[穿越]穿越之食色有双第10部分阅读
[穿越]穿越之食色有双 作者:肉书屋
[穿越]穿越之食色有双第10部分阅读
结,唯有徐离生一人挑起重担尽力而为。
刘煜带回消息,说明日的比赛规则有所改变。进入准决赛的队伍是胜出复赛的十二支队伍,分成两组,每组六支队。每组有六道题签,各队抽签决定自己要做的菜肴并当场完成。
众人回想着初赛的题目,很自然的推断说,明日比赛的题目定然是五月至十月的月花,分别是:石榴、莲花、鸡冠花、桂花、菊花以及芙蓉。这六种花,以桂花为题最简单,鸡冠花为题最难,不知明天各队运气如何,会抽到怎样的题目。
许可心一直在想若抽到鸡冠花该做什么菜,想了半天也没个结果,徐离生却从容的说:“此事不用多想,明日抽签之后才知道结果,现在休息好才是正紧,大家都早些休息吧!”
【53】拒绝(一)
更新时间2008912 11:22:11字数:1964
许可心高烧未退,喝了药后就昏昏欲睡,虽然心中仍然不放心,但是终究抵不过药性,沉沉的睡了过去。
到第二日她睁开眼时,天色已经大亮,任秋褆正坐在她床边看着她。许可心大惊问道:“你怎么到我房间里来了?其他人呢?”
任秋褆说:“他们一早就去赛场了,准备叫你,却见你睡的昏迷不醒,还一直在发烧,便让我留下来照顾你。”
许可心这时才注意到自己额头上的手帕一直是冰凉的,看来他的确一直在照顾自己。
任秋褆摘掉她额头上的手帕,抬手摸了摸她额头的温度,当他的手覆上她的额头时,许可心顿时颤了一下,心中一阵莫名的悸动。
他轻舒一口气说:“好像退烧了,你既然醒了,我叫小二把厨房的药端上来,再喝两次就快好了。”
任秋褆刚转身,许可心伸手突然拉住了他的衣袖说:“谢谢你这么照顾我。”
任秋褆被吓了一跳,低头见许可心满脸红彤彤的样子,心里突然觉得美滋滋的。许可心意识到自己的动作后,也吓了一跳,赶紧缩回手问自己:难不成真是烧糊涂了?怎么会突然说这个话?
许可心自从穿越以来,便努力的融入到这里的生活中去,可是这并不代表她不会觉得迷茫,她在夜深人静的时候也会觉得自己是这个世界的侵入者,指不定哪天就像来到这里一样,去到另一个世界。
来到这个世界之前,与许可心最亲近的人是收养她的义父,虽然有时也会想念,但是毕竟二人之间的关系更像师徒关系,所以稍微忍忍也不会太难受,正是这样,她才能在新世界中安然的生活下去。
于是她偷偷告诫自己,生活在现在的世界中,友情、亲情她都可以接受,但是会让人迷失自我的爱情她绝对不要!她穿越过一次,没人能够保证她能在这里生活一辈子,她害怕自己拥有了最重要的东西,却会在某一瞬间全部丢失。
任秋褆端着药回到房中,刚准备扶许可心起床喝药,许可心却推开他的手,冷淡的说:“不用了你帮忙,我自己能喝。”
任秋褆愣住,许可心兀自将药从他的手中接过,又说:“孤男寡女共处一室不太好,你还是出去吧。”
“可心你……?”任秋褆只觉得心里发堵,却不知道说什么,许可心说的没错,可是他却觉得不应该是这个样子!
他又怒又惑,带着满腔不解走出房门,一开门,就见到文云陌站在门口,他忍着脾气问:“你怎么来了?”
文云陌说:“我来找许可心,她在吗?”
任秋褆未答,许可心已在房中问道:“是谁找我?”
文云陌急忙回答道:“是我,文云陌。”
许可心愣住,他来找自己做什么?昨天的话说的难道不够清楚吗?又或者是文云澈要他给自己带什么话?还是叫进来问问再说吧。
文云陌走了进来,任秋褆也不自觉的跟了进来,许可心不想让任秋褆知道昨天踏青的一些事,便让任秋褆出去,使得原本就有火气的他登时怒到极点,甩门便走了。
许可心见他那样生气,心中也不好受,但是苦笑一下也不多做纠结,转眼便问文云陌:“你来找我什么事?我昨天不是已经跟你说清楚了吗,我不想再跟文家有任何牵扯。”
文云陌低声说:“我已经不是文家的人了……”
这话是什么意思?许可心不解的看着他,文云陌解释说:“我昨天回去告诉文云澈,已经探清楚你的底细,你并不是薛将军的义女,那玉佩是你在别处捡到的,他听了之后非常生气,而他派出的人也带回消息,查出了你的家世,他便将怒气都发在了我的身上,认为是我办事不利。正好我不想继续呆在文家了,便自己主动说要跟文家脱离关系,他没有不准的道理,就将我撵了出来。”
许可心上下打量着他,寻思着他的话有几分可信,又问:“即便这样,你来找我做什么?”
