我靠美食白手起家 作者:散人兮
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    身后簇拥有三名婢子, 一个个模样都看着极乖巧。纵使大包小包提得满满当当，压得两只胳膊时不时需得偷换着放松, 却也依旧要站得笔挺。神色规矩，更是丝毫不敢懈怠，一看就是经大户人家严格□□出的。
    妇人浅抿口茶，旋而抬头, 打量起食肆里, 视线绕一圈，直至与莫轻轻的相撞上。
    莫轻轻提起步子迎上前，笑招呼：“可是夫人您找我？”
    徐夫人不应声, 将眼前姑娘从头到脚打量了一遍, 心中不由得纳闷。
    这便是苏瑾相中的姑娘？
    看着倒也没什么特别。
    其实两年前那顿饭不欢而散后, 她私底下还两度寻过苏瑾。一来是不忍看自家宜儿伤心失意，二来也是打心底满意苏瑾这个女婿，便也拉下了脸皮子。
    只是没想到, 不论是劝说, 还是有意无意透露老爷有将宜儿许配给他的意思，苏瑾竟都丝毫不为所动。到最后, 她也只能将这事作罢。
    再如何说, 堂堂太傅府, 也不可能上赶着与人结亲。何况临安才子遍地，年年有人登科及第，像苏瑾这样的也不计其数，何苦惦记着一家。她如今的准女婿，便是去年的新晋探花郎，非但有学识有远见，还能逗得女儿开心，不比苏瑾好？
    她本也对这传闻中的小丫头不感兴趣，今日不过是出门采买，马车经过跟前，看食客络绎不绝便好奇一问。得知苏瑾相中的姑娘，正是这家食肆掌柜，才会入内看个究竟。
    模样嘛，倒生得不错，笑起来也乖巧，却离倾国倾城还差得远，这样的姑娘远不及自家宜儿，也不知苏瑾到底看中的是什么。
    “夫人？”
    不闻对面人应声，倒是见其一个劲儿朝自己打量，莫轻轻顿觉有些不自在，索性又提醒了声。
    徐夫人这才回过神，自觉有些失礼，忙收了视线，抬起手帕擦擦嘴角。须臾后，出声：“看食肆生意不错，想来众人口里所说，掌柜的厨艺好，也所传不虚了。”
    “夫人过奖，不过是恰好合了些许食客的口味罢了。”
    “掌柜的无需这般谦虚。”徐夫人盈盈一笑，“厨艺到底好不好，尝尝便知，你可会做喜饼？”
    想起婢子的大包小包，莫轻轻想，大抵也是为自家儿子娶亲挑的聘礼吧。
    她笑回：“会做些，夫人是想要有馅的还是无馅的？”
    “无馅。”
    “好，那您稍等。”
    又唤来江正，叮嘱其端来几碟小点心，好生招呼着，莫轻轻便立即回了厨房。
    毕竟做喜饼也是个耗时的活儿。
    舀几勺面粉，混入鸡蛋、熬干奶和糖，缺了花生油，她便索性直接改良，用平日提炼出来做点心的黄油代替，再倾入用来发酵的酸浆，然后揉面至表面光滑，才放置一旁。
    刘老五见她忙个不停，忍不住好奇问：“是有大单子？”
    “应该算吧。”莫轻轻想了想回道，“不过还未说定。”
    在当下，喜饼最常用作聘礼，由男方买回，到正式提亲时再和其他聘礼一起送至女方。看那位夫人也是大户人家，又值喜事，想来出手阔绰，若她能看中，这笔单子怎么着也不会太小。
    想及此，莫轻轻越发有些期待。
    等面团发酵好，她立即揪成了大小匀称的五个剂子，再经几番揉搓，用掌心压成饼状，入炉中烘烤。
    刚烤好的喜饼，两面光滑金黄，胖乎乎的散着热气，蛋香与牛乳香交织腾溢，甫一端进外堂，便吸引了不少注目。就连原本已等得有些不耐烦地徐夫人，也不由展开了微蹙的眉。
    莫轻轻含笑搁下喜饼，“让夫人久等了。”
    看着叠在盘子里，个个如掌心大小的喜饼，徐夫人略有些吃惊：“与寻常的倒是不太一样。”
    这个问题，她早已提前想过。
    眼下各家时兴的喜饼，为首的大多是芝麻饼或酥饼，她做的这种虽不常见，但用料都极寻常，也不难解释。
    “这是我故所那边时兴的喜饼，临安不常见，便想做来让夫人您尝尝。”
    此前就听苏瑾说过，她是来自一个偏远的小县城，徐夫人便也不疑，点点头，捻起一块喜饼。刚出炉的喜饼还有些烫手，两只手替换了下，才终于拿稳，送到嘴边咬下一口。
    这喜饼非但闻起来香，吃起来更是香，经过炙烤，表面结起一层薄薄的酥皮，才触碰，便粘下一小块在唇瓣上。
    薄皮之下，是松软的饼芯儿，染了蛋液的微黄色，尤能刺激食欲，滋味又香又甜，让人吃了不腻味。
    尝了几口，徐夫人也觉得极称心，正打算评点一番，抬眸却对上姑娘期待的视线。视线里，含着许许自信，好似一开始就知道，这饼会称她的意一般。
    不知何故，又忆起苏瑾回绝亲事时的坚决，莫名地心里有些恼火。徐夫人笑意一敛，放下手里的饼，淡淡地攥着帕子擦拭指尖。
    “过于甜了。”
    莫轻轻一愣，遂看眼那剩下半块的饼。
    难不成这次的糖放多了？
    “这样啊。”她不由得失望，却不减笑意，“对不住了，夫人，如此看，我的厨艺还需再精进，您若不嫌弃，留下住址，改日我定将改良后的喜饼送去贵府上，您再尝尝。”
    “不必，不好便是不好，机会只有一次。”徐夫人毫不留情回驳。
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