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[综]论美食征服世界的可能性 作者:黄油戚风
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很是适合辛劳了一天的各位大厨们。
这道料理无论是味道,还是烹饪的手法上,比之四宫都相差太远了,完全不能拿来相提并论,但是,这道料理有着与她的料理一样,足够的,名为关怀的温暖的厨心。
“好吃!”众人一致发出如此慨叹,虽然在品尝完四宫的料理后,再品尝田所的,难免会有落差感,但是对于美味,大家都不会吝啬自己的夸奖。
裁判们争议不断的评论让田所露出难以置信的表情,但最后的结果自然是不用说的,在小当家师傅做出决定前,包括阿飞师傅在内,四位裁判都把投票的硬币放在了四宫主厨的盘子里。
“哎呀,这么一看,结果已经出来了。”小当家摸了摸脑袋,左右看了看两边的盘子。“那么,我的这一票也决定不了什么了。”
说罢,那枚硬币“啪”地落进了田所面前的餐盘中,让田所怎么也没有想到。
“这就当做是我对你今后的鼓励吧,你今天让我品尝的料理真的很不错。今后多多加油吧!”
“啊……是!”田所这时才反应了过来,重重的点了点头。
这场闹剧终于有了结果,无论是阿飞还是黑泽都不愿意再继续呆下去了。
“既然没有我们的事了,我们就走吧。”阿飞如此说到,十月自然不会反对,小当家也不是多自来熟的人,当然是跟着大家一起走了。
在走之前,十月看着那个背对着他的女生群,在口袋中摸索了一番,果然,有一个100元的硬币。
十月快步上前,把硬币放在了盘子中。
“你的料理很美味。”
说罢,十月便追上师傅们的脚步,离开了,以至于田所只记住了十月的背影。
最终,这场食戟战的结果又扭曲到了什么方向,就不是十月他们所清楚的了。第二天,他们也没有再看到那两个学生的身影,或许是食戟战失败,都遭到了退学的处分,或许是在堂岛主厨的操控下,留了下来,现在正投入在忙碌的考验当中。
第三天,十月无人依旧是在远月度假酒店的餐厅里品尝各种食物,就在下午,他们接到了一份服务员带来的活动邀请函。
第四天一早,以“蛋”为主题,远月的学生们操刀烹饪的自助式早餐活动,达到300份就和个,否则,退学。
一看到这份活动邀请函,小当家师傅们在兴奋又要看到,尝到不同的料理了。十月责立刻想到了昨晚的两个人,幸平创真和田所惠。他很好奇,这两人会做怎样的自助餐。
这份好奇不需要猜测和久等,这么有意思的活动,小当家他们当然愿意参加,只有黑泽先生表示比起去吃难吃的东西,更愿意睡觉,选择留在房间里。
第四天一早,十月四人便一起前往自助早餐举办的场地,在路上还恰巧遇到了齐木一家,于是便相伴着一起去往会场。
会场在这场活动的主持者,堂岛先生的一声令下打开了大门,人潮涌进了会场内。
十月和众人分开行动,在会场中寻找幸平君和田所的位置。出乎意料的是,幸平君意外地好找,人群最多的旁边,最冷清的就是幸平所在的台面。
远远看到幸平的台面前,竟然连一个人都没有,十月是有些惊讶的,就前天晚上幸平创真所展现出来的实力,还有他诚一郎儿子的身份,十月预想中,幸平面前的台面不说人满为患,至少不会一个人都没有。
而幸平,此时还背对着顾客,没有观察到这一点。
“幸平君。”十月走上前,唤了一声幸平创真,同时扫了一眼他台面上摆放的餐点,顿时,就了悟了。
幸平听到声音,转过头,没想到看到了前晚有过一面之缘的人。
“哦!你是前天晚上那个……啊,抱歉,我还不知道你叫什么,要不要来尝尝看我做的料理?!”
“但是幸平君台面上所放的料理,我看了实在是没有胃口。”十月意有所指,让他看看周围同学的台面,和他台面上的料理。
幸平所做的料理是舒芙蕾欧姆蛋,舒芙蕾是一道趁热吃的料理,因为一旦没有热气,舒芙蕾就会瘪下去,从而失去了美观与独特的绵软口感。
远月这次的主题是“蛋”,要在主题上给顾客新奇的感觉,但是,这次的考验自助餐也是一个重点,幸平君不该忽视这一点。自助餐是一场时间对料理的考验,冷餐或者是持续煮这的热餐,或在热时,冷时都不会影响料理味道,才能在这次的“蛋的自助”主题中更胜一筹。
十月如此一提醒,幸平立刻发觉了自己的失误,舒芙蕾欧姆蛋在造型,新意上都很不错,但是,却不适合自助餐。
“抱歉,我这就做新的出来。”幸平立马换掉了台面上已经塌陷,完全失去了美观性的舒芙蕾欧姆蛋。
“那么看来我是幸平君的第一位客人了。”十月好整以暇看着幸平君开始重新制作他的舒芙蕾欧姆蛋。
原本空无一人的台面前,突然多了一个人,还如此执着地等在那里,实在很难不引起别人的注意。分配的台面就在幸平创真旁边的薙切绘里奈也瞄了十月几眼,再怎么看都是一个普通的客人,大概是她这里人太多挤不进来,才想在周围看看的吧。
不管旁人怎么看,幸平君的料理很快在他的手中成型,平底锅一掂,柔软的蛋饼在半空中翻飞,如同耍弄杂技一般,准确落在了白净的盘子里。因为欧姆蛋本身的柔软弹性,落入盘子里还在晃动,如同果冻一般。
舒芙蕾欧姆蛋入盘,撒上西红柿特质酱汁,和香草碎,一份不同于之前台面上所摆放的舒芙蕾欧姆蛋料理呈现在十月眼前。
“请用!”
幸平君是幸运的,早早地让十月找到了他,提醒了他料理的欠缺,又恰好在薙切绘里奈旁边,挤不进薙切绘里奈台面的客人恰好看到了这精巧的厨艺表演,一部分人流被吸引了过来。
“看起来很不错,请给我来一份。”
“我也要。”
“没有已经做好的吗?我也要一份。”
十月端着那一份做好的欧姆蛋,让开了位置,银匙戳上欧姆蛋的表面,表皮煎得焦脆,但是里面却十分q弹,配上特制的番茄酱塞入口中,欧姆蛋在口中化开,番茄的酸使得舒芙蕾欧姆蛋的淡淡甜味,很是突出。
虽然是舒芙蕾,但是口感却很像是入口即化的冻,新奇的口感也算是一个亮点。看着人流越来越多,十月放下了餐盘,去寻找师傅们的身影了。
这场以“蛋”为主题的自助早餐,最终只有300多人通过,至于其中有没有幸平和田所,十月就没有再多加关注了。
这一场自助活动,让十月品尝到了不少美味的料理,其中的几个,无论是形式的新意方面还是味
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