腐文H

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    从荒野美食开始爆红 作者:容榕
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    这一步中,我个人的习惯,会放上一些青红花椒进去一起浸泡。花椒有杀菌的效果,对清理血水的作用也不错。
    泡个十来二十分钟,基本表层的血水已经被放出来了。有的人习惯会先将牛肉过水一次,但是如此这般,牛肉的很多介质也一并流失了。
    而后我们来调制一下料汁,锅中血水倒出,洗净锅子后,我个人偏好耗油的味道,所以现在是四勺的用量,两勺的鲜酱油,一勺不要带辣油的豆瓣酱,一勺甜面酱,半勺的五香粉。用姜片贴着锅底先将姜片的姜气开火逼出后,倒入这些材料食材。
    当然,如果叶老说这是秘方的,我确实还有个个人习惯,就是加入一把小黄豆烹煮,这是为了激发豆瓣酱的香味。
    中小火煮个两个半到三个小时,就足够了。口感得看个人喜欢,我也不能说得太死,但是叶老现在您吃的嚼度,是两个半小时的,闷盖煮的。”
    叶老又拿起一片,沾了点干辣椒的蘸碟,好吃得都快将舌头个吃下去了。
    这丫头看得出来,没有藏私。甚至是没有将秘方挂在嘴里,她用的最多的一个词汇——个人习惯。
    可惜了,这年头,老实的生意人少。能赚大钱的,更是不会有多老实。
    他将手机掏出,按了暂停键后,手机就放在桌上。
    “小乔啊,有没有想过这么一件事,你若肯来帮忙,我给你找家米其林……”
    “叶老,我心愿不在远方。我只是想将乔家菜做好做实,您看,您来这里,包厢都没有。难道,不好奇,我会不会有将这里改成大楼的一日么?”
    叶老含笑,又吃下一块牛肉。
    他在乔嘉背过身去返回后厨的时候,掏出本子,在上面记录了一句话:心有猛虎,轻嗅蔷薇。
    *
    果然,下午她的店铺就开始忙碌起来了,和街旁几家店铺相比,热闹得有些格格不入。
    “包老板,我和你说,现在头尾两家生意旺得不行,都不知道这乔老板是不是和新星楼的老板联合起来了。”
    包文静看着后街开福建小吃的人家,不禁笑了,“她乔嘉是刚来的新人,你觉得新星老板是什么人,会看得上乔嘉,联合她起来围拢我们?你想太多了,你高抬她的同时,就是在贬低你自己。”
    “嘶,这、这不是看她店铺好像还挺旺的嘛”
    “与其说是新星楼,还说不准是哪个大老板给她招来的资源,人脸蛋长得不错,早上还有个老头来了,这一看怎么回事,你还拎不清?”
    福建小吃的老板娘睁圆了一双眼睛,想来有理,朝一旁呸了几口,“还真脏了我嘴巴,小小年纪,做这事。”
    包文静却没有接话,她只是挺直了腰板定定将对面的新星楼望着,眼睛里倒是冷了下来。
    陈智龙,既然你做初一,那就不要怪我做十五。
    作者有话要说:
    注:心有猛虎,细嗅蔷薇——引用自英国诗人西格夫里·萨松
    【小剧场】
    李雪:知道圈里谁会来吗?
    总部助理:马一念,正在势头上,她上一部电影被总局那边放出来了,势头正猛呢,听说还有一个G姓,猜不到
    第66章 商城之战
    一栋郊外的欧式风格别墅内,地面铺设的暖黄色的蝶彩石正映衬出头顶上那座吊顶花灯的灯光。
    梨花木桌后,一名四十来岁的男子叼着一只雪茄,正吞云吐雾之时,门口走来了一名毕恭毕敬的陈管家。
    “大少爷,这是这个月新星楼的经营报表,您过目一下。这一张是资产利润表。”他一便说话的同时,一边将手上的几张表格,轻轻放在了桌上。
    神态有些紧张,动作都显得有些不利索了。
    陈智龙深深吸了一口雪茄,再缓缓从鼻孔吞吐出雪雾。
    他低垂的眼眸扫过一眼报表,头也没有抬起来,鼻孔哼唧了一声,惊得陈管家心下又是一跳。
    “美食街上的人流量如何?”
    陈管家立马回答,“还是一如既往的好。”
    “是不是你们工作没有做到位?”
    陈管家一听他如何发问,心下当下就开始惴惴不安起来,“大、大少爷,活动也照您吩咐推行下去了,我、我不是很明白……”
    陈智龙举起报表,没有再看下去,将报表往桌子上一扔,几张A4纸的重量并不重,却让陈管家更紧张了。前几天大少爷才将家里的几名元老给毫不留情裁掉了,一点情面都不给。
    自从老爷将新星楼给到大少爷管之后,业绩确实也上来了,但是,真真让人一言难尽。年轻一派的做法,多在营销手段上头,愿意花费大量资金去请明星来馆,也不去请名师坐镇。
    上次提出意见的管事人,连带他那一派员工,全部都被陈智龙给拔出了公司。
    陈管家虽然主要管理他们内勤工作,但是依旧是担心受怕。
    他这把年纪,若是被炒了,出去也不好再找工作。
    虽然他很多时候不苟同陈家的做法,但是他也只是一名打工的,他也要养家活口。
    “既然新星楼五折优惠活动下去了,那么,怎么会和平时的销售额差不多?平日里一碟的菜量现在分成了两碟,销售额和平时一样多?陈管家,你是不会算数,还是觉得我不会算数?”
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