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阿音一看背篓,吐了下舌头:“哎呀这么多了……”
说完就要站起身来,结果脚下一软就要摔倒。
李君阁赶紧将手里的乌鱼往后一扔,左手稳着布兜,右手伸手将阿音抱在怀里:“咋个了?”
阿音不好意思地笑:“不知不觉,蹲太久了,脚麻了……”
李君阁赶紧将阿音扶到岸边一块干净石头上坐下,阿音吃吃笑道:“我这下知道你们钓友为什么这么大的瘾了,原来我也好不到哪里去……”
李君阁笑道:“这话在论坛里可别说。”
阿音问道:“为什么?”
李君阁说道:“钓鱼圈有个不好的习气,海钓的看不上淡水的,路亚的看不上台钓的,台钓的看不上传统的,套虾就套虾,你要说是在钓鱼,他们是不会承认的……”
阿音乐得不行:“一群不务正业的家伙,还好意思分派系相互diss呢!”
李君阁严肃地说道:“开玩笑!钓鱼我们从来都是认真的,没听说过菜头常挂嘴边那句话吗?‘这人啦,总不能因为正事耽误钓鱼’……哎哟我钓的鱼呢?”
去后边草丛中将两条摔得七荤八素的乌鱼捡回来,阿音笑着赞叹道:“说起打鱼摸虾的本事,满李家沟除了你也真是没谁了,你那T恤里又是啥?”
李君阁将布兜伸过去:“看,田鸡!”
阿音是竹虫蜈蚣爬沙虫都当好菜的苗家女儿,对这个一点压力都没有,只说道:“看你把T恤弄得多脏,走,赶紧处理完,我把衣服给你洗了,幸好带了肥皂,不然回去都没法看了。”
两人开始在溪边洗剥青蛙,看得大小胡子直抽抽。
好在有两条乌鱼,大小胡子心里很放心,中午指定又是好菜。
结果李君阁将背篓里边的虾都捡到了陶锅里,盖上锅盖,从灌木丛脚底下挖来一堆苔藓,先在背篓底部铺了一层,淋上一些溪水,将两条乌鱼放了进去,再拿苔藓盖上,重新又淋上些水,最后盖上芭蕉叶子。
回到溪边来对阿音说道:“俩乌鱼这样活一个星期都没问题,我们留着晚上吃。”
看着一脸怨念的俩胡子,李君阁对阿音坏笑道:“你看他们还敢瞪我,听说田鸡的气门谁吃了谁撒不出尿来,一直还没有试验过……”
阿音拍了李君阁一下:“你敢!还能不能学点好了!”
收拾到一半,李君阁让阿音继续打理,自己去捡拾柴火。
林子里很湿,干柴火还不是那么好收集,李君阁转了好一阵,才找够一顿饭需要的干柴。
回到林子边,阿音已经将田鸡都收拾出来了,用草杆串在一起,正在收拾虾。
李君阁将柴火丢下,过来帮阿音一起打整。
虾收拾完,李君阁将虾倒入一个芭蕉叶漏斗里,将锅子腾出来。
接下来就是生火。
搬来几块石头,围成锅底大小的火塘,里边铺上一点干草。
取出一块引火碳放在干草上,拿燧石用短刀刀背的锯齿对着引火碳敲打几下,引火碳上就落上了几个红红的火星。
火星落到引火碳上并不熄灭,李君阁将引火碳拿起来吹了几口气,火星变成了红斑,慢慢扩大,最后将整个引火碳都覆盖了起来。
将引火碳放回干草上,吹上几口气,干草就烧起来了。
李君阁是颗粒归仓的抠门性子,即使是一小块引火碳都舍不得浪费,点燃火后,还将引火碳又夹了出来,用清水浇熄,放火塘边烤了起来。
这样下次还能接着用。
第498章 山顶
先下油,下泡姜末呛过,然后将虾倒进去翻炒到皮壳酥脆,洒上盐,第一道菜完事。
这种做法其实失去了虾的鲜甜,变成了一种腥香味道,不过有一个好处就是吃不完可以打包,再过两三顿也能吃。
然后开始做田鸡。
先烧油,将虾头下下去炸一遍,加水熬出水面飘起红油后,才将虾头捞出扔掉。
酸笋跟芋梗都是事先炒好的,现在在下一些到锅加水熬上就行,等到熬出酸汤味道,将田鸡下进去滚几分钟,这就出锅了。
将炉火浇熄,将引火碳收起来,李君阁给俩胡子舀了一碗酸菜田鸡汤,半碗虾,切了个本味的木薯干饼子,姑且称为馕,然后和阿音拿着漆碗开动。
先喝汤,一碗酸汤几块酸菜下肚,顿时胃口大开。
阿音捞了一只田鸡在嘴里撸肉:“难怪李家沟的娃娃们晚上喜欢在田埂上抓田鸡,味道果然好!”