文云陌低下头说:“昨天的事情是我对不起你,而你却没有向文家揭穿我的预谋,由此可见你是个心胸阔达的好心姑娘,所以我想跟随你!”
“跟随我?”许可心讶异的问道:“什么跟随我?我又不是什么大家小姐,哪里敢指使你!”
文云陌说:“我在文家的这十几年,从来都跟下人没什么区别,也就是头两天,文云澈想利用我的长相、身份利用我,才给我过了两天好日子过,仆人能做的事情我都能做,请你留下我!”
许可心摇头说:“不行,这可不行。”她身边并不缺人手,也没有留下文云陌的理由,况且她也不是十分相信文云陌说的话,心中便坐定了主意,绝对不把这个人带在自己身边。
文云陌见她态度坚决,苦说了一会无用,便垂着头离开了。
许可心躺在床上想着文云陌的事情,实在不知道该不该相信他的话,她怎么也无法相信像他那样体面、光鲜的帅气少年竟然在文家做了十几年的下人!
【54】拒绝(二)
更新时间2008913 12:19:58字数:2416
今天将两更,这是第一更~
想着想着便到了中午,马欢愉等雀跃着推门跑进来,她一把将许可心抱住说:“可心、可心,你相信吗?我们进了总决赛耶!徐大哥真是太厉害了,抽到了鸡冠花竟然也赢了比赛,真是太棒了!”
她叽里呱啦说了一堆,刘煜将她拉了两把说:“喂,你慢点说,许可心都被你说晕了。”
许可心听清楚了她的话,心中也高兴不已,她看向站的稍远的徐离生和蔡芝,祝贺道:“恭喜你们赢了比赛!”
蔡芝精神不太好,却依旧笑着回答说:“这都是徐公子的功劳,我什么也没有做。”
许可心好奇不已,她很想知道徐离生是做的什么菜,她到现在都没有想出鸡冠花这题该怎么解。
徐离生笑着说:“若要我说,今日我抽到鸡冠花,乃是大大的走运。”见大家都不解,他详细解释道:“鸡冠花不论是花冠、花籽还是花根都有入药的功效,所以在药店里买得到晒干的鸡冠花,所以抽完题目在准备材料的时候,我就去药店买了些回来,做了最简单的鸡冠花炖猪肺。”
鸡冠花炖猪肺乃是一道药膳,将鸡冠花洗净,用纱布袋装好封口,猪肺洗净,切成颗粒状,冰糖打碎,再将鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内,加水放在武火上烧沸,然后再改用文火炖煮50分钟,稍稍调味即成,这道菜有清热解毒,凉血止血的功能。
马欢愉补充道:“你简直不知道,裁判们都不知道鸡冠花可以这样做着吃,品尝的时候还惴惴不安,怕是不能下咽,谁知道吃了之后味道极好,都称赞这菜做的妙极。”
许可心也听的新奇,问道:“徐大哥这做菜的法子也真是古怪,你是怎么发明出这个菜的?”
徐离生回答说:“这并不是我发明的新菜,而在药书上有记载,只是很多人未读过医书,不知道罢了。我师父常说药食同源,学烹饪的人去学学药理是十分有必要的!”
众人都点头表示认同,许可心也意识到自己还有很多很多东西要学!
马欢愉左右忘了忘问道:“任秋褆呢?让他照顾你,怎么把你一个人丢在房里?”
许可心低头说:“我让他出去的,我没事的,不用人照顾。”
听她低沉的声音,再想想任秋褆对许可心的态度,众人都察觉出他们二人之间有问题,但是谁也不好细问,也就作罢。
比完今天这场准决赛,离决赛二月十五还有六天的时间,在这六天时间中,大家要针对决赛最后的两道题“山茶”和“水仙”做准备,以迎接比赛的到来。
许可心的病过了两天便完全好了,于是和徐离生一起全心的扑入到准备工作中去,不断的在租下的厨房里做菜、试菜,而任秋褆这段时间没有露面,完全不知道去了哪里。
就在许可心在厨房里挥汗如雨的时候,元彬找到了她,说:“许姑娘,任秋褆已经在红谣坊里呆了三天三夜了,你去劝劝他,让他不要胡来了。”
许可心心中一惊,完全没想到任秋褆竟然去那种地方堕落,她皱眉说:“他在那里风流快活,干我何事?为什么要我去劝他?”
