穿越古代开美食街 第75节
馥娘算是落霞坊里第一批拥有琉璃手?镜的姑娘,倒不是她爱俏,走在时尚前沿。
而是那杂货铺子一开,罗老太还有韦婶子、翠霞婶几个就不约而同给她买了琉璃手?镜、还有胭脂水粉等?物件。
连说辞都一样:“姑娘大了,也别?成?日钻在厨房里,也要多打扮打扮。”
馥娘不想收都不行,最后馥娘只收了翠霞婶还有韦婶子给的琉璃手?镜,胭脂水粉她只收了罗老太的。
她实在用不了这么多,翠霞婶和韦婶子的胭脂水粉,让她们拿回去,自己用或者给韦大嫂子用都可以,她有一套罗老太给的就可以了,两把琉璃镜,她一把放在小饭馆,一把放在平安坊家里,也不算浪费。
至于罗老太多买的琉璃手?镜,退是退不了,但是胭脂水粉她年纪大了用不上,这镜子却还是用的上的。
馥娘这安排也还算让几位婆婆婶子满意。
一只半酱麻鸭带到?落霞坊,众人尝过?之后,没有一个不竖起大拇指的,甚至又夸张的,都还没有尝到?嘴里,只是闻了个味道,就笃定道:“这鸭子绝对好卖!”
除了酱麻鸭之外,馥娘还打算卖点烤鸭。
不过?这鸭子店还没那么快开起来,除了馥娘现在手?头没有太多修房子的钱之外,就是还要招几个学?做鸭子的学?徒。
她人就这么一个,还要在小饭馆忙活,偶尔也得去一下黄焖鸡米饭和拨霞供,要不那边的徒弟也要乱了阵脚,这鸭子店还是缓缓开。
不过?酱麻鸭和烤鸭倒是可以先在小饭馆和拨霞供供应上了。
那拿着麻鸭来的男人,在第二天的时候,也被?周大郎发现了,这大冷天,还飘着雪,这个男人钻到?了周家放在外面的草垛里睡了一个晚上。
早上的时候,周大郎赶着骡子出来,在草垛附近等?要一起去落霞坊上班的婶子们。
骡子大约是饿了,就过?去啃了一口干草,结果牙嚼着男的棉衣一角,把人从?草垛里拉了出来。
男人睡梦中惊醒,睁眼就和周大郎来了个大眼瞪小眼。
馥娘也是这时候赶到?的,不敢置信他竟然大冷天在外面睡了一晚上。
她还以为这人已经?回上林县了。
馥娘不知道他是走过?来的。
知道这人就是昨天过?来送麻鸭的村民,周大郎忙回家拿了自己的一件棉衣让他把身上已经?被?雪水润湿的棉衣换下来。
给人端了一碗热粥,让他暖暖胃,现在平安坊也没有什么吃的,馥娘干脆把人一起带到?了落霞坊。
第72章 第七十二餐饭
周大郎赶着骡车带着平安坊的老婶子小娘子们去落霞坊上工, 男孩子们就辛苦一些,除了周方和周圆两?个才十岁出头的能在骡车上挤挤,其他的男孩子都要跑着去落霞坊。
不过距离也不算十分?远, 这年头的人们也是走惯了的,最多也就是早点起床,跑快些的事。
至于骡子从周大郎家草垛里叼出来的人,因着是来送麻鸭的,又?在风雪天里?在外面住了一个晚上,周大郎给他多披了件袄子,还给他手里塞了个炭火炉, 让他坐在自己身旁,一起带着他去落霞坊,叫馥娘在小饭馆给他搞些吃的。
从上林县过来送麻鸭的这男子姓何,并没有个正经名字, 乡下人诨叫个贱名,这时候看着馥娘他们都穿的干干净净, 他那带贱名也说不出口, 只说自己姓何, 家中排行老大。
周大郎笑笑,称自己在家中也是排行老大。
馥娘见他并不算年老, 约莫也就二?十出头,就喊这何大一声何大哥, 又?请他在小饭馆坐下, 遣了两?个正在拿土豆练刀工的徒弟去快快做些热乎好下口的东西,就同这何大聊起他们村子的麻鸭应该如何收购。
是怎么个收购法, 每只鸭子多少银钱,买的多又?是多少银钱, 能否寄养在他们村庄,又?是隔几日?送来一批,这鸭子是他们那边送来,还是她这边找人去他们村庄拿。
这何大哪里?经历过这些啊!
