穿越古代开美食街 第84节
“你能?吃肉吗?”不过馥娘还是小声问了一句。
给本朝没见做出过什么贡献的皇帝,对于宋家?来说可?能?还是昏君的皇帝守不守丧馥娘是无所谓的,她比较在意的是小道士身上穿的衣服。
他是个道士,道士能?吃肉吗?
馥娘对他们道士的戒律清规是一点都?不了解的。
小道士一甩破烂道袍:“为了吃肉,我?可?以?脱掉!”
好了,馥娘知?道了,他吃肉。
现在是国丧期间,不允许屠宰,外面买不着肉,但是馥娘家?里有存货,她看了一下,地窖里还冻着一筐鸡爪,本来是想要给阿爹做酸辣鸡爪吃的大,但阿爹回来,还带回了国丧的消息,不能?吃肉,这筐鸡爪就闲置了。
这时候倒是可?以?偷偷做给同胞小道士吃。
“你喜欢吃鸡爪煲吗?”馥娘问小道士。
小道士一听立马疯狂点头?,“喜欢,喜欢!好久没吃这口了!姐妹牛逼啊!居然还会做这个!”
湘榆把金豆豆交给馥娘,凑过来帮忙剪鸡爪,听到小道士的话,虽然不懂这邋遢道士说话怎么奇奇怪怪的,但也隐约觉得应该是说她家?馥娘姐姐厉害的话,接话道:“我?姐姐可?不仅只会做鸡爪煲,还有大盘鸡、鸡蛋糕、烤鱼、红烧肉,都?做的可?好吃了!她是我?们长安最厉害的厨子!”
湘榆这是把她自己?觉得好吃的,一股脑都?说出来了。
小道士这都?还没吃到嘴里,一听到湘榆贯口一般的报菜名,嘴巴里的口水就要兜不住了。
“姐妹,姐妹,我?还想吃烤鱼!”他星星眼看着馥娘。
馥娘瞧了一眼厨房里的食材,有些为难:“烤鱼做不了,酸菜鱼可?以??”
当然太可?以?了!
小道士疯狂点头?,他这会儿?哪有刚出现时那副故作仙风道骨的神秘模样,已经化身成为口水滴答的馋狗狗了。
贴在馥娘身周疯狂夸她,如果情绪可?以?具现化的话,馥娘一定能?看到这个小道士身后狂甩的大尾巴。
馥娘作为一个顶级厨师,只要材料处理?好了,同时看两口锅完全不成问题。
小道士倒是有心想要帮忙,但是他就是个厨艺新手,要不也不会抱怨在这个时代吃的不好了,毕竟自己?动手丰衣足食嘛!
鸡爪焯水这一步他都?还看的懂,毕竟这种肉类好像都?是在煮之?前都?要焯一下水,放点葱姜蒜去腥?
但是后面的步骤又是什么,为什么那么多调料?
小道士已经眼花缭乱,但这不妨碍他明白:自己?这是捞到了一个大厨啊!
倒霉了这么多年,总算是让他幸运了这一回啊!
小道士从馥娘开始处理?草鱼的时候,眼睛还有一颗想要帮忙的心就已经跟不上馥娘的动作了。
这怎么回事?姐妹你纤细的臂膀是怎么一下就让这条大草鱼动弹不得的?
你这手指是怎么一拉一扯,就让草鱼肚子干干净净的!
还有这鳞片,怎么就这么容易下来了?
鱼尾还有一点点鳞片没有刮干净,小道士跃跃欲试,馥娘看得好笑,就把手里的刀递给了他。
当然结果可?想而知?。
小道士捂着自己?差点被刀割到的手,蹲到旁边种蘑菇去了。
湘榆看他可?怜,过来拍了拍他的肩膀,思考半天挤出一句安慰的话:“没关系,你还小,长大了就会了。”这是她什么事情做不好的时候,馥娘姐姐安慰她的话,这会儿?倒是被她用到了比她还没用的小道士身上。
不过这并没有安慰到小道士,他听着湘榆看似成熟的话,然后目光落下湘榆稚嫩的脸庞,张嘴还能?看到缺了一点的牙齿,心里更加难过了。
居然还不如一个小孩吗?
