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老瘪爷端起汤来美美地喝了一口,继续介绍道:“这汤有三种口味的,一种是原味,一种要加苦胆和泽兰,还有一种是加八角沙姜生姜等香料,头一种驱寒消暑,第二种清肝明目,第三种那就纯粹吃味道了。”
李君阁心里默默地翻着白眼,要说有药效那也能忍,还有纯粹为了味道来的!该是些什么级别的大神饕餮?
老瘪爷说道:“我还是喜欢原味,这东西对胃好,都是精华,我们这里的老话叫‘鸡吃百虫药在脑,羊吃百草药在囊。’这羊瘪汤啊,炒的时候是臭草味,煮的时候是牛屎味儿,吃过之后才知道香味。”
问题是前两关我就过不了!李君阁突然想起一个非常严重的问题:“育爷爷,阿音……阿音她喜欢吃这个不?”
育爷爷牙口还挺好,也吃得津津有味:“我最遗憾的就是这点了,阿音打小跟着你们汉娃子读书,最多就吃点虫子啥的,好多苗家好吃食她都不喜欢了。”
李君阁长长地舒了口气,幸好幸好,刚刚脑海中浮现出阿音在家里边做羊瘪汤的场景,那画面加上现在涌入鼻端的味道,好吓人……
第874章 配种
这时候第二盘菜又上来了,老瘪爷说道:“这个是猪小弟,要不二皮你尝尝这个。”
李君阁夹起辣椒芹菜里边一条像虫子一样的东西:“这是什么虫?怎么得了这么怪一个名字?”
老瘪爷说道:“不是啊,这个不是虫,它就是真正的猪小弟。”
李君阁脑海里又浮现出一群卡通小猪愤怒地看着他的情形,吓得手一抖,猪小弟掉回了盘子里。
摇晃着脑袋将那画面赶出脑海,见到盘子里边还有肚条,黄瓜条,花生,黄喉之类的东西,便夹起一块黄喉状地说道:“这个该不是猪小弟了吧?说是黄喉又有些不像……”
老瘪爷说道:“哦,这个是脆肠,就是母猪的产道。”
我日,李君阁也不好再装着没夹稳往盘子里边丢了,只好偷偷丢到了桌子下边。
看着盘子里那些肚条,天庭之类的东西,李君阁打死不敢再下筷子了,鬼知道是不是真肚条真天庭,只好挑着黄瓜,花生米,芹菜之类随便吃点。
吃了两口,李君阁问道:“老瘪爷,你们这里有没有稍微正常点的东西?”
老瘪爷说道:“这个店里啊?还有个草烧狗肉也很出名,十多斤的本地小黄狗做的,不过我是养狗的人,从来不吃那个。就连薄荷我都不吃的,因为薄荷又叫狗肉香。”
好吧你就当我没问,看着三个老人吃得开心,李君阁只觉得自己肚子里边一阵接一阵的翻腾。
吃过饭出来,三个老的走在前面,李君阁走在后面。
李君阁耳朵多尖的人,还听老瘪爷在教育育爷爷:“你这孙女婿哪里都好,就是怎么不吃肉?不吃肉身体能好?”
