第四十一章 品珍宴会(中)
“我们到后面去吧,现在宴会估计也要开始了。”唐圆圆见这房中的气氛有些不好,开口建议道。
见其余几人朝凤鸣轩的后面走去,楚霜瑜拦住最前面的唐圆圆,“你们这是要做什么,这种宴会从不许女子参加的。”
“我们不是参加,只是看看而已。”见楚霜瑜已经开了口,唐圆圆不好不答,只好照实说道。
“这么说你们是去找一个地方偷看了。”楚霜瑜听完一脸兴奋的拉着唐圆圆的袖子,整个脸上都泛了一层光,刚才的一脸生气早已经烟消云散。“我也要去,我也要去。”
“这,”唐圆圆有些犹豫,楚霜瑜和雪珂的关系明显不好,多在一起一刻怕是又闹出什么事情来。
“我不管,若是不让我跟着,我就去揭发你们。”边说着,楚霜瑜的视线故意停在严雪珂脸上。
“好吧,好吧。”唐圆圆不想惹出更多的麻烦,只好妥协的道,“不过我有话先说在前头,等一下不管怎样都不许做声,我们只是去偷听而已,若是被发现了可不好。”
一行五人朝凤鸣轩的最里面走去,当到底时发现墙上有一扇门,上面挂了一把致的铜锁,唐圆圆从身上取出一把钥匙,很快将那铜锁打开,领着其余的四人朝里面走去。
那间房间不是很宽敞,看上去应该很长,不过好在每隔一段距离就有屏风隔开,所以视觉上倒是不显得狭窄。绕过几个屏风,已经可以清楚的听到前面不远处的喧闹声,应该是离那龙腾阁近了。没走多久,唐圆圆就停了下了,指了指前方的摆好的两张桌子,放低声音道,“坐吧。”
一张桌子旁摆了四把椅子,唐圆圆拉着严雪珂一起坐下,等到四人都坐好后,才发现正站着的楚霜瑜,娘赶紧站起身,“五小姐,这边来坐吧。”楚霜瑜看了一眼桌上的人,也不回声,自己一个人走到另外一张桌子旁坐下。见楚霜瑜如此,娘只好坐下,其余三人看了楚霜瑜一眼,也不好说什么,干脆谁也不说话,仔细的注意着一墙之隔外面的动静。
此时的龙腾阁中还是嘈杂一片,有人声,有桌椅撞击的声音,还能听到碗筷碰撞的声音,听起来外面还在为品珍宴会做准备。听了一会儿,便觉得无趣的很,只是又不能聊天说话,只好无聊的坐在那里。几人正有些昏昏入睡时,只听外面传来一声清脆响亮的声音,“湖州州牧黄大人,州尉罗大人,籼郡郡守姜大人到。”本来昏昏欲睡的几人立刻清醒了过来,外面的喧嚣立刻安静了下来,只听得到几声沉重的脚步声,接着便是一声声如洪钟的声音道,“今日能有幸在此见到三位大人,乃是湖州之福,百姓之福。”
“天杭贤弟客气了,我们今日能够坐在这里举行这品珍宴会也是多亏了天杭贤弟及各位老板的慷慨解囊,同时也要谢谢宁公子将这龙腾阁借来一用,说起来今日宁公子今日可要不吝赐教,也多来指出我们湖州菜可有哪些需要改进的地方。”说话的人自是这湖州的最高长官,湖州州牧黄骞。
“大人物都到了,宴席应该马上就要开始了。”唐圆圆在严雪珂耳边小声的道。果然听到外面又寒暄了几句,就听到一个清亮的声音道,“现在品珍宴会开始,请大家到自己的位置坐好。”
外面很快就安静了下来,坐在里面的众人也不由得伸长了脖子,只等着这第一道菜上来。
“第一道菜,金鱼戏莲。”
很快,一阵香味扑鼻而来,只听一声赞叹声从外面传进来,其中说的最多的是“这可真是活灵活现”。
开始见到那张菜单的人都疑惑的望向唐圆圆,眼中都写着这样几个字,“怎么不是那白龙戏木樨。”
唐圆圆只是摇了摇头,小声的道,“或许是改菜了。我们先听听怎么说的吧!”
“说说你这道菜是怎么做的吧,又如何能够代表我们湖州?”只听外面一个食客问道。
“我这道菜是以鱿鱼为主料制成,以鱿鱼卷成金鱼的样,以虾、**蛋清与青豆制成莲蓬和群莲中,以萝卜雕刻成莲花,配以绿色的香菜叶打底形成微波荡漾的绿水,鱼在莲中嬉戏,故以取名为金鱼戏莲。众所周知,我们湖州以湖闻名,有湖便有莲,一见这道金鱼戏莲就能够想起湖州鱼在莲中戏的场景。”外面的厨师似乎有些紧张,磕磕巴巴的将自己的菜讲了一遍。
“金鱼戏莲”,严雪珂口中念着这个菜名,由于看不到,只能从刚才厨子的讲述中想象这道菜的样子,很快,第二道菜便上来了,这道倒是那菜单上的木琴声声,果然如圆圆姐说的那样,便是做成木琴样子的青鱼。因为没有太过特别,严雪珂心中一直想着那第三道菜蝴蝶飞飞,不知道什么样的鱼能够体现这蝴蝶飞飞这四个字。
不过看外面的样子,这第三道菜倒是有些麻烦,像是准备了好久,看不到也听不到有人问,严雪珂心中更加的好奇,过了好久,才终于听到一个声音说道,“银龙在波涛滚滚的海中嬉戏,时而露出龙头,时而露出龙尾,几只蝴蝶从海浪中升腾而起,展翅飞翔,飘洋过海,真是一道绝美的蝴蝶飘海。”
“这道菜好,杨公子点评的也好,这个名改的也就更好了。”湖州州牧黄骞大笑了两声,“果然这五方食斋推出的菜就是不同的反响,一条普通的才鱼竟可以片出这样美的鱼片,即便是这生鱼片端上桌,视觉上也是一种享受啊!”