不过美食总是能?治愈一切不开心的。
鸡爪煲和酸菜鱼几乎是同时端上来的。
因为怕肉的味道散出去,所以?馥娘从做菜开始就把厨房的窗户门关得紧紧的,幸好现在是冬天,也不怕热。
馥娘家?的厨房不小,也不怕二氧化碳中?毒这样的事。
拿了个托盘,把鸡爪煲和酸菜鱼都?盛了一点出来,放在带盖的瓦罐死死盖着,又盛了一碗热乎乎的米饭。
捧着托盘出了厨房,对小道士还有湘榆说道:“你们先吃,我?去给阿爹送饭。”
馥娘和阿爹相依为命生活了这么长时间,也不怕阿爹会为了国丧吃肉这件事骂她。
阿爹从来不是那种迂腐的书生。
果然馥娘送饭进去,第一时间关了门窗,老爹也没有说什么,只是打开盖子的时候问了一句。
“这是?”
馥娘冲着老爹眨眨眼:“出门捡到一条被片好的鱼,就煮了。”不能?屠宰,所以?她捡的是已经片好了的嘛!
打开鸡爪煲的盖子:“这是鸡爪,丁点肉没有!”
阿爹拿起筷子,用酸菜裹了一片鱼肉放到米饭上:“什么片好的鱼,什么鸡爪?这就是咸菜汤、炒豆角。”
馥娘笑着点头?:“是是是,阿爹您说的对。”看着阿爹几口就吃下去半碗米饭,后面鸡爪煲的汤汁浇在米饭上,一口续着一口,也吃得香喷喷的,馥娘又问他:“够吗,厨房里还有!”
看来阿爹读书是真的费体力,她上回过来放在旁边的蛋糕已经吃完了,现在吃饭又是狼吞虎咽好似饿了一上午的模样。
“够了,你和湘榆吃吧,你们两个孩子,都?还在长身体。”宋兆巍心里骂老皇帝死的不是时候,大过年让孩子们为他吃素。
“米饭可?以?再来两碗,这个汤也挺好吃的,再给我?盛一碗。”宋兆巍看了一眼酸菜鱼的汤,他没看鸡爪煲,就是知?道送他这边来的这锅既然没有多少汤,那这菜,肯定是没有多少汤的。
最近宋兆巍胖了不少,胃口较之?从前也大了不少。
前面一句话也就算了,阿爹后面的话一出,馥娘就知?道这里的菜是不够阿爹吃的。
“阿爹你先吃,我?马上回来。”看来还是嘀咕了阿爹最近的胃口。
馥娘决定回厨房再炒两个菜,既然都?已经开荤了,那也不用顾忌什么了。
馥娘从地窖里掏出肥牛和金针菇。
如今她有一个奶牛牧场,也和官府取得了特批,奶牛是经济动物,不比耕牛,是可?以?宰杀的,牛肉馥娘是不缺的。
金针菇则是馥娘在落霞坊建的蘑菇屋里种出来的,豆腐坊的小院里也有一间缩小的,别的不说,这金针菇是时常有的。
其他肉菜做起来都?太费时间了,阿爹那边已经吃上了,所以?馥娘这边打算做一道简单快速又好吃的——金汤肥牛!
她送饭回到厨房的时候,小道士和湘榆还蹲在饭桌旁边等她。
馥娘还诧异:“你们怎么不先吃。”
“等姐姐。”这是湘榆。
“姐妹,你这辛苦做饭的都?不来吃,我?们怎么好意思开饭!”这是小道士,他蹲在椅子上坐没坐相,吃饭上面到挺有规矩,还知?道等人来齐了才能?开饭。
“两个菜不够吃,我?再做一个,金汤肥牛,你喜欢吃吗?”馥娘还不忘记问小道士。
小道士本来还想说够吃了,但听到菜名之?后,就立即狂点头?:“爱吃,爱吃,只要是肉我?都?爱吃!待会儿?一起吃,姐妹我?来帮你的忙吧!”
馥娘哭笑不得,“不用,很快就好了,帮忙把门窗关死点,不要让味飘出去了。”
小道士点头?:“对对,你们还在国丧,不能?吃肉。”他说完这句话,肉眼可?见的停顿了一下,然后才继续同馥娘说话:“没关系姐妹,我?上头?有人,你今天这肉随便吃,谁也不会找你麻烦?”
馥娘听见小道士这话,眨了眨眼:“上头?有人?”三清还是元始?
当然最后也没有搞清楚这上头?那个人到底是谁,就是小道士再三与馥娘几个保证,今天吃肉,保管神不知?鬼不觉!
