分段阅读_第 1902 章
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钟子明的担忧,也不是没有道理。毕竟,在很多的快餐店里,都有荷叶饭。
如果美食农庄也推出荷叶饭,在价格上没有任何的优势,反而会成为一种劣势。
美食农庄的饭菜,要比一般饭店的饭菜贵一些。不过,因为美食农庄的饭菜好吃,人们也就不在乎那点钱了。
若是美食农庄推出荷叶饭,如果没有自己的特色,不仅卖不出去,还会损坏美食农庄的声誉。
“是啊,苏总,你这是要做什么?”听到钟子明那么一问,任振海疑惑地问道。
“做荷叶饭啊。”苏天浩淡淡地答道。
“啊,你真的要做荷叶饭啊!”钟子明和任振海诧异道,不理解苏天浩为什么要这么做。
“当然,要不然呢?”苏天浩看着他们两个,笑着说道。
片刻之后,任振海说道:“苏总,荷叶饭太过于普通了,我们也没有什么优势啊,要不要再考虑一下?”
苏天浩一边在处理那些荷叶,一边说道:“所以啊,我们要好好想一下,怎么样才能让我们美食农庄的荷叶饭有自己的特色,比别人家的好吃。”
把荷叶饭做得比别人家的好吃,苏天浩肯定是有这个把握的。不过,要做出自己的特色,就得要好好探究一番了。
第一千二百三十二章 荷叶饭
很快,苏天浩就按照普通的做法做了一份荷叶饭出来,在里面加入了用特制青铜鼎浸泡出来的yàoyè。。
这样做出来的一份荷叶饭,在味道上,确实是好吃了不少。
只是,这样的一份荷叶饭,跟其他店的荷叶饭相比,咋一看,没有任何的特色。
“不行。”苏天浩摇了摇头。
这样的一份荷叶饭,肯定是不能当做美食农庄的新品推出的。
首先,在味道上,还没有办法跟美食农庄其他的菜品相比。其次,在颜色上,更是没有达到苏天浩预想中的效果。
在苏天浩看来,这一道荷叶饭,色和味都不够好。
“苏总,要不我们也按照竹筒饭的做法去尝试一下。”任振海提议道。
美食农庄的竹筒饭,是把肉之类的东西也放到里面一起煮的。如果能把米饭和肉用荷叶包起来一起煮,味道肯定不一样。
其实,在决定要尝试做荷叶饭的时候,苏天浩也想到了这个方法。
“好,那我们就试一下。”苏天浩点头说道。
二十多分钟之后,任振海将一份荷叶饭端上了餐桌,远远就闻到了一股淡淡的荷香味。
“这一次,可能会好一点。”苏天浩心里想道。
随着任振海将荷叶一点点地打开,一股浓浓的荷叶香,也随之飘来。
这一股浓浓的荷叶香,不禁让人想起了那一片片开满荷花的荷塘,景色极其美丽。
“哇,好香啊!”
“真香,这是什么菜?”
厨房里的厨师,闻到香味之后,惊叹不已。
苏天浩和任振海他们,拿碗盛了一些荷叶饭,细细品尝起来。
在味道方面,这一道荷叶饭,有了很大的改进,不仅有荷香味,还有肉香味以及一股淡淡的yào香味。
裹在荷叶中一起煮的那些肉,味道就更香了。
“苏总,你看,这一道菜怎么样?”任振海看向苏天浩问道。
“嗯,不错,跟之前相比,有了不小的改进。”苏天浩笑着说道:“只是……”
这荷叶饭的味道,足可以跟竹筒饭一决高下,甚至比竹筒饭还要更胜一筹。
“只是什么?”任振海问道。
苏天浩眉头微微一皱,说道:“荷叶饭的味道,已经差不多了。只是,在颜色方面,却还不行。”
“是啊,荷叶的颜色太容易染到饭上了,使得荷叶饭看起来差劲了很多。”任振海说道。
荷叶饭的颜色不好,会大大影响消费者的消费yu望。
在美食方面,讲究的是色味俱佳。
一道菜,给人的第一感觉,是它的“色”而不是“味”。
“苏总,要想让荷叶饭的颜色变得好看,倒也容易。”钟子明说道。
“你有什么办法,说说看。”苏天浩说道。
“在做荷叶饭的时候,
如果美食农庄也推出荷叶饭,在价格上没有任何的优势,反而会成为一种劣势。
美食农庄的饭菜,要比一般饭店的饭菜贵一些。不过,因为美食农庄的饭菜好吃,人们也就不在乎那点钱了。
若是美食农庄推出荷叶饭,如果没有自己的特色,不仅卖不出去,还会损坏美食农庄的声誉。
“是啊,苏总,你这是要做什么?”听到钟子明那么一问,任振海疑惑地问道。
“做荷叶饭啊。”苏天浩淡淡地答道。
“啊,你真的要做荷叶饭啊!”钟子明和任振海诧异道,不理解苏天浩为什么要这么做。
“当然,要不然呢?”苏天浩看着他们两个,笑着说道。
片刻之后,任振海说道:“苏总,荷叶饭太过于普通了,我们也没有什么优势啊,要不要再考虑一下?”
