第1325页

    李君阁叹了口气：“希望以后这样的场景越来越多吧，那就将图片都传给唯唯，让她写一个。”
    忘年号继续前行，两岸开始变得陡峭起来，卵石滩变成了嶙峋的方岩，到下午的时候，干脆变成了峡谷。
    山溪也变成了细小的瀑布，植物变成了藤萝，苔藓和蕨类，兰类。
    李君阁看了看仪表，水深三米，河面也变得狭窄，再往前都不好调头了，于是对阿音说道：“阿音，不能再往前了。”
    阿音这一路拍得心满意足，笑道：“嗯，赶快回去吧，回去也该晚上七八点了。”
    李君阁说道：“没那么久，你又把开船当开车了。”
    果然，顺流而下就快了很多，两人到达营地的时候，也才下午六点左右。
    李君阁从鱼舱里挑出几条黄辣丁和船钉子，笑道：“要不我们就在船上做饭，馋死白大它们！”
    阿音笑道：“你怎么总是压不住坏主意？别闹！赶紧上岸做饭去，要不白大它们又该闹山了！”
    李君阁从冰箱里边翻出一块麂子肉，又挑了些小青椒，和鱼一起带着上岸。
    白大它们也不知道今天是怎么疯的，现在几条狗一身的苍耳子。
    阿音带着它们去水边清理，李君阁做饭。
    先翻出前天的干品红菇，抓一小把发制起来。
    今天的菜简单，蜀州人家家都会做。
    将麂子肉切片，下开水中烫到八分熟卷起来的时候捞起来。
    然后下一些五花肉片下油锅炒到水分去半，撤掉一些柴火，加入姜蒜泡椒炒香。
    倒入麂子肉，再加甜面酱翻炒。
    加甜面酱有个诀窍，就是直接用会太干，容易炒糊，将甜面酱兑点水调稀再用，这个问题就不存在了。
    翻几下就香气扑鼻，再下青椒块翻熟，这就是蜀州经典的家常菜之一，酱爆肉。
    甜面酱换成风豆豉和郫县豆瓣，这就是盐煎肉，生五花肉换成熟五花肉，就变成了回锅肉。
    三道经典川菜做法大至相同，可风味却各不一样。
    翻出前天的干品红菇，李君阁将骨头汤舀出一小锅，加了一块猪油进去，烧开后将发好的红菇连汤带菇一起倒进去，六七分钟之后，骨头汤变成了粉红色。
    洒上毛毛盐，红菇汤就做好了。
    然后用船钉子和黄辣丁做了个家常鱼。
    这个也简单，就是姜蒜豆瓣下油锅炒出香味，加酱油翻几下加水，然后将鱼下下去，五分钟后加糖醋汁勾芡出锅，洒上葱花就算完事儿。
    拿热饭拌了冷熟内脏末喂狗，这才招呼阿音过来吃饭。
    等阿音坐下来，李君阁先盛了一碗汤给她：“尝尝。”
    汤色就让阿音很惊讶：“咦，汤都是红色的？”
    说完喝了一口：“呀，真鲜！”
    李君阁笑道：“怎么样没有骗你吧？这是没豆腐，要是炖点豆腐进去，那红菇豆腐汤的滋味才叫不摆了！”
    说完又道：“不过也没关系，明天豆芽就可以吃了，到时候做豆芽汤也一样的。”
    阿音笑道：“这个是真好喝，你说要是金老知道李家沟还有这好东西会怎么说？”
    李君阁摇头道：“这个野生的实在是太少了，最多孝敬他老人家自己过过嘴瘾，要供他那私房菜馆可还真不行。”
    阿音说道：“哎哟，那待会儿我们再去看看，把今天的也采下来，上次不知道这东西这么好味道，白白就放过了。”
    李君阁笑道：“还有酱爆麂子肉和家常鱼，你也赶紧尝尝，今天晚上这顿真不错。”
    阿音笑道：“我先拍个照片发给爸妈看，免得回去他们又说我瘦了。”
    李君阁笑道：“这个没法子，有一种瘦叫爸妈觉得你瘦，发了微信也一样。”
    这顿饭把阿音吃得那叫一个开心，女生的胃是最神奇的人体器官，平时可以只吃很少一点点，可每次吃火锅芋儿鸡冷锅鱼之类，李君阁楞没发现哪个女生是不能吃的。
    这就不能立刻上山了，李君阁去洗碗收拾，让阿音先消消食。
    大概又过了大半个小时，阿音才站起身来，不好意思地吃吃笑道：“都怪你，结婚前阿妈还交代过，说新媳妇进门前几天要少吃，别让婆家觉得娶回来一个宽肚肠媳妇。”
    李君阁正在归置桌凳，笑道：“你这都是哪年的老黄历了，现在的人只听说买不起车买不起房，真没听说吃不起饭的了。”
    阿音眼圈就红了：“就在我上大学前，寨子里哪家有人生大病，我们家都还吃不上肉……”
    李君阁赶紧将阿音搂在怀里安慰：“阿音你别再想过去那些事情了，育爷爷是好把寨，亏着自己都要把寨子照顾好。以前那也是没法子，可现在好了，山上山下都好了。我们朝前看，把日子越过越好，就别再想过去那些事情了，啊？”
    阿音搂着李君阁的脖子，和李君阁额头碰额头：“只有我才知道，能把乡亲们带到这一步有多不容易。每次看到寨子里小银子，小叶子他们的笑脸，我就在心里告诉自己，这一切都是山下的二皮带给我们的。所以二皮，你改变了这么多人悲苦的命运，改变了他们后代的命运，你就是苗寨的英雄，我的大英雄，我真的好为你骄傲。”
    美人恩重，李君阁也不能说什么了，只能将她搂在怀里，轻轻拍着她的后背以示抚慰。