第79章 第七十九餐饭
金汤肥牛, 做的很快,不过一盏茶左右的时间,飘香的一锅就做出来?了?, 馥娘还特意提上了一个小炉子,另外放上了?一些生的蔬菜,肉类。
她端着金汤肥牛和炉子,湘榆抱着一个篮子,篮子里装着这些涮菜,进了?阿爹看书的屋子里。
“阿爹,既然今天都破戒了?, 那就一次性吃点好的吧!最近你都瘦了。”别人看自己的小孩是亲妈眼,胖了?也?说瘦了?,到了?馥娘这边,宋老爹最近都肥出双下巴了?, 她还觉得老爹辛苦了?,瘦了?。
嗯……
也可能是黑色显瘦?
或者馥娘作?为一个厨子, 见不得任何一个瘦成排骨的人?
其实当初馥娘见到瘦到要在风中?打摆的柳三郎也?差不多是这种?心情, 所以才会忍不住多关照他一点, 不停照顾他吃吃吃,不过后来?柳三郎自己不争气啊!
一句“柳大?人”, 让馥娘现在看到他,脚趾就尴尬得想扣地, 恨不得扣出一个三室一厅, 直接住进去一辈子不用再?见到柳三郎这个见证过她社死时刻的男人了?。
想投食的心,在见到柳三郎的时候, 总要和脑子里社死那刻的画面产生拉锯。
“这是什么?”宋兆巍虽然嘴上经常说自己不重口腹之欲,但实际上这就是一个吃货, 你看他吃饭还喜欢汤泡饭就知道?了?,妥妥一个十分会吃的。
就这么一个家伙,说自己不重口腹之欲,谁信啊!
果然馥娘端着他没见过的花样进来?,宋兆巍也?不问好不好吃,先拿起勺子,“这就直接可以吃了?,还是要再?煮一煮?”
他也?是吃过火锅的人,猜测这大?概和火锅差不多。
“现在锅里的都是熟的,阿爹你先吃,吃的差不多,再?往里面放。”馥娘就是怕阿爹不够吃,所以才让湘榆又额外抱了?一篮子的菜过来?。
“要是觉得太?咸了?,或者汤不够,这里还有汤可以加。”馥娘把一个茶壶放到旁边,里头是煮好的高汤。
“嗯嗯。”这会儿宋兆巍吃的头也?不抬,只?知道?点头了?,等到吃了?几片肥牛,喝了?一口里头的汤之后,他才长吁一口气:“太?久没吃肉了?!”
之前上京城的时候心事重重,饭都吃不好,所以回来?的时候才会被闺女说瘦了?好多,虽然后面在家被闺女养回来?一点,可恰逢国丧,是一点肉都吃不上,人不吃肉,每天光吃这些米面馒头,总觉得怎么都吃不饱一般。
细细品了?一下这一碗金汤肥牛,看向闺女:“好像是店里没有的口味,之后打算在店里上新吗?这一锅里菌菇,牛肉,都是你赵世?叔爱吃的,要是店里不卖的话,我就带他回家来?,下回你也?给他做一锅可好?”
宋兆巍虽然和赵恩打打闹闹,平时都爱损对方,但有好的时候也?会想着对方。
比如现在宋兆巍吃个金汤肥牛还不忘记赵恩,赵恩找到好书,就算自己忙的很,也?要送过来?给宋兆巍,怕他闹别扭不肯看,误了?前途,还要贴心把封皮撕掉。
“会上新的,本来?就是年后打算在拨霞供上的新汤底。”没想到被国丧打乱了?节奏,这会儿别说上新了?,开店做生意?都冷清。
关心完老爹,馥娘这才回去厨房和湘榆还有那个突然出现的穿越小道?士一起吃饭。
那小道?士吃饭还是讲点礼貌的,虽然口水都快要淌一桌子了?,但是馥娘和湘榆没有上桌,他连筷子都不舔一下。
“姐妹!快来?啊!我都要饿死了?,你菜做的那么香,这不是比在肉包子面前栓了?一条狗还要折磨人嘛!”小道?士见到馥娘进来?,一张嘴就叭叭叭停不下来?。
“你可以先吃的。”馥娘也?知道?他大?概是饿的紧了?,忙揭开几个砂锅的盖子,又给几人盛了?一碗白米饭。
见小道?士还不动筷子,她说道?:“你是客人,你先动筷子吧。”
小道?士双手接过馥娘递过来?的饭碗,道?了?一声谢,虽然再?想要吃,也?是等到馥娘筷子夹了?一筷子米饭送到嘴里之后,他才动手,把早就看好的酸菜鱼还有鸡爪夹到了?自己的碗里。