第125节

    再倒入灶上烧了锅的陶盆里，加油小炒一会儿。蛋是早上就炒过的，只需在最后半分钟内加进去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。
    再加水，再加水蚤浮草进去一起煮。
    由于水蚤浮草之前用盐腌过，她怕汤味过咸，一开始没敢加盐。直到汤快熬好，才用锅铲舀了点汤到碗里，尝了尝味道。
    淡了。
    这才又加了点盐。
    她又出去扯了点野葱，拿回家切成葱花。
    这个倒不忙撒到汤里。万一她爹回来得晚呢？到时候就得热汤菜。临上桌再撒，看起来颜色会更青翠，闻起来也更鲜香。
    水蚤浮草经过熬煮，直接在汤里化掉了。红果儿看着这一锅绿幽幽的蕃茄鸡蛋汤，笑得肚子痛。
    别说，尝起来味道还挺鲜美。
    她又去看了一眼刚刚没下锅焯的那拨水蚤浮草。她之前清洗好之后，就把它放到筲箕里沥水。
    本来之前已经有些散了，这会儿倒是重又凝结起来了。只是凝结得不像没洗之前那么好。
    她不得不感慨微生物的强大，索性再把它用盐洗了一回，用清水反复冲洗，再放筲箕上晾干。
    这样应该不用担心卫生问题了吧。
    不过，看样子，她等会儿倒是不必给凉拌菜加盐了。
    就算清洗了好一阵，这盐分应该也是够够的了。
    接着，她再把水蚤浮草放到筲箕里晾干。等它干回固体，就把它凉拌掉。
    到这时候呢，田螺也已经浸泡得够久了。然后她又拿出来洗，用水瓢从水缸里舀水出来反复冲洗。
    冲冲冲冲冲。
    反复冲。
    再反复洗。
    洗得她都觉得自己是不是有洁癖。
    但那也没法儿，田螺这种东西寄生虫太多。连血吸虫这种可怕的寄生虫都可能带。后世的人对诸葛亮的死，多有猜测。其中，猜得最多的，就是认为他死于血吸虫病。
    觉得他长期生活在荆州，当时那里可是血吸虫疫区，且经常大规模爆发血吸虫病。他后来征南中的时候，“五月渡泸，深入不毛”，那里也是各种传染病的高发区。
    瞧瞧，不管再牛的人，得了病一样得要命。
    她还是多收拾收拾，心里放心。
    又冲洗了一阵，她把这八颗田螺都放到了料酒里泡。
    这一泡，就又泡了三十分钟。
    首先，酒也杀菌的嘛。其次，还可以给它入入味，提提鲜。
    做到这一步时，她听到院子里响起了熟悉的脚步声。
    她爹回来了！
    果然，李向阳在院子里喊了一声：“娘，果儿，我回来了。”
    声音里含着喜气，似乎发生了不小的喜事。
    侯秋云倚在堂屋门边，抄着手问儿子：“发生啥好事了？看你，脸都笑烂了。”
    李向阳笑道：“你儿子这段时间头都快痛死了，偶尔脸上笑开花一次，笑不烂的。”
    “到底碰上啥好事了？”侯秋云八卦情结不改，突然一拍双手，笑道，“黎同志同意跟你谈对象了，是不是？”
    “……”
    这下李向阳笑不出来了，头顶上只剩大大的一个“囧”字。
    “娘，你别动不动就提黎同志好不好？人家到底看没看上我，都还两说呢。”他老脸发红地道。
    侯秋云看他这反应，失望地道：“原来不是啊。”说着，又问，“那到底发生啥好事儿了？”
    听她语气，兴致已经明显降了好多。
    “娘，我跟你说，咱们一队山上长了好多野木薯！我刚刚带人去挖，牛车都装了好几车！这才挖了一小半呢。”
    “切。”侯秋云哂笑道，“不就是几根破木薯吗？吃起来都发酸，比红苕、高梁面难吃多了，有什么好高兴的。”
    家里向来不缺肉。遇到缺粮，可以拿肉跟别家换，自然也不缺粮。
    有这个底气在，侯秋云才敢说这番话。在她眼里，显然只有儿子娶媳妇儿才是大喜事。
    “什么破木薯啊？这可是好东西，繁殖小球藻要制的营养液，这个可是主要原料。”
    看他娘还是不太提得起兴致来，李向阳干脆下了“杀手锏”，他说：“现在各公社都不肯往上交繁殖好的小球藻，就是因为制营养液的粮食不够。牛书记都说了，要是他们再不交，就把我副社长的职务给撸了！”
    侯秋云惊了一下，这才重视起来：“他们不交，关你什么事啊？你又不是其它公社的副社长。你把咱们公社的交上去就得了呗。咱们公社自己完成任务就好了啊。”
    “我是小球藻救灾项目的负责人，上面问责，不问我问谁去？”
