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第 11 章

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    别人还在学习香料香精的特征特性,严教授已经开始带重点班的学生参观实验室,往后也逐步将课堂移到实验室进行。
    刚踏进实验室,一股难言的味道扑面而来,花香,各类食物的味道交杂,尽不相同。
    严教授让学生选好位置坐下,“ 上一节课,大二的学生刚使用完实验室,味道还没有消散,你们也算是切身体会百般滋味的感觉了。”
    座位上不少学生被面前架子上数百个瓶子吸引住了,心里不由得有种隐隐欲试的兴奋,仿佛距离成为调香师又进了一步。
    “ 梦晚,你看,那边也摆着几个架子,上面全是香料瓶,这里有上千种香料吗?” 中长发的女生最近跟蒋梦晚玩得比较近,她坐在蒋梦晚旁边,语气满满的激动。
    蒋梦晚温柔地笑了一下,“ 这里没有上千种香料,只有六百多种,而格拉斯学院拥有超过八百种香料,提供学生使用。”
    “ 好厉害,梦晚,这些你都知道哦?” 沈伊伊惊叹,“ 那么,你家公司是不是拥有更多?”
    “ 嗯,超过三千种。” 蒋梦晚语气自然地答道。
    沈伊伊倒吸一口冷气,不愧是国内的香水龙头,作为她公司的调香师应该很幸运吧,能接触那么多的香料。
    严教授拿起两个瓶子,“ 这里面一瓶装的是茉莉精油,一瓶是依兰精油,我现在需要你们能区别两者。有谁愿意上来试闻?”
    被抽到的是班长秦石宇,他认真地闻着滴在闻香纸上的香味,“ 左边的是依兰精油,右边的是茉莉精油。”
    严教授点点头,“ 没错,依兰的香味跟茉莉一样霸道,而且浓郁香艳......依兰精油和茉莉精油味道相像,但是依兰的价格却更为便宜,依兰又称为‘穷人茉莉’。”
    接着,严教授又拿出另外两个瓶子,“ 这里是普通的茉莉精油和格拉斯茉莉精油,纪怀香,你上前来辨香。”
    纪怀香抬起头,她盖上书本,走了上去。
    调香师都偏爱茉莉花,茉莉气味优雅,馥郁,而且香味让闻者心情舒畅,也就有了“无茉莉不成香”这样的传言。
    纪怀香拿起两条闻香纸,手轻轻扇动香气,“ 右手边的是普通茉莉,左手边的是格拉斯茉莉。”
    严教授没有说话,而是让纪怀香讲解原因。
    “ 格拉斯茉莉的气味比普通茉莉的香味会更浓郁,更令人陶醉,而且格拉斯的一吨茉莉花只能获取一升的茉莉花精油,其价格比黄金还要昂贵......”
    “ 纪同学很厉害,原来她这么懂。” 沈伊伊看着讲台上的纪怀香,羡慕地说道。
    蒋梦晚抬头看了纪怀香一眼,笑笑道:“ 这些都是很基础的东西,等你学会了,也就没有什么了。不过,纪同学应该是很用功学习了。”
    纪怀香说完后,严教授满意地让她回座。
    “ 刚才纪同学说得很多。我举的这两组例子,就是想让你们知道,这两种茉莉精油会在调香中会使用到,你们不仅需要知道精油香味的区别,更应该知道,它们不同的效果,最终会影响了成品香水的价格。”

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