第三十五章。就算是皇帝也有啃大鸡腿的权利啊混蛋！

    贺殊怎么肯乖乖的呆在贾赦的怀里，被大赦赦塞进衣襟里之后，他就从贾赦的怀里探出了一颗圆滚滚的小脑袋，用小爪子勾着贾赦的衣襟防止自己掉下去，而后探着头去围观贾赦手里的那卷诗书。

    感觉到毛绒绒的小毛团在蹭着自己的下巴，贾赦十分顺手的在贺殊的脑门上亲了一口，而后用手半拢着他，还饶有兴趣的和他“交流”。

    “球球，你看看，哥的小闺女叫什么名字比较好？”

    早在自家小闺女还没有落地的时候，大赦赦就打定了主意绝对不能让自家小闺女叫什么“迎春”。这个想法在贾赦知道他家张姐姐身边的丫鬟都叫沁蕊、醉花这类风雅的名字之后越发的坚定。

    元春那个小姑娘比较倒霉的出生在大年初一，所以被迫叫了这么个难听的名字，他家闺女可是出生在十月的福瑞节前后，和“春”啊，“迎”啊什么的可不沾关系，绝壁不能叫那个比丫鬟都俗气的名字。

    #够了！！！大赦赦你忘了你怀里那只你给取的倒霉名字了么#

    #球球啊什么的，贺小殊没有咬死你，对你还真是真爱。#

    贺小殊无视了“贺球球”这个惊天地泣鬼神的名字，也跟着贾赦仔仔细细的在那卷诗书之中寻找了起来——他已经非常不相信他家蠢叔的起名能力了，而且从技术层面上来说，小麟儿那也是他女儿，所以起名字什么的……放着他来！！！

    早在贾赦酝酿着给自己的院子大换血的时候，贺小殊已经暗搓搓的酝酿好了他和他家蠢叔的小闺女的名字。

    眼睛也不眨一下的盯着书本上的字，贺殊忽然眼前一亮，从贾赦的衣领之中跳了下来，然后在猛地跳上了贾赦的书桌。

    小小的一团毛团快速的蹦到贾赦正要往下翻的那也书上，蹲在那一页冲着贾赦“嗷呜~”了一声。

    大赦赦皱了皱眉，仔细抚平被贺小殊弄皱的那页书，伸出一根手指头轻轻弹了一下小毛团的脑袋，贾赦有些严肃的说道：“不可以捣乱的，乖一点，一会儿给你做好吃的。”

    说着，他瞧了瞧外面已经有些暗色的天空，心里捉摸着给他家球球做点好吃的的可能性——贾赦也看出来了，这小东西嘴刁，不是他做的饭是丁点儿不吃。再加上球球的行踪实在是不确定，所以每次他来的时候贾赦不给他做点东西吃，就总觉得心里不落忍似的。

    个头小注定是要被欺负的。如今十分玲珑的贺球球被他家蠢叔一根手指头弹了一个跟头，周身顺滑的毛毛登时炸开。米粒似的小牙嗷呜一口咬在贾赦的指头上，贺殊小心翼翼的控制着力道，达到那种让他家蠢叔疼却不会见血的程度。不甘心的在贾赦的指腹上磨了磨，贺殊瞪了一眼他家蠢叔，半晌之后才终于松口。

    贺小殊的一只毛爪爪按在贾赦翻开的那页书上，而另一只毛爪爪则凑到了砚台旁边。狠了狠心，贺殊弹出了一根指甲，蘸了蘸砚台里贾赦新磨好的松烟墨。

    回身在摊开的书页上圈了两个圆圈，贺小殊威风凛凛的蹲坐在那页书上，仰着头高傲的冲着贾赦“嗷~”了一声。

    贾赦被贺球球的这幅小模样逗得笑出了声，抬起手揉了揉贺球球头顶的毛毛，贾赦掏出一方素帕为他擦干净爪上的墨痕，而后才去看被他圈出来的那两个字。

    一个字是“雕盘绮食会众客，吴歌赵舞香风吹。”之中的“绮”字。另一个则是“与之翳嘉林，坐石矶，投竿而渔，陶然以乐。”之中的“然”字。

    绮然。贾绮然。

    贾赦在一旁的白浪笺上写下这三个字。他的字并不很有根骨，然而从前的顾澹之也是需要写菜单和流水牌的，故而如今贾赦的字体也并非不堪入目。三个字跃然纸上，贾赦静静赏玩品味了半晌，然而捧着他家球球，在小毛团的脑门上印下了一个响亮的吻。