元彬着急的说:“他每每酒醉之后,都念着你的名字,想来只有你可以劝他。”
徐离生也放下手中的事情走过来,他前次和任秋褆一起去红谣坊时见他拘束不安,料定他不是为了快活才去那里,肯定是在和许可心赌气,于是问:“可心,你和他吵架了吗?他不是去那种地方的人,你还是跟元三少去看看,别让他出了什么事才好。”
许可心心中有些不安,但是倔强的扭头说:“我和他没任何关系,我不要去!”说完便转身回到炉灶旁继续忙碌。
元彬无奈的摇了摇头,犹豫了两下还是离开了客栈。
许可心自从元彬走后便身心不宁,切菜时一不小心还切到了手指,徐离生见状,一边帮她止血一边问:“你在害怕什么?”
许可心似乎是被人看穿一样,惊愕的看着徐离生,却回答不出来。
入夜,许可心在床上辗转难以入眠,与她住在同一个房间的蔡芝突然喊她:“可心。”
许可心吓了一跳,赶紧回应说:“蔡姐姐,我还没睡,怎么了?”
蔡芝的身影隐藏在床的里端,只听她的声音柔柔的说:“近几日我时常在想,人和人之间,什么才是最重要的。我现在好后悔……”
可心问道:“姐姐在后悔什么?”
蔡芝犹豫了一下说:“你哥哥……他在我们来淮阳之前找过我,那一日,我们说了很多话,他不断的叮嘱我在外要好好照顾自己,言语之中的关切之意再明显不过。可是我……却硬撑着装作不明白他的意思,总觉得男女感情之事,应该遵照父母之命、媒妁之言,总幻想着等到了谈婚论嫁时,他可以堂堂正正的来提亲,到了那时,二人再名正言顺的在一起……谁料世事无常,我再也等不到那一日了……”
可心听了焦急的说:“不会的,等我回了江阴,我立即让哥哥上姐姐家提亲去!”
蔡芝声音低幽的说:“等不到那一日啦,我母亲那样的人说什么便是什么,她和孟家有那样的牵扯,哪里会放任我毁去婚约呢。”
许可心快速的思考着,拼命的想着解除他们婚约的法子,又听蔡芝说:“可心妹妹,所以我想告诉你,人与人之间最重要的就是坦诚,两个人在一块时若藏着掖着、隐瞒自己的真心,待到不能在一起时,后悔便来不及了。”
许可心蓦的觉悟到蔡芝的话原来是说给自己听的,她在暗指自己和任秋褆之间的事?
蔡芝叹了口气说:“珍惜已经拥有的,不要给自己留下遗憾……”
许可心望着漆黑的房顶,来回想着蔡芝的话,又考虑着自己心中的疑虑……她真的可以去爱吗?她在这里的人生的确是真实有效的吗?
“蔡姐姐……”
蔡芝没有答应她,似是睡着了。许可心起身走下床,站在房中犹豫了一会,而后果断的推开房门走了出去。黑暗中,蔡芝的脸上露出一丝安心的微笑。
【55】拒绝(三)
更新时间2008913 19:37:18字数:2437
第二更来了~~求票票~~
==
淮阳城的大街上还有着星星点点的灯火,许可心一路向红谣坊走去,却不知道找到任秋褆后该说什么。眼见就快到红谣坊了,许可心的脑袋里更是一团糟,心脏没有规律的乱跳着。
素娘认识许可心,所以当她看见许可心站立在红谣坊门前时,她带着疑惑走上前去问道:“这不是许姑娘吗?这么晚了怎么来这儿了?让二爷看到,指不定又以为奴家将姑娘你抓了来呢。”
许可心努力镇定下来说:“素娘说笑了,我是来找任秋褆的,他在吗?”
