第160节
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好在这个时候的油查的不是那么严,做加工油的老板那边肯定有油,加工面粉的自然也有面粉。
容七七解决了一件大事,心情特别好。
看到有卖肉的,也割了一大块五花肉,回家剁肉包饺子咯。
最香的是什么饺子?
每个人都有自己的最爱,可此时问起来,肯定是肉蛋饺子。
当然所谓的肉蛋饺子不是纯肉的饺子,那得多奢侈?
毕竟一个小山那么大的娃都能够吃一斤多饺子的量,完全不够吃的。
容七七回去后,就让小米和麦穗拔了几颗小白菜,夏天的白菜都长不大,吃的就是个嫩的小白菜。
这小白菜长到九月份才是大白菜呢。
剁碎的小白菜加上盐杀水,然后加进切好的肉片里,开始剁。
新买的豆油在锅里熬熟,加上之前晒好的大酱,小火慢慢熬,一直把那生大酱熬熟,熬到那香味能够把人给馋死后,起锅放温后才把剁好的肉馅姜末葱花倒进去,用锅铲不断的翻炒,把大酱均匀的混合在肉馅里。
条件好的加上干炒过花椒碾碎的面面,不过容七七更加喜欢把家门口种着的鲜花椒叶子切碎了,放进去。
加盐糖,每个人的饺子馅都是独特的,无法复制的。
容七七的饺子馅就是有她独有的味道,总之就是香的不得了。
要不是容七七怕猪肉是生的,几个孩子偷偷伸筷子的时候就不管了。
面是管够,可是猪肉到底不是很多,容七七又剁了几节藕。
山坳村的河边有一些野藕,年年夏天的时候会发一大片,围在河边两侧。
跟蒲苇相映成趣,倒是煞是好看。
家家户户想起来就会去摸两节藕,也不会都挖干净。
细细的藕被杀了水后,加上点肉馅,同样办好。
韭菜鸡蛋的就更加简单。
总之容七七一口气弄了三种馅料。
奢侈就要大奢侈一把。
几个孩子都疯了,这简直比过年还热闹,去年过年的时候都没有这么好的待遇。
包饺子是每个农家女必备的机能,容七七容二丫刘氏小米麦穗齐动手,只有小山在一边看着两个侄儿。
一直包了五盖顶子才把活好的面用完。
“我的亲娘哟,这包饺子也是个力气活!”
容二丫揉揉肩膀。
一直一个姿势确实很累。
容七七一个人擀面皮,供其他人用,完全够用,可见她手多快。
那饺子皮给有灵魂般,转个圈就是个面皮,还特别的圆。
这手艺不是专门练过,绝对做不到。
容七七开始还能够擀一张,后来两张。
几个孩子跟看戏法一般看着嫂子忙活。
太厉害了有没有?
几个孩子围在灶台前,看着容七七下饺子。
“野蒜拔来了吗?捣碎了加点酱油醋!”
容七七捞出一锅,就问小山。
小山应了一声,野蒜就是长在沟边上的一种类似大蒜的辛辣冲鼻的可食用野菜,在山坳村都喜欢吃野蒜。
因为它没有大蒜那么冲鼻,还有差不多的辣味。
坐在炕桌旁,一家人看着那满满当当的饺子,开始抹眼泪。
容七七端着最后一笊篱饺子进来,就被这场面唬了一跳。
什么情况?
吃饺子的时候咋还抹眼泪?
“难道是什么特殊的仪式?”
还没有到吃饭去必须祷告的程度吧?
“胡说什么!就是激动的,这么多年,我第一次吃白面饺子!”
呃!!!!
容二丫的话,让容七七不知道说啥好。
如果不是有重生,容七七也是这辈子第一次吃白面饺子。
姐俩小时候过的日子,不想也罢。
“那就敞开了吃,但是先说好,不准吃撑,要是敢糟蹋的我的白面,以后我就不包了!”
关于硬生生吃撑到吐了解一下。
特别是馋了很久的东西。
“怎么可能!!!”
第156章 交易,不公
“嫂子你想多了!”