    绮然，绮纨之岁，景自陶然。

    和对贾琏以及贾琮不同，对于男儿，贾赦总是希望他们能够顶立门户的。然而对于自家小闺女，贾赦则没有那么多期望，若说有所期许，大概就是希望她能够被人捧在掌心长大，日后嫁得夫婿，无需大富大贵，只需待她如珠似宝便好。

    ——这辈子他顶了原主的壳子，定然不会让她闺女最后落在中山狼的手里。女婿的人选他自然也要精挑细选。

    #一想到闺女日后是要嫁人的，哥怎么就闹木闹木惆怅呢？#

    #别拦着，哥要把那些觊觎哥小闺女的臭小子统统打出去！！！哥的菜刀呢？#

    森森的觉得应该把“打造一把适合自己的菜刀”这件事提上日程的大赦赦无语望天，似乎已经能够想象若干年后他家小闺女锦衣出嫁的光景了，全然忘记了如今他的女儿……才刚刚出生两天啊喂！！！大赦赦你酷爱醒一醒！！！

    贺小殊才不管他家蠢叔又胡思乱想什么呢，方才头顶传来的酥麻的触感让他整个人【划掉】整只球都不好了。小爪子太短，就连贺小殊想要用爪子捂一下头顶都做不到，飞快的在贾赦翻开的那页书上抓挠，贺小殊“蹭”的一下窜回了贾赦怀里，把自己一下子团成了圆滚滚的一团。

    #忘记这是一只带有少女属性的攻了……#

    #蠢叔这么想亲近本王呐，也不看看场合！！！知不知羞啊啊啊啊啊啊#

    #亲亲什么的，应该本王主动的！！！夫纲懂不懂啊喂！！！#

    脸上的温度迅速蹿高，被大赦赦“轻薄”了的某只无比庆幸自己脸上还有厚厚的毛毛。

    完全没有get到自己怀里的那只复杂的心路历程，贾赦将桌上的白浪笺仔细对折，准备明天拿给张姐姐看一看。而后他就这样揣着怀里的小毛团，缓缓的向后厨方向走去。

    如今天色不早了，可是大赦赦还是决定给他家球球做一道稍微费一点事的肉肉犒劳一下他。毕竟是这只给他家小闺女起了名字呢，不好好感谢一下怎么行？

    后厨只剩下几个扫撒的烧火丫头，看见贾赦，她们慌忙放下手中的活计，对贾赦低头问礼。今天贾赦大手笔的发卖奴仆，她们都被吓了一大跳。虽然在后厨的人不是张姐姐的带来的，就是原本的贾老太夫人留给贾赦的，但是这些人还是不免心惊胆战。

    贾赦也看出来了那些丫鬟的紧张，无意为难她们，贾赦摆了摆手让她们出去。打发了后厨的闲杂人等之后，贾赦踱到了屋外，从后院的井中摇上来了一个水桶。水桶里面还浮着一层细碎的冰碴，如今已经十月，盛京的天气已经有些微寒。但是对于食物的保存来说，这样些微的寒冷仿佛还不够，所以贾赦索性将贾家剩下的那些碎冰也一并投入到了那个水桶之中。

    桶里放着的是大长公主特地送给张氏的稠鱼，这是大齐朝南海特产的一种鱼类，鱼身足有三尺长，肉质粉红而韧，鱼子和鱼油也异常美味。因为南海距离盛京路途不近，所以纵然是京城的皇亲贵胄们也很少能吃到鲜活的稠鱼。

    贾赦从来没有见过稠鱼，对于新的食材，他是不吝于下大功夫的。上早刚刚送来的鲜活的稠鱼，贾赦怕放久了鱼死了影响肉质，所以一到手就将之宰杀。他观察了这条自己从没有见过的鱼，暗觉和自己前世的三文鱼肉质有些相似。

    出于一个厨子的直觉，贾赦当即就切下一片薄片放进嘴里。稠鱼片入口是淡淡的腥气，那是因为没有调料的缘故。然而随着舌尖温度的升高，薄薄的稠鱼片甚至有一种融化在口中的错觉。微微抿了抿，随着唇齿之间腥气的散去，那跃动着的甜味却是再优质的三文鱼也无可比拟的。

