分卷阅读17
私房小厨 作者:浣熊先生
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私房小厨 作者:浣熊先生
然存着私心，但是确确实实这些年明里暗里帮了林振洲不少，不管是生意上还是别的方面，如果没有他，他早就被老二弄死不知道多少回了。
没想到第一个来试探他，来威胁他的，就是这个曾经唯马首是瞻的林振洲。
他冷笑了一声，这过河拆桥，是不是有点太快了。
林振洲还是那样，几句话绕来绕去说了半天，也没什么实质性的话，说到林亦泽不耐烦了，找了个理由挂了电话。
他挂了电话，在椅子上坐了一会，脑子里飞快地转着，这小子应该只是听到了个消息，没有什么实质性的观察，所以应该是父亲放出了个口风，他来试探试探罢了，不过，如果不出意外，过几天，他那个亲爱的二哥也将会来拜访他了。
他这个爸爸……林亦泽苦笑了一下，真是生怕他们打不起来……
他正想着，何青山打着哈气走了过来，迷迷糊糊的盯着他的手里的包子：“你在煮什么？好香啊……”
林亦泽笑了起来，伸手抓住他的肩膀，把他向后扭去，拍了拍他的屁股：“去洗脸刷牙 ，一会吃饭！！”
何青山哦了一声，打着哈气去洗脸。
林亦泽觉得心情好了不少，把手机扔到一边，把包子从锅里拿了出来，又盛了两碗粥，装了两碟小咸菜，又弄了一个小凉菜，还专门摆了个造型。
何青山洗完脸一进餐厅，仰起脸笑嘻嘻的在他脸上亲了一下，说：“挺丰盛啊！怎么今天这么勤快！”
林亦泽把剩下的大半拉包子往嘴里又塞了一口：“某些人睡的跟小猪一样，只能我勤快勤快了，你还别说，你妈包的这个包子真是不错……”
何青山凑过来就着他的手咬了一口，皱着眉头嚼了嚼：“梅干菜酱肉的？恩，不错，我妈现在包包子越来越好吃了！回头跟他学学去！”
林亦泽笑着又掰开一个包子，把一半塞到何青山嘴里，另一半自己咬了一口。
何青山瞪了他一眼，笑着说：“幼稚！”
林亦泽笑了笑，不置可否。
何青山一面喝着粥一面问他：“对了，最近拙园不接生意了？”
林亦泽嗯了一声：“可能要过一段时间再接，怎么，手痒了？”
何青山点了点头：“有点，以前接一个客人总觉得特别紧张，现在俩个多星期没生意了，还挺想做一桌子菜练练手的。”
“好，回头我再看看有没有什么合适的客人……”林亦泽迟疑了一下，问他：“我问你啊，如果有一天拙园不做了，拙园那块地方，你想干点什么？”
何青山一下子就愣了：“拙园不做了？”
林亦泽还是有些犹豫：“拙园这种情况也不可能永远做下来，我就想问问你有什么想法，咱们好早作打算……”
何青山想了想：“我还是想做个家常菜的馆子，不过可以把在拙园做过的那些菜改良改良，做成家常菜……我一直觉得吃的人越多，提的意见越多，菜才会越做越好。”
林亦泽想了下：“恩，这样也不错，回头咱俩好好商量一下，开个夫妻店！！“
何青山笑着伸手用筷子敲他：“谁跟你夫妻店！”
俩个人一边吃一边聊，正说着，林亦泽的手机又响了起来。
他有些不耐烦的把手机拿了过来，看了一眼就愣住了，然后马上接了起来，语气变得有些恭敬了起来：“关伯伯，您好！”
“对，我在d市……”
“哦……应该我去拜访您的……您太客气了……”
“好好，我有时间，恩好的，我随时恭候……”
他又地哩咕噜的说了一阵，随即挂上了电话。
何青山还在大口大口的吃着包子，含糊不清的问：“谁啊，你这么有礼貌！”
林亦泽伸手在他鼻子上刮了一下：“好好吃，多吃点，如你所愿，今天下午，又有一单大生意了！”
