美食刷满好感度[星际]（穿越） 作者:海与灯

    美食刷满好感度[星际]（穿越）——海与灯(5

    正当他思索着该如何处理、平衡自己与其他餐厅厨师之间的关系时，又收到了洛琼的讯息，要他回家一趟。

    厄斯帝星目前正值雨季，绵延的雨丝一直持续了好几天。

    先是淅淅沥沥的小雨，而后是彻夜的倾盆大雨，持续不间断的降水让首都变得又湿又冷。

    洛白穿上了防水外套，将自己裹得严严实实，在一片湿漉漉的寒意中登上了城市轻轨。

    西维尔没有陪他一起来，他去柯丹林宫向陛下复命了。两人在家里短暂休整了一下，就忙于各自的事务，这样洛白感觉到分外轻松。

    看着玻璃外滑下来的雨滴，他心里思索着父亲这次叫他来是为了做什么总不会是继续劝他安安分分当一个小厨师，或者干脆就当好一个少将夫人，做一个尽职尽责的花瓶吧？

    可是当回到家中，真正看见洛琼的时候，他心里的那些揣测都消失得无影无踪了。

    平时为了避嫌，再加上上次不欢而散，洛白基本上很少和父亲联系，这样一来，洛琼的变化显得格外明显。

    半年前，他来到星际第一次看见洛琼时，这个精明强干的男人身形笔挺、俊朗至极，虽然两鬓斑白，但是看上去依旧风度翩翩，像个从维多利亚时期走出来的老牌绅士。

    可是现在的洛琼却像是换了一个人一样，他的身型枯瘦了不少，坐在椅子上带着一种难以描述的疲惫之感，像是被抽走了一半的精气神。

    洛白忍不住瞳孔紧缩，开口问道：爸爸，你这是

    洛琼没有应声，他那双如鹰隼般锐利的眼眸静静地看着洛白，就在洛白紧张到以为自己出了什么错漏时，他意味不明地轻笑一声，打破了凝滞的空气：我没什么大碍，就是最近忙碌了一点，有些累了。

    不知道是不是原主的情绪仍旧在影响着他，又或许是洛白也不愿看见一个商场上雷厉风行的人如今看上去病恹恹的，他担忧地坐在一旁，忍不住对洛琼投去忧虑的视线。

    拉塞尔他们一家现在怎么样了？洛琼沉默了一会，开口道。

    这比一直盯着他不说话要让人放松一些，洛白很快回答道：拉塞尔中将和菲丽丝殿下带着海蒂去修养了，以后不常回帝星。

    为了那孩子，都不怎么在帝星常驻了吗洛琼喃喃道，他似乎是陷入了自己的思考中，也没有想让洛白回应，沉默了一会之后，才意识到洛白还在身边。

    我虽然不常看星网，但是发生的大事还是知道的。前两天沸沸扬扬的捐助星际点的事，是你自己的意思吗？

    洛白在心里暗暗松了一口气，想来这才是洛琼见他的真正原因吧？

    是的。我想着平时也用不到那么多钱，留着说不定也是浪费，索性就想着做些好事，还能给家里增加些声誉。

    洛琼的手指无意识地摩挲着手杖的顶端，增加声誉也不是这种直接捐钱法。况且你现在当了厨师，那些食材和厨具都是烧钱的东西，自己不留一点，你是等着西维尔给你钱吗。

    洛白听出了父亲话里不赞同的意见，他立刻解释道：虽然捐出去了很多，但是我还有专利费收入和直播的打赏收入真要算起来的话，其实西维尔也把他的储蓄都给我了。

    洛琼略带讶异地扫了他一眼，不可置否地说：那算是他有些担当。但是上次我就和你说过美食专利的利弊，你还是打算就这样莽下去，一点规划也没有吗？

    洛白有些茫然地回望他：什么规划？

    他原先只知道开餐厅的流程复杂，需要市场调研、确定定位、做好预算、办理证件等等，却不知道就连上传菜谱也需要做好规划？难道不是撰写完成后递交审核就可以了吗？

    洛琼无奈地叹了口气，有些恨铁不成钢地看着自己商业天赋点为零的蠢儿子，解释道：无论做什么都要个规划吧，难道你对未来的人生定位就是整日在家里闭门写菜谱，然后等着别人惠顾？

