第六十章
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/非常文学///家里突然少了三个孩子,林秋来一家都很不习惯.连续好多天,林秋来每天走进隔壁的房间见到两个三个空了的床铺都要发一会呆;方钰敏每天早上都习惯地做了七个人份量的早饭;小阳和小明每天出门要去上学了,也会呼叫几声才恍然他们已经不在了,就他们两个去学堂……
但日子还是要继续过,一个多星期后,林秋来一家总算是适应下来了.
“秋来,家里的成兔已经快100只了,兔宝宝也好几窝出来了.明天你和我一起去南投县找家酒楼卖吧.”方钰敏看着兔棚里活蹦乱跳的兔子说.
“行.你打算怎么卖?”林秋来问.
“先卖个红烧兔的食谱给酒楼,条件之一就是酒楼得跟咱们签约,每个月至少要买咱们50只兔子.”
“50只?这批兔子卖掉后,一个月的时候养得及吗?”林秋来担忧地问.
“放心吧.你看那边长了两个多月的兔子有30多只了,这边一个多月的40多只.三个多月的兔子最好吃了,嫩.现在刚好又是兔子的繁殖期,一定行.”方钰敏信心满满地说.
“那好,要准备什么吗?”林秋来笑了.
“也没什么要准备的.只是天气热我不能把兔做好了带去酒楼,只怕还没到就变味了.带上小阳一起去吧,我可不敢宰兔子.”
“那他明天上学怎么办?”林秋来问.
“只能请一天假了,咱们这次去是跟酒楼谈合作,不好让人家厨房的人帮忙宰杀,最好还是一手一脚由自己做好了.要不,把小明也带去?让两个孩子见识一下场面也好.”
“行,那捉几只兔子去合适?”
“十只.你分开两个笼子装.”
“好.”林秋来点点头,“那我去玉米地看看.小敏,还是你有办法,咱家的玉米长得真好,虽然数量少但个大.”
方钰敏得意地抬起下巴:“那是,对了,记得掰几个玉米回来煮啊.”
“知道了.那我去了.”
“嗯,记得带薄荷茶.”
林秋来走后,方钰敏又开始晒冬瓜.这季节冬瓜大丰收,晒干了用来炖汤喝很清甜,冬天时用来当火锅汤料也不错.
晒完冬瓜方钰敏又拿起针线开始缝制秋衣了.也只有这个时候有空了,再过一个月就是秋收时期,到时候别说做衣服,可能连煮饭都没时间了.不过她的女红真的不大好,就算有方小莲的记忆,但做起来嘛,真的是只能说过得去.
院子里的竹竿上晒着用棍子打松了的旧棉被,方钰敏打算去买棉花回来再做三床.一些上去棉花已经压得硬得不能再硬的,方钰敏就拆开来准备做成靴子和手套.
这里的冬天也是挺冷的,还下雪呢.暖气是不用想了,烧木碳方钰敏还真怕会中毒,现在她真的不知道到时候怎么取暖?问过林秋来,他说家里有钱的就烧木碳取暖,家里没钱的就烧木柴.
看时间差不多了,方钰敏就放下手中的针线准备午饭.林秋来果然摘了十几个玉米子回来,有些还青青的,闻起来就很香甜.方钰敏用水冲了冲直接咬上去了,这青里泛黄的玉米就是要吃个新鲜.果然是又嫩又甜啊.林秋来见方钰敏吃得欢,忍不住也吃了一个.
把四个玉米洗干净削了和大米一起煮,其它四个就放在大骨头汤里和红萝卜一起炖.孩子们回来后想吃再去田里掰几个回来就是.
小阳和小明照例背着两捆嫩草回来,吃饭的时候小明说:“娘,今天没见到小柱哥哥.大宝哥和小宝哥说他要帮家里干活,没空.”
“嗯.家家都有一本难念的经.你们认真学,以后要是小柱哥哥想学了,你们可以教他.”方钰敏早就料到会如此,农家的男孩子长到**岁,已经算是一个半劳动力了.
“娘,我和小阳哥哥一直都很认真学的.”小明停下筷子看着方钰敏巴巴地说.
“娘知道娘知道.对了,娘有一件事要请小阳帮忙.”方钰敏笑看着小阳说.
“是什么?”小阳也看着方钰敏问.
“明天娘要去县里卖兔子,但娘不敢宰杀,得带上小阳一起去.所以明天你们两个都不能去上学了.”方钰敏说,“还有就是,明天娘和爹爹跟酒楼洽谈时,你们要在一边好好学一学,不能慌张,要大大方方的,明白吗?”
“是,明白了.”
“那就好.你们吃完饭该干什么就干什么去.”
“是.”