作者有话要说：
☆、第 70 章
俩个人车子一开到拙园，就看见峰子守在门口，有些坐立不安的样子，看见他俩马上就迎了上来，脸色很是难看：“三少！！”
“怎么了？”林亦泽开门下车，皱着眉头：“慌慌张张的……”
峰子低声说：“二少爷和关总一起来的……”
林亦泽的脸色一下子就变了，何青山从另一边下来：“怎么了？”
“我二哥也来了……”林亦泽低声说了一句，何青山看着他的脸色不由得也有些不安：“那怎么办……”
林亦泽摇了一下头，问峰子：“他一个人来的？”
峰子压低了声音：“应该是一个人，我让李亮他们在旁边查了查，没有发现有其他人的迹象！”
何青山抓着林亦泽的胳膊紧了紧，林亦泽和他二哥之间的过节他多少也是知道些的，现在林建一忽然出现在拙园，也不知道想干什么。
林亦泽安慰性的拍了拍他的肩膀：“没事，咱们先进去看看,有关伯伯在，他也不敢怎么样……”他又想了一下，伸手拍了拍何青山的屁股：“算了，你还是先去偏屋吧，我一个人去会会他们！”
拙园还像以往一样安安静静的，正屋里一个老人和一个青年男子正坐着喝着茶，峰子手下一个比较能说会道的小伙子正一边沏茶一边绘声绘色的给他们讲着这种茶叶的一些采摘炒制的趣事。
老人听得津津有味，时不时的还插几句话，提一些问题，听到精彩的地方还发出惊讶的声音，相比之下，青年男子就有些敷衍了，只有在老人看向他的时候会微笑点头，一转过头来，就是一副兴趣缺缺的样子。
老人看上去也就60岁左右，身体不错，满面红光的，似乎很爱笑，总是一副笑嘻嘻的样子，像是个笑面佛，青年三十多岁，皮肤有些黑，面部棱角很分明，微微鹰钩的鼻子和总是蹙在一起浓眉让他看上去有些阴狠。
何青山在偏房透过窗户往外看，心里不由得感叹，林亦泽他二哥跟他长得真是一点都不像，无论是五官还是气质，几乎一点相似的地方都没有……
林亦泽把何青山送到偏房之后，自己到后屋稍微梳洗打扮了一下才走进正屋，一进门脸上挂起了热情而亲切的笑：“关伯伯，真不好意思，路上有点堵，让您久等了吧！！”
沏茶的小伙计见他来了，马上就退了出去。关兴看见他眼前一亮，哈哈笑了两声：“没有没有，是我着急，来的早了，我说亦泽啊，你这可真是藏龙卧虎啊，连个倒茶的伙计都能懂得这么多，我都听入迷了！！”
林亦泽笑了笑：“我这里都是吃货，关于这个吃喝二字，每个人都能讲出一大串故事来！”说着他又转向林健一，挑了挑眉毛：“没想到二哥也来了，这…关伯伯您电话里可没说啊……”
林健一冷笑了一声：“怎么，来你这还要你批准不成……”
关兴也知道这两个人一直不对付，连忙解释道：“我之前听你妈妈说过你这个拙园，一直就想来看看，今天早上不知道为什么突发奇想就想过来，正好健一找我谈事情，他说他也好久没见你了，也就跟着来了……”
说着他又转向林健一，语气里带着一丝赞许：“不过，有一点啊，你倒是说对了，你家三少的这个饭店，还真是必须他批准才能进，多少老饕守在门外流口水，我这也是走个后门才能进来的……”
林健一勉强的笑了笑，低头喝着茶，屋里的气氛这才稍微缓解了一些。
林亦泽在他们对面的椅子上坐下，笑着说：“哪儿有您说的那么夸张，我也就是开个小饭馆玩玩罢了！”正说着，峰子递过来一杯茶，他轻轻抿了一口，又把茶杯放了下来，对着关兴说：“我这六安瓜片，关伯伯觉得怎么样？”