素娘一惊,掩嘴笑道:“敢情是小娘子来抓小郎君了,姑娘可忍着点脾气,男人不都是这回事吗,您可千万别把奴家的场子给砸了……”
许可心道:“素娘多虑了,我就是找他说几句话,你带我去见他吧。”
素娘带着许可心走上二楼,在一个房间门前停下说:“任少爷在这里开了长房,说是要久住,姑娘怕是一言两语劝不回去的。”
许可心懒得理她多说,伸手就要敲门,却被素娘拦下,她又说:“等奴家先探探风,现在这个点,如玉应该已经服侍任少爷休息了,姑娘进去若坏了他们的好事就不雅了。”
许可心的心随着素娘的话,猛的一紧,难受极了,脸色也愈渐变的不好看。
素娘敲门对里喊道:“任少爷,许姑娘来找你啦,如玉你快收拾收拾,别给素娘我丢了脸!”
房中传来一阵女子的嬉笑,许可心听里面的女子说:“素娘,任少爷不如奴家下床,让许姑娘直接进来吧……”
许可心扶着门框,身子都有些站不稳了,心中忿恨的骂道:任秋褆怎么如此不知羞耻!
素娘推开门对她说:“姑娘,进去吧?”
许可心昂起头,跨进房间后反手将门带上。房内酒气和胭脂气混杂,浓重的气味扑鼻而来,许可心眉头皱的更紧了。房间的东头,花雕的大木床帷帐散下,帐外散落着一堆衣物,帐中人影晃动,许可心不想去看,背过身说道:“任秋褆,你……你太不像话了,还不快穿好衣服跟我走。”
任秋褆懒散的声音从帐内飘出说:“有劳你操心啦,我在这里住的好的很,为什么要跟你走?”
许可心心中的怒气已经逐渐攀升,但她的确没有立场来斥责任秋褆,只好咬唇说:“没有为什么,我只问你,你今晚是走还是留?”
帐内安静了一会,只听任秋褆问:“走又如何?留又如何?”
许可心皱眉说:“帐内的姑娘是叫如玉吧?你能不能先出去,我有话要单独跟任秋褆说。”
如玉一声轻叫,似乎是被狠狠的拽了一下,她说:“我的爷,您的小娘子可已经撵我出去了,我再不走,她可要揭了我的皮,你还拽我做什么?”
任秋褆轻笑着说道:“哪里来的小娘子?许可心你要和我说什么?如玉怎就听不得了?”
许可心已经气到发颤,他万万没想到任秋褆恶劣到这个地步。她今晚本想对任秋褆将话说清楚,无论结果怎样,她觉得总要敞开心肺的谈一次才好,可没料到他却这样为难自己!
而任秋褆在帐中仔细的听着帐外的动静,他今晚就是要迫得许可心当着其他人的面说出自己的真心。可是他的计谋终是不能得逞,只听“哐”的一声,许可心摔门而走。任秋褆闻声,立即跳下床,只见他从上至下衣冠全都完好,没有一丝散乱。
他看着来回晃动的木门,皱眉握拳想了想,终是抬步追了出去。
帐内探出一张画着精致妆容的小脸,如玉看着任秋褆匆忙离去的背影,笑着自语道:“我的痴弟弟、傻妹妹哟……”
许可心走在空旷的大街上,越走越快,到最后几乎跑起来。夜间的冷风呼呼的往她眼睛里吹去,她觉得一停下来,眼泪便要滚出来,脚步越发的不敢停了。
跑着跑着,突然一个大力拉住她的胳膊将她拽的停了下来。她重重的撞到一个胸膛上,抬眼一看是任秋褆,眼框便觉得一热。
任秋褆追她追的气喘吁吁,拉住她后大声问道:“话还没说完,你跑什么?”
话才说完,他一眼便看到在夜色中泛着晶莹闪光的泪滴,心中一下子堵住,觉得难以呼吸。
许可心甩开他的手说:“跟你这样的混账无赖还有什么好说的,不是喜欢呆在那春宵帐暖里吗,你跑出来做什么?”
“我……”
任秋褆看着她滴滴落下的眼泪,一句话也说不出,心中却着急的在后悔,自己是不是演的太过了!
许可心见他望着自己不说话,扭头又要走,刚走了两步,便被一双长臂环在胸前,蓦的,她惊呆在了那里。任秋褆身上带着红谣坊中的萎靡气息,许可心只觉得被这种气息包围住,无处可逃。
“可心……我……”任秋褆着急的组织着语言想表达自己的心情,他吞吐的说:“我不知道拿你怎么办才好……元彬说,要逼一逼你才会显真情,所以才……我和如玉什么都没做啊……”
任秋褆见许可心肩膀一耸一耸,又不说话,急忙将她的身子掰过来面对着自己,斟酌着说:“可心……你不要不理我好不好?我知道我很笨,不知道该怎么说话、怎么表达,但是看到你对我冷言冷语、不理不睬,我的心里就乱七八糟的,完全不知道该怎么办……你,你说句话好不好?”
