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咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人 作者:白野姜
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咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人 作者:白野姜
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卷毛眼镜似乎并没有发觉前方的面熟之人，刚踏入咖啡馆几步便打量起咖啡馆——
暖黄色的主基调，浅咖色的的烧砖墙体，馆内有三分之一的小块区域与别处不同，用玻璃屏风和一小块漏墙相隔，通过乳白色贝壳与浅水色假水晶串连而成的珠帘进入其内。桌位素雅，墙上装裱着挂画，书架陈列着厚实的精装书籍，上方吊挂着圆柱形雕花镂空灯箱，发出暖黄色的光。
——倒挺别致。
卷毛眼镜往吧台走去，才发现了那张面孔，随即愣了一下。
四目相对。
他的眉毛立即耸拉下来，掉头就走。
真是有够直接地表现出对自己的厌恶！薛明邃气结，对着那背影脱口而出：“这位客人既然来了，却好像很厌恶的样子。就这么走掉是不是很没有礼貌？还是不懂得尊重人？”
花允澈奇怪地望着他。
店长什么时候开始喜欢找茬了？
那脚步果然停住了，像是犹豫了一阵，最终转过身来。不过他并没有向薛明邃走去，而是径直走到花允澈面前，迅速地将点单栏扫过一遍。
他会点什么？卡布奇诺？拿铁？摩卡？…冰咖啡？
薛明邃好奇。像这样的死宅，会来到咖啡馆就已经让人惊讶。就凭他一己之见，不管哪一类咖啡，都与他身上的气质不符。
卷毛眼镜抬起头，语气颇显疲惫，“爱尔兰咖啡，威士忌要jan。”
薛明邃一顿。
好大的口气，语气里透着一丝挑衅！
爱尔兰咖啡，名义上是咖啡，其实是一种鸡尾酒。因其含有酒精，以爱尔兰威士忌作为基酒，又以咖啡作辅佐，是对咖啡师将酒香与咖啡香醇充分融合的手艺的一种考验。而且调制过程中，烤杯又属极其重要且不易的环节，烤杯的好坏决定了威士忌与咖啡是美味相融，还是相互冲突，甚至抵消。不同的烤杯方法，甚至影响了爱尔兰咖啡的口感。
这个家伙，看来对咖啡并不陌生，而且说不定颇有研究。
卷毛眼镜结了帐，径自向那贝壳水晶串珠珠帘走去。拂起珠帘，那边传来窸窸窣窣的响声，人就没入了那里。
他们之间的对峙让花允澈饶有兴致，“你们有什么恩怨吗？”
薛明邃恶狠狠地道，“就是那个为虹吸式咖啡壶刻画了两条裂痕的始作俑者。”
“喔，那你打算怎么做？”
怎么做？
薛明邃迅速将吧台扫了一遍。现成的，所有用得上的器材并不算丰富，但皆已完备。麻雀虽小，五脏俱全，爱尔兰咖啡所需要的咖啡、配酒、风味配料，样样不缺，大脑逐渐帮他理清了思路。薛明邃确保无误，缓缓道：“让他心悦诚服。”
制作开始了。
以一刻钟为时长，尽量做到迅速且有条不紊。
薛明邃取出存放的少量牙买加咖啡豆，来煮上好的蓝山咖啡。煮咖啡期间，薛明邃取过专用的耐高温玻璃杯和盎司杯，向杯中置入一盎司的jan威士忌，并加入了少量砂糖，以45度角斜靠于配用的铜质杯架上，点燃酒精炉以小火加热，并转动杯子，使其均匀受热，直至糖融化于液体中。念着时间，待时间刚好，取一火柴点燃，放入杯中上方，一阵麦香味扑鼻而来——成了！
薛明邃立即取出玻璃杯，取过盖子盖灭火焰。紧接着，将煮好的浓热蓝山咖啡倒入其中，刚好到玻璃杯的第二条黑线。将备好的鲜奶油打发至泡，缓缓倒在咖啡上，直至略微高出杯缘。
薛明邃紧屏的呼吸终于放松。
“好了——给他送去。”
像是完成了一场令人惊艳的现场表演，把人看得意犹未尽！
