲在暗处才能看清某些人的真面目。安晏低着头,握着菜刀的手逐渐用力,突然有人从他手里抢走了菜刀。他扭头一看,是严三师傅。严三平时不爱说话,这几天更是直接忽视他。
“等他娶媳妇以后,自然会给他。”
“你想贪了这笔钱不成?”
黄大道:“这话怎么说!他外公说过,要是他不成材,这店就送给我们师兄弟五个。现在他除了吃喝花钱,会什么?我让他来店里学习,你看他肯么?他就不是开店做饭的料。所以按照他外公的遗嘱,这店是我们几个的。我们把店卖了,钱当然归我们!”
“听听!”薛杏大哭起来,向众人转着圈问,“大伙都听听,这是人话么?这店是小晏的父亲的,秘方是小晏外公的。就算有遗嘱,可你们想想小晏他无父无母,这些人怎么忍心把店款全吞了。小晏还小呢。”
“我都说了,钱给他,不过得等他长大,谁知道会不会有人……”
“等他结婚了我们自然给他。”白五打断黄大的话。黄大性子粗,什么都憋不住。如果说出薛杏可能会贪安晏钱的话来,薛杏肯定会哭着撒泼,让众人说说谁最有可能贪安晏的钱。薛杏表面上对安晏极好,这谁都知道。而且他们几个毕竟跟安晏不沾亲,无论是谁都会更容易相信薛杏说的话。
白五掏出一张字据来,义正词严:“这上面写着等安晏结婚,我们会给他价值一百五十万。下面有我们五个人签名。”
薛杏擦干眼睛,作出讲理的样子:“我知道各位不会坑了我们家小晏。可是他小,现在又不懂事。钱不到他手里,我放不下心。各位想着等他结婚再给他,无非是担心他乱花钱,或者担心我们抢了他的钱。这点你们放心,我薛杏有夫有子,不需要贪个孩子的钱。我敢发毒誓,这笔钱是小晏的,我们不会抢。”
后厨的人都小声议论起来。他们觉得薛杏作为婶子,对安晏这么好,简直就是道德模范了,怎么可能会贪安晏的钱?不过几位师傅他们都了解,也不像是会为了钱不要良心的人。
他们也不知道谁对谁错。
“这笔钱在你们手里放着我不放心,要是你们不给,我只能请律师起诉了。另外……”薛杏眼里闪过一丝得意,仍痛哭道,“另外我手里还有一份小晏外公的遗嘱。如果你们不给,我就会在法庭将这份遗嘱当庭宣读。”
说完,她就走了。黄大气的将菜刀使劲往案板上砍,竟然将案板生生砍成两半,周围的人都吓得退开。安晏走过去,轻轻摇了摇头。
他不会站在薛杏那边,即便上了法庭也不用怕。
至于是不是还有一份遗嘱,那份遗嘱是什么内容,他也不清楚。他连外公给几个大师傅留了遗嘱的事,也是这几天刚知道。
十点多,夜风习习。安晏提着个精致的篮子,上了一辆豪华轿车。骆林没有亲自开车,在后面闭目养神,安晏上车他也没睁开眼看看。
“几点的飞机?”
“十一点半。”骆林皱皱眉,“ 不要跟我说话。”他要养精蓄锐,一想到家里将要住进来个小屁孩,他连饭都吃不香了,觉得自己以后的生活怕是会很惨。
可他又必须接受,这孩子需要爸爸。他哥哥的孩子,如果让别人养了,别说他父母心里过不去这个坎,他自己也难受。
很快到了机场,安晏提着篮子下车,他看见骆林也提了个盒子,不过是个礼品盒,包装十分精美。
“你要送他什么?”安晏问。
骆林看了看他的篮子,不答反问:“你这里面不会是灌汤包吧?”
“你那里面不会是蛋糕吧?”