他大字不识得一个,能过来给馥娘送麻鸭,还是村里?族老抓阄抓的。
知道?馥娘是宋先生的闺女,她喊自己一声何大哥的时候,何大就已?经臊了面皮,忙呼不用,可?笨嘴笨舌的话也说不清,再听到馥娘这一连串的话,他人都傻了。
馥娘说什么,他都“嗯嗯”,全凭馥娘做主。
这丝毫不怕被?坑的态度,看的馥娘也无奈了。
不过馥娘不知道?的是,这何大能如此不长心?眼?,还是因为?知道?了宋先生是她爹。
赵县令和宋先生为?了他们这些贫困村的生计,躬身在田间地头和他们一起待了数个月之后,何大已?经很信服赵县令和宋先生了,特?别是按照赵县令和宋先生教的法子,他们村不仅水稻大丰收了,还多了那么多鸭子。
而且宋先生还愿意自家出出钱,把他们村的鸭子全都买下,叫他们几个村庄的人都有余钱过个好年,这是几十年都没有过的好事!
宋先生与大家相处了这么长的时间,何大敬重、信任他,馥娘是宋先生的闺女,又?是宋先生叫他们来找她的,所以何大也信任馥娘,不管馥娘说什么看,他都无脑点头说一句“看东家您怎么方便”!
何大甚至都不敢应一声馥娘叫的他的何大哥。
等到江武端着一碗菜泡饭上来的时候,何大还不敢吃,连个缺口都没有的碗,里?头还有菜有肉,东家还是开饭馆的,这碗饭拿出去卖,还能卖不少钱呢!
他心?里?是这么想?的,也是直接这么说的。
江武瞧着都有点心?酸,想?到了从前的自己,觉得一角碎银就已?经是很多钱了。
“这能值几个钱!”见着小料台上有新放上一罐带肉末的酱菜,江武直接挖了一大勺到那碗菜泡饭里?。
“这个也好吃,别浪费了,我们店里?不卖菜泡饭,我师父说你在外面冻了一晚上,吩咐我做点热汤面给你吃,店里?还没揉面,只有剩饭,就给你做了菜泡饭!这也滚烫热乎,一碗下去,保准你风寒都不带得的!”
江武这话有些夸张,但大差不差这个意思。
虽然?江武都这么说了,可?何大还是有些不敢下口,最后还是江武把筷子硬塞到他手里?,说了一句:“你不吃就倒了。”
何大舍不得这么好的菜泡饭浪费了,才拿起筷子小心?翼翼地吃了起来。
这一碗热烫的菜泡饭下去,何大原本有些堵塞的鼻子都通了,还真和江武说的一般,还能治风寒嘞!
当然?这是何大的错觉,如果生了病,当然?是该看大夫看大夫,该吃药吃药!
临近中午,小饭馆忙起来,罗老太的早餐铺子收了摊,快餐的菜品一样一样炒好从厨房送出来。
何大因着早上吃了馥娘他们这么好的菜泡饭,心?中过意不去,什么活都抢着干,中午从厨房到快餐保温餐台的菜,几乎都是何大帮着送过去的。
店里?的跑堂小二?都直呼没活做了!
当然?这是玩笑话,小二?们的活可?不仅仅只是上菜而已?。
等到中午小饭馆吃快餐,点小炒的客人一波一波涌进来,小二?这边要接待点小炒的客人点的菜,那边快餐的客人吃完饭之后,他们还要过去收拾桌子,虽然?忙碌,但是也是有条不紊。
何大也才知道?,看起来这么漂亮的店,卖的饭食才只有几文钱。
就连那大快大块油汪汪的红烧肉,还有闻着就香的大鸡腿,也只要十文钱而已?!
他捏了捏兜里?出门来的时候村里?人给凑的十几文盘缠,他好像也买得起。
刚才上菜的时候,他就已?经忍不住咽口水了,但是想?着这么金贵的菜,可?不是他这样的穷人能吃起的。
而且他都已?经吃了一碗菜泡饭了,里?面本来就有不少肉片,后来东家店里?的大厨兄弟还给他在里?头加了那么一大勺酱小菜,那里?面也有不少肉臊子,往年他过年都没吃的那么好过!