林秋来一边吃饭一边笑眯眯地看着他们,好想家里再多几个孩子啊.不由扭头看向方钰敏,得找个时间带小敏去看看大夫,就算不能生,也要把身体调养好才行.不然到了冬天手脚冰凉的,睡都睡不好.那日子就难捱了.
午饭后林秋来又去挑泥沙了,阿升也过来帮忙.那块地里已经堆了不少壮的木头了,就等着秋收后动工挖地基.
第二天一大早,方钰敏准备好香料配料,又煮了十几个玉米和红薯当干粮.林秋来也装了两笼兔子,带着小阳和小明坐上牛车去南投县了.
方钰敏一到南投县就直接去了竹记大酒楼.她打算这里谈不拢就去找上次卖鱼的那家酒楼的金掌柜.
“秋来,你和小阳小明在这里等我,我进去看看,一会出来找你们.”方钰敏让林秋来他们在竹记门外的侧巷等她.
“好,你小心.”林秋来对方钰敏有信心,但仍嘱咐道.
“嗯.那我进去了.”
方钰敏走进竹记大酒楼,正要对迎面而来的小二求见大掌柜,却见一个掌柜模样的中年男人走过来对她一笑:“是林家娘子吧?”
方钰敏一愣,顾不得猜测就点头笑着说:“是的,您是竹记的大掌柜吧.”
那男人笑了:“嗯,敝姓张.”
方钰敏忙喊了一声:“张掌柜好.”
张掌柜笑问:“不知林家娘子过来是有什么秘方要卖与竹记的?”
方钰敏一愣,眨眨眼睛直接问:“张掌柜怎么知道?难道张掌柜会卜卦?”
张掌柜着胡子笑了笑,说:“你的酸辣粉秘方卖给了昌记,昌记生意大好,我们竹记拍马都追不上.现在见林家娘子踌躇满志地却空手进来,就猜想你是不是有秘方要卖给我们了.”
“张掌柜真是好眼力啊!”方钰敏感叹道:“我真的有个食谱想卖与竹记.当初卖酸辣粉给昌记时,只是觉得那个粉味道太浓烈,和贵店一向清甜的汤底有些不搭,才没过来问.”
“没关系,我们谈谈吧,这边请.”张掌柜往旁边伸手,欲带路上去.
方钰敏忙阻止了,说:“张掌柜,我们农家人做事一向是用事实说话,我口才不好,也说不出什么花来.今天我想卖个红烧兔的食谱给你们,兔子和配料我已经带来了.选的兔子是家养的三到四个月大,又肥又嫩,我想亲自做一锅给你们品尝,要是你们觉得好了,100两卖给你们.”
张掌柜笑了,说:“果然是有备而来的.那就厨房请了.”
“好,我家相公就在外面,我叫他们进去.”方钰敏也笑了,她没想到事情会这么顺利.大概那酸辣粉卖得太好了吧?!
宰杀兔子时方钰敏和小明没进厨房,待两只肥兔子宰好了,方钰敏才带着香料进去.
和之前的一样,香料是配好了混合在一起,份量和成份让旁边想偷师的人捉不定.张掌柜和竹记的大厨都在一边观看,方钰敏做起来也不像在家里那样节省油,因为兔几乎没有脂肪,方钰敏甚至还过了油.
也不知方钰敏放了什么,一锅红烧兔做得香气四溢,张掌柜和大厨甚至厨房里的人都闻得口水直流.现在这种闷热天气,大家都是食欲不振的,但方钰敏做的这红烧兔却是轻易就引起了大家的食欲啊.
方钰敏见大家这副表情,心里就淡定了.
兔子嫩,不用烧多久就可以起锅了.方钰敏打开砂锅盖子,撒下一把芫茜点缀一点就可以上桌了.
方钰敏招呼道:“来,张掌柜,你来试试味道.”
“好,李大厨你也来试试.”
两人拿起筷子夹起一块香味扑鼻酱红色的兔,也不顾烫地就往嘴里送.一吃眼睛不由一亮,方钰敏见他们这表情就知道他们很满意了,看来今天可以早点回家了.
“怎么样?好吃么?”方钰敏笑着问.
“好吃好吃,不知林家娘子这些粉末是什么?”那个李大厨对那褐色的粉末很好奇.
“那就是秘方了,不可说不可说.”方钰敏神秘一笑.
张掌柜又吃了一块兔,对方钰敏说:“林家娘子请进包厢里谈.”
“好.”方钰敏点点头,跟着张掌柜正要准备走出厨房.却听到张掌柜回头吩咐小二:“把红烧兔带上,配几个小菜和米饭上来.”
“是.”
方钰敏带着林秋来和小明,小阳一起在包厢里坐下.张掌柜也坐下,等小二把菜都布齐了,才说:“来,大家边吃边说.”
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