两人同时沉默。过了会,安晏摸摸鼻子说:“我十点多才下班,没地方买礼物。你呢,你是老板,时间很自由吧?”
“这是我从三百多个西点里挑出来的,参考了十多个人的意见。”骆林傲然。
安晏望天:“你是不是准备好了西点,然后问人家要送哪个?你哪怕出去买个便宜的汽车模型,也比送蛋糕好。大晚上吃,腻死了。”
骆林坚持说:“这款不腻,是新研究出来的,蓝莓巧克力半岛蛋糕,口感细腻,蓝莓的酸甜像是惊喜,不知道哪一口就会咬到,巧克力丝滑厚重,整个蛋糕的口感丰富,搭配天衣无缝。”
“广告词背的不错!”安晏偷偷咽了咽口水。
两人杵在出口等着,谁也不去坐。安晏很累,但看骆林紧张的不行,他就跟着时不时吓唬骆林两句,说什么孩子会把吃剩的东西随便扔,会抓虫子回家,会把衣服弄得特别脏然后哭着要抱抱。
等骆林的脸色越来越白,精神越来越紧张的时候,安晏偷偷把手伸到骆林背在身后的盒子里,一边假装正经地跟骆林说着话,一面用灵活的手指打开包装盒,从里面拧了一小块蛋糕出来。
“你看那边是什么?”
骆林转过头去看,安晏赶紧把蛋糕塞自己嘴里。好吃!好好吃!酸甜可口,清新又不失厚重。
“移动垃圾桶而已。”
“来了。”安晏看见人群出现,也紧张起来。高举起写着小包子英文名的木牌,眼睛从人群中找来找去,一定要软儒可爱啊,最重要要省事!
等人群都走的差不多了,才有个小孩板着张脸,在两个大人的陪同下,走到他们跟前。抬起小脸看了看骆林,又看了看安晏,声音软软却非要像小大人似的说话:“你们谁是我爸爸?”
“他。”
“他。”
安晏和骆林太紧张,互指对方。骆林瞪眼,喂,让你来干嘛的,不就是当后爹的!
安晏在骆林凶狠的眼神中败下阵来,蹲下跟小包子平视,抬起手做个握手的姿势:“你好,我是你爸爸,以后我会照顾你。”
小包子下巴高扬,眼睛往下瞅了一眼,很不满:“老土。”谁见面还握手啊!
“那该怎么表示初次见面很喜欢你?”
表示很喜欢?小包子托着下巴认真想。如果是初次见面,时尚的打招呼方式有很多种。可是表示喜欢只有一种方式啊,这种方式土了很多年,他都不喜欢。
但是新爸爸好像很想知道,他要不要告诉?
小包子纠结半天,还是觉得要大方地告诉安晏该怎么做。他走近些,在安晏的脸色吧嗒亲了一口。安晏愣住了,骆林则脸黑的能媲美锅底。
第8章 研究怎么挣钱
回家的路上骆林一直板着脸,安晏担心小包子被骆林吓到,结果小包子压根就没把骆林放在眼里,不,是完全无视,直到他发现大人们是带了礼物来的。
“都是给我的?”