小米不信。
倒是刘氏叹口气说道:
“前两年咱们村子闹灾,有那家里穷的就出去讨饭,有那么一户人家,讨到一碗热粥,他太饿了,都没有感觉到那是滚烫的粥,一口气喝了下去,当时就烫死了!”
食道和胃都烫坏了。
人饿疯了的时候,哪里还有分寸?
听的几个孩子吓了一跳,这才没有说不会吃太多的话。
就算是说别吃撑了,可是饺子太香,几个人都吃的有点撑。
就连两个小奶娃娃都喂了点饺子汤,当然是撇了油花的那种,要不肯定拉肚子。
舒坦。
一个个的瘫在炕上不想动弹。
“嫂子,要是以后天天能够吃饺子,让我干啥都成!”
小山感慨一句。
饺子太好吃了。
“对呀,嫂子,什么时候我们天天能够吃白面?”
还得不少年。
容七七不知道如何回答,这种问题对这一代的孩子来说太残忍了。
因为接下来的日子更加苦。
“快了,等你们长大了,就会发现这些都不是很难的事情。”
孩子们也不过是憧憬一下,吃饱喝足后就容易犯困。
容七七抱着两个小孩子哄着睡觉。
半夜的时候突然听到大佬的声音:
“你的饺子我可以收购,你可以兑换一些必需品!”
容七七:......她傻吗?
那可是饺子。
大白面的饺子,谁舍得?
大佬:“换一盘也成!”
什么情况?
别告诉她,大佬没有吃过饺子?
不对,大佬能吃东西吗?
这念头一冒出来,翎司就炸毛了。
他怎么就不能够吃东西了?又不是死物,他是游离在万界的灵,不是什么乱七八糟的东西。
不能够吃东西,上辈子那些东西哪里来的?
饺子,饺子这个东西吧,每个人拌得到馅料味道都不一样,偏偏容七七调的馅料合了大佬的口味。
“那一盘换一罐奶粉?”
容七七感觉两个孩子都三个月了,应该添加奶粉了,她的奶水到底供给两个孩子有些勉强。
翎司:......有这么不要脸的吗?
“成!”
偏偏他馋了,想吃。
不就是奶粉嘛!
给!
容七七解决了一件大事,心情特别好。
看到有卖肉的,也割了一大块五花肉,回家剁肉包饺子咯。
最香的是什么饺子?
每个人都有自己的最爱,可此时问起来,肯定是肉蛋饺子。
当然所谓的肉蛋饺子不是纯肉的饺子,那得多奢侈?
毕竟一个小山那么大的娃都能够吃一斤多饺子的量,完全不够吃的。
容七七回去后,就让小米和麦穗拔了几颗小白菜,夏天的白菜都长不大,吃的就是个嫩的小白菜。
这小白菜长到九月份才是大白菜呢。
剁碎的小白菜加上盐杀水,然后加进切好的肉片里,开始剁。
新买的豆油在锅里熬熟,加上之前晒好的大酱,小火慢慢熬,一直把那生大酱熬熟,熬到那香味能够把人给馋死后,起锅放温后才把剁好的肉馅姜末葱花倒进去,用锅铲不断的翻炒,把大酱均匀的混合在肉馅里。
条件好的加上干炒过花椒碾碎的面面,不过容七七更加喜欢把家门口种着的鲜花椒叶子切碎了,放进去。
加盐糖,每个人的饺子馅都是独特的,无法复制的。
容七七的饺子馅就是有她独有的味道,总之就是香的不得了。
要不是容七七怕猪肉是生的,几个孩子偷偷伸筷子的时候就不管了。
面是管够,可是猪肉到底不是很多,容七七又剁了几节藕。
山坳村的河边有一些野藕,年年夏天的时候会发一大片,围在河边两侧。
跟蒲苇相映成趣,倒是煞是好看。
家家户户想起来就会去摸两节藕,也不会都挖干净。
细细的藕被杀了水后,加上点肉馅,同样办好。
韭菜鸡蛋的就更加简单。
总之容七七一口气弄了三种馅料。
奢侈就要大奢侈一把。
几个孩子都疯了,这简直比过年还热闹,去年过年的时候都没有这么好的待遇。
包饺子是每个农家女必备的机能,容七七容二丫刘氏小米麦穗齐动手,只有小山在一边看着两个侄儿。
一直包了五盖顶子才把活好的面用完。
“我的亲娘哟,这包饺子也是个力气活!”
