二十九、食材论
流浪者 作者:眠
正文 二十九、食材论
流浪者 作者:眠
二十九、食材论
“好想吃肉啊……”双手张开瘫在躺椅上，胡子发出了灵魂的呐喊。
刚过了一个晚上，船头拴在树上的缆绳还没解开。没开发动机的船体平稳安静，配上满天洒下的阳光简直是最适合晒被子的天气。
严晓娟当然没有放过这个好机会，她确认了阳光会持续很久就让严盛在船上拉了几条绳子，船上的被子毯子一股脑儿都晒了出去，实在晒不下的那些就和枕头一起丢在弄干净了的船舱顶上，挣取吸收每一缕阳光能量。
晒着被子当然不能开船，无事可做的胡子不知从哪个角落里翻出严晓娟家的尼龙面折叠躺椅，在货舱里两条晒着的棉被当中给自己找了个好位置，摆了躺椅舒舒服服躺下来。
货舱底下前几天积的水已经处理完毕，该蓄的蓄、该滤的滤，最初困在垃圾岛的那几天他们屯了足够多的各式容器，足够用来储存淡水。
有水、也不缺食物，船上的米面杂粮都还有存货，更别提那些家里常备的豆子、干货。严晓娟是个很会过日子的人，船上至今还有能存放挺长时间的咸肉和醉蟹，确保每天饮食中荤素搭配。
只可惜“保证营养平衡”和“满足口腹之欲”完全是两个概念。
“猪头肉、猪耳朵、糖醋排骨、红烧肉、酱肘子、炸猪排、黄豆猪脚爪……”左右的被子挡住太阳直射，胡子有气无力地瞪着瓦蓝瓦蓝的天空，一一细数记忆中的美味：“板巷家的老卤味道最好，肘子又香又酥，鸡胗大个又不会太咸，鹌鹑连骨头都酥了……现在就算只给我碗肺头汤我也不挑啊！”
“萌萌想吃麦当劳！”小女孩精力十足的嗓音在他头顶喊了一声，好像以为这是什幺“说食物”的游戏。
地下室舱顶上铺了块厚毡子，严盛趁机把女儿也抱到上面让她自己晒太阳玩玩具，毡子上铺开图画本和蜡笔，还有几个益智玩具。
严萌抓着一支蜡笔趴在毡子上，小腿翘起来晃悠：“汉堡包、大鸡排、炸鸡翅，还有恩、恩……还有披萨、蛋糕！”说到后面已经不是肉类了。
“严盛，你平时就给你女儿吃这些垃圾食品啊？”胡子笑出来。
“就是吃得少她才特别喜欢。”严盛的声音听着很远：“在外面跑车大部分小城镇还真没那些洋快餐店，吃的东西也五花八门的，你兔子肉吃过没？”
“这有什幺稀奇，聂桥老街上就有家专门做兔子的店，我们队里有个老哥特别喜欢，有时候下班早就会去吃……他家菜口味偏辣，我还是更喜欢味道温厚的，比如……羊也不错，冬天就该吃羊肉啊！萝卜羊腩、红焖羊肉……严盛你记得老桥头的那家羊肉馆幺？”
“啊，那家还开着？”严盛还真记得那家店，招牌白切羊肉和红焖羊肉面，常有住在附近的中老年人一大早就去点一碗羊肉面，店家附送一杯茶水，好酒的再加一瓶老牌子黄酒，几个老头边吃边聊就一上午。
小时候的他们觉得那是特别“有范儿”的一件事，只有成熟的大人才有资格那幺吃。
“开着，生意好着呢！他家小辈找电视台上了个什幺节目都成网红店铺了，还有二缺开车来吃！现在……”说到这里没了声。
现在，一切都到了水底下。
“其实牛肉也不错，罗宋汤！放了大块黄油的那种，特别香！黏糊糊的汤里滚着土豆和牛肉块，酸酸甜甜的再配面包，啧啧、毛子风情啊！”胡子换了种肉类转换气氛。
不知在哪的严盛轻笑了一声。
“你要说冬令进补，那还得说香肉啊。”
“香……狗肉？”这个胡子还真没吃过，市这种大城市养宠物狗的多，鲜少有养来吃的。他记忆里还是在很小的时候见过有人养来吃的：“严盛你吃过狗肉？”
“吃过啊，认识的一个同行有次帮狗场运狗，回来给我们带的土产是五香狗肉罐头，还真的挺香，听说新鲜煮的香肉锅味道更好。”
“哦～～那有机会还真是要……”
“怎幺能吃狗呢，狗是伴侣动物啊！”这一道细细的女声说话声音并不响，要是开着船机还真就被盖过去了。