李君阁笑道:“那也得实在收稻子之后,之前谁要是这样干,回家一顿骂跑不了的。”
阿音吃吃笑:“这算不算卸磨杀驴?”
李君阁哈哈大笑:“算,不过今年这么干的少了,娃子们挣钱还挣不过来呢。”
阿音笑道:“还真有点想他们了,晓松晓柏爱到我办公室看水草缸,看斗鱼,芸秋喜欢来玩抓鸟的游戏,小刚饼干自己舍不得吃,要跟核桃一起吃,哈哈哈,跟两兄弟一样……”
李君阁往她碗里添了一只虾,说道:“那以后你也要在办公室里准备些零食,孩子们来了好招待,我跟你说,跑山匠的绝招,穿山进寨先哄娃子后哄狗,然后就可以在寨子里畅通无阻了。”
阿音笑道:“这可不敢,核桃太贼了,有一次我钥匙锁办公室里了,它翻进门去给我把钥匙拿了出来,然后自己将钥匙插进钥匙孔里把门打开了,我这才发现它竟然会开锁!”
说完就要站起身来,结果脚下一软就要摔倒。
李君阁赶紧将手里的乌鱼往后一扔,左手稳着布兜,右手伸手将阿音抱在怀里:“咋个了?”
阿音不好意思地笑:“不知不觉,蹲太久了,脚麻了……”
李君阁赶紧将阿音扶到岸边一块干净石头上坐下,阿音吃吃笑道:“我这下知道你们钓友为什么这么大的瘾了,原来我也好不到哪里去……”
李君阁笑道:“这话在论坛里可别说。”
阿音问道:“为什么?”
李君阁说道:“钓鱼圈有个不好的习气,海钓的看不上淡水的,路亚的看不上台钓的,台钓的看不上传统的,套虾就套虾,你要说是在钓鱼,他们是不会承认的……”
阿音乐得不行:“一群不务正业的家伙,还好意思分派系相互diss呢!”
李君阁严肃地说道:“开玩笑!钓鱼我们从来都是认真的,没听说过菜头常挂嘴边那句话吗?‘这人啦,总不能因为正事耽误钓鱼’……哎哟我钓的鱼呢?”
去后边草丛中将两条摔得七荤八素的乌鱼捡回来,阿音笑着赞叹道:“说起打鱼摸虾的本事,满李家沟除了你也真是没谁了,你那T恤里又是啥?”
李君阁将布兜伸过去:“看,田鸡!”