关兴点了点头：“不错，清香高爽，汤色清澈透亮，算是极品，你这里好茶真多，上次在你爸爸那喝的那个龙井，我到现在可还惦记着，你这还有没有，有的话一会可要送点给你关伯伯……”说着他挤了挤眼睛：“还有你那个洞庭碧螺春，也要给我带点啊！”
“这是当然！一会给关伯伯和二哥都带一些……”林亦泽失笑，连忙答应着。
关兴顿时眉开眼笑，林健一也“恩”一声，关兴和林亦泽又寒暄了几句，说了一些有的没的，林健一听着听着似乎有些不耐烦的，扭着头四下看着。
关兴看着他眉头微微皱了一下，咳嗽了一声，收住了话题：“既然来了你这里，就要按你的规矩办，亦泽我，记得你这边是让客人出题是吧？”
林亦泽笑着说：“关伯伯出个题目，我自会安排完成……”
关兴看向林健一，林健一连忙示意关兴出题，这时候倒是一副很谦卑的样子。
关兴看了他一眼，沉思了一下：“这样吧，就简单一些，就以豆腐为题吧……”说着他又笑了起来：“我啊就是穷苦命，鲍鱼鱼翅吃了多少了，但是最喜欢的还是豆腐这个口！！”
林亦泽说：“本味寡淡，但可与百味共存，关伯伯，好题目啊……”
关兴哈哈笑了起来，放下茶杯站了起来：“那就这样，我下午还有些事，就不打扰了，按你的规矩，后天中午我再来拜访，我可是很期待的啊！！”
林亦泽连忙也站了起来，有些老派的拱了拱手：“好啊，后天中午，恭候您的大驾……”
林健一也站了起来，他看着林亦泽，眼神闪过一丝阴狠，阴阳怪气的说：“老三，我看你这饭店开的挺好的啊，你好好开饭店多好，非要趟浑水干什么……”
关兴的脸色顿时有些不好看了，林亦泽看着林健一，这家伙嘴角挂着一丝冷笑，眼里却射出冰冷狠毒的光。
他倒是想起来，父亲说过二哥估计会找个比较厉害的岳父当靠山，关兴有两个女儿，不知道这次，是哪个女孩要掉到林健一这个火坑里了。
他于是笑了起来：“我跟二哥不一样，我有要保护的人，所以要尽量护他周全，不像二哥，那么豁达……”
林健一冷冷的看了他一眼，林亦泽抬起眼睛，直视着他，兄弟俩之间的气氛顿时紧张了起来。
关兴咳嗽了一声，连忙在一边打着圆场：“好啦好啦，健一不是一会也还有事吗，时间不早了，你们兄弟俩找个时间再叙旧吧！”
作者有话要说：
☆、71
“豆腐，这题目倒是不难，我想想就能做出十几道……”何青山坐在后厨的椅子上，挑着眼睛问林亦泽：“这次不让周老来压压阵了？”
林亦泽拉了把椅子在他面前坐下，笑着说：“不用了吧，这次有你足够了……”
何青山笑嘻嘻的抬起脸：“这次怎么对我这么有自信？”
林亦泽抬了下下巴，挺得意的说：“我对你一直都很有自信……”
何青山倒也不客气，很自然的哼了一声，林亦泽笑着说：“关兴是我爸爸的老朋友，性格有点像老顽童，贪吃但是不算老饕，就是咱们俗称的吃货，不过就是不太讲究，跟咱们之前接待的客人差的比较远，但是据说他对这个豆腐是特别执着，从小就爱吃，曾经坐着飞机跑到东北就为了吃一道豆腐闷黄鱼，各地的豆腐宴都吃过不少，这次出这个题目，也是因为他对豆腐最有信心……”
何青山笑了起来：“豆腐是不错，不过我还第一次见到这么爱豆腐的人……”
“是啊，不过他算不上老饕……”林亦泽做了个抽烟的姿势：“老爷子年轻时候抽烟喝酒都太凶了，味觉不太好使，喜欢吃重油重盐的，所以这次的菜，你要做的味道重一些，他才会喜欢……”
“豆腐味道做重一点？”何青山皱了皱眉头：“豆腐味道太重会失了本味，好吧，我尽量……”
林亦泽笑着揉了揉他的头，扬了扬眉毛：“这次就辛苦你啦，好好做，做点花样出来，色香味都要全了，震震这个老头子！！”
