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咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人 作者:白野姜
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咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人 作者:白野姜
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“……虽然「lis」归你了，但依我看，并不代表你就拥有了「lis」的精髓。”
薛明邃脱口而出，“舒悄，为什么你要执意护着我们咖啡馆呢？”
舒悄结巴，“……没什么意思，你想多了。”
“那你每次来都只点爱尔兰咖啡，是因为只喜欢他调的这种咖啡吗？”
“我只是觉得……你调的爱尔兰咖啡里有纯朴的味道，充满了对传统咖啡的爱与热情。”
他说完才意识到自己说了什么，那人是在桃套话。忙想要辩解，薛明邃笑起来，让舒悄没了解释的机会。
薛明邃开始了反击的第一步。
首先尝试着研究出不同的咖啡，将常见的配料逐一排查，琢磨它们的风味，和咖啡搭配起来又演变成什么样的风味。然后拟定出好几种想要调配的新型咖啡，要与在以往的咖啡不同，添入新的元素，又要保持着传统咖啡的特色。
新制的咖啡完成后，薛明邃找各种理由要求舒悄帮忙品鉴。舒悄总能给出恰当的意见，并提出改进建议，进一步验证了薛明邃心中的猜想。
最终，薛明邃调出了符合心意的咖啡。
舒悄喝过一口，道：“这是拿铁？但加入了白兰地和糖浆。”
“是的，我尝试着凸显它的风味。”
“好是好，”舒俏回味着口中的余香，“但没有感觉到属于冬天的味道。或者说，白兰地没有发挥它本身的烈性作用。”
“你的意思是？”
“就是说，我喝过后，没有感受到这杯咖啡带来的冬日温暖。”
薛明邃醒悟。
下午又去商场买了些食材，舒悄趴在吧台上，望着他工作，“你领悟力挺强的。”
薛明邃捏着茶匙打着转，“那真是过奖了，其实都多亏了你。”
“不，我是说，你挺有天分的。”舒悄抬头。
薛明邃望着他，对上他澄澈的眼睛。
花允澈不时做出甜品，从昨天的芒果西米露到今天的冰淇淋松饼，花样翻新，层出不穷，色、香、味，俱全——松饼上卧着香草冰淇淋球，周围还有不同的水果切片，淋上巧克力酱汁，很是诱人。
薛明邃笑道，“好久没吃你做的甜品。开了咖啡馆之后，鲜少需要你干活。”
花允澈一笑。
舒悄这才见识花允澈的手艺，一问，才知道两人是大学校友。小思最近没有来访，估计也为自己的店犯愁。
咖啡馆中不时传来轻松的笑声。
午后的短暂时光也在他们的笑声中缓缓流逝，薛明邃继续与另一道咖啡作战，反复尝试，最终达到完美的融合，薛明邃将成品递给舒悄，“这次一定能让你满意。”
舒悄一瞧。
一只嫩绿色的咖啡杯中，散发出姜糖的辛香味，表面铺了一层淡淡的奶泡，奶白色的猫咪拉花和周围淡咖色粉末似要融化在一起。
舒悄眼神一亮，提起一品。
这哪里是一层奶泡，分明是与磨粉后的姜糖片的融合。奶香飘逸的拿铁咖啡中，竟带了些姜汁的微微辛辣。这份辛辣涌上鼻腔，随后是红枣的甜润。一口下肚，似要融化了冰冷的内脏，心中一片温暖。
他笑起来，“你竟然将红枣姜茶和浓缩咖啡相融？”
“没错，挑选了老姜和红枣煮成。姜茶添入浓缩咖啡中，做成了新型拿铁，既是融合，又是提升。”
“你用了什么糖？”
“红糖。”
“嗯，确实切合了顾客对冬日热饮的需求。”舒悄点头。
花允澈道“品尝咖啡的同时，将冬日的寒意也驱散了。”