    洛白下意识反驳道：当然不是！我想让美食的市场扩大化，最好能研究出更高级的自动化厨艺机器人，然后让美食能有更广阔的生长土壤。

    洛琼蹙起了眉头，他原本就气质冰冷，一冷下脸更显得气势十足、令人心生畏惧。这回不是记忆里影响，洛白也被他这股严肃的气氛吓住，开始认真思考起未来的方向。

    洛白心想，听说那些在国内读高中的人，在报志愿时才会有这种生死抉择的感觉，没想到自己来到星际，竟然也经历了这样一番紧张感

    你说要扩大市场，做大蛋糕，难道就凭借你一己之力，研究食物的做法发明美食专利？接下来你又打算做什么，发明到什么地步？

    洛白连忙解释道：可是光凭我一个人想菜谱，就有成千上百中不同的菜谱制作法，而且我现在还在想着怎样让最廉价的天然食材也能做出最丰富的口感来。

    洛琼看着他，叹了口气：洛白啊，你未免也太过自信了。帝国星域辽阔，每个种族之间的口味、习性都不尽相同，你以为你的几千万粉丝和几百道菜谱就能让全世界的人放下营养液，转而吃天然美食，实在有些太过天真。

    洛白感觉到，自己内心的倔强和不服输在这一刻似乎和原主重叠了。

    不试试怎么知道？我说的是事实，哪怕用最简单的食材、最朴素的烹饪办法，我也可以做出让人留恋的美食。

    洛琼原本叫洛白前来，是已经准备好了一份给他未来的发展规划，但是此刻见他半点不服输的样子，只觉得脑仁疼，必须得让这孩子清醒一点，不能以为自己有了点本事，就能在全星际横着走。