宁景樊还是那一贯低沉的声音淡淡的道,“黄大人喜欢便好,说起来还要多亏杨箴公子的这一番点评,只一个菜名就让这个菜上了一个大的台阶。”
只听到外面的众人又寒暄了几句,便开始上后面的菜。严雪珂和唐圆圆对视了一眼,两人的眼睛中都写着同样的话语,“想不到是才鱼片。”
紧接着蝴蝶飘海而上的不是那鱼米之乡,听厨子介绍的名字为“云梦鱼面。”,应该便是那道五色龙须面的另一个名字了,鱼面是这湖州很有名的小吃,而云梦则是湖州这片土地的古称,传言古时这一地区的湖群周长约四百五十公里,人称云梦大泽,不过现在已经缩小了很多,且分成了一个个单独的湖泊,并未连在一起,取名为云梦鱼面一听便知是来自湖州,不过或许是那蝴蝶飘海太过于让人震惊,这道菜没有产生多大的影响,紧接着的那道“美人出浴”也是同样的没有多少人评论,不过从少数几个人的简单话语中知道自己开始的猜测是没有错的。
第六道上的便是开始看到的“鱼米之乡”,听到这个名字,严雪珂立刻坐直了身子,身子稍稍前倾,听那厨子讲述这道菜的做法。
原来这鱼米之乡的材料和做法都非常的简单,鱼自然便是选好的厚无刺的鱼,而米是一种药材人称**头米,两者都是白色,在一起是鱼中有米,米中有鱼,既可做食物,又可做药用,最重要的是这名字鱼米之乡暗暗的提醒了湖州这个地方,可谓是一举三得,所以这道在严雪珂想来应该是一道简单的菜肴也获得了一致的好评。
接着上的这道菜是孔雀开屏,从这个名字上就可以想见是一道很具有视觉冲击的菜,果然厨子的讲述也主要集中于刀工之上,其实便是这覃江中营养丰富的清蒸鲂鱼,可以想见必定又是这五方食斋的菜肴,五方食斋起源于平州,平州菜最主要的一点便是刀工,无论荤素,都特别的讲究刀工的细,据说有一道文思豆腐就是极尽刀工之细,想想那么软的豆腐都可以,就不要说其他的菜肴了。所以说到食物之美,无出云州菜之上的。
最后一道菜便是那北斗七星汤,正如严雪珂前面所说,便是鱼丸汤,作为一道压轴的菜,感觉有些太过于简单和平常,厨子介绍的时间也很短,在八道菜全部上齐后,便到了最为关键和重要的最后点评阶段,仿佛所有人连呼吸都放轻了,只等着那最后的选择。
首先开口说话的自然是这在坐的中官位最高的黄骞,“既然如此,我便先开个头,说起吃,自然比不过在座的宁公子、杨公子还有今年夺得厨艺大赛第一名的吴伯泉吴公子。吴公子是第一个夺得厨艺大赛第一名的湖州人,也是为我们湖州在菜肴谱上争得了一席之地。作为一个食物上的门外汉,我就说说我的看法吧,今日的菜都不错,选的都是我们湖州最为常见的鱼类,不说味道,便是视觉上便是一种享受,从其中选出一种来还真是有些困难,若是现在让我选的话,我首选这蝴蝶飘海,名美味鲜同时又非常的好看,在这八道菜里面独具一格。”
在黄大人之后说话的是那罗大人,“我呢,其实算是个大老,所以也是来凑个热闹罢了,要我说,我最喜欢的还是这云梦鱼面,味道劲道又鲜美。”
姜大人紧随其后,“我觉得也是这蝴蝶飘海最为好了,正如黄大人所说,名美味鲜,的确是独具一格。”
三位大人说完,黄大人指了指一旁坐着的楚天杭,“天杭老弟你先说说,这三位食评家还是留到最后来说吧。”
楚天杭不好推辞,“其实说起来看到这些菜我真是有些眼花缭乱,我也只能说我最喜欢的,我这个人偏爱荷花,所以这些菜吗,我自是选这金鱼戏莲了,看到它,就想起那接天的荷叶,粉红的荷花,饱满的莲子,在荷叶下嬉戏的鱼群......”
在另外两个老板都表示自己喜欢的是那蝴蝶飘海后,所有的人将视线投到了楚祈睿的身上,楚祈睿一时有些无措,好半天才道,“要我说的话,我倒是喜欢这孔雀开屏,真是一种震撼的美丽,仿若真的见到孔雀开屏一般。”
第四十一章 品珍宴会(中)在线阅读