“那是当然，你就等着吧！！”何青山在他胸口很是豪气的拍了拍，接着又有些好奇的问：“你这关伯伯是谁啊？看你们关系好像不错的样子？”
“我爸的老朋友，算是他朋友里面比较有雅兴，人品也算不错的一个！”林亦泽脸上的笑容淡了一些：“他比较爱吃，吃过一次我妈做的饭之后惊为天人，所以跟我和我妈关系比较好，我也从小就喜欢吃，跟他比较聊得来，他一直就很喜欢我，这次估计是知道我跟我爸闹翻了，所以过来调解……不过他的主要意图，八成还是听见拙园的风声，跑来吃饭的……”
他又笑了笑：“不过这老爷子也是肉食动物，你别看这题目给的是豆腐，你要真给他吃素，他还是要跟你急的！！”
“我知道……”何青山看了他一眼：“要说素菜，我还真没做肉菜擅长……”
林亦泽伸手刮了刮他的鼻子，嬉笑着说：“那晚上吃酱肘子和糖醋排骨吧……”
何青山伸手在他肚子上的肉捏了一下，小声嘀咕着：“看你胖的，你倒还吃得下……”说着又伸腿踢了林亦泽一下：“你二哥是怎么回事……他怎么跑来了？早上峰子那样子，吓我一跳……”
林亦泽的脸有些黑下来了，他冷笑了一声，有些不屑：“还能来干嘛，探探口风呗！然后回去琢磨琢磨怎么对付我……”
何青山看着他，有些欲言又止，想了一会才小声的说：“我知道你们关系不是很好，但是毕竟是兄弟……”
林亦泽伸手拉过他的脖子，用额头撞了撞他的额头，叹了口气：“我们和你和你大哥不一样，我们兄弟几个……除了敌对，这辈子可能不会有别的感情……”
何青山似乎还想劝他，难得的放缓了声音：“到底还是有血缘关系的……”
林亦泽低声说：“我……本应该有个弟弟的……”
何青山愣了一下，林亦泽苦笑了一声：“你肯定没见过像我家这种家庭，我原来……还有个大哥……”
“我们这几个儿子，我爸唯一真正喜欢的是就是我大哥，如果他一直活着，现在什么家产，什么家业，都没有我们的份，全部都会留给大哥……”
说着他眯起眼睛：“我大哥啊，比我们大不少，我只记得他很高，长得也很好看，说话总是轻轻的，很温柔的一个人，我爸是真的喜欢他，我们几个兄弟在一起吃饭，我爸只会给他夹菜……
“我家那种大家庭，有点像封建家族一样，父亲就是天，他对你的好，就像是恩赐一样，你不知道我小时候有多么努力的学习，哪怕是自己再不喜欢，也努力去做，就为了能得到我爸的一点赞许……”
“后来大哥出了车祸，当时就不行了，他出事之后，我爸好长时间都走不出来，他老把自己关在我大哥的房间里，再后来，他看我们的眼神里面的温度就越来越少了……”
“他开始放任几个妻子儿女之间的明争暗斗，甚至亲自挑一些事端来在旁边看着，总是说什么我们林家的家业自然要留给最有能力的人。”
“我跟老二，年龄相当，其他各种资质也差不多，从小一直明争暗斗，打得最厉害的时候，差点连人命都出了……他从来不阻止，就在旁边冷眼看着！”
何青山眼睛瞪了起来：“对自己儿子怎么……”
“他本来就是冷血的人，再加上大哥的死对他的打击真的很大，性格就更加扭曲了……”林亦泽冷笑了一声：“他自己原来也有三个兄弟，现在死的死躲得躲，就剩下他一个人……”
“我十多岁的时候，我妈又怀孕了，你知道那种感觉，母子俩一直相依为命，忽然又多了能和你血脉相连的人，而且我想要个弟弟已经好久了，我当时真的好兴奋……”林亦泽说着眉头又皱了起来。
“后来呢……”何青山问他。
“没高兴几天，就出了意外，老二本来就想是报复报复我，结果没想到……报复到我妈身上了……”林亦泽苦笑着，不过比起失去弟弟的痛苦，更让他心寒的是，事情过后，父亲只是责罚了林健一一顿，然后把他送到国外去了而已。
