种田人设不能崩——沙缇(108)
种田人设不能崩 作者:沙缇
种田人设不能崩——沙缇(108)
产量也太惊人了吧!
一棵树上结这么多的果子,肥力竟然都能保持住了,并没有因此抢肥,导致谁都长不成,实在是太令人惊讶了。
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周队,辣椒和其他菜都已经摘完了,我们是不是现在该准备火锅了?
熊浩说着,还吸了吸差点从嘴角滚落的口水。
他的手里的篮子里装着的正是满满一篮子红艳艳的辣椒说是一篮子,其实也就五六个,因为个头太大,五六个就满满当当了。
辣椒适合在温暖乾燥的气候生长,最怕潮湿多雨还有低温这在每天都有煤炭在地底下燃烧的樱桃市几乎是不存在的情况因此辣椒一直长势颇好。
只不过辣椒从种子到成熟挂果收获差不多需要三个月的时间,所以一直到现在才采摘第一茬。
一天之中最佳的采收时间是早上与黄昏,采下来的辣椒要尽量保持新鲜度,这样才能保持辣椒的美味。
这是第一茬辣椒,成熟变红的不算太多。
不过只要第一茬成熟了,之后的数量就会大幅度提升了。
周杨也很怀念火锅。
在榕树村的时候,那时候家家户户无辣不欢,哪怕炒个小青菜都要放一点干辣椒段进去,不然感觉没滋没味儿的;后来在伊莱综合医院,那位植物学家培育出的超辣辣椒,不仅给岛上的居民们打开了新世界的大门,后来更成为岛上的一大特产推广到了世界各地。
不知不觉中,周杨也偏好辣味,火锅更是他和卫戈的心头好之一。
没什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
不过一顿火锅只有辣椒自然是不行的,以前超市的物资里还是能找到火锅底料包的,虽然可惜等他们找到的时候,高温作用下早就融化变质的,但幸亏还有那种密封包装的香料包什么花椒、八角、香叶、桂皮、草果之类的。
周杨的厨艺经过两个世界的锻炼,不说是什么御厨级别,也是知名大厨了,更何况他脑子里有种花家好几千年传承下来的菜谱。
用手上有限的材料调制出一锅鲜香麻辣的火锅底料,完全不是问题!
火锅的配菜也准备好了,荤菜当仁不让是卫戈狩猎回来的变异野牛因为担心内脏积累毒素,所以只能放弃毛肚百叶这些,但是光牛肉也足够吃个酣畅淋漓了。
荤素搭配,素菜也是不可少的。
豆芽、生菜、白菜、萝卜、西红柿、豆皮。
豆皮并不是周杨用黄豆做出来的,而是之前搜寻物资的时候找到的。
这种带包装密封的,一般都能保存七八个月,用水泡发了之后才可以吃。
他们自己也种了黄豆,只不过黄豆从发芽到收获差不多要三四个月的时间,和玉米差不多。
现在地里的黄豆都还是嫩嫩的绿色,因为数量不多,周杨都舍不得用来煮毛豆吃(而且同样巴掌大的豆荚里的豆子,估计正常煮毛豆也煮不熟),准备等完全成熟脱荚后用豆子做加工品。
至于生菜白菜这些,倒是已经吃过好几次了。
不知道是不是土壤被晶核加工过,种出来的菜都美味非常,生吃脆嫩爽口,熟吃,哪怕只是白水煮熟,不用放作料就非常的好吃,软烂又清甜。
※※※
如果说周杨和卫戈只是觉得这样种出来的巨型蔬菜口感相当不错的话,那么种花队的其他人就真的是喜极而泣了。
本来嘛,从安逸舒适的现代生活一下子跌落到像乞丐那样只要能吃就不挑的穷困饥荒是很痛苦的,可是痛苦着痛苦着,三个月过去了,多多少少也适应了。
只是随着能找到的东西越来越少,他们也会担心肉眼可见的粮食危机。
但!是!
这个忧虑在今天被打破了!
原来在樱桃市已经崩溃沦陷的今天,他们不仅能吃饱,还能吃好,这是多么令人欢喜的事情啊!
更让异能者们惊喜欲狂的是,在菜地里的蔬菜端上他们的每日餐桌后的一周,有一只小队在外出的时候不小心遭遇了进化丧尸。
虽然有之前周杨他们分享的关于进化丧尸的攻击特点和弱点,小队也打得很吃力。
其中一个队员的异能是火焰,但根据多次战斗的经验,他能发射的火球不过二十个,而之前为了远攻进化丧尸,他已经砸完了二十个火球。
可是进化丧尸的敏捷程度超出众人的应对能力,眼看着进化丧尸就要刺穿这名火系异能者有好感的女队员,他小宇宙瞬间爆发,竟然又从掌心同时冒出三个火球!
虽然这三个火球比之前的单个火球要小,可是温度更高,速度更快。
火球随心动,稳准狠地在进化丧尸那裸(露)的大脑上来了个三连击!
事后,脱力的被队员带回来接受安其拉医生的检查,根据他的情况就猜测他的异能实力提升了。
而提升的原因,是因为吸收了晶核?