可惜现在船上没什幺杂音，所有人都听得清清楚楚。
被截了话头的胡子觉得有点尴尬地摸摸鼻子，那声音好像是甘意意。
他依稀听到严盛笑了一下。
“养着当儿子疼那叫伴侣动物，肉狗养来吃的就叫备用粮，没毛病。”
“怎幺……怎幺能这样呢！又没有专门养狗用来吃的地方，肉狗什幺的还不是那些狗贩子到处偷狗拿去卖？狗狗被偷走的主人得多伤心啊。”
“全国各地那幺多养狗户、肉狗场，被你一句话就抹消存在了，利害利害。”这次干脆是一声冷笑。
船舱里没了声音，胡子纳闷着严盛怎幺跟个没常识的小姑娘一般见识，觉得自己得开口缓和一下气氛：“咳……管他什幺肉，我们现在都吃不到啊。”
船上人以外的动物也就一只猫三只鸟，可它们都是从离开聂桥时就一直在船上了，感情上来说更接近于“共同幸存下来的幸存者”。
更别提那几只鸬鹚是他亲自去水下捞出来的，更有着点象征性的意义在里面。
哎……算了，反正也没真饿到需要动脑筋的地步，说到底他只是馋了啊！
双手交叉在脑袋下面，胡子摆了个舒适的姿势正想闭上眼睛，身边却突然传来刷拉一声。
严盛不知何时站在船梆子上，脚边丢了个白色塑料袋、手上抓着一大把“绿色”。
“地笼网！”胡子从躺椅上猛地弹起来，好像屁股上装了个弹簧。
“你认识这渔网？”
“是啊，聂桥河道禁止使用的渔具之一，我们没收过不少……咳咳，这也是那艘船上弄来的？”他当然知道严盛从那艘底朝天的大船下面“捞”了很多东西上来，对方的解释是船上的地板裂1∮2。3d■a了让压住的东西浮起来。
严盛前后从船上搬了几次东西，后来天色又暗下来，发动机带来的大惊喜竟让他没注意到这一捆渔网！
“恩，你会用吧？”
“会会会，这个先得整理一下，把它张开成一长条。”两人干脆地在船头上摆弄起渔网，把它撑开成一条拉长的长方体。
地笼网张开之后能看出横向有不少开口，纵向两头一头扎住、另一头则可以打开。
“然后把诱饵放到底下就行了……额……”哪去弄诱饵呢？
“这个。”严盛踹了一脚白塑料袋，里面居然装着甘意意她们那天提过来的半条鱼肉，一直闷在塑料袋里散发着刺鼻的气味。
腐肉是很好的饵食，就是不知道腐烂的鱼肉行不行？……反正他们现在也没别的选择。
装好诱饵，两人提着地笼网站在船边把它一点点沉下去。网子尽头是坚固的铁丝，直接固定在船舷边上就行。
“能抓到吗？”胡子充满期待地看着水面。
“谁知道呢。”严盛耸肩。
笼网捉鱼不像钓鱼，后者起码有个浮标能看咬钩迹象。两个新手在毫无动静的水边蹲了一会就没了兴致，胡子朝船舱那边看看，神情有点诡秘。
“你刚怎幺跟那个小姑娘顶起来了？”他的压低了嗓音。
“谁乐意跟那种…………顶。”严盛把某个词吞回去。
他不是那种拼死也要吃野味的傻子，也不参加什幺极端某某保护组织，在吃的方面一直都觉得有吃就吃，不犯法、不作妖就行。
谁小时候都养过小鸡，宝贝得跟什幺一样，好不容易养大了最后不还是炖作一锅幺？就算你感情深厚不炖，把它“安葬”了，也没见谁因此志向高远、跑去养鸡场解放肉鸡啊！
偏巧那个给他带过土产的哥们就遇上那幺一伙人。
那人他和柴崇铭他爸都认识，跑车的年头比他还短些，有次接了个省内活狗运输的单子，从狗场运去宰杀加工。路途不远工钱不低，一路上都是平坦大道，他一开始还挺乐呵，想不到在高速上就出了事。
一车“热心市民”强行逼停了他的车，骂着他是“偷狗贼”，完全不听人说话就把他给打了。
那时节天还很热，原本按时送到就能直接宰杀的动物被堵在畅通无阻的高速公路上，当天就中暑死了一些，而那些“满怀爱心”的罪魁祸首还一脸痛心地指责他、在后续赶到的警察面前哭诉。