骆林还在放冷气,安晏挠挠头说:“篮子是我送你的礼物,那个是他送你的,他也是你爸爸,他叫骆林。”据说,骆林和小包子都没碰过面,只视频聊过天,不过看这架势,小包子压根就不认识骆林。也是,三岁大的娃娃能记住什么,视频的时候肯定也坐不住。
小包子喜欢漂亮的包装盒,先把那个拿来打开,清澈的眼睛因为期待而发亮,可当他打开包装盒那一刻,眼圈立马就红了。由于他是低着头,安晏和骆林都没看见这一幕。
“我不喜欢吃这个。”小包子把精美的包装盒往车后面一扔,转而拿起安晏的篮子来。篮子外表是非常古色古香的食盒,但里面却有保温装置,所以拎起来特别沉。小包子拎拎份量,觉得很满意。嗯,这就叫重礼。单冲这重量,他就愿意抬起头冲安晏展示他整齐的小牙齿。
他打开盒子,却发现里面居然是包子。这东西他在中国饭店吃过,很难吃的。可是这份礼物这么(贵)重,不吃不好吧。
纠结了一小会,他决定还是不能辜负安晏的心意。闻着味道似乎比他吃过的包子好多了,而且长相像软软趴着的小菊花,应该不会很难吃,最关键是这份礼物很(贵)重。
不会用筷子,他只能用手抓。擦干净小手,拿起来一个包子,还没送到嘴边,突然流出来很多水,把他衣服都弄湿了。小包子担心的瞅了眼安晏,礼物这么(贵)重,他给弄坏了,不会讨厌他吧?敢讨厌他,他还讨厌安晏呢!
小包子噘嘴,恼羞成怒了!
“我来帮你。”安晏看他生气就想笑,噘嘴就噘嘴吧,上下嘴唇都嘟起来,像是要亲亲似的。
安晏给他夹了个包子,指导他该怎么咬,怎么吸。当香甜的汤水吸到嘴里,小包子的眼睛突然就瞪大了。
怎么能这么好吃!不但汁好喝,肉也好香,皮也好吃。薄薄的皮透着莹白,看着漂亮,吃着美味!他最喜欢每次咬开一小口吸汤,那种小心翼翼去尝试美味的感觉,他觉得很棒!
可惜只有八个包子,还让他弄坏一个。他舔舔嘴唇,用一种“我还想吃,但是礼物这么(贵)重,不知道你还舍不舍得送我”的眼神盯着安晏。
“没吃饱?”在飞机上没吃晚饭?安晏把骆林的带的蛋糕给他,“再吃点这个。”
“不要!”小包子明确表示嫌弃,又轻又丑!
骆林怒,这可是他精心挑出来的,一口没吃,居然还敢嫌弃!看他回家怎么收拾色包子。
不过色包子在路上就睡着了,也没顾得上欣赏骆林花了大心思给布置的儿童房,被安晏直接抱到床上,梦着灌汤包子流着口水睡得很香。
安晏打个哈欠,准备回房睡觉,都已经凌晨了,他睡不到五个小时还要早起,实在是没有精力再折腾。但是骆林的精力很好,拉着他从车里找出来那个精美的礼盒。他一看就心虚了。
“怎么会不喜欢,没眼光的家伙!”
嫌弃他,而且还亲了安晏!
当他打开礼盒,看见里面精美的蛋糕被人拧了一块,由于拧的很野兽派,整个蛋糕看起来非常的惨不忍睹。别说色包子,就是他也绝不会吃这玩意!
“不是我!”安晏在骆林目光扫过来的时候,赶紧“此地无银三百两”的辩白。但是骆林把目光转向他的右侧的裤腿,他跟着往下一看,右边裤子口袋周围抹了一小块奶油渍,妥妥的证据。
“嘿嘿。”安晏傻笑着跑回家,冲个澡就要睡觉。骆林慢吞吞洗完躺下,安晏的小呼噜已经打的别提多香甜了。
骆林去看了眼孩子,嗯,白白净净的,好像没有想象中会很脏的样子。
他回到床上,偷偷亲安晏,不敢将人吵醒。安晏是真的累了,需要休息。他强买了安晏的包子店,只是希望能把安晏的目光强留在他身上。
“我以为你会恨我,会把我当仇人。”|骆林轻声说,“你比我想象中坚强,也更爱我。”他自己脸红了红,满意地抱住安晏闭眼睡去。
在接下来的几天,安晏几乎一睁眼,就到了包子店门口。他的衣服骆林也给他穿好了,他只要亲骆林一口,就可以轻轻松松去上班。