许可心忽地抬手敲他脑袋说道:“敲你个大笨蛋,你要是敢再到那种地方去,鬼才理你!”
任秋褆抬手按着脑袋,对上许可心黑白分明的大眼,爽快的笑着说:“这才是你嘛,哈哈……”
许可心轻笑了一声,转身就往客栈走。任秋褆跟在她身后,几次想拉住她跟她说点什么,但是手在快要碰到她的肩膀时,总是缩了回来。他在心中轻叹:“算了,问的那么清楚做什么,这样不是挺好的么……”
许可心在前面走着,心中也不平静,她今晚本打算跟任秋褆敞开心扉的谈一谈,可是刚刚被任秋褆一抱,她完全不知道从何开口。
二人走过一个拐角,任秋褆突然折回去,许可心好奇的跟着望去,没想到有人跟着他们。
【56】决赛(一)
更新时间2008914 11:15:25字数:2723
空旷的街上,一条细长的身影横亘在街道中央。许可心十分惊讶的看着跟来的人,问道:“文云陌,你跟踪我??”
文云陌平静了一下呼吸,说:“这么晚了,我见你一个人来红谣坊这种地方,担心你会有危险……”
许可心心中说不出是什么感觉,文云陌见许可心对他有防备之心,赶紧上前,看了眼板着脸的任秋褆说:“我没有恶意的,我只是担心你。”
许可心看看他们二人,深呼一口气说:“我没事,你走吧,不要再跟着我了。”
说完,她抬步就走,文云陌紧随其后追着说:“你就要我跟在你身边吧,我现在无处可去,只想跟着曾经对我好的人。”
许可心边走边说:“我没有对你好过,你又何必跟着我呢?”
文云陌声音有些悲哀的说:“你手下留情,便是对我好,除了我娘,就你对我最好了!”
许可心听着他的话,为他感到悲哀。她只不过没有置他于死地,给了他一条生路,这就叫对他好吗?那他以前过着什么样的日子?
文云陌紧紧的跟着许可心,许可心现下心中乱的厉害,也不知道究竟该怎么办才好。任秋褆不知道文云陌曾经推可心下水,也不知道文家的那些事情,但他听见文云陌说可心对他最好,心中有些不是滋味。
他伸出手拦住文云陌说:“许可心对谁都好,文少爷不要放在心上,你就这样纠缠着她,似乎太不像话了,夜已深,请回吧!”
说完,他反身搂住许可心的肩膀,似乎是在昭示着所有权一般,带着许可心消失在街头。
第二日一早,众人见任秋褆神清气爽的站在客栈大厅里,微微有些吃惊,但也没有细问他是怎么回来的。而任秋褆似乎也完全忘了这几天的事,好奇的问道:“明天比赛你们准备的怎么样了?”
许可心说:“我和徐大哥出马,那还用说吗?”
任秋褆跟着他们进到租用的小厨房问:“第一场你们是要做茶花鸡还是茶花蟹?”
许可心嘿嘿一笑说:“咱们做的菜是个新菜,想了好几天还没名呢,你先来看看,思考一下能不能取个好听的名出来。”
任秋褆一听说是道新菜,立即来了精神,赶紧看去。
许可心做的这道菜是以虾为主料,将虾肉剥出,洗净切碎,再取来肥肉,同样洗净切碎,两样扮在一起,剁成泥,加入蛋清、精盐、味精、水淀粉充分搅拌制成虾茸。
许可心在剁虾茸的时候,左右手各持一把菜刀,刀影上下翻飞十分迅速,任秋褆见她双手都十分灵巧,不禁问道:“你左手也能持刀?”
只见许可心挑眉一笑,并不答他,一切竟在眼前,何用再问。
虾茸制好之后,许可心拿出一张大油纸,将油纸卷成锥形漏斗的样子,然后将虾茸统统道入到油纸漏斗中去。许可心拿来剪刀,在锥形细端剪去尖头,虾茸就可以从这个口中挤出来了。
她的这一招是从西点奶油蛋糕裱花的方法演变而来,这个装着虾茸的锥形漏斗就叫做裱花袋。她右手握住装有虾茸的裱花袋,左手端着一个刷了油底的瓷盘,只见她右手稍稍使劲,虾茸便挤了出来。可心将虾茸挤在左手的盘子上,制成层层相叠的白茶花,栩栩如生,十分形象!
