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李君阁做了一个老南瓜和四季豆混炒,然后将昨天的米饭盖在上边,加了点水,过菜不过饭,然后盖上锅盖熄灭柴火,让炭火慢慢焖着。
这才去收虾笼收手线串钩。
入水口处有一个大湾子,是河沟里小鱼小虾们过夜的地方,因此这一笼子起来,里面的东西就多了。
不过想要大的不可能,除了几条半斤大的小鲶鱼,其余都是小翘嘴小白条之类的小杂鱼。
将鲫鱼翘嘴小鲶鱼之类的放掉,李君阁只留下了草虾,白条,麦穗,马口之类的小鱼虾。
将小鱼虾放鱼护里养着,李君阁从岸边取下手线串钩的线头,上到电瓶船上,拿线盘慢慢收线。
秋天的鱼正肥,是河鲜最美的时候,李君阁用的长柄细钩,钩号很小,这种钓法也是针对小型肉食性鱼类。
这种钓法这个季节,在五溪河里起来的,一般都是好东西。
很快第一条鱼就被收了上来,是一条一两多的小鱼,样子既像鱼,又像一条扁扁的大泥鳅,身上有着沙漠迷彩一样的条纹。
这鱼在李家沟叫“花斑鳅”,而真正的学名叫长薄鳅。
接下来又上了几条黄辣丁,李君阁将它们一一收进鱼篓。
然后又是一条对象鱼出水了,也不大,只有一卡长,跟大白条差不多,不过是圆滚滚的,身上有些不明显的小黑点,脑袋尖尖的。
这鱼在李家沟叫“船钉子”,学名叫蛇鮈。
第三种对象鱼比花斑鳅船钉子都要大一些,小的二三两,大的接近一斤,又圆又肥,身上有很细小的鳞甲,这东西在李家沟叫“水蜜子”,号称“水中之蜜”,也是秋季李家沟顶级的河鲜。
水蜜子还分两种,李君阁现在也算长江鱼类专家了,知道这叫铜鱼,其中脑袋呈圆锥型的是长江铜鱼,还有一种脑袋扁些的叫圆口铜鱼。
李家沟人管这两种鱼叫“方头水蜜子”和“圆头水蜜子”。
根据长江水产研究所的资料,两种水蜜子最大个体都能长到七八斤,不过李君阁跟四爷爷王东方这些老辈儿打听过,他们见过最大的也就三斤左右。
李君阁自己,今天见到的就已经是大个的了。
挑了几条大个体的水蜜子偷偷移入空间内,这两种铜鱼,是李君阁准备攻克的人工繁育对象。
干烧水蜜子,红苕煮水蜜子,想起来都要流口水的好东西啊。
电瓶船几个来回,李君阁才将手线串钩全部收好。将用来坠底的石头和手线分离,李君阁先去忘年号,除了今天要吃掉的那些,其余都养在了鱼舱里。
然后就看到阿音回来了,站在溪边对着他招手。
开着电瓶船回来,李君阁将鱼篓放在水边系上,对阿音说道:“你今天可有口福了,李家沟九月的三样顶级河鲜都齐了。”
阿音揭开盖在篓子上的良姜叶,也笑道:“你也是有口福的,李家沟九月三样的顶级山珍,也齐了。”
李君阁一看篓子里边,松针上摆着一堆蘑菇,大脚菇,鸡枞,松茸都在。
李君阁哈哈大笑:“要不我们就在这里定居吧,明天开着忘年号往上游逛逛就回来,好家伙这还走什么呀!不走了!”
阿音倒是无所谓,只要李君阁在自己身边就好,于是也笑道:“这怕是今年最后一批蘑菇了,又都是好东西,放过了的确可惜。”
李君阁乐得都不行了:“美娴她们自从有了大呆,把周围林子出好蘑菇的地方都摸透了,二皮叔要想去搞点都跟防贼一样的。这下好了,明天去把地方认一认,哼哼哼,以后我们来这里采!”
阿音笑道:“美娴她们采回来的蘑菇,还不是家里先挑,你还和小朋友们较劲了。”
李君阁说道:“这不是较劲的事儿,这关系到一个跑山匠的尊严!跑山匠在山里没有几个自己独有的蘑菇窝子药材窝子,那还叫跑山匠?”
阿音笑道:“是是是,我们家二皮最厉害了,文武双全,全身上下没有一处不厉害的!”
李君阁突然害羞起来了:“其实……我觉得自己现在还算新手啦,以后会更好的……”
阿音莫名其妙:“什么新手?”
然后突然反应过来,举手就要打他:“李二皮你这个臭流氓!”
李君阁赶紧打岔:“别闹别闹,吃早饭了。你最喜欢的烘饭。”
阿音去喂鹰犬,李君阁又拌了个苦瓜,然后两人开始吃饭。
南瓜烘饭,其实就是老时间里李家沟“瓜菜半年粮”的残留习惯,不过那时候的南瓜烘饭可没这么大油气。
锅底的南瓜已经煎出了焦香,现在铲起来和饭一拌,又香又甜,是阿音的最爱。
吃过早饭,李君阁对阿音说道:“今天怎么玩?”
阿音说道:“要不我们登山吧。”说完一指身后一座高峰:“去那里看看?”
