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    老板走到门口，看了一眼站在外面的江小白，他打开门，给门留了一点空间，正好可以容纳一个人通过。江小白走了过去，进入了店里，关上了门。
    外面天寒地冻，这店里却是温暖如春，给人以十分舒服的感觉。
    “坐吧。”老板示意江小白做下，他从皱巴巴的烟盒里取出一支烟出来。
    “抽吗？”
    江小白摆了摆手。
    老板点上了烟，坐在江小白的对面抽了起来。老板娘端来一碗热气腾腾的羊汤，又送来两块热烙饼。
    “我说过的，现在能进来的都是客人，羊汤管够。”
    比起沉默寡言的老板，老板娘明显要热情许多。
    “谢谢。”
    江小白原来不觉得饿，但在闻到了这羊汤的香气之后便觉得腹中空空，馋虫已经在里面嗷嗷叫。
    他还是按照上午喝汤的方式来喝汤，先是闭上眼睛好好地嗅一嗅这汤的香气，然后是用舌尖来稍稍地品一品味道。
    对面坐着的老板口中叼着香烟，眼睛却一直没有离开过江小白的脸。
    直到江小白一碗汤喝完，老板才开口。
    “比起许多来这里的人，你称得上是个真正会吃的人。”
    江小白道：“实在是谬赞了，其实也只有遇到真正的美味之时，我才会格外的尊重，尊重美食，尊重成就美食的人，所以才会追求一些仪式感。”
    老板道：“你说的很好，可是许多人都不会像你这么想。你是懂我的人，我在熬汤的时候，也追求一种仪式感，我尊重我的汤，尊重我的客人。从某种意义上来说，咱们俩是有共同之处的。”
    江小白道:“的确可以那么说。”
    他看了看站在一旁的老板娘，还没等他开口，老板娘已经走向了后面的厨房，很快又端来了一碗热气腾腾的羊汤，依然是搭配着两块热烙饼。
    “谢谢。”江小白笑道：“我应该是这个世界上的幸运儿了，得到了很多人都没有的待遇，我很开心。”
    “喝汤吧，这碗汤喝完，我们来聊一些事情。”老板起身离开，去向了后厨。
    等到江小白喝完第二碗羊汤的时候，他又回来了，手里捧着一摞笔记本。
    “我们来聊聊吧。”
    江小白道：“聊什么呢？”
    老板道：“有许多人都想学我的手艺，但是他们都没有一个端正的态度，而你不同，我看到了你的态度，我很难喜欢你。如果你愿意潜心学习我做汤的手艺，我可以毫无保留地传授给你，分文不取。这些笔记本上记录的都是我这些年熬汤的心得。”
    江小白一愣，“为什么会选中我？我只是来你这里喝了一碗汤，你就这么放心把这么重要的东西交给我？”
    老板道：“我看人一向是很准的，真要是看走眼了，我也没有可后悔的，毕竟是自己的决定。”
    江小白叹了口气，道：“可惜我并不能做你的徒弟。”
    “怎么？没有时间吗？”老板道：“你跟在我身边学上两年，就可以拥有我七成的本事了，就有能力把这个招牌继续做下去。时间并不算长。你要知道，有人为了能跟我学熬汤的手艺，可是开出了天价的。”
    江小白道：“我真的是没有时间，别说是两年了，两天我都没有。实不相瞒，我今天夜里就会离开这里。”
    “那真是太可惜了。”
    老板把手里的一摞笔记本交给妻子，“老婆子，放回去吧。”
    他的脸上挂着遗憾，灯光照射在他的头顶上，斑白稀疏的头发在灯光的照射下显得有些油腻，更显出他的苍老来。
    “不学就不学吧，咱们随便聊聊。”
    老板今夜似乎谈兴很浓，他打开了话匣子。
    “我今年五十三了，我儿子二十二岁，在一个很遥远的地方读书。听他说那里从来都不下雪，但是雨特别多，没有冬天，四季都很暖和。他很不喜欢这里，他从小的志向就是离开这座小城市。我没有阻碍他，虽然我很希望他能和我一样，守着这份家业，守着这个招牌，把祖上传下来的手艺继承下去。但人各有志，我也是个开明的家长，不会把自己的意志强加给孩子。”
    “我不年轻了，身体一年不如一年，现在一天忙下来，到了晚上，躺在床上的时候，腰疼得不得了。在五十三岁之前，我杀羊从未失过手，但是在今年，我已经两次杀羊失了手。想要熬出一锅好汤，首先要挑选一头好羊，杀羊的方式和别人也不一样，不能让羊感觉到痛苦。”
    老板点了点自己的耳朵后面，“羊耳朵后面有个部位，只要用一根竹签刺中那里，羊会在毫无痛苦的情况下死掉。这样杀出来的养的肉质是最鲜美的。”
    （本章完）
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    第1441章 送份机缘
    “就连杀一只羊都那么讲究，难怪你熬出来的汤那么得鲜美。”江小白不禁感慨起来，这世上的事情，最怕的就是认真二字，只要把这两个字做到位了，这世上也就没有什么难事了。
    这个世界上不乏聪明的人，那些很小的时候就已经暴露出惊人天赋的少年，往往是少年成名，而在成年之后却变成了寂寂无名之辈，泯然众人。究其原因，就是聪明的人缺乏执着和认真的精神，想要把一件事情做好，靠着聪明才智那是可以的，但是如果i想把一件事情做到极致的话，光靠聪明和天赋那是远远不够的。人生的马拉松比赛很长，没有坚持不懈的精神是没有办法芸芸众生，成为出类拔萃的那一个的。