阿音是竹虫蜈蚣爬沙虫都当好菜的苗家女儿,对这个一点压力都没有,只说道:“看你把T恤弄得多脏,走,赶紧处理完,我把衣服给你洗了,幸好带了肥皂,不然回去都没法看了。”
两人开始在溪边洗剥青蛙,看得大小胡子直抽抽。
好在有两条乌鱼,大小胡子心里很放心,中午指定又是好菜。
结果李君阁将背篓里边的虾都捡到了陶锅里,盖上锅盖,从灌木丛脚底下挖来一堆苔藓,先在背篓底部铺了一层,淋上一些溪水,将两条乌鱼放了进去,再拿苔藓盖上,重新又淋上些水,最后盖上芭蕉叶子。
回到溪边来对阿音说道:“俩乌鱼这样活一个星期都没问题,我们留着晚上吃。”
看着一脸怨念的俩胡子,李君阁对阿音坏笑道:“你看他们还敢瞪我,听说田鸡的气门谁吃了谁撒不出尿来,一直还没有试验过……”
阿音拍了李君阁一下:“你敢!还能不能学点好了!”
收拾到一半,李君阁让阿音继续打理,自己去捡拾柴火。
林子里很湿,干柴火还不是那么好收集,李君阁转了好一阵,才找够一顿饭需要的干柴。
回到林子边,阿音已经将田鸡都收拾出来了,用草杆串在一起,正在收拾虾。
李君阁将柴火丢下,过来帮阿音一起打整。
虾收拾完,李君阁将虾倒入一个芭蕉叶漏斗里,将锅子腾出来。
接下来就是生火。
搬来几块石头,围成锅底大小的火塘,里边铺上一点干草。
取出一块引火碳放在干草上,拿燧石用短刀刀背的锯齿对着引火碳敲打几下,引火碳上就落上了几个红红的火星。
火星落到引火碳上并不熄灭,李君阁将引火碳拿起来吹了几口气,火星变成了红斑,慢慢扩大,最后将整个引火碳都覆盖了起来。
将引火碳放回干草上,吹上几口气,干草就烧起来了。
李君阁是颗粒归仓的抠门性子,即使是一小块引火碳都舍不得浪费,点燃火后,还将引火碳又夹了出来,用清水浇熄,放火塘边烤了起来。
这样下次还能接着用。
第498章 山顶
先下油,下泡姜末呛过,然后将虾倒进去翻炒到皮壳酥脆,洒上盐,第一道菜完事。
这种做法其实失去了虾的鲜甜,变成了一种腥香味道,不过有一个好处就是吃不完可以打包,再过两三顿也能吃。
然后开始做田鸡。
先烧油,将虾头下下去炸一遍,加水熬出水面飘起红油后,才将虾头捞出扔掉。
酸笋跟芋梗都是事先炒好的,现在在下一些到锅加水熬上就行,等到熬出酸汤味道,将田鸡下进去滚几分钟,这就出锅了。
将炉火浇熄,将引火碳收起来,李君阁给俩胡子舀了一碗酸菜田鸡汤,半碗虾,切了个本味的木薯干饼子,姑且称为馕,然后和阿音拿着漆碗开动。
先喝汤,一碗酸汤几块酸菜下肚,顿时胃口大开。
阿音捞了一只田鸡在嘴里撸肉:“难怪李家沟的娃娃们晚上喜欢在田埂上抓田鸡,味道果然好!”
李君阁笑道:“那也得实在收稻子之后,之前谁要是这样干,回家一顿骂跑不了的。”
阿音吃吃笑:“这算不算卸磨杀驴?”
李君阁哈哈大笑:“算,不过今年这么干的少了,娃子们挣钱还挣不过来呢。”
阿音笑道:“还真有点想他们了,晓松晓柏爱到我办公室看水草缸,看斗鱼,芸秋喜欢来玩抓鸟的游戏,小刚饼干自己舍不得吃,要跟核桃一起吃,哈哈哈,跟两兄弟一样……”
李君阁往她碗里添了一只虾,说道:“那以后你也要在办公室里准备些零食,孩子们来了好招待,我跟你说,跑山匠的绝招,穿山进寨先哄娃子后哄狗,然后就可以在寨子里畅通无阻了。”
阿音笑道:“这可不敢,核桃太贼了,有一次我钥匙锁办公室里了,它翻进门去给我把钥匙拿了出来,然后自己将钥匙插进钥匙孔里把门打开了,我这才发现它竟然会开锁!”
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