糖果味的旧时光 作者:馨心如玉
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    “妈，你倒是快想想办法拯救一下我呀，也对，每道菜都那么的有研究，你一定会有好办法的，你一定会想出更好的办法来拯救我的这道糯米藕片的，对不对？”
    “糖糖，一句话，自己去品尝，细细的去品尝自己所做的饭菜，是不是自己脑袋里所想象的那种。对了，糖糖说到这里了，我告诉你一些关于宝宝食谱的要点吧！”
    “嗯”
    “糖糖，你现在做的饭菜已经还可以了，再照顾小嗦啦方面，还需要一些小常识，我再多讲一些给你吧！”
    “好啊！”
    “随着宝宝生理发展及消化系统逐渐成熟，它的食物形态已经慢慢与大人相似了，这时宝宝也会出现偏食，食欲不振等一大堆，让父母头痛的问题。特别是你在做一些特殊食材的食物时，你一定要注意宝宝，很有可能容易发生过敏，而食物则是宝宝患过敏病的中原因之一，所以你应该仔细观察，如果宝宝吃了哪种食物会出现过敏症状，就应当停止进食，一般来说。最常引起过敏的食物是异性蛋白食物，比如螃蟹，大虾，鱼类，动物肝脏，鸡蛋等，有些宝宝对某些蔬菜也会过敏，比如扁豆，毛豆，黄豆等豆类，和蘑菇，木耳，竹笋等，所以糖糖，你在这些方面一定要注意，特别是小嗦啦，现在人还小，各个免疫系统都还不是那么的强，特别容易引起过敏现象。这个问题我本来是想早早的告诉你的，可是每次见到你总是将它忘记，所以我今天告诉你，你可要记好了。”
    “原来照顾个小孩，也这么麻烦的呀，哎呀，在照顾孩子的之前路上，我跟妈，你学了不少东西呢。”
    “是吗？那就好，你主要是要将他记着呢特别是在做饭菜的时候，一定要注意着，别忘记了。”
    “放心吧妈，我不会忘记的。”
    “对了，还有几点重要的要素咱告诉你呢，差点忘记了，如果宝宝对某种食物过敏的话，最好的办法就是相当长的时间内避免吃这种食物，经过1到2年的时间，宝宝也会长大很多，消化能力也会增强，免疫功能更趋完善，有可能逐渐脱敏，这是妈妈可以让宝宝先少量吃一些试试，如果没有反应，可以逐渐加量，但不可操之过急，以免再次引起过敏。”
    “过敏？”
    “对呀，宝宝人还小，各个免疫系统都还没有完全的长好，所以这时候就有可能会引起过敏现象。”
    “哦”
    “为了让宝宝拥有一副明亮的眼睛，要注意给宝宝准备一些对眼睛有益的食物，如瘦肉动物的内脏，鱼虾奶类，豆类，蛋类等含有丰富的蛋白，而蛋白质又是组成细胞的主要部分，各种动物的肝脏，鱼肝油，肝脏，奶类和蛋类植物性的食物，如胡萝卜进菜，菠菜，韭菜，青椒，红白心白薯以及水果中的橘子，柿子，杏等含有大量的维生素a，可以防止宝宝缓咽麻疹并能预防和治疗干眼病，维生素c是组成眼镜球体形状的成分之一，各种新鲜食物和蔬菜，尤其是青椒，黄瓜，菜花小白菜，鲜枣，生梨，橘子中的维生素c含量比较丰富。”
    “妈，那宝宝现在的饮食是越精细越越好吗？”
    “随着现代人生活品质的提高，人们日常生活中吃的粮食往往越来越精细，对嚼嘬能力还不是很强的宝宝来说，妈妈就更是细粮细作了，其实这是不正确的。”
    “啊，这样不好吗？精细的粮食里面营养多丰盛呀，怎么会不好呢？”
    “现在是提倡粗粮的社会呀，所以这精细粮，肯定也就对小孩的身体发育也是有影响的，太精细的粮食会造成某种或多种营养物质的缺乏，引起一些疾病，因此，粗纤维食物在人们生活中是不可缺少的。如果经常给孩子吃膳食纤维食物，可以促进嚼嘬肌的发育，促进肠胃蠕动，增强肠胃消化功能，防止便秘，还具有预防蛀齿和结肠癌的作用。如果妈妈给小嗦啦做含有膳食纤维多的食物时，一定要做的细，软，烂，这样也便于孩子嚼嘬和吸收。”
    “嗯”
    “所以一定要让宝宝爱上蔬菜，但是如果宝宝不爱吃蔬菜的话，糖糖，我给你说几个蔬菜的制作方法，你可要记好了，你可以采用我跟你说的这几种方法来制作蔬菜，将菜放在肉里，做成馅，制成饺子和包子，还可以做成菜团子或馅饼，鼓励孩子多吃。如果是夏天的话，可以凉拌一些凉菜，再加点醋，醋即能保护菜中的维生素c不被破坏，又能溶解纤维素，还能调味刺激食欲，帮助消化荤素搭配，取长补短能增加蔬菜的口感，这样可以让宝宝爱上吃蔬菜。”
    “嗯，糖妈，真是受教了，这个方法真的挺好的，我以后要是有了孩子的话，我一定会把这道菜做给我的孩子吃，并且我还会让他无条件的爱上这道菜。”
    “还有就是孩子太小，不可以吃太多的肥肉，因为肥肉很香，又便于幼儿嚼碎，吞咽，所以许多宝宝都爱吃肥肉，虽然肥肉能提供给宝宝所需要的营养物质，还能提供幼儿园生长发育所需要的热量，但如果长期过量的吃肥肉，会导致体内的脂肪成分过剩，血液中胆固醇与甘油三脂的含量增多，是心血管疾病的发生率率增加，进食时吃过多肥肉还会影响宝宝对钙元素的吸收，此外，多吃肥肉还是肥胖症的祸根，因此父母不应该让宝宝多吃肥肉。还有就是不能过分给宝宝选食，有些父母会按照自己的看法，挑选一些他们认为最好有营养的食品给孩子吃，这种做法会给孩子留下深刻的印象，孩子将渐渐学会去趋于那些所谓好的食品，而对所谓不好的，就少吃，长期下去就会导致宝宝偏食，引起营养不良。”
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