“从那之后，我们俩的关系就变得越来越不好，一直掐了很多年，再后来我实在有些厌倦了，想过几天安静日子，找了个借口退了出来，然后就来到d市……”
何青山靠过去，轻轻地抱住他的胳膊，无声的安慰着，林亦泽接着说：“老二这个人，最是敏感多疑，一直觉得我肯定在暗地里培养自己的势力，这次我这有点风吹草动，他马上就炸了毛似的跑过来一探究竟……真是……”说着他拍了拍何青山的头：“估计以后，他八成会经常来找个麻烦……”
何青山把脸贴在他的胳膊上，轻轻地蹭了蹭：“要不，你别掺和你家那边的事了……咱们在这边老老实实的开个馆子多好……”
林亦泽也笑了起来：“我也想，就怕他们不放过我……好了，别说这些了，咱们研究研究菜谱吧！！”
作者有话要说： 现在到底还能不能更文啊澹风声好像很紧的样子，虽然我特别清水~
☆、第 72 章
关兴像是有些等不及了，一早就来到了拙园，这老爷子似乎还特意打扮了一番，黑色绸缎上衣显得他格外的精神，头发似乎都梳了梳。
林亦泽照例等在饭厅，一杯上好的滇红正悠悠的散发着香气。
俩个人客气了一阵，关兴坐定之后拿起茶杯品了一口，顿时眼前一亮，感叹着：“这茶茶汤红艳明亮，滋味甘醇饱满，入口香甜明显，好茶啊！！亦泽，你这里好茶还真多啊！！”
“我……您还不了解，就喜欢这种东西，不过这滇红，倒也算是佳品中的佳品，要不然也不敢给您拿出来啊！”林亦泽脸上笑着，心里却在吐槽：“这老头这两年，别的没学会，这词倒是一套一套的。”
俩个人喝着茶聊了几句闲天，关兴的心思明显不在茶上，一直在催促林亦泽上菜。
林亦泽放下茶杯看了他一眼，慢斯条理的说：“这您就不讲究了，吃饭这件事，如果您是饿了，那一进门，一碗凉面条那是最好的，要是说到品美食，那就必须要喝喝茶，清清口，消消燥气，让您的心绪全都安静下来，这样才能品出滋味……”
关兴笑着用手点了点林亦泽：“好好好，我吃了这么多年饭了，就你这里规矩多……”
俩个人喝了一会茶，又说了一会话，关兴又有些忍不住的催促了起来。
“好吧好吧！”林亦泽看着他一脸急色的样子，有些无奈的笑了笑，挥了挥手，峰子连忙走了过来，林亦泽对他耳语了几句，峰子点了点头，走了出去。
关兴扭着头一直盯着峰子的背影看，林亦泽在他手上拍了拍：“关伯伯，稍安勿躁啊，这菜马上就上来了……”
关兴把头扭了过来，有些不好意思的笑了笑，正当他等的着急，峰子带着几个侍者推门走了进来，端上几盘小菜。
关兴急忙探着头看去，不由得有些失望。
桌子上的都是些平常的菜色，小葱拌豆腐，蜜汁豆干，春茶千张等等，看上去倒是比自己吃过的要精致不少，但是……关兴心里有些失望，但是脸上还是笑着，却没什么动筷子的样子。
林亦泽像是看出了他的想法，站起来盛了一勺子小葱拌豆腐布到他的盘子里，做了个请的手势，关兴客气了一下，然后夹了一筷子放在嘴里，顿时眼前一亮。
林亦泽也吃了一口，关兴又连着吃了几口，笑着对他说：“亦泽，你这里这道小葱拌豆腐可真是不错啊，这豆腐！！”说着他翘起了大拇指：“真正宗！！”
林亦泽解释道：“知道您是行家，怎么敢怠慢，您别看这几道菜简单，但是这选料我可是用足了心思，您看这豆腐，是我特意连夜从八公山找最好的师傅连夜点做的！”说着他指着峰子：“那位师傅清高的很，我家这个采买，跟他有些交情，要不然他才不会帮忙呢！”
关兴眼前一亮：“你说的不会是那个豆腐张吧？”