容二丫揉揉肩膀。
一直一个姿势确实很累。
容七七一个人擀面皮,供其他人用,完全够用,可见她手多快。
那饺子皮给有灵魂般,转个圈就是个面皮,还特别的圆。
这手艺不是专门练过,绝对做不到。
容七七开始还能够擀一张,后来两张。
几个孩子跟看戏法一般看着嫂子忙活。
太厉害了有没有?
几个孩子围在灶台前,看着容七七下饺子。
“野蒜拔来了吗?捣碎了加点酱油醋!”
容七七捞出一锅,就问小山。
小山应了一声,野蒜就是长在沟边上的一种类似大蒜的辛辣冲鼻的可食用野菜,在山坳村都喜欢吃野蒜。
因为它没有大蒜那么冲鼻,还有差不多的辣味。
坐在炕桌旁,一家人看着那满满当当的饺子,开始抹眼泪。
容七七端着最后一笊篱饺子进来,就被这场面唬了一跳。
什么情况?
吃饺子的时候咋还抹眼泪?
“难道是什么特殊的仪式?”
还没有到吃饭去必须祷告的程度吧?
“胡说什么!就是激动的,这么多年,我第一次吃白面饺子!”
呃!!!!
容二丫的话,让容七七不知道说啥好。
如果不是有重生,容七七也是这辈子第一次吃白面饺子。
姐俩小时候过的日子,不想也罢。
“那就敞开了吃,但是先说好,不准吃撑,要是敢糟蹋的我的白面,以后我就不包了!”
关于硬生生吃撑到吐了解一下。
特别是馋了很久的东西。
“怎么可能!!!”
第156章 交易,不公
“嫂子你想多了!”
小米不信。
倒是刘氏叹口气说道:
“前两年咱们村子闹灾,有那家里穷的就出去讨饭,有那么一户人家,讨到一碗热粥,他太饿了,都没有感觉到那是滚烫的粥,一口气喝了下去,当时就烫死了!”
食道和胃都烫坏了。
人饿疯了的时候,哪里还有分寸?
听的几个孩子吓了一跳,这才没有说不会吃太多的话。
就算是说别吃撑了,可是饺子太香,几个人都吃的有点撑。
就连两个小奶娃娃都喂了点饺子汤,当然是撇了油花的那种,要不肯定拉肚子。
舒坦。
一个个的瘫在炕上不想动弹。
“嫂子,要是以后天天能够吃饺子,让我干啥都成!”
小山感慨一句。
饺子太好吃了。
“对呀,嫂子,什么时候我们天天能够吃白面?”
还得不少年。
容七七不知道如何回答,这种问题对这一代的孩子来说太残忍了。
因为接下来的日子更加苦。
“快了,等你们长大了,就会发现这些都不是很难的事情。”
孩子们也不过是憧憬一下,吃饱喝足后就容易犯困。
容七七抱着两个小孩子哄着睡觉。
半夜的时候突然听到大佬的声音:
“你的饺子我可以收购,你可以兑换一些必需品!”
容七七:......她傻吗?
那可是饺子。
大白面的饺子,谁舍得?
大佬:“换一盘也成!”
什么情况?
别告诉她,大佬没有吃过饺子?
不对,大佬能吃东西吗?
这念头一冒出来,翎司就炸毛了。
他怎么就不能够吃东西了?又不是死物,他是游离在万界的灵,不是什么乱七八糟的东西。
不能够吃东西,上辈子那些东西哪里来的?
饺子,饺子这个东西吧,每个人拌得到馅料味道都不一样,偏偏容七七调的馅料合了大佬的口味。
“那一盘换一罐奶粉?”
容七七感觉两个孩子都三个月了,应该添加奶粉了,她的奶水到底供给两个孩子有些勉强。
翎司:......有这么不要脸的吗?
“成!”
偏偏他馋了,想吃。
不就是奶粉嘛!
给!
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