    那你就证明给我看看吧。家里现在的食材只有鸡蛋，你能用这种低廉的食材做出美食吗？洛琼定定地看着洛白，料定他会为了这样严苛的条件而为难。

    却没想到洛白眼中反而燃起了挑战的胜负欲：当然可以，等着品尝吧。

    鸡蛋吗？他在星际时代，做出的第一道菜就是虾仁炖蛋。只要烹饪室有最基础的食材和厨具，就算是鸡蛋，他也可以做出令人惊艳的美食。

    实际上，除了鸡蛋，冷藏储物室里还有牛奶、奶油之类的东西，不过洛琼将它们视作了饮料和吃面包的佐餐，想来是并不认为这些东西也能组合起来做出美食吧。

    和洛琼又闲聊了几句，他便又去处理自己公司繁忙的事务，迎接一个又一个需要过目的文件去了。洛白正好用这段时间，来做一道甜品。

    他刚把六枚鸡蛋敲进碗中，就听见光屏传来了通话邀请。

    在家里挺好的，大约下午会回家。

    你想要出宫后来接我一起？好，我在家里等你。

    洛白无奈地摇了摇头。是西维尔来问他，在家里怎么样，如果时间来得及，他正好顺路来接他一起回家。

    实际上，洛家和柯丹林宫的方位离得十万八千里，压根和顺路扯不上一点关系。但是西维尔要来，洛白自然不好意思拒绝。

    怎么回事，感觉少将大人愈发黏黏糊糊了。

    洛琼虽然平时基本不吃天然食物，但是基本糖、盐这种基础调味料还是有的，是为了在喝茶以及饮酒的时候准备的。

    先将鸡蛋分成蛋黄和蛋白两盆，蛋白液部分放置在一旁备用；在蛋黄里加入一百克糖后打散，再将二百毫升牛奶和三百毫升奶油混合，放入除腥味剂后搅拌加热。

    动作轻柔缓慢地将奶油混合液加入鸡蛋液中，边倾倒边搅拌，防止因为温度鸡蛋液变成牛奶蛋花汤。然后让混合物过筛撇去浮沫，倒入两个小瓶子中。

    到这一步，已经渐渐有了牛奶和奶油香甜的气息，瓶子里的蛋奶液呈现一种可爱的奶黄色，让人看了便觉得心情舒适。

    洛琼没有骗他的是，厨房里真的没有任何烤箱、搅拌器等高级厨具，只有一口装饰性的大锅，和普普通通的加热板。

    刚才搅动鸡蛋的任务就是他用手动搅拌快速完成的。

    不过这也不算什么难题，洛白在锅内放入了一块白毛巾，加入水之后，让装有蛋奶液的瓶子固定在国内，开小火加热，让水始终不沸腾。

    大约十分钟后，鸡蛋布丁就出锅了。为了缩短加热时间，洛白直接将杯子放进了冷藏室降温。

    犹觉得通体奶黄色的布丁不够完美，洛白往每个小杯子上撒上了一些砂糖，准备来制作焦糖的硬壳。

    没有喷枪也没有烤箱？洛白直接心念一动，将铁勺子高温加热，隔着毛巾小心翼翼地捏着勺子，往砂糖上放去

    伴随着高温融化的滋滋声，原本雪白的砂糖逐渐从固态融化成液态，又重新凝聚成一片轻薄又坚固的糖壳子，泛着焦糖诱人的色泽去，甜蜜的气息在空气中蔓延。

    焦糖布丁是布丁的一种，也是一道西餐甜品。原本的正式做法是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。然而受制于食材和厨具，洛白直接将它用最简单的方法做出了不一样的形态软嫩如水蒸蛋，甜蜜如蛋挞心。

    实际上在古地球，世界各地的人都会赋予焦糖布丁不同的形态，如香甜如蜜的西班牙芙朗，浪漫的法国烤布蕾等。洛白也只是简单地缩短了制作步骤，做出的成品只要美味，他并不在意正宗和传统的划分。

    用两份甜蜜的美食来说服固执独断的老父亲，他势在必得。

    作者有话要说：　　*为什么会有盐和糖：喝英式下午茶会用到糖，喝烈酒会往虎口撒盐（为了尽量让架空文有逻辑我绞尽脑汁）

    下一章美食：双皮奶。

    第67章 双皮奶

    又取来了五百毫升牛奶加热，开着小火的同时，洛白将剩下的鸡蛋清飞速打散，表面浮出了许多细密的气泡。

    加热后又飞速降温的牛奶表面浮出了一层奶皮，他小心翼翼的在不弄破奶皮的情况下午，将下层的牛奶倒入了另一个容器中。

    蛋清过筛倒入牛奶，再加入细砂糖搅拌均匀，重新倒回小钵中，这样刚刚那层薄如蝉翼的奶皮又漂浮在了牛奶的上层，这也是双皮奶名字的由来。

    盖上盖子，同样用凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15至20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

    等到最后端出烹饪室，洛琼震惊地看着面前的小瓶小钵里盛着的奶黄色、乳白色固体。

    你就把我的茶器和酒具用来做饭了？

    洛白挑起眉毛：你说了家里食材和厨具都有限，我就只能用鸡蛋、牛奶和糖来做两道简单的甜品了。

    洛白直接拿过一瓶焦糖布丁，给洛琼做了一个示范。只见他手持一个小铁勺，轻轻敲击了一下表层薄脆的焦糖硬壳，在一声轻微悦耳的咔嚓后，表面焦糖的深咖色破碎分裂，露出了下面奶黄色的固体。