他完全不理解骆林是怎么想的,一边对他好,一边逼着他去店里当帮工。他不愿意干了,骆林就要挟说要开分店。
在包子店当帮工也不是没有收获,至少他现在洗的碗盘亮的能当镜子照。他这人有个优点,就是一旦决定要做什么事,就一定要做好。比如之前想当个吃货,他就全心全意地去吃,所有的人事都必须排在美食后面,包括骆林。为了吃顿美食,放骆林鸽子的次数简直不能再多。
丢过一条命后,他成熟不少,明白怎么才能护着他的店。
还有个意外收获,就是他终于摸清了为什么店里的小菜卖的少,以及想到了个提高利润的好办法。
包子店为了保证每个月有固定的客户群,跟各大旅行社签了合同,旅行社每天带游客来店里吃包子,他们大多都是几日游,时间赶得紧,在店里吃饭的时间最多只有半个小时。他们按时按点来,包子店保证他们一来就有包子吃。
游客肯跟团来这儿吃包子,也是把这家全国闻名的包子店当做一景,来品尝下这里的包子到底有多好吃。他们只是来吃包子的,吃的时间少,且很多旅行社带团来吃饭的钱都包含在旅游费用里,所以旅行社不肯给他们点小菜吃。
旅行社虽然吃得快,但架不住来的人多,一波接一波。本来他们店就小,招待了旅行团就容纳不了多少散客了。这些肯花长时间等包子,并且愿意在等的时候买几碟小菜先填填肚子的客人,很多都被告知没有座位而遗憾离开。
“我们店的包子是招牌不假,但它不挣钱啊。”一笼包子二十五,成本就得有十五,而客人们喜欢吃,但又不会多吃,毕竟是肉包子。假设一家四口来吃包子,男主人吃五笼,女主人和孩子各吃一笼,也最多能卖出八笼,也不过是二百块钱。
为了挣这二百块钱,店里的一张桌子至少会被征用一个半小时以上。因为客人等包子的时间就至少需要一个小时。吃饭的时间才有多长?这么算下来,店里能挣钱才怪。
包子看着卖的多,都是被旅行团的人给买了。卖给旅行团的价格,每笼只要二十块。
“小菜就不一样,店里的凉拌黄瓜,成本价两元不到,就可以卖十块钱,净利润是八元,比辛辛苦苦花长时间蒸好一笼包子卖出去,省了不少力气,挣得又差不多。我们应该多推广小菜,并且减少跟旅行社的合作。”安晏将几位师傅堵在厕所门口,把自己的想法说了出来。
白五听了直摇头:“你的目光太短浅,咱们跟旅行社是长期合作,虽然包子店挣不了大钱,却能保证它一直挣钱。”
黄大也皱起粗眉:“就是,咱卖的是包子,又不是小菜!”
“我不是目光短浅,也不是分不清主次。咱们还要跟旅行社保持合作,但不能合作这么大,也不能只卖包子,咱们要附加条款,比如每桌必须消费多少,在他们能接受的情况下,将咱们的小菜也推出去。”
“包子是招牌不假,可包子不挣钱,为了将这个招牌更有力更持久的做下去,我们就要靠其他的东西来赚利润。”安晏见黄大露出迷茫之色,想了想说,“简单来说,就是包子是招牌,是咱们的脸,而小菜则是咱们的钱袋子。咱们要脸也要钱,光有脸没有钱,迟早得把脸丢光。如果咱们有钱,这家包子店还会让人想买就买走了?”
最后一句话对几位师傅触动极大。他们不愿意改变。能把包子店经营成现在这个样子,他们当中有人羞愧,也有人自豪。他们是厨子啊,厨子撑起了一家店,已经很伟大了不是么?他们几个人共同的特点就是求稳,所以才会和旅行社合作这么多年。
可是他们求稳求了这么些年,包子店最后还是成了别人家的。他们不想卖,但买主一再对他们施加压力,他们要是不卖,这店迟早会毁了。
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