舌尖上的美食大师——东南偏南(67)
舌尖上的美食大师 作者:东南偏南
舌尖上的美食大师——东南偏南(67)
你会做法餐？贝朗兴趣更浓了。
言然笑着点了点头。
贺谨睿和乔治二人也好奇地看着言然。
言然随即起身前往后厨。
一开始，贝朗对言然的厨艺还存有怀疑，但当言然拿起菜刀的时候，他瞬间就从言然身上看到了一种厨师特有的气质。
那种气质很难形容，但贝朗一下就感觉到了。
言然先在厨立方里面练习，等确定掌握好要做的菜后，他才从厨立方出来。
然而时间流速不同，旁人却是不知道言然完全是现学的。
他这次打算做红酒炖牛肉，法国扇贝，油封鸭。
这三道菜都是法国经典名菜。
言然开始动手烹饪，过了一会儿，贝朗一愣神：红酒炖牛肉？
又过了不久，他惊讶的声音再次响起：油封鸭？
法国扇贝？贝朗惊奇地看着手法娴熟的言然，言先生，想不到你真的会做法餐。
一番用心烹饪之后，三道美食被端上餐桌。
贝朗看着桌面上的三道美食，连连点头，显然至少卖相这一层已经获得了他的认可。
贝朗先生，请。言然微笑道。
贝朗点头，先尝了尝法国扇贝，Q弹的口感让人十分难忘，外层脆香中间软嫩，一口仿佛就是整个大海。
然后是红酒炖牛肉，红酒的微酸让牛肉带上一股独特的口感，柔嫩的牛肉在嘴中化开，红酒的余味久久萦绕。
最后则是油封鸭，所谓【油封】就是把肉浸在油里面，然后用小火慢慢炖煮，等食物冷却之后，外层的油脂会形成一层油膜，把美味紧紧锁在里面。
贝朗只尝了一口便大加赞扬：好吃！这油封鸭实在太好吃了！
【叮，任务完成，获得贝朗的高度认可，特别奖励一千小时厨立方使用时间。】
第84章 番外三
视察完法国的分公司，贺谨睿和言然又马不停蹄赶往英国。
飞机一落地，言然就接到了厨立方发布的五星任务。
【五星任务：改良英国美食，每成功改良一道经典菜式，即可奖励一千小时厨立方使用时间。
注：改良好的菜品必须获得超过五十名英国人的认可才算成功。】
言然当即跟贺谨睿说自己想尝试做英国菜。
贺谨睿刚刚才被他的法国菜震撼到，听闻他又要研究英国菜，立刻喜出望外地表示支持。
不过冷静之后，贺谨睿茫然地问言然：英国菜不是出名的难吃吗？
我做的肯定好吃。言然信心十足地回道。
也是，那我就等着享受美食。贺谨睿哈哈笑道。
一个星期后，言然选择在伦敦附近的沃思小镇展示自己的厨艺。
之所以选择在沃思小镇，是因为这里有一个跳蚤市场，每个星期日附近的居民都会到这里摆摊，以物易物或者售卖自己家里闲置物品。
当然了，因为这个传统，跳蚤市场旁边也发展起一个大型零售市场，每到星期天的时候，这里的人流量都特别多。
一大早，言然和贺谨睿就开着餐车来到沃思小镇上的跳蚤市场。
餐车经过专门的改造，内部空间很宽敞，拥有四个炉头。
虽然才早上七点，但跳蚤市场的人已经很多了，过来摆摊的人很多，过来买东西的人也很多，一派繁荣景象。
把餐车停好，言然开始做烹饪前的准备。
他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚，利物浦炖菜和星期日烧烤。
利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。
肉馅羊肚是羊杂碎，将各种内脏切碎用调料拌好，塞进羊胃里面水煮。
肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮，言然做好之后就放在炉上慢炖。
紧接着言然就开始做星期日烧烤。
所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘，里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等，食材很简单，但是配料很讲究，牛肉一般搭配辣根沙司，羊肉配薄荷酱，猪肉配苹果酱等。
各种酱料言然都提前做好了，就等着今天大放异彩。
烧烤所用的食材全部准备完毕，言然开始展示他高超的烧烤技巧。
好香啊！是哪家店在烧烤？利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。
旁边卖针织毛衣的乔安娜好奇地抬头四顾，寻找香味的来源。
是不是那辆快餐车？另一边卖宠物用品的约翰指着不远处的快餐车说道。
你们帮我看一下哈，我过去看看。哈利对乔安娜和约翰两人说道。
他们每个星期都会过来这边卖东西，算是老邻居了。
行。两人纷纷点头。
哈利循着香味来到言然的餐车前面，看到烤架上正在滋滋作响的烤肉，眼睛瞪得溜圆，抬头的时候才发现厨师是个东方面孔。
你好，请问这是羊肉和猪肉吧？哈利问道。
对，羊肉和猪肉。言然笑着点头。
闻起来好香啊！怎么感觉跟其他地方的烤肉不太一样？哈利问道。
我下了特制香料。言然回道。
是的，除了在酱料上做功夫，他还特别配制了香料，烤制的时候往上一撒，神仙都难挡如此香味。
请问这烤肉怎么卖？哈利暗暗咽了下口气问道。
这里有价格表。言然指了指旁边的黑板。
哈利看了一眼，马上对言然说道：请给我来两份，两种肉都要。
好的，请稍等。言然点头。
哈利手捧着美味回到自己的摊位，乔安娜和约翰两人看着他手上的烤肉，深深地吸了一口气，实在是太香了！
给我试试。约翰说道。
乔安娜也不甘落后，已经伸手去拿了。
哈利与他们很熟，倒是没有介意，笑呵呵地点头。
三人各自拿了一块烤肉吃了起来。
猪肉是苹果酱，羊肉是薄荷酱，那味道真的是绝了。
苹果清香搭配猪肉，有着一种极其独特的口感。
薄荷的清凉则将羊肉的膻味完全去除，只留下满嘴的浓浓肉香。
没几分钟的时间，三人就把两份烤肉全部吃光。
再去买，再去买，这次我请客。约翰说道。
乔安娜也在拿钱：多买几份！
行！哈利拿上两人的钱，立刻赶往快餐车。
然而此时快餐车前已经排了有二三十人，而且人数还在快速增加，哈利赶紧上前占位。
浓浓的肉香笼罩着整个跳蚤市场，几乎所有人都被美食俘获，不管是商家还是客人，大家都没有买卖的心思了。
肉馅羊肚和利物浦炖菜陆续出炉，迅速引爆整个跳蚤市场。
大家嘴里吃着难得一尝的美味，高兴地跟过年似的。
因为太过轰动，竟然连镇长都惊动了。
镇长在尝试了言然的美食好，特意邀请他多来几次。
于是，在之后的一个星期里，言然每天都来这里烹饪美食。
非常神奇的，原本只在周日成市的跳蚤市场居然天天都有人来摆摊，而且人流量与日俱增。
如此盛况让附近那些拥有固定摊位的综合市场商家们眼热得不行，竟然有很多摊主索性跟着一块过来摆流动摊。
言然看到这般盛景，索性现场开启厨艺授课班，大方地把自己的三道改良英国菜教给周围的人。
后来，言然改良的这三道英国菜成为了沃思小镇的招牌美食，吸引了无数人过来尝鲜。
当然了，人们记忆中最好吃的依然还是那位东方厨师所做的美味佳肴。
【END】
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