    贾赦按了按富有弹性的稠鱼肉，当即确定了制作方法。

    稠鱼肉肉质细密，贾赦却并不像通过捶打或者切碎的方式破坏它的纤维。他只是将稠鱼肉切做整齐的食指长的小段，然后放入调料腌制起来。稠鱼肉的特性决定了它不易于入味，所以需要延长腌制的时间。虽然如此，可是它那样紧致弹牙的口感却是无可替代的。

    把调好味道的稠鱼放到盛放过陈年花雕的坛子里密封，贾赦将坛子放在了水桶里，在水桶里填上碎冰，而后放到井水里冰上。

    并不急着将腌制好的稠鱼倒出来，贾赦只是将那个水桶放在一旁，而后飞快的将手上的鸡腿脱骨。只见他用刀背在鸡腿上猛敲了三下，修长的手指在鸡腿上揉捏一阵，两节断骨就完完整整的和鸡腿肉分离开来。再看贾赦手中的鸡腿，除却两端脱骨造成的洞之外，整个鸡腿上并没有其他的创口，就连脆弱的鸡皮都未曾破过。

    大约一盏茶的功夫，贾赦已经处理好了一盘子的鸡腿肉。这个时候，他才开启了放在一旁的花雕酒坛子，从里面倒出来了腌制了一天的稠鱼。

    粉红的稠鱼经过一天的腌制，已经呈现出了一种半透明的酱色。酒香伴着香料浓烈的香味，虽然知道那些稠鱼都是生的，可是却还是让人忍不住吞了一口口水。

    贾赦对着光细细看了看腌制好的鱼肉，满意的点了点头。而后他手下动作丝毫不停滞，飞快的将切好的稠鱼条塞入了鸡腿肉中。稠鱼条不能太过沾染人手指的温度，否则就会变味。饶是如此，鸡腿的小小创口之中，贾赦仍旧动作麻利的塞入了五六条稠鱼。

    当他完成最后一个鸡腿的时候，坛子里的稠鱼条也刚好用尽了。满意的用香茅草将鸡腿的口扎紧，贾赦动作熟练的生火。

    锅里放了小小一勺花生油，等油略微热了之后，他将切碎的稠鱼鱼油放入了锅中。雪白的鱼油丁很快就融化在锅中，后厨里也生气了一阵奇异的香味。那香味之中仿佛夹杂着淡淡的莲香，更带着一股雪水的清冽。

    这就是稠鱼鱼油的奇特之处了。稠鱼虽然生于深海，身上肉也带着极为浅淡的腥气，可是它的鱼油却半点腥气也无，反而自带一股花香。这条稠鱼已经长到了三尺长，定然是在深海苦寒之地生长许久，所以鱼油之中也带上了一股雪水的清冽味道。

    因为之前的准备工作已经繁复至极，所以之后的工作反而简单到了敷衍——然而这确实贾赦追求的食之道的境界。大巧不工，删繁就简。唯有如此，才能保存食物最质朴的原味。

    和之前繁杂的腌制与处理相反，这道菜的最后一步异常的简单。贾赦只是将盘子里的鸡腿裹上一层糠粉，而后下到锅中炸熟。

    当他炸完最后一个鸡腿，忽然就听见了窗户处有一声响动。那个响动他并不陌生，之前他家球球每一次来找他要吃的，都会制造出这样的一声响动的。可是问题是……如今他家的那只玉色的小毛团，就在他的怀里啊。

    将手上的面粉随意擦了一下，贾赦按了按自己衣襟里的小毛团，确定了它好好的呆在自己的怀里，贾赦带着几分犹疑的回过头去。

    最先入目的是一个毛绒绒的大脑袋，上面长着张扬的火红色毛毛。那只外来入侵生物费力的巴着窗沿，却因为脑袋太大而被卡在了窗户上。

    贾赦惊讶的看着那只还在扑腾的红毛，又掏出自己怀里的玉色小毛团反复确认了一下。最终终于发现，对面那只蠢得别具一格、把自己活生生的卡在窗户缝里的玩意，俨然就是放大了若干倍之后又染了毛色的……贺！球！球！

    “嗷嗷嗷！！！”努力和窗户缝儿搏斗的红毛终于悲愤的吼叫出声。

    #孽子！还不快来救驾！！！#

    #仙木叔叔求失忆qaq……朕平时没那么蠢的！！！#