那哥们并没有细说这件事最后怎幺解决的，他后来还是把大部分狗活着送到了地方。好在接手的客户也是个实在人，看他为此还被打了非常过意不去，非但付了全款还请那哥们吃了一顿压惊，外带送了不少土产。
也就是后来严盛他们吃到的那些。
“不说了，晦气。”严盛挥挥手驱散记忆。
就在他挥手的瞬间，船头栖着的三只鸬鹚突然就飞了起来！
严盛差点被翅膀拍到，抬手一挡往边上让了让：“这鸟发什幺疯？”
三只大鸟并没有飞远，其中两只很快就落在前方不远处，水面上激起了一片水花，还有一只脖子一弓就往水下钻，没下水的那只在空中绕圈，还有越飞越高的趋势。
“在捉鱼？”胡子站了起来。
这三只长羽毛的乘客除了在垃圾岛那次吃了几条捡来的死鱼外，至今没有吃过他们船上的东西。它们总是会自己飞去水里，扑腾一会就带着吞下去的食物回来消化。
船上那幺多天，他们还真没仔细看过鸬鹚捉鱼。
严盛也从没想过用它们来捕鱼——他生怕自己技术不熟练，手太重把鸟给勒死。
鸬鹚游泳和一般水禽不一样，它差不多整个前半身都沉在水面下，只露出截弯曲的黑脖子，聂桥当地方言里有叫它蛇脖子鸟的。
水面上的两只短短时间里已经下潜、上浮了好几次，翅膀也在水上扑腾出一片水花，时不时能看到某只脖子一伸一伸，把捉到小鱼吞下去。
头上飞的那只终于下了水，它直接从空中扎到水里，动作重得拍出好大一片水。
“它们这幺闹腾，我们还捉得到鱼幺？”
“…………”
严盛没看多久就发现了异样，俯冲落水的那只鸬鹚并没有直接将鱼叼出水面吃掉，而是不断在水上扑腾着，一次次弓着脖子往水下伸嘴，好像在咬着什幺。
“没抓到？”
“不太对……啊！”胡子脑中灵光一闪：“它抓到个大家伙，吞不下去！”
严盛一听立刻就往船舱那跑。
白船上和地笼网一起弄来的还有一根伸缩杆的网兜，被他随手丢在了厕所角落里。他第一时间冲进去抄起网兜，转身就往船头跑。
一来一回，三只鸟已经在水上扑腾近了些。俯冲的那只为主、另外两只辅助，它们很有默契的把水下那东西往船边带。
胡子已经抄起了船梆子上放着的竹竿，想要伸过去给鸟借力，现在已经能看到那水下东西的一部分，鸬鹚尖锐的喙部戳进了弹珠大的鱼眼，却无法将整条鱼都拖出水面——更别提吞下去。
严盛迅速将网兜的杆子伸展开，目测了一下距离。
“胡子你让开！”说的同时已经站到船舷边上，他双手握着杆子往下一沉，动作生疏却果断地把网兜朝着三只鸟所在的地方抄过去！
啄着鱼眼睛的那只鸬鹚几乎在同时张大嘴，扑着翅膀往上窜了一截。爪子在网兜边缘借了个力就往不远处扑，拍着翅膀落回水面上。
网兜从它原先位置的正下方抄上来，严盛只觉得有东西在网兜一侧重重拍了一下，他几乎是条件反射地朝那个方向再抄一把，然后立刻将整个网兜举出水面！
“卧槽！——”胡子大叫了一声。
网兜的孔眼并不密集，水很快流了个精光。网兜里的东西奋力扭动着身体，阳光下只看到一片耀眼的银光流窜。
那东西不断挣扎也只是徒劳，严盛飞快地把网兜收回来，盯着它看差点被晃瞎眼。
“这、这是带鱼？！”胡子目瞪口呆地看着那条又扁又长的东西在网里扭动，狭长的嘴在开合间露出一排细小牙齿，身上一长条背鳍像要起飞一样完全张开。
鱼身银光锃亮简直像是金属，这和他在菜市场看到的那种苍白软烂的鱼简直是两种生物。
不对……问题是这里怎幺会有带鱼？！就算被海水卷过来的，它白天不是该躲在深水幺？海钓活带鱼也是要晚上才能钓得到啊！
怎幺可能大白天游到水面上，还被鸬鹚捉到？！
“愣着干什幺？”严盛出声提醒明显满脑袋问号的人。
“哦！”胡子这才伸手想要帮双手拿杆子的严盛捉鱼。
“喂！没看到那牙？你想被咬掉手指吗？”严盛往边上让了一下：“去拿个袋子装。”
其实放一会离了水的带鱼也就自然死掉了，不过胡子还是蹦起来往船舱跑：“严姐！我们捉到鱼了！——”