    “唉哟，这个牛书记，怎么也是个糊涂蛋儿啊。凭你的职务，你哪儿管得了别人公社的事啊。”她开始替儿子着急起来。
    红果儿这会儿也探着小脑袋出来，甜甜地安慰了她一声：“奶，没事儿的，爹刚刚不是说了吗？别人公社不交，是因为造营养液的原料不够，他们怕交了，自己公社就没得吃了~。爹挖到那么多野木薯，他们肯定会交了。”
    侯秋云脸上的担忧这才减轻了，点点头，又对儿子说：“哪个公社敢不交，你跟娘说。娘跑去堵那个公社的党委书记，把他堵死在办公室里。不交藻，不准他出办公室！”
    李向阳： ⊙▂⊙
    红果儿： ⊙▂⊙
    奶奶果然一如既往地威武……
    见她爹她奶又开始聊起来，红果儿缩回灶房继续做菜。
    那些木薯是她在她爹去首都的时候，就从核桃世界里搬出来栽种的。
    由于她只需要用手碰触这低矮的灌木，再默想现实世界一队的山头，就可以把灌木连植株带泥，带到山头上去，所以她才可以轻松完成那么多野木薯的栽种。
    带回现实世界后，只需要给它挖挖坑，再填填土，浇点水就好。反正水嘛，核桃世界里是雨季，到处都有。
    等她爹回来，这些木薯早就在一队山头上生长了一段时间了，也已经看不出来是新栽的植物了。
    再加上因为麻老虎事件，队员们根本不敢往山上跑，而民兵们在上次发现大肉后，一天巡三回山，巡了整整一个月，都没发现老虎，早就停止巡山了。
    山上又颇有植被，大家就是卖力地往山上望，也不太可能发现这些野木薯。
    不过，野木薯本来就是她整出来的救灾备胎路线。既然她爹把小球藻项目成功从首都带回来了，她也就没再过多关注这种毒性太大的食物了。
    倒没料想，在关键时刻，这东西还是能起大作用的。
    想到这里，红果儿心情分外地好，做菜的动作也变得轻快起来。
    要用来凉拌的水蚤浮草已经晾得差不多了，她弄了一点，放到嘴里尝了尝。
    并不会咸，但也确实不用再放盐了。
    她加了少许白糖进去，再淋上点白醋、波巴布树树籽油，还撒了一点白芝麻、辣椒丁和葱花。
    最后就是辣子田螺了。
    她在灶上烧上水，等水一开，连田螺带料酒一起倒进去焯。
    田螺寄生虫多，她足足焯烫了两分钟，才把它捞起来。
    在另外一个陶盆里，加油烧热。再放入辣椒丁、蒜片和花椒。头回做卤味的桂皮和八角还剩有一些，她也弄了点进锅爆香。
    爆香后，把田螺丢进去翻炒。
    炒个三分钟左右，加点酱油继续炒。
    又炒个两分钟，再加葱炒。
    完事，上盘！
    汤呢，她爹回来的时候，她也重新热了一遍。这会儿，正好可以把三道菜端上桌了。
    侯秋云母子早闻到香味了，一直在引颈眺望。
    这会儿看到菜品上桌，两母子用力一吸香味，一脸陶醉。
    不过……
    “红果儿，饭呢？”
    “果儿……你把螺丝都当菜炒了啊……那啥，只有八个啊？”
    八个田螺一道菜，请感受一下空荡荡的盘子中间只立了小小一座岛屿，那风光多么旖旎……
    红果儿也有点不好意思，光顾着消毒了，结果都忘了蒸饭。
    “我去再摊几个饼子。”她乖巧地又往灶房钻。
    “我去摊吧，你都累了这么久了。”侯秋云也往灶房里挤。
    红果儿想起牛春来，哦不，是牛翦，赶紧又到隔壁去喊人。
    牛翦现在似乎从学习中找到了乐趣，这个年纪正是贪玩贪吃的时候，他却一直做功课做到红果儿来找他。
    她放轻脚步，走到他身后，看了看他写的作业。
    嗬，字迹都变好看些了。
    “牛翦哥哥？”她轻轻唤了一声。
    牛翦吓了一跳，捂着胸口，转头看她。
    看样子，似乎是太专注在功课里了，才会被吓到。
    她低声道：“菜做好了，你要不要过来尝尝？别告诉你爹你奶他们啊。菜做出来没多少，匀不出来他们的份量。”
    牛翦点点头，去堂屋跟他奶打招呼：“奶，我到红果儿家玩一会儿，等会儿就回来。”
    金银花其实早就闻到香味儿了，也猜到可能是东西不多，所以她秋云大妹子才没给她送过来。不过，人家能记着她孙子就已经够意思了。
    于是，她也没说破，只应了一句：“好，奶奶知道了。”
    牛翦过去后，先跟侯秋云和李向阳打过招呼。
    看到盘子里的田螺岛屿，他倒没说什么，毕竟这些螺丝就是他帮忙捞的。
    李向阳数了数颗数，分配道：“刚好八个，一人二个。”