林亦泽笑了笑算是默认了：“豆腐是他家自产的上等黄豆，挑的最好的，水是深山里的清泉，小石磨的，而这拌豆腐的小葱，是我从福建空运过来，来的时候叶子上的水都没干，关伯伯，我这次为了你可是可是下了血本啊……”
这一道小葱拌豆腐就让关兴刚才的失望一扫而空，胖脸上洋溢着喜洋洋的笑容。
两个人说说笑笑，关兴挨个菜都夹了一筷子，味道果然都不错，他嘴上称赞着，眼睛却还盯着上菜的方向。
正菜很快就上上来了，这第一道菜端上来一方木盒，关兴探头往里面看去，只看见黑棕色的木盒里盛着一汪雪白的豆浆。
关兴有些诧异，峰子又端上来一个不大的筛子，只见他轻轻地揭开盖布，往筛子里倒了一些粉末，然后轻轻地均匀地把筛子里的粉末筛到木盒里。
就像是变魔术一样，豆浆竟然慢慢的的凝结成了白玉般的豆腐。
关兴笑了，用手点了点，嗓门也高了起来：“刘安点灯！！！是不是啊！！”
林亦泽也笑了，峰子又拿出两个银色的小壶，在豆腐上淋了一些酱料，又在上面放了一些姜丝，然后整整齐齐的切了一方，放在关兴的碟子里。
“哟？”关兴有些惊奇，这豆腐上面雪白如玉，撒着褐色的酱汁，下面却是黑色的，质地细腻，比一般的黑豆腐还要黑一些。
林亦泽也夹了一块，一面吃一面解释：“刘安点灯加熊猫豆腐，下面是黑豆磨的豆腐又加了一些芝麻，事先凝固好了放在下面，上面是新鲜豆浆，关伯伯，来我这里吃饭，总要有些创新嘛！”
关兴点了点头，吃了一筷子，不由得又称赞了起来：“这道菜不错，真是……好看好吃好玩！！”
林亦泽伸手给他满上了茶，关兴低头吃完一整块豆腐，喝了一口茶清了清口，这时候第二道菜又端了上来。
这第二道菜，上来的是一个白色的方盘，上面盛着七八个扁圆形的金黄色的豆腐，半个拳头薄厚，勾着金黄浓郁的芡汁，上面撒着翠绿色的细葱，看上去赏心悦目，一上来就散发着阵阵香气。
峰子给他布了一块，关兴夹起来咬了一口：“恩！鲜！！外皮焦脆，内心软嫩，中间这是……？”
“这是改良的杨中丞豆腐！”林亦泽自己也夹了一块，给他解释到：“先是用嫩豆腐煮去豆气，然后加入鸡汤，鳆鱼选最肥美的腹部切成细鱼片，放在一起滚十几滚，然后盛出，放凉，豆腐切型，从中间横刀劈开，中间加入腌制好的鳆鱼和荸荠打成的泥，再加入滚油煎成金黄色，加入香菇，最后再撒上细葱出锅……”
关兴一面听着一面吃，一块豆腐都吃完了又夹了一块：“这杨中丞豆腐我在别的地方吃过，不过就是鱼片和鸡汤混着勾芡，味道跟这个差远了，你这到菜改的不错，味道更鲜了！”
嘴上说着他手上也没停，又夹了一块，三口两口的就吃完了，接着又想伸筷子，林亦泽在旁边笑着按住他的手说：“您慢点吃，留点肚子，后面还有好几道菜呢！”
作者有话要说：
☆、第 73 章
第三道菜这时候也端了上来，关兴一看就乐了,瞟了林亦泽一眼：“这道菜……很眼熟啊……”
“是吗？“林亦泽伸手敲了敲桌子：“那关伯伯你说说，这道菜，是个什么来历？”
峰子这时候把一个深绿色的方盘放在桌子上，关兴凑了过去，慢慢的转着盘子，仔细的观察着。
就看见盘里整整齐齐的摆着二十四方鲜红色的火腿，每个火腿方的中间都盛着一个雪白的豆腐球，豆腐很嫩，放在桌子上的时候似乎还颤了颤，旁边再用鲜嫩的薄荷叶做点缀，扎红碧绿的，格外好看。
“如果我没说错的话，这道菜吧，来自金庸先生的著作“射雕英雄传！””关兴有些神秘的笑了笑，他喝了口茶，又看了一眼林亦泽，信心满满地说：“名字叫做二十四桥明月夜，当年黄蓉为了让洪七公收郭靖为徒，用美食诱惑他，其中就有这道菜，对不对？”