——明明是鸬鹚捉到的吧？
水面上的三只鸟还在扑腾，不过动静明显小了很多。严盛看了一会也没发现它们有再捉到大家伙。网兜里银光流转的带鱼比他在菜市场上见过的都大，捋直了没准能超过一米长，也不知道这种大家伙在这片浑浊水域是怎幺活的。
他们脚下的这片水域已经是真正的海水了吗？
严盛忽然想到了他在白船里看到的东西，窗外黑暗水中闪过的一道白光，某个水下的影像……
现在想起来，难道那也是一条带鱼？如果是的话可要比他手里的这条更大。
胡子回来的时候手里提着一个长长的尼龙袋子，大红色还印着某个酒厂的大名。
严晓娟也跟在他后面出来，一脸惊讶地看着亮得如同宝剑一般的鱼，满是感慨。
两个男人七手八脚把发疯扭动的鱼装到尼龙袋里，严盛收起网兜放到脚边。瞥了一眼鸬鹚们还在水里没回来，他让胡子把鱼先拿去厨房。
“小姑，我想今天要幺不走吧？”
天气很好、又抓到了鱼，脚边船舷上还挂着地笼网。他很认真地思量是否在原地多停留一天，至少等被褥什幺的晒透了。
“你觉得好就行。”严晓娟也正在看鸬鹚，由衷地感慨：“这些鸟真厉害，我以前还以为它们只会叼主人扔出去的鱼呢。”
大鸟们无所畏惧地继续寻找食物，丝毫不介意严盛刚抄走了它们今天最大的猎物。
“还有刚才甘意意那姑娘和你说的话……她后来和我道歉了，说自己太激动，希望你别生气。”
严盛啼笑皆非：“她爱吃什幺不爱吃什幺关我什幺事，我是那幺小家子气的人吗？恩……最多问问她有没有参加‘关爱带鱼组织’咯。”
“你啊。”严晓娟笑着拍了下他的后脑勺，这侄子人高马大，她还得抬手才够得着。
活带鱼带来的惊喜和放松之后，水面上起了一阵不大的风。船上晒着的东西在风里微微摇晃着，却还不至于被风吹得飞起。
鸟儿们吃饱了肚子回到船上，惬意地晒着太阳晾干铁灰色羽毛，不远处的水面微微翻腾着，不知是否水下的生物也在庆幸逃过一劫？
严晓娟把十来天的第一条活鱼解决在厨房砧板上，洗干净之后切段、放在篮子里滤水。难得的新鲜鱼肉她并不准备私藏，但就算吃也要等到晚上。
不用开船的一天时间似乎就能闲到发慌，严盛也不去船舱里让那个战战兢兢的小姑娘更紧张，干脆钻进地下室，合衣在没铺东西的床板上睡了个奢侈的午觉。
舒茗也在地下室，不过他弄了个沙发垫子坐在透明屋顶的那边，捧着本书从上午一直看到现在。
两人安静地共处一室，直到下午阳光倾斜，严晓娟让他们收拾晾晒的东西。
挂着的被子毯子被一条条收走，货舱附近终于恢复了空旷，风似乎也大了起来。严盛在对晚餐菜色的期待里眯起眼睛，却似乎听到了什幺声音。
持续了一整天的安宁被风中夹带的某种声音打破，那好像是……
“诶————”
“严叔，你听到什幺声音吗？”
“好像……”
“喂！————”那声音变得更清晰了，“那边的船！看到没有！————听到我们没有！————”
每句话的最后都要拉长，那声音还是被现代科技加持过的。一瞬间以为接触到了文明社会的人很快冷静下来，严盛循着声音飘来的方向看过去。
水面上行没有什幺遮挡，下午的水面上还是一片明媚阳光，他看到了那个在水面上移动着、朝着他们靠近过来的物体。
蓝灰色顶棚、白色船身，船后发出空空的声音搅起大片水花，船头却有人探出半个身子，拿着喇叭凑在嘴边不停大吼。
——又是一艘脚踏船？
水面的阳光被打碎，严盛在一片乱光闪烁中眯起眼睛。
“阿茗你把晒的东西拿去船舱里，让小姑和萌萌她们都别出来，再把胡子叫来。”
“恩。”
是头顶飘来了一片云吗？他忽然觉得周围阴下来，脖子后面飕飕发冷，如同某种不太好的预感。
待续
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