我靠美食白手起家 作者:散人兮
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    毕竟满朝朱紫贵，尽是读书人。及第新贵, 无一不是前途似锦, 非但达官仕宦欲与之结亲, 以维持家族地位，就连富商大户亦是蠢蠢欲动，盼着以此提高声望，爱女也能跻身士族之列。
    奢靡之风盛行的宋朝，比之仕宦，商人有着一个显著优势，便是唾手可得的财富。尤其对于初入仕途、处处需用到钱财的进士，更是极大诱惑。故而在莫轻轻看来，官商结亲，更多的是趋近于达成一种契约。
    但苏瑾双亲这样的，她又觉得有些例外。
    毕竟不似刚及第的寒门学子，世代有人为官的家族，结亲的首选定然还是仕宦。
    想及此，她便不好再往下深究了。眨眨眼，于发间摸下苏瑾送的那支银簪来，好奇问：“你方才说，自小你母亲为让你不会显得太过无趣，还强行教会你如何做金银头面？那这个不会是？”
    “嗯，我亲手做的。”苏瑾不带犹豫地回，顿了顿，又看着姑娘，极近委婉地补上一句，“自学会后，那还是第一次做。”
    莫轻轻自是明白他这话是何意，面颊微热，转开视线，忙地又将银簪戴上。
    说话间，不知不觉也到了食肆前，喊来江正帮忙把东西搬下，又将木板车还给客栈掌柜。莫轻轻抚了抚掌心，边往里走，边冲苏瑾感激道：“今日多谢你帮忙，作为感谢，我请你吃饭……”
    话未说完，便是一顿。放眼外堂，已坐满了食客，哪里还有空位留给她请客的。
    看穿她的心思，苏瑾想了想，温和一笑。
    “我可以坐在院子里吃。”
    “院子里啊？”莫轻轻点点头，“也行，你若是不介意的话。”
    直至入了院子，苏瑾才明白她所说是为何意。
    院子里，茅草棚下，木桌前，江直正端坐在那里，专注写着功课。苏瑾了然，道声“无妨”，便径直到桌前坐下。
    见此，莫轻轻也没再多说，洗净手后，进了厨房。
    江直一抬头，就见苏瑾坐在了对面，登时高兴地喊了声。苏瑾淡淡一笑，看眼纸上，“写功课？这几日学塾不是休息吗？”
    “掌柜姐姐说，练字贵在持之以恒，一日都不可落下。不过这几日，只用写一半功课就行，而且还有零食吃！”
    说及零食，江直立即高兴地将手旁那碟锅巴推到苏瑾面前，“瑾哥哥，这是掌柜姐姐给我做的米锅巴，可好吃了，分给你吃。”
    苏瑾笑说声谢，捻起一片尝了尝。
    小小一片米锅巴，看似貌不惊人，吃起来却意外地香脆，浓浓米香，和淡淡的咸辣味交织，在舌尖爆裂开，甚是有滋有味。
    连尝两片竟也难以知足，但毕竟不能与孩童抢食吃，苏瑾还是强忍下口欲，将锅巴推了回去。只道是要留着肚子吃饭，江直也高高兴兴接受了这个理由。
    不多时，嗅到身后飘来的一阵鲜虾香，苏瑾回头看向厨房。
    彼时，莫轻轻刚揭开锅盖。炒了咸蛋黄的豆腐羹里，汤汁金黄澄亮，粉红冒着光泽的虾仁，鲜嫩又切得匀称的香蕈片，粒粒莹亮惹眼的火腿丁，以及嫩白的豆腐块同浸在汤里，伴着噗噜噜翻腾的气泡，时浮时沉，勾得人食指大动。
    趁这会儿，莫轻轻调好半碗水淀粉，绕着圈儿淋入豆腐羹里，一阵猛烈的香气激起，羹汤瞬时变得浓稠，此时再撒入一把葱花，娇嫩的星星绿色缀在上面，更是诱人。
    豆腐羹煮好，莫轻轻舀起一碗搁到食托上，转身又去拿了两个醒好的面剂子，擀成饼下锅烙。然后揭开一旁另架在炉上熬着的锅，捞几块肉，混着芫荽和葱段剁碎，夹入刚出锅的烙饼中，再淋上一勺肉汤汁，这才一起端出。
    “肉夹馍和金汤豆腐羹，趁热尝尝。”吃食端到苏瑾面前，莫轻轻又分出了其中一碟肉夹馍，转而递给满脸艳羡的江直，“别急，你也有。”
    香喷喷的肉夹馍端在手里还有些烫，耐着热，苏瑾咬下一口。胖乎乎的白馍，皮酥里嫩，松软可口，面芯儿还浸了浓郁的汤汁，再搭配上夹在里头糜而不烂的软糯肉碎，更是香得扑鼻，让人久久回味。
    一口肉夹馍，再一勺食感醇厚浓郁的豆腐羹，苏瑾吃得津津有味又满足，待再抬起头时，立在身旁的姑娘早已不见了人影。
    看他东张西望，正吃得满嘴是油的江直，鼓着腮帮子含糊道：“掌柜姐姐去招呼客人了。”
    说罢，边大口嚼着嘴里，亮晶晶的视线边落到他碗中，紧接着站起。小不点弯着腰伸出脖子，悄悄凑到苏瑾跟前，商量着问：“瑾哥哥，这汤好香啊，我用一半的米锅巴，跟你换两勺汤好不好？”
    苏瑾被这副模样逗笑，五指钳住碗边缘，搁到他跟前，“好啊。”
    江直立马眼睛一亮，哒哒冲进厨房，向刘老五要了只勺子后，又再跑回，挨着苏瑾美美地尝了起来。
    莫轻轻揣着书再折回院子里时，见到的便是这一大一小挤着一条板凳，共食一碗羹汤的场景，不由得一乐。
    “锅里还有，再让刘大哥盛一碗不就好了，你们这么替我节俭呢？”
    苏瑾、江直不约而同抬头：“啊……”
    作者有话说：
    第106章
    听了莫轻轻的话, 江直立马站起，屁颠屁颠冲进厨房，找刘老五要羹汤去了。
    苏瑾讪讪一笑, 视线无意落到她揣在怀里的书籍上，远远看着, 竟觉得颇为眼熟。
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