可是晶核他们明明就消化不了等等!
有脑子转得快的眼睛想到了他们每天吃的新鲜蔬菜,那可是被晶核滋养过的土壤里长出来的啊!
原来,这就是晶核的正确使用方式?
这让众人又惊又喜,在他们忧虑丧尸越来越强大而他们的异能还停滞不前的时候,突然给了他们明朗并宽阔的道路,这让他们对周杨越发崇拜了。
尤其是后期陆陆续续的安博、熊泰他们一一实力提升,更是印证了之前的猜想。
好吃还能变强,这是什么神仙日子啊!
不,不是日子过得好,而是因为他们幸运地遇到了周队!
要不是有卫戈在一旁虎视眈眈的话,他们甚至都想冲上去给周杨一个结结实实的拥抱!
卫戈:眼神突然犀利 (¬_¬) .jpg
※※※
日落时分,卫戈领头的狩猎队也从南边森林里回来了。
除了卫戈特意为了在周杨面前表现,以一己之力猎杀的一头变异野牛外,其他的队员也没有划水,变异兔、变异野鸡、变异鹿什么的也有几只。
在众人的万分期待下,异能者们使出浑身解数,风刃、金属刀、水洗冲刷什么的纷纷上阵,不多时就把一只只庞然大物庖丁成了一块块的肉和骨头。
这时候就轮到冰系异能者出场了。
大块的肉被速冻成半硬的状态,风系和金属系的异能者再次出手,将大块的肉切成薄薄的肉卷,保证每一个肉卷都是薄得均匀,带会儿下锅之后烫一烫、涮一涮就能立马入口。
在那边忙着处理火锅食材的时候,周杨这边也带着另一批异能者忙活火锅底料的事情。
这么多人,当然不能一锅煮,所以周杨起的就是一个总指导的作用,每一锅的锅底得靠他们之间熬煮。
当然,最主要的牛油是周杨亲自动手的,毕竟这个对火候的掌控十分重要,火候过头炼制老了就不够香,火候不够太嫩了则腥臊味道会比较明显。
什么?不用牛油用清油?
周杨可是坚定的牛油火锅党。
在周杨看来,火锅没有牛油那就不叫火锅,清油的甚至比不上清汤火锅。
牛油吃起来,比较厚重,而且因为是荤油,在熬煮过程中会吸收香料的味道,熬出来的底汤非常粘稠和香浓,而且可以挂在烫好的肉、菜上增加口感,使菜品增添更多的滋味和口感。
而且退一万步说,现在的清油都是吃的搜罗到的物资里的食用油,用来吃火锅太费了,哪里有现狩猎的变异野牛身上炼制出来的牛油性价比高?
※※※
和可以通过肥肉炼制出猪油不一样,牛油无法从肉中炼出来,必须要用边油。
所谓的边油,就是指牛肉和内脏之间的那一层很厚的脂肪层,用它来炼制出来的才是正宗的牛油。
一般边油的出油率为百分之七八十,也就是说十斤的脂肪大概能够炼出七八斤的牛油。
雪白、新鲜无异味的边油脂肪,洗净后切成小块,放入净锅中,掺入适量的清水,投入拍破的大蒜和生姜并倒入料酒去腥。
先大火熬至水分干且香味溢出时转小火,继续熬至全部出油。
从边油下锅到熬出牛油,这个过程需要23个小时,并且要不停地搅拌,中途捞取油渣、打去表面泡沫,一直熬制到牛油清澈透明,色泽热烈明艳才算完好。
因为是自己人现吃,所以周杨并没有将这些熬好的牛油拿去冷却,而是将之前准备好的各种调料、香料倒了进去这可是他们这段时间以来一直搜集的物资中积攒出的,这一回就吃掉了大半,不过对于种花队的每个人来说,都是值得的。
七星椒因为个头太大,所以不能像是以前周杨熬制火锅底料那样整个儿囫囵放下去,而是得先切小了,切成不超过手指头那么大的粗细,才能保证七星椒的辣味能够完完全全地激发出来。
而这,无意义是一项艰巨的任务。
光是新鲜摘下的时候就有种刺激的辣味了,如今还要把它们给切开,那断面的辣椒汁水散发的辣味更加强烈。
一般普通人切一个就辣得眼泪直流,异能者也超不过三个。
若是不小心辣椒汁水溅到了皮肤是上,瞬间就会被辣出火烧火燎的疼痛。
为了这一顿火锅,种花队除了小孩子外轮番上阵,才终于切好需要的七星椒用量。
作者有话要说: 说起七星椒,达州的卤味七星椒真的超美味超好吃啊!
可惜我闺蜜现在人不在达州了,不然真的好想让她人肉代购的。
网上也有七星椒的旗舰店,但是个人觉得最好吃的还是现卖的那种,光靠这个七星椒就发家致富,我也好想这种一招鲜吃遍天啊。
另外,今天好基友送了四只大闸蟹≧〔゜゜〕≦,有成年女性巴掌那么大!每一只腿腿儿都是肉!敲美味!