    舀起一大勺布丁，让摇摇欲坠的布丁和裂成小片的焦糖一起送入口中。

    洛琼皱了皱眉。只有三样食材，也没有复杂的处理方法这样出来的成品能好吃到哪去？

    他深吸一口气，学着洛白的样子拿过一瓶焦糖布丁开吃，同时还思索着如果味道不尽如人意的话，要怎样在批评他的同时不伤了他的自尊心。

    布丁柔嫩，闻起来没什么味道，但是轻轻一抿，就能感觉到浓郁的蛋奶香气在舌尖迸发。糖的甜蜜完美融入了小巧的布丁中，似乎世界上所有的甜，都浓缩在了这一小勺奶黄色中。

    焦糖层薄脆，敲碎之后和布丁一起吃，又多了一种层次的口感。焦糖因为在灼烧融化后又凝聚成型，本身带有微苦的甜味，让布丁单纯的香甜多了一丝回味悠长的甜意。

    原本还担心洛白被他的苛刻要求为难到的洛琼，此刻竟然有些不知道说什么好。

    好吃吗？确实味道不错，可是就这样直接夸赞他，又违背了让他受一点挫的初衷。

    怎么样？洛白问他。

    洛琼这才从内心天人交战的思索中回过神来，淡淡说一声：还行吧。

    啧。洛白料到父亲不会轻易给出赞许，幸好还有第二个准备。

    他将微微颤动的双皮奶往洛琼的方向推了推，再来尝尝这份双皮奶吧。做法几乎一模一样，原材料也差不多。

    洛琼用勺子切入双皮奶，他立刻意识到，这和之前的焦糖布丁，质感是不太一样的。

    布丁极为嫩滑，几乎勺子一碰，就会破碎，轻轻松松就能用勺子舀出，像是蛋羹的质地。

    但是双皮奶要更为有弹性，当勺子触碰到乳白色的奶冻时，能感觉到一种软弹的反作用力。轻轻碰一下表面的奶皮，整钵双皮奶会轻轻晃动，但是保持着完整性。

    舀出一勺连着奶皮的奶冻放入口中，又是一种完全不同的口感。入口即化，奶香浓郁，牙齿轻碰变碎，滑溜溜的顺着喉咙吞咽入腹。

    因为双皮奶冰过的更好吃，布丁是常温的，所以双皮奶在品尝时，冰冰凉凉的感觉让甜味消减，馥郁的奶香气更加迷人。

    洛琼能够意识到，前者甜腻，样式新颖，适合喜爱吃甜食的人；后者奶香浓郁，甜度稍减而冰凉可口，适合作为饭后甜点或者作为冰品消暑。

    他自认为是个不嗜甜的人，但是双皮奶的口感实在迷人，让他忍不住尝了一勺再来一勺。

    洛白适时补充道：可惜这里材料不够，不然放上糖渍蜜豆是最妙的。如果天气热了，可以放上冰切水果，再浇上一勺酸甜的草莓酱，更好吃。

    洛琼听见了他说的话，忍不住在脑海中幻想，既然能加上草莓酱，那配上他的朗姆酒，味道会不会更好？

    他喉结上下滚了滚，竟顺着儿子的构想咽了下口水。

    朗姆酒啊，那个做成后切炒酸奶，配上蔓越莓再好吃不过了。

    洛琼这才反应过来自己竟然把脑内想的话说来出来。

    他顿了顿，叹了口气：你说服我了。我没想到这么短的时间，你就能做出来两种配方如此简单的甜品，而且味道还不同。

    他一边说着，一边放下了手中的双皮奶，从光屏里导出一份文件，交给了洛白：这是我为你打造的全民美食计划，以后如果你执行起来有问题，或者资金不足，直接来找我要就是。

    他叹了口气：我没有逼你放弃自己事业的意思，只是人总要把目光放得长远些，不能想一出是一出

    洛白有些讶异地看着洛琼发给他的企划案，他做的准备，实在比他这个当事人要复杂详细得多，一看就是经过了长期研判才精心写就的。

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