点满了一盘数十朵“白茶花”之后,徐离生那边的蒸锅也烧热了,将盘子放入蒸笼里蒸熟,同时开始准备其他配料。
配料的制作由徐离生操刀,他将洗好的鲜菜心焯水待用,又取出特制的清汤。他的清汤是用筒子骨煮成,煮的时候将筒子骨敲碎,里面的骨髓尽数煮进汤里,而后去除杂质,提取最为纯净的那层汤汁。
在虾茸快要蒸好时,将菜心放入汤碗中摆好,而后取出白茶花形的虾茸,轻轻摆列在菜心之上,最后再将清汤烧沸,灌入汤碗中,即成。
这道菜色彩白嫩青翠,味道鲜美无比,清汤刚刚漫过虾茸,如朵朵白茶花漂浮在清汤上一样美丽。
任秋褆看着这道菜,又指着裱花袋问:“你这白茶花怎么做的跟真的一样,这个圆筒就那么好用?”
徐离生代为回答说:“可心的这个方法绝妙,却也十分难学,我用这个裱花袋尝试了数次,做成的花总是呆板无形,半分都不及她制作的花灵动好看。”
任秋褆不信,拿起裱花袋里剩余的虾茸,也要挤一朵来看看,谁知他挤了半天,虾茸制作的花瓣全都堆在一起去了,许可心笑道:“你是要蒸虾茸馒头吗?哪里有半点花的样子?”
任秋褆不解的说:“不就是层层叠叠堆成花瓣吗,怎么会这样难?”
许可心说:“台上三分钟,台下十年功,想做好可是要下苦功夫练的,并不是看着那样简单。”
“你有练吗?我怎么从来没见你用功过?”
徐离生说:“你这可就冤枉可心了,她每日早晨寅时刚到就起床练习各种技艺,等到众人起床时,她都已经练过几轮了。”
任秋褆啧啧称赞说:“真是没看出来你这么下功夫,我还当你天天想着玩呢。”
许可心耸耸肩,在这里除了有事耽搁的那几天,众人每晚不到九点就上床睡觉,早上三、四点钟起来也不会觉得困,趁着早起偷偷进行恢复性训练是最好的了,只是没想到徐离生竟然什么都注意到了。
“好啦,咱们还是快想想给这个菜取个名儿吧。”
三人绞尽脑汁的想了很多名字,什么茶花飘香、白玉山茶翡翠汤之类的,想了数个都觉得不妥当,任秋褆突然灵光一动,想到说:“我想到了一首写山茶花的诗,是这样的:鲁女东窗下,海榴世所稀。珊瑚映绿水,未足比光辉。清香随风发,落日好鸟归。愿为东南枝,低举拂罗衣。无由共攀折,引领望金扉。”
许可心听了左右想一想说:“这是写的一种叫海榴的花呀,哪里写的是山茶花?”
任秋褆和徐离生都笑了,任秋褆说:“你难道不知道海榴和茶花是同一种东西吗?”
许可心当真不知道,讪讪的笑了下。徐离生问任秋褆:“你的意思是说,用这首诗给这道菜取名?”
任秋褆点头说:“对,我觉得这道菜就叫做‘世所稀’,一是取自‘海榴世所稀’这句诗,再者这道菜除了你们两人,世上怕是没人能做得出来,是真正的‘世所稀’呀!”
几人对望一样,觉得这名字极好,拿到比赛场上去够噱头,够新奇,遂就这样定了下来。
任秋褆又问:“你们这道菜已经让我这么惊奇,那最后一道水仙,你们准备怎么做?”
许可心和徐离生对望一眼,而后笑着说:“你可听过‘水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗?”
“你如仙人乘鲤,凌波而去。我如水中荷花,整夜红泪斑斑。这就是‘水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗的意思啦。”许可心解释道:“水仙从来都有凌波仙子的称号,和这句诗最映衬了,徐大哥就这首诗也创作了一道菜,你来看。”
【57】决赛(二)
更新时间2008915 0:13:15字数:2932
提早更新~然后去睡觉~新的星期又开始啦,大家看完记得投票支持一把~谢谢```!
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
徐离生在许可心解释完之后,便从怀中取出一套刻刀,这套刀与他之前用过的怪异刀片手套不一样,是很中规中矩的刻刀。
他从菜筐中取出白萝卜、青萝卜、胡萝卜各一根,番茄一个,萝卜洗净去皮,以白萝卜为水仙球茎和水仙花瓣,青萝卜为水仙茎叶,胡萝卜为花心,徐离生五指飞快的将两支连茎水仙花给雕刻出来,立在青花瓷盘中素雅灵动。
他又用番茄雕出一个栩栩如生的红莲放置在青花瓷盘的另一边,做完这一番事情,徐离生花了不过一刻钟,看的任秋褆啧啧称赞。若让他自己雕这些东西,花些功夫精雕细琢也能做的这样精致,可是到那时材料便不新鲜了,雕出来的东西便没了灵性,而徐离生速度之快,做工之精让他心服口服。
任秋褆又问:“这道菜难道就是用萝卜和番茄雕制而成?”