“不过还需要提升口感。姜茶煮制中可以放入桂圆，口感更加丰润饱满。另外，我觉得可以将红糖换成黑糖。”
“黑糖？”
“嗯，那也是红糖中的一种，只不过在熬制时间上更长，因此更加有营养，口感也更佳。”
薛明邃想了想，“但我好像很少看到它的使用。”
“哦……那是十一区那边的叫法。”
“……”薛明邃沉默了一下，“十一区？”
气氛诡异地安静了一下。
“呃……没什么，我乱说的。”
花允澈提议姜汁拿铁的杯装可以学习「啡语」。换成具有lis标识的logo，打造成为冬季招牌特饮。从外观上就吸引顾客眼球，确实可行，促使姜汁拿铁热卖，薛明邃便迅速将杯装设计的重任交予了花允澈。
舒悄疑惑：“允澈，你是学设计的？”
“不算是，”薛明邃代为回答，“他是属于传媒类专业的，不过这个专业有点杂，什么都学。”
“哪里是什么都学，课又多又杂，又不知所云，让人摸不清方向。”
“那有考虑过毕业后做什么吗？”
花允澈一愣，“还没有。”
姜汁拿铁的杯装设计很快完成。有其他两人的协助，迅速联系到店家制作独家杯型，外观是简洁的白色，杯身印有浅咖色的店铺logo。杯子外缘，还套有一圈牛皮纸材质的杯套，也印有logo，一来防烫手，二来给顾客提供了暖手服务。
反击计划就这样基本完成了。
第8章 第八章 童年
一个星期后，安千憬明显感受到客人流失了很多。
咖啡销售量曲线紧急下滑，暗道不妙，招来店员一问，才知道店中业绩果然直线下降。
安千憬一阵气恼，很快明白了是怎么一回事。
“他们究竟想了什么诡计？！”安千憬立即跑到lis偷偷侦查。只见店内人满为患，有的坐在软席上，有的捧着带外的咖啡杯走出店门，他们的手中，无一不拿着具有lis标识的白色外带热饮杯。
“哎呀，这不是「啡语」的店长吗？”花允澈把他逮个正着，“真是幸会，贵店如此人气高涨，什么时候也有闲工夫跑到咱们的小店来了？”
“你们干了什么！能招来这么多的客人！”
“我们并没有干什么，”花允澈反唇相讥，“只不过，作为一家咖啡馆，保持自身的特色是很重要的。有些人为招揽客人而调制咖啡，他们是领悟不到咖啡的精髓的。”
他的话使他的脑海中忽然闪现出一个人的身影。
“小七，你帮我查一个人。”安千憬回到店中，招来他的助手。
“好的。”
“对了，再找个面生的伙计去尝尝他们的新品。”
半个月过去，终于迎来了月末。
「lis」的收入值略超出「啡语」，虽没有掀起一场大浪，但却将「啡语」的营业额拉低了一大半。lis的蒸蒸日上，狠狠地扳倒了安千憬他们。
“你输了。”薛明邃道。
安千憬不甘心地叹了口气。但他很快又笑起来，“这场比赛算是我输了。不过，有些事情，还没那么快结束。”
花允澈大骂，“无耻的家伙，说好了的事还想反悔！？”
“怎么会，只不过是有个小小的奢求罢了，”安千憬别有深意地看了眼舒悄，“听闻贵店这次能打造出如此招牌特饮，是因为这位先生的主意吧。”
舒悄一阵寒毛直竖，警惕地望向他。
薛明邃眼神变冷，“你又想打什么主意？”
“不，我只是想说……之前为什么会觉得这位小哥有些眼熟呢？却又叫不出名字，果然，我们曾经见过。舒悄，就是你吧。毕竟能想到怎么做出完美的姜汁拿铁的人，除了在wsc的那个男人……”
薛明邃一个激灵。
脑海中迅速闪过wsc这个概念——咖啡界中有名的世界杯虹吸大赛，在咖啡圈子中常有听闻，也曾受过邀请。wsc，是一个没有名气的咖啡师大显身手的好地方，这和舒悄有什么关系？
他立即望向身边的人。
舒悄的眼神闪过一丝错愕，隐约的悲伤和痛苦一扫而过。安千憬的话似乎牵起了一条暗线，通往他不为人知的尘封的记忆。
舒悄缓缓地吸了口气，“安先生，过去的事都已成过去，请不要再提。”
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