乎，他们自然是有重要的事情要处理，他只要管好自己就行了。

    除了熟悉环境，洛堇还学会了用电脑，电脑的确是个好东西，他从上面了解了很多东西，也学习了很多知识。在此之前，他都是听别人说电脑怎么怎么好玩，当他自己接触的时候，就深深的体会到了。

    洛堇从电脑上找出了洛爸爸推荐的几所高中的详细信息，网上都描述得很好，看了看校风环境，教学质量等等问题后，洛堇慎重的选择风评最好的二中。

    二中不仅是京城出名的高中，主要的是二中的建校历史比较长，而且教学质量也很好，每年出来的学生大多数都能考上一流的大学，更何况还有很多人都能考上重点大学。洛堇选择的原因大约就是因为二中的升学率高吧。

    选择了学校，洛堇就给洛爸爸说了，洛爸爸也挺支持的，于是就给洛堇办了入学手续，只等开学报名就好了。

    选择学校后，洛堇也放下了心里的事情，就不再每天都呆在家里查资料了，偶尔还去附近的书店买一些书自学，因为之前和妈妈住在一起大多数时间都是自己做吃的，洛堇怕自己的手艺生疏了，还特地买了一本菜谱来学。

    初初的时候，洛堇还不太能掌握菜的味道，做出来的大多都不是京味儿，后来，又经过十多天的练习总算是好了很多。

    “爸爸，好吃吗？”洛堇紧紧盯着洛爸爸，之间洛爸爸舀了一勺粥放到嘴里，然后双唇缓缓动了起来，然后不由得赞叹道：“火候掌握得不错，味道也很贴近京城的特色了，不错不错！”

    “谢谢爸爸。对了，哥哥今天要回来吗，晚上的时候我想亲自做一顿饭给爸爸和哥哥尝尝，看看的手艺有没有改进。”

    洛爸爸一顿：“今天没什么事，我会转告他的，晚上你五点开始做就好，六点我们应该就到家了。”

    洛堇高兴：“好的。”

    三个人的饭菜并不难，洛堇学了十多天，大概也掌握了八成的技巧，只是准备工作得提前做。

    下午两点去买了需要的菜，肉等东西，然后回家后就开始准备了。

    排骨切成小段小段的，撒上调味品腌制好，然后就是切鸡肉了，鸡肉切成丁，也腌制放好。把山药切成块，玉米辦成几节，胡萝卜切成一块一块的，把用剩下的排骨用水焯过，然后放油炒中火炒五六分钟，然后加水加调料配料就开始炖，等排骨七成熟，就把山药，玉米，胡萝卜都放进去开始小火炖起来。

    作者有话要说：　　双更第二发。

    ☆、过渡章节

    看了下时间，等到五点半的时候，就开始淘米做饭，米饭只管放在电饭煲里面就不用管了，然后就是炒菜了。

    排骨已经腌制好，直接用油炒到七成熟，然后加上事先调好的酱料，再加一点儿水，盖上锅盖，直接闷熟，最后就是调味了，洛堇本来想做红烧的，但是细想下又改成了糖醋的。

    鸡肉丁是做宫保鸡丁。先炙油，然后把准备的花生米放进去，中火炒到香味儿出来，这时候的花生又脆又香，然后捞出来放好，把姜丝，切成筒筒的干辣椒，葱节下锅，爆出香味儿后直接把鸡丁放进去，待鸡肉熟后，把花生米放下去，最后是勾芡和调味。芡不用太多，一小勺就够了，鸡丁因为腌制也有了味儿，就放半勺盐就够了。

    有了肉菜，自然要有素菜，洛堇选择炒了一个土豆丝，酸辣味的。切成细丝的土豆丝先用水焯一下，然后放油，把土豆丝翻炒熟至七成后，再放一点儿白醋，盐，撒上葱节，熟透后再放上几片西红柿，最后直接出锅。

    最后，是一个青椒炒蛋。青椒切成二分之一指头大小的粒状，鸡蛋打好，调开后把青椒和蛋液调和，加上一点盐，炙油后直接一起倒入锅内炒熟，然后撒上葱花翻炒一下，就算出锅了。

    炒好菜后，米饭已经煮好，把菜一道一道摆上桌子，洛爸爸和洛承阳就正好进了门。

    洛堇看见两人，就道：“爸爸，哥哥，饭已经好了，洗个手就直接吃饭吧。”两人点了点头，直接去洗手就回来坐下了。洛堇把煲好的排骨汤端上桌子，先舀了一碗给洛爸爸，再把一碗端到洛承阳面前，最后才给自己舀上一碗。

    洛堇喝了一口汤，浓郁的玉米味夹杂着山药，胡萝卜的味道，还有一股肉香味蔓延在口腔里面，看来还算不错的：“爸爸，好喝吗？”

    洛承阳先放下碗，赞叹道：“还算不错。”言罢，一口喝完了碗里的汤。

    洛堇连忙给他舀上一碗米饭：“哥哥，那你试试我的手艺如何。”

    洛爸爸喝完了汤，也不由得感叹：“小堇做得不错，很有家的味道。”洛堇给他舀了一碗米饭，高兴的道：“爸爸，那以后我经常做给您吃，我的手艺不错吧。”

    洛爸爸接过碗，率先就粘了一块糖醋排骨仔细品味，洛承阳却是先夹了一筷子土豆丝，两人的表情都很享受，洛堇率先夹的是青椒炒蛋，鸡蛋里面夹杂着青椒的辣味儿，鸡蛋熟而不焦，是很不错的。

    一桌子菜全部吃完了，洛堇边吃边观察着洛承阳和洛爸爸的口味，发觉两人的口味是不尽相同，洛爸爸偏爱肉类和味道中和一点的，而洛承阳则比较喜欢酸辣一点的，而且夹的大多数是蔬菜。

    洛堇暗暗记下来了，想着以后就按两人的口味来做，他自己倒是无所谓，几乎什么都吃，口味上完全是不挑食的那种。

    吃了饭，收拾了餐桌，两人已经去处理事情了，洛堇就上了楼，然后去房间里面把今天的日记写了下来。

    写日记是洛堇很久之前就开始的习惯，他不会每天都写，但凡有不开心或者是高兴的时候才会记录下来。

    ☆、过年

    冬天在京城是很冷的，然而，这一个寒冬，大约是三个人这么多年最快乐的时候了。

    腊月末，一家人就开始准备年货之类的东西，虽然家里有佣人，但因为洛堇的到来，洛爸爸特地和洛承阳带着洛堇在京城到处去采购。

    过年是中国的传统节日，不管身在哪里，人们都不会忘记。过年是盛大的，除了准备过年的东西，人们还会囤积一些东西，所以叫买年货。过年期间，人流量比起平时更加巨大，买年货，卖年货都是一种盛况。

    小年之前，家里就已经买了许多吃食，洛堇每天除了出去逛一下，买点东西，然后就窝在家里。准备每天的两顿饭，也是洛堇的必要工作。

    除夕到来的时候，家里买好的东西就派上了用场，早晨天亮后起来就开始做准备工作。洛爸爸负责写对联，洛承阳负责给洛堇打下手。

    这一天的菜色必须是丰富而又具有意义的。过年