苏天浩一边在处理那些荷叶,一边说道:“所以啊,我们要好好想一下,怎么样才能让我们美食农庄的荷叶饭有自己的特色,比别人家的好吃。”
把荷叶饭做得比别人家的好吃,苏天浩肯定是有这个把握的。不过,要做出自己的特色,就得要好好探究一番了。
第一千二百三十二章 荷叶饭
很快,苏天浩就按照普通的做法做了一份荷叶饭出来,在里面加入了用特制青铜鼎浸泡出来的yàoyè。。
这样做出来的一份荷叶饭,在味道上,确实是好吃了不少。
只是,这样的一份荷叶饭,跟其他店的荷叶饭相比,咋一看,没有任何的特色。
“不行。”苏天浩摇了摇头。
这样的一份荷叶饭,肯定是不能当做美食农庄的新品推出的。
首先,在味道上,还没有办法跟美食农庄其他的菜品相比。其次,在颜色上,更是没有达到苏天浩预想中的效果。
在苏天浩看来,这一道荷叶饭,色和味都不够好。
“苏总,要不我们也按照竹筒饭的做法去尝试一下。”任振海提议道。
美食农庄的竹筒饭,是把肉之类的东西也放到里面一起煮的。如果能把米饭和肉用荷叶包起来一起煮,味道肯定不一样。
其实,在决定要尝试做荷叶饭的时候,苏天浩也想到了这个方法。
“好,那我们就试一下。”苏天浩点头说道。
二十多分钟之后,任振海将一份荷叶饭端上了餐桌,远远就闻到了一股淡淡的荷香味。
“这一次,可能会好一点。”苏天浩心里想道。
随着任振海将荷叶一点点地打开,一股浓浓的荷叶香,也随之飘来。
这一股浓浓的荷叶香,不禁让人想起了那一片片开满荷花的荷塘,景色极其美丽。
“哇,好香啊!”
“真香,这是什么菜?”
厨房里的厨师,闻到香味之后,惊叹不已。
苏天浩和任振海他们,拿碗盛了一些荷叶饭,细细品尝起来。
在味道方面,这一道荷叶饭,有了很大的改进,不仅有荷香味,还有肉香味以及一股淡淡的yào香味。
裹在荷叶中一起煮的那些肉,味道就更香了。
“苏总,你看,这一道菜怎么样?”任振海看向苏天浩问道。
“嗯,不错,跟之前相比,有了不小的改进。”苏天浩笑着说道:“只是……”
这荷叶饭的味道,足可以跟竹筒饭一决高下,甚至比竹筒饭还要更胜一筹。
“只是什么?”任振海问道。
苏天浩眉头微微一皱,说道:“荷叶饭的味道,已经差不多了。只是,在颜色方面,却还不行。”
“是啊,荷叶的颜色太容易染到饭上了,使得荷叶饭看起来差劲了很多。”任振海说道。
荷叶饭的颜色不好,会大大影响消费者的消费yu望。
在美食方面,讲究的是色味俱佳。
一道菜,给人的第一感觉,是它的“色”而不是“味”。
“苏总,要想让荷叶饭的颜色变得好看,倒也容易。”钟子明说道。
“你有什么办法,说说看。”苏天浩说道。
“在做荷叶饭的时候,
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