徐离生说:“非也,既然是‘水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’,有了水仙、芙蓉,自然要有鲤鱼才行。”
原来这道菜的主菜是鲤鱼,采用蒸的方法制作。任秋褆记起许可心第一次去福满楼吃他做的菜时,便说他的鱼做的不好,于是他一眨也不眨的看着徐离生怎样做鱼。
徐离生剖好鲤鱼之后说道:“蒸鱼讲究很多,要将鱼做的鲜嫩润滑,熟而不散是有诀窍的。”
将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,腌渍一会,经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,切易入味。做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。并且在蒸鱼的时候,一定要等水沸之后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严,这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。
徐离生详细的将着各种小细节,任秋褆有的知道,有的却不知道,即使以前知道的,在看徐离生做来,手法也有所不同,总之是学到了很多东西。
徐离生将处理好的鲤鱼及佐料呈曲线形放到青花瓷盘正中间,鱼的一边为雕刻的水仙花,一边为“芙蓉红泪”,这道菜看着便要流口水了。
上蒸屉蒸了一刻钟后,徐离生将菜取出,鱼香味立即四散开来,盘中满溢着清蒸而溢出的汤汁,包裹着鱼身和雕花,如清流河水一般清澈晶莹。这道菜便是他们要拿去参加决赛的“凌波别芙蓉”了。
任秋褆看完“世所稀”和“凌波别芙蓉”后,不自禁的举起拇指来说:“你们明日定能一举夺魁了!”
三人在厨房中聊的开心,徐离生突然身形一掣来到厨房门前左右张望,许可心随后问:“徐大哥怎么了?”
徐离生不太确定的说:“我似乎是听到门外有什么声音……”
三人左右看看,半个人影都没看见,徐离生摆摆头说:“也许是我听错了。”
收整好厨房,三人便回到大厅休息等待着明日的决赛。刘煜和马欢愉二人在客栈厅堂里坐着喝茶,许可心走出扫了一眼问道:“蔡姐姐呢?还是一个人在房中吗?”
马欢愉说:“她一个人去孟府了。”
许可心讶异的问:“她去那里做什么?”
马欢愉说:“她说要去找孟天琰,希望他拒绝这门亲事,我说要陪她去,她说这是她的私事,她自会解决。我真没看出她有这般胆量,当真把我吓了一跳!”
许可心同样惊讶,一向只打乖乖牌的蔡芝为了自己的真心,做出这样的努力,实在可敬!
翌日,花神美食赛的总决赛在花神庙前正式拉起,各样的花神灯、纸绢花将花神庙打扮的喜气洋洋,在花神庙前的朱雀大街上,人头涌动,全是等待观看美食大赛的民众。
许可心几人早在大赛组织人员的安排下,提早在庙中的厢房里休息准备,她左窜右窜来到庙前,看到正殿百花殿前的空地上搭起了两人高的高台,都督府的府兵们正奋力的搬弄着用具,做着最后的准备。
元彬在赛场上监督,他看到出来偷看的许可心,上前问道:“都准备好了吗?”
许可心点点头说:“自然是准备好了。”
元彬左右看看无人,便对她说:“我昨晚听我爹和师爷聊天,听说有队伍弄到了山茶花和水仙花,真材实料呢,你们到底有没有把握?”
许可心微微有些惊讶,山茶花的花期是从九月到次年三月,有人弄到山茶花她倒不是很诧异,关键是水仙花,如今农历二月中旬了,哪里来的水仙,莫不是调节温度自己培养的?那此人当真是花了些狠功夫了。
“真是有心人呢,调节花的信期需要好几个月乃至一年的时间,这弄到水仙花的人似乎是提早就知道了比赛的题目呢。”
许可心话中有话,元彬自然听了出来,他若有所思的思考起来,许可心反而笑着说:“有了真材实料的鲜花又怎样?指不定是谁赢到最后呢,你放心吧!”