李君阁打量了一下山势,临河的一面是陡峭的悬崖,不过旁边山势较缓,以五通拳的识通功夫,李君阁很快便确定出一条大致的登顶线路。
事情说定,李君阁让白大他们留着看守营地,自己和阿音整理装束准备上山。
这次纯玩,只带了水壶,单反,插子,弓箭。
一人砍了一根荆条,一前一后,按照跑山匠的路子向山上走去。
在山崖间往上穿行,风景又与在河里向上看有所不同。
这才去收虾笼收手线串钩。
入水口处有一个大湾子,是河沟里小鱼小虾们过夜的地方,因此这一笼子起来,里面的东西就多了。
不过想要大的不可能,除了几条半斤大的小鲶鱼,其余都是小翘嘴小白条之类的小杂鱼。
将鲫鱼翘嘴小鲶鱼之类的放掉,李君阁只留下了草虾,白条,麦穗,马口之类的小鱼虾。
将小鱼虾放鱼护里养着,李君阁从岸边取下手线串钩的线头,上到电瓶船上,拿线盘慢慢收线。
秋天的鱼正肥,是河鲜最美的时候,李君阁用的长柄细钩,钩号很小,这种钓法也是针对小型肉食性鱼类。
这种钓法这个季节,在五溪河里起来的,一般都是好东西。
很快第一条鱼就被收了上来,是一条一两多的小鱼,样子既像鱼,又像一条扁扁的大泥鳅,身上有着沙漠迷彩一样的条纹。
这鱼在李家沟叫“花斑鳅”,而真正的学名叫长薄鳅。
接下来又上了几条黄辣丁,李君阁将它们一一收进鱼篓。
然后又是一条对象鱼出水了,也不大,只有一卡长,跟大白条差不多,不过是圆滚滚的,身上有些不明显的小黑点,脑袋尖尖的。
这鱼在李家沟叫“船钉子”,学名叫蛇鮈。
第三种对象鱼比花斑鳅船钉子都要大一些,小的二三两,大的接近一斤,又圆又肥,身上有很细小的鳞甲,这东西在李家沟叫“水蜜子”,号称“水中之蜜”,也是秋季李家沟顶级的河鲜。
水蜜子还分两种,李君阁现在也算长江鱼类专家了,知道这叫铜鱼,其中脑袋呈圆锥型的是长江铜鱼,还有一种脑袋扁些的叫圆口铜鱼。
李家沟人管这两种鱼叫“方头水蜜子”和“圆头水蜜子”。
根据长江水产研究所的资料,两种水蜜子最大个体都能长到七八斤,不过李君阁跟四爷爷王东方这些老辈儿打听过,他们见过最大的也就三斤左右。
李君阁自己,今天见到的就已经是大个的了。
挑了几条大个体的水蜜子偷偷移入空间内,这两种铜鱼,是李君阁准备攻克的人工繁育对象。
干烧水蜜子,红苕煮水蜜子,想起来都要流口水的好东西啊。
电瓶船几个来回,李君阁才将手线串钩全部收好。将用来坠底的石头和手线分离,李君阁先去忘年号,除了今天要吃掉的那些,其余都养在了鱼舱里。
然后就看到阿音回来了,站在溪边对着他招手。
开着电瓶船回来,李君阁将鱼篓放在水边系上,对阿音说道:“你今天可有口福了,李家沟九月的三样顶级河鲜都齐了。”
阿音揭开盖在篓子上的良姜叶,也笑道:“你也是有口福的,李家沟九月三样的顶级山珍,也齐了。”
李君阁一看篓子里边,松针上摆着一堆蘑菇,大脚菇,鸡枞,松茸都在。
李君阁哈哈大笑:“要不我们就在这里定居吧,明天开着忘年号往上游逛逛就回来,好家伙这还走什么呀!不走了!”
阿音倒是无所谓,只要李君阁在自己身边就好,于是也笑道:“这怕是今年最后一批蘑菇了,又都是好东西,放过了的确可惜。”
李君阁乐得都不行了:“美娴她们自从有了大呆,把周围林子出好蘑菇的地方都摸透了,二皮叔要想去搞点都跟防贼一样的。这下好了,明天去把地方认一认,哼哼哼,以后我们来这里采!”
阿音笑道:“美娴她们采回来的蘑菇,还不是家里先挑,你还和小朋友们较劲了。”
李君阁说道:“这不是较劲的事儿,这关系到一个跑山匠的尊严!跑山匠在山里没有几个自己独有的蘑菇窝子药材窝子,那还叫跑山匠?”
阿音笑道:“是是是,我们家二皮最厉害了,文武双全,全身上下没有一处不厉害的!”
李君阁突然害羞起来了:“其实……我觉得自己现在还算新手啦,以后会更好的……”
阿音莫名其妙:“什么新手?”
然后突然反应过来,举手就要打他:“李二皮你这个臭流氓!”
李君阁赶紧打岔:“别闹别闹,吃早饭了。你最喜欢的烘饭。”
阿音去喂鹰犬,李君阁又拌了个苦瓜,然后两人开始吃饭。
南瓜烘饭,其实就是老时间里李家沟“瓜菜半年粮”的残留习惯,不过那时候的南瓜烘饭可没这么大油气。
锅底的南瓜已经煎出了焦香,现在铲起来和饭一拌,又香又甜,是阿音的最爱。
吃过早饭,李君阁对阿音说道:“今天怎么玩?”
阿音说道:“要不我们登山吧。”说完一指身后一座高峰:“去那里看看?”
李君阁打量了一下山势,临河的一面是陡峭的悬崖,不过旁边山势较缓,以五通拳的识通功夫,李君阁很快便确定出一条大致的登顶线路。
事情说定,李君阁让白大他们留着看守营地,自己和阿音整理装束准备上山。
这次纯玩,只带了水壶,单反,插子,弓箭。
一人砍了一根荆条,一前一后,按照跑山匠的路子向山上走去。
在山崖间往上穿行,风景又与在河里向上看有所不同。
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