林亦泽点了点头，笑着说：“我嫌之前的那种样子太难看了，还特意改良了一下，没想到关伯伯还是一眼就看出来了！”
关兴也笑了起来，峰子盛了一块放在关兴的盘子上，关兴饶有兴趣的左看右看，感叹着：“这道菜我几年前曾经在淮南吃过一次，火腿做底，上面挖洞蒸豆腐球，把火腿的油脂和味道都融进了豆腐里，豆腐味道绝佳，只不过这火腿就废了，我还特意夹了一块火腿尝了一口，肉质差了好多，又柴又寡，简直无法下咽。”
说着他拿勺子把雪白的豆腐球盛了起来，吃了一口，不住的点着头：“恩，比我之前吃的那次味道好多了，豆腐的味道和火腿的味道融合的真是恰到好处，火候正好，爽滑可口，不老不嫩，火腿的味道很浓郁……不错不错……”说着他转过头，夸奖道：“你这里的每道菜都让我惊喜啊！！”
林亦泽也夹起了一块，尝了一口，不由得也挑起了眉毛：“这道菜，我这次也是第一次吃，没想到味道居然这么好！”说着他又把盛着豆腐的火腿夹了起来，放在嘴里品尝了一番：“这火腿也不错，您再尝尝这火腿……”
关兴看了他一眼：“这道菜，讲究的不就是个豆腐么？所有的味道都聚集在豆腐里，火腿啊，通常都是弃之不用的……”说是这么说，不过他还是夹起了一方火腿放在嘴里，仔细一尝，顿时抬起头看着林亦泽，有些吃惊的睁大了眼睛：“这火腿味道真棒！一点都不柴！还带着一些甜味，按理说豆腐应该把火腿的油脂都吸收了啊，这……这是怎么做的？”
林亦泽很是优雅的擦了擦嘴：“这火腿是金华上好的两头乌，金华吴家的传统手艺，味道自然是好！至于为什么不柴嘛……”林亦泽说到这里的时候顿了顿，脸上浮现出一丝神秘的笑容，似乎在吊他的胃口。
关兴果然一脸好奇的望过来，有些焦急的看着他。
林亦泽笑了一下，微微有些得意：“道理很简单，这火腿方，当初切的不是24个，而是48个……”
这么一说，关兴顿时就明白了，眉梢都舒展开来，了然的笑了笑。
林亦泽接着说：“上好的金华火腿，选最好的部分，切成大小均等的48个方肉，24个中间挖洞，放入豆腐球，放到锅里烹煮，另外24个肉方，加上蜂蜜桂花盐巴以及各种调料腌制2个小时，然后同样烹煮成熟，只不过时间要短上好多，俩份都烹好，把豆腐球放在单独烹饪的火腿方里，而煮豆腐的那24个，自然是肉质柴紧，不能上桌，只能晚上带回家做个炒饭之类的吃吃……”
关兴一面听他说着，一面又夹了一块：“不错不错，分而烹之，各自都能保留自己的滋味，好办法好办法……”说着他伸手点了点林亦泽的头，笑道：“还是你鬼主意多！！”
俩个人一面吃着一面说笑，正说着，第四道菜就端了上来。
这次端上来的豆腐居然还生着，一个圆型的篦子，上面摆了16块二指宽见方的白嫩嫩的豆腐块，围成一圈，摆了个花型。
关兴正在纳闷，就看见峰子后面又跟上来一个人，24,5的年纪，穿了一身雪白的厨师服，长得不错，不过不知道是不是太紧张了，一直抿着嘴皱着眉头，他看见他们，很是紧张的点了点头，然后又对峰子也点了一下头。
峰子连忙示意后面的帮厨把一个铜锅放在桌子上，然后把盛着豆腐的篦子也放在上面，另外俩个帮厨端过来一个铜火锅样的器皿，放在一边，然后在底下点上了火。
锅里满满的应该是热油，很快就煮的沸腾了起来，等热油翻滚到冒着白烟，年轻人拿来一炳铜勺，舀了满满一勺热油，然后迅速的，刺啦一声就浇到豆
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