花允澈应声而去。拉开珠帘，微笑：“先生，您的爱尔兰咖啡，请慢用。”
卷毛眼镜抬了抬头，眼神里扫过一丝质疑。他的桌上铺着七零八落的稿纸，而且数量还不少。他起那份独特的美味，抿了一口，恍惚间，精神像是抖擞了一番。
花允澈笑问：“感觉如何？”
他有些赧然，“好。”
花允澈见到那堆稿纸，上面印着熟悉的浅绿色尺标，“你是画手？”
“……是的。”
分镜松散，画技也不算高，但人体准确，画风素净，是日系风格中不常见，但也讨喜的一种。
“这种画风我很喜欢，你参考了羽海野千花的作品？”
卷毛眼镜有些惊讶：“是的，我很喜欢他的作品。你也是？”
“是啊，”花允澈微微一笑，“你的画有几分相似之处。”
“我画得不好，完全没有那种感觉。”
“哪有这么严重，坚持下去，一定能出好作品。对了，他的前两部作品你看了吗……”
花允澈开启话唠模式。
谈话间，他突然觉得这个卷毛眼镜没有薛明邃说的那么讨厌。虽然聊天的时候基本都是他在说，对方在听。
男子寡言少语，有点神秘。他似乎有些抗拒提到关于个人的事情，总是与自己保持几分距离。不过，冥冥之中有种微妙的独特感。
最后，或许是他受不了自己的滔滔不绝，等咖啡一用完，他就起身将稿纸整入包内。
卷毛眼镜微微一笑，“谢谢你的陪伴，咖啡很不错。有缘再会。”
花允澈回到吧台，就见着薛明邃候着他。
“聊得很开心嘛。”薛明邃不爽道。
“嘿嘿，聊聊而已。我觉得这卷毛眼镜不错啊，你应该和他成为朋友。””花允澈清洗着被饮用过的咖啡杯。
“见鬼去吧。你哪只眼睛看到我们适合做朋友？”
“别这么说。也不知道他还会不会来。”
薛明邃扬起嘴角，“会来的。”
“你就这么肯定。”
“我想他喝过那杯爱尔兰咖啡，现在还在回味中吧——”他道，“等他以后光顾的时候，再慢慢教训他。日子还长着呢。”
花允澈漫不经心，“嗯，店长恶心人的功夫与日俱进啊。”
“花允澈，你说什么？”
“……我说店长英俊潇洒，帅气无比。”
……
傍晚，薛明邃擦拭着那只耐高温玻璃杯，杯面透亮的光泽刺眼夺目，杯底似有一抹威士忌的余香。
爱尔兰咖啡，烈焰与温顺的碰撞融合，是许多与众不同、追求独特的人的所爱，偏偏也是他最爱调的咖啡之一……
作者有话要说：
jan：爱尔兰威士忌中的一种优质高级品牌，可以说是爱尔兰威士忌中最有名的。具有浓厚的大麦香味，口味清新爽口~
第5章 第五章 奶油酒
没过多久，卷毛眼镜果然再次造访lis。他站在门口徘徊了很久，不过花允澈认出了他熟悉的身影。
薛明邃朝他使了个眼色，花允澈便快步走了出去。
“嗨！”花允澈打了个招呼，“又见面啦，既然来了，不进来坐吗？”
卷毛眼镜原本想走，见人已经出来了，只好跟着进了去。
他一进咖啡馆便让薛明邃感到一阵诧异，他今天的打扮比之前干净、甚至清秀了许多——乱蓬蓬的头发被打理了一遍，虽然还是那样天然的蓬松，但是看起来很顺滑；浮肿的黑眼圈褪去，镜片被清洗擦亮过；换了一身干净的衣服，也没有再穿人字拖。
他这才发现，他有些驼背，眼睛是典型的死鱼眼，脸色有些病态的白。
薛明邃忽然有种奇怪的感觉——这个人，说不定身材很好，若是精心打扮一番，说不定让人惊艳。
不过他很快打消了这种可怕的念头。
卷毛眼镜见到薛明邃，踌躇着不肯说话。冤家路窄，那杯爱尔兰咖啡却调得极好……
花允澈心领神会：“爱尔兰咖啡？”
“嗯。”他点头，结了账，像上回一样没入了贝壳水晶珠帘里。
薛明邃弯勾起一抹期待已久的笑。
用眼神示意旁人——有好戏看了。
立马取过器具、备用的酒和咖啡，泡制、烤杯、融合、打发奶油、倒入。这次的调制过程与上次一致，但却更加熟练，不过十分钟的时间，咖啡便完成了。
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