所以就算端菜的时候馋的紧,但何大连口水都咽得小心?翼翼,只干活,不敢叫人瞧见他吞口水,怕被?人笑话馋嘴。
可?是现在,当他知道?本以为?遥不可?及的荤菜,竟然?只要十文钱就能买上这么一小盘的时候,他如何还能忍得住。
因着最初是江武给他做的这一份菜泡饭,还叫他安心?吃,所以何大在这一店的人里?面,也是同江武最为?亲近。
至于馥娘,因为?馥娘是个姑娘家,又?生的干净漂亮,还是宋先生的闺女,又?是买下他们村麻鸭的东家,也是第一个对他释放善意的人,却反叫何大不敢接近了。
等着后厨忙的差不多了,江武有时间坐下来喝口水的时候,何大扭捏凑到江武身旁,小声问他:“知道?店里?十文钱的红烧肉我能买吗?”
江武听着他的话,瞪圆了眼?睛瞧他:“你买这个干什么!”
他一时没往何大自己想?吃这个方面想?去,心?里?理所当然?觉着既然?何大被?他师父带到小饭馆了,那中午肯定是和他们一起吃的。
而何大见着江武的表情,脸上一热,整个人都臊得恨,可?想?想?那大块大块,馋得他直吞口水的红烧肉,这脸皮又?厚了起来,顶着红脸同江武解释。
"我从小就爱吃红烧肉,从前家里?亲戚婚宴才能吃上一回,这些年我们村人都穷,别说吃席了,吃饭都吃不饱,我实在馋这一口……"
话说着,何大自己音量都低下去了。
他内心?有着穷苦人民在对待“高享受物质”时难以抹去的自卑,他认为?自己是穷人,不配享受这些。
所以话都没有说完,都没有等到江武的回复他自己已?经否定了自己。
“我知道?,那好菜是卖给客人的,要是不行的话,那就算了……”这话说出来,他自己都发觉不了这其中的委屈。
他已?经退让习惯了。
他是穷人,就是要吃的差,穿的差……
江武听着更是心?酸,曾几何时,他也是这般,但是他幸运地遇上了师父,遇上了卢二?。
直接拉着何大的胳膊,与他勾肩搭背进了后厨。
“买什么买啊!你今天帮我们做了这么多活,我们小饭馆难道?还缺你一顿饭吃嘛!想?吃什么和我说,别说红烧肉了,龙肝凤髓只要你想?吃,我都给你做出来!”
江武这也是夸下海口了。
何大都不敢应了。
他不敢应,可?旁边有的是人敢应。
在小饭馆做跑堂小二?的小少年,同江武差不多大,也正是嘴馋爱吃肉的年纪,听到江武说话,立即贴过来。
“小武哥,他想?吃红烧肉,你就做一顿红烧肉,我们也爱吃红烧肉嘞!最近红烧肉卖得好,每天剩下那几块都不够我们抢的!”
江武也不吝啬,他和哥哥一起开了夜宵摊子,加上馥娘也没有苛刻他们兄弟俩学徒时的工钱,他现在兜里?可?有钱呢!
“今儿我高兴,做!这红烧肉做得!别的菜也做得!都由我来请!”
何大有些局促不安,但其余人却连声欢呼。
今天一天,何大过了从前想?都不敢想?的日?子,他没想?到这抓阄抓来的苦差事,竟然?也能变成美?差事。
本来以为?早上吃到的那碗菜泡饭,有菜有肉已?经够好吃了!
可?为?什么中午还有晚上,每一道?菜都这么好吃!
还有他心?心?念念想?着的红烧肉和大鸡腿,比他小时候吃过的任何一次席面的都要好吃!
何大都忍不住同江武念叨:"这是自己吃,所以才特?别舍得用料,做的那么好吃吧!中午卖的那些,才十文钱,肯定没有你中午给我做的那么好吃吧!"
惹得江武还有江文这兄弟俩同时哈哈大笑,“不管是中午卖的,还是自己吃的,都一样!”
瞧着何大一脸不敢置信,面上表情明晃晃写着:“你们不亏本?”
江武还是给他解释了一下:“我们师父,就是小饭馆的东家,这一条街上的饭馆几乎都是她开的,这家小饭馆,旁边的老码头猪脚面,还有黄焖鸡米饭、拨霞供,都是她开的。”
何大惊呼:“这家大业大的!”
他瞧着宋先生穿的也不和镇上的大地主老爷一样绫罗绸缎,没想?到家底如此富硕,这才叫不露富吧!
江武点头,“家大业大也算对,我师父是个非常能干的人,这条街的人气?都她带起来的,她手底下这么多饭馆,每天卖的饭菜,猪都要杀掉两?头,鸡鸭鱼肉更是不计其数!
我们饭馆都已?经不问肉铺买肉了,沟子岭有户养猪的农家,隔两?日?就送猪过来,我们卖肉的价格比你们去屠夫那边割肉可?要便宜多了,还有下水这些,都是免费送的!