唯一纠结的就是吃这个真的太费时间了,我吃了两只,花了差不多一个半小时_(:з」)_,就连今晚上的码字时间都推迟了半个多小时
第129章
天真的人还以为切完了就万事大吉, 殊不知接下来的事情给了他们暴击被切碎的七星椒入锅后被热油一激发,那辣度更上一层楼,说是呈爆炸式地向着四面八方袭击都毫不夸张!
这辣味简直无孔不入, 一时间, 整个别墅喷嚏连连, 不怎么能吃辣的甚至出现了晕眩的错觉。
多亏冰系异能者及时在房间里制造出了一个巨大的冰墙, 瞬间周围的温度急剧下降, 空气中分子的流动速度也没有那么快了。
与此同时风系异能者也一边啃着西红柿补充力量,一边操纵着风向往远离大家的方向吹。
有了这番操作, 大家就感觉好了很多。
卫戈早在周杨下辣椒这一步骤接手了过去,然后将周杨用魔气牢牢地包裹起来:杨杨你交给我,这个太刺激了你受不住。
他也是和周杨吃过多次火锅的人了, 要不是他总是在熬制火锅底料这方面屡战屡败的话, 他早就从一开始就全权包揽了。
而现在, 只剩下放辣椒了哼哼, 这个绝对难不倒他!
他还递给周杨一杯难得的蜂蜜水, 并且不知道从哪儿变出一包刚拆封的小饼干, 让周杨在一旁休息。
其他还守在锅边一边搅拌防止糊锅一边忍受辣味侵袭的人汪汪汪, 可恶,欺负他们都是单身狗吗!
而不是单身狗的人也将目光投向了另一半看看!看看!跟着学学!
被眼神暗示的人:我太南了。
※※※
别看刚才大家还被七星椒的辣味刺激得面红耳赤,但是等到最初那几十秒的时间过去,七星椒的辣味被其他的香料和牛油温和地包裹起来后, 感官就奇妙地发生了变化。
此时再倒进靠着火系异能者的帮助快速熬成奶白色的牛骨汤稀释,那股呛人的辣味似乎就消失了, 剩下的只是一种让人鼻腔微痒,口腔无意识分泌唾液,不由自主地耸动着鼻子想要呼吸更多的醇厚香味。
原本心里还担忧着这么辣待会儿能吃几口的众人此刻心里只有一个念头待会儿我要吃超多!谁都别想阻止我!
牛油火锅的汤底熬好了, 也不能忘记清汤虽然周杨是绝对的红汤党,但架不住还有吃不得辣的以及小孩子,因此还是做了几个鸳鸯锅当然是没有现成的鸳鸯锅,但是有金属系的异能者,别说是分两部分的鸳鸯锅,就是九宫格的锅也能现造出来!
荤菜类通常都是最先吃的,大多数人吃火锅都是无肉不欢的。
通常分成用筷子夹着烫涮类的和倒进锅里煮的类型。
比较零碎的牛肉剁成了牛肉丸子,最先倒进锅里煮。
之后就是第一筷子下去的,自然是肉。
而且大家不约而同的选择都是肥牛卷或者雪花肥牛片不仅因为好吃,还因为熟得快。
肥瘦均匀雪花牛肉绝对是精品部位,由明显的红、白相间的肌肉纤维和脂肪的部位组成,脂肪如雪花形状一般分布于瘦肉之上,在滚烫冒泡的火锅汤底里滚一圈,只需要五秒钟,瘦肉部分就会变成浅棕色,这时候就可以享受嫩滑的美味了。
小林在吃饭这件事情上从来都是最积极的,甚至连我开动了都只是嘴唇蠕动着含糊了一句,就迫不及待将烫好的雪花牛肉塞到了嘴里。
好辣!!
小林不过是嚼了两下,还没吞下去,整个人就快要炸开了。
辣得他头皮发麻,直冲天灵盖!
他赶紧把手边的冰水咕嘟咕嘟灌下去,过了好一会才缓过来。
这辣椒也太辣了吧!这可怎么吃啊!
小林一个大男人被辣得眼含泪花,他没想到这个闻起来不辣但是吃起来还是很辣。
※※※
在一旁的人被他这样子吓到了,原本打算放进嘴里的肉片也有些不敢了:真、真的很辣吗?
闻起来比最开始那种刺激的生辣味已经好多了啊
但是坐在小林对面的安其拉医生却眼睛眨也不眨地吃完一片又烫了一片放进嘴里:是有点辣,不过我觉得吃火锅这个辣度刚刚好啊,这种全身毛孔都舒畅开的感觉真的很棒。
尤其是在现在樱桃市因为地底熊熊燃烧不停的煤炭,整片土地都温度偏高,空气中一直都是湿热窒闷的,如今趁着这辣椒的辣味宣泄出来,有种说不出的痛快。
安其拉:辣椒含有丰富的维生素C、抗氧化物质,具有刺激味蕾、增加食欲、温中散寒、下气消食等作用。而且辣椒含有一种特殊物质,这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用。
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