元彬点点头,有人来向他请示问题,许可心便到其他地方转转,不再打扰他工作了。
上午辰时整,决赛正式拉开序幕,参加决赛的四支队伍分别是江阴城蔡记食肆,淮阳城食客天府,江阳城海昌海鲜馆,以及淮阴城美味轩。除了蔡记,其他三支队伍是历年来都会进入决赛的队伍,其中夺冠噱头最大的自然是卫冕冠军食客天府了。不过蔡记作为一匹黑马赶下了琥珀饭庄,也让众人津津乐道。
比赛的流程都是制定好的,嘉宾入席,元都督讲话、宣布决赛开始,然后在一个钟头里做出两道附和赛题的菜来,最后由嘉宾品尝、打分。
许可心第一道菜做的“世所稀”很得嘉宾的青睐,他们夹着“山茶花”左右观看,都不知是如何制成,雕不似雕,拼不似拼,让他们想了半天也想不通,都叹道巧夺天工。这样的评价自然是很高的,许可心也不担心分数会很低,倒是海昌海鲜馆的人就不是很乐观了,他们和许可心撞菜了,也是用虾茸拼做茶花,但是他们的茶花平坦在盘子上,与许可心的立体茶花根本就没有比较性可言。
在比赛进行到一半时,徐离生已经将第二道菜“凌波别芙蓉”做好,但是当他和许可心抬头准备呈菜时,两人都愣住了!食客天府的速度比他们还快,他们的第二道菜已经在评委的桌上摆着,而且做的一样,也是“凌波别芙蓉”!
食客天府的沈老板正在嘉宾席前向众人解释着这道菜的诗意,众人频频点头,眼看就要品尝他的菜了,许可心立即上前喊道:“等等!”
众人都看向许可心,当大家看到她手中的菜时,全场都安静了下来。
在比赛之中,撞菜是无可避免的,比赛也没有规定不能使用同一道菜,毕竟很多菜大家都会做,但是“凌波别芙蓉”作为一道新菜式,在决赛中撞菜,那么就让人觉得有些匪夷所思了,让大家不禁想到:这究竟是哪一家的创意?
沈老板神定气闲的看着许可心端着菜一步步走向嘉宾,许可心在与沈老板错肩而过时狠狠的鄙视了他一眼,半点没有将这个大她几十岁的前辈放在眼中,倒让沈老板憋了一口闷气。
许可心想到昨天徐离生突然觉得厨房外有人,心下明了,他们的创意定是那个时候让人偷听去了,“世所稀”所要的裱花技术很高,沈天和一时学不过去,所以在第一轮时便没有用他们的创意,而在第二轮却堂而皇之的将他们的创意据为己有。
【58】决赛(三)
更新时间2008915 21:58:20字数:2269
许可心看了一眼沈家的“凌波别芙蓉”,目光闪了一下,心中说道:元彬说的有鲜花的人原来是食客天府,没想到他们用真水仙下菜!
她将两道“凌波别芙蓉”并排放到一块,几乎一模一样。因为沈天和先入为主,大家看许可心的眼神都有些奇怪,但她也不恼,只说:“各位评委,我们所做的菜也是‘凌波别芙蓉’,关于此菜的意境,沈老板方才已解说的很清楚,我就不再复述。只是……我要多嘴提醒众评委一句,沈老板的菜可千万吃不得!”
“你这个丫头胡说什么?”食客天府早有人呵斥道,嘉宾看向许可心的眼神更为奇怪,一人问:“沈老板的菜吃不得,你的菜就吃得了?这位姑娘的话究竟是什么意思?”
许可心笑着说:“大家请看,其实这两道菜还是有区别的,沈老板的凌波仙子是用真正的水仙花蒸制入菜,而我的这一道却是由三种萝卜拼雕而成。”
徐离生的雕刻技术出神入化,众人一开始竟然没有看出这水仙花是用萝卜雕的,心中顿时大叹!但是沈天和一点也不慌张,只想,她的萝卜岂能和我的真花相提并论?
许可心继续解释道:“正因为我的凌波是萝卜,沈老板的凌波是真水仙,所以我的能吃,他的不能吃。沈老板,你难道不知道水仙是有毒,不能入菜的吗?”
一句反问,让众人心中猛的一跳。水仙有毒?众人并不知道,淮阳城吃花的习惯传承多年,水仙花因在过年时开放,那时大家都吃着年货,倒也无人专门去吃那长的像洋葱的水仙,但是却无人知道水仙是有毒的!
沈老板强说道:“水仙可以入药,是极好的药膳,你怎么能说是有毒的?”
许可心不慌不忙的说:“水仙的确可以入药
[穿越]穿越之食色有双第10部分阅读
欲望文