育爷爷就说这娃平时也吃肉的,就是今天这几样可能实在是不合他的胃口吧。
老瘪爷就说那怎么行啊,我苗家的女婿,怎么能不吃苗家菜呢?我今天特意点这几样就是锻炼他来着。
育爷爷说你可给我打住,今天晚上算是给你老东西面子,下回不准再这样戏弄我家小辈儿。
老瘪爷就笑你这孙女婿可以的,虽然不吃羊瘪有点遗憾,但是脾性那是没得说,愣是陪着我们从头坐到尾都没跑。
嗯,能立事,有学问,敬老,谦虚,替人考虑,今天都看出来了,阿音跟着皮娃算是享福。
说完转过头来:“皮娃,那边有个卖坛子烤肉的,有时候没吃过了,你去买点过来,也给你育爷爷尝尝。”
坛子烤肉就是一个瓦坛子,中间底部烧起炭火,边上挂上肉条,烤肠之类烤上几个小时。
选了一条猪肉,两根血肠切好,拿纸袋子包着回来,李君阁路上尝了一块,觉得味道非常不错。
烤肉外层焦香酥脆,里边细嫩软绵,有点在德国吃的烧烤那种感觉,不过腌料的味道却是中国味道。
血肠用的是猪血和糯米,煮熟后再烤的,也是又糯又香。
李君阁将纸袋子朝几个老的递过去:“嗯,这个味道不错。”
几个老辈儿一人取了一块,老瘪爷爷笑道:“剩下的你自己吃吧,老了晚上少吃油荤,尝尝味道就可以了,哈哈哈哈……”
李君阁这才知道这老瘪爷也是个调皮鬼,先是戏弄自己一通,然后用这种方式让自己别饿着。
当晚就歇在了老瘪爷家,老瘪爷给白大弄了一顿大餐,瘦肉,鸡蛋,牛奶……还切了一点点虫草进去。
想想刚刚老瘪爷怎么对自己的,李君阁就有些想哭,这待遇差别也太大了,简直活成了人不如狗系列。
第二天一早,老瘪爷就牵出来一条母狗,名字叫喜庆儿。也是纯种的五短下司,不过料理得精细,看样子就连毛发平时都在理,样子比白大那山大王好看太多了。
白大一下子就兴奋了,这色胚立刻上去就围着喜庆儿打转。
两条狗互嗅这屁股,似乎都被对方吸引了。
老瘪爷将喜庆儿装进笼子,放到猛禽上,让白大跳上车,三人两狗朝乡下开去。
来到一处山清水秀的地方,老瘪爷下车来说道:“到了,这里就是鸭场。”
李君阁说道:“哟!这里风景真不错,鸭子在哪儿呢?”
李君阁心里默默地翻着白眼,要说有药效那也能忍,还有纯粹为了味道来的!该是些什么级别的大神饕餮?
老瘪爷说道:“我还是喜欢原味,这东西对胃好,都是精华,我们这里的老话叫‘鸡吃百虫药在脑,羊吃百草药在囊。’这羊瘪汤啊,炒的时候是臭草味,煮的时候是牛屎味儿,吃过之后才知道香味。”
问题是前两关我就过不了!李君阁突然想起一个非常严重的问题:“育爷爷,阿音……阿音她喜欢吃这个不?”
育爷爷牙口还挺好,也吃得津津有味:“我最遗憾的就是这点了,阿音打小跟着你们汉娃子读书,最多就吃点虫子啥的,好多苗家好吃食她都不喜欢了。”
李君阁长长地舒了口气,幸好幸好,刚刚脑海中浮现出阿音在家里边做羊瘪汤的场景,那画面加上现在涌入鼻端的味道,好吓人……
第874章 配种
这时候第二盘菜又上来了,老瘪爷说道:“这个是猪小弟,要不二皮你尝尝这个。”
李君阁夹起辣椒芹菜里边一条像虫子一样的东西:“这是什么虫?怎么得了这么怪一个名字?”
老瘪爷说道:“不是啊,这个不是虫,它就是真正的猪小弟。”
李君阁脑海里又浮现出一群卡通小猪愤怒地看着他的情形,吓得手一抖,猪小弟掉回了盘子里。
摇晃着脑袋将那画面赶出脑海,见到盘子里边还有肚条,黄瓜条,花生,黄喉之类的东西,便夹起一块黄喉状地说道:“这个该不是猪小弟了吧?说是黄喉又有些不像……”
老瘪爷说道:“哦,这个是脆肠,就是母猪的产道。”
我日,李君阁也不好再装着没夹稳往盘子里边丢了,只好偷偷丢到了桌子下边。
看着盘子里那些肚条,天庭之类的东西,李君阁打死不敢再下筷子了,鬼知道是不是真肚条真天庭,只好挑着黄瓜,花生米,芹菜之类随便吃点。
吃了两口,李君阁问道:“老瘪爷,你们这里有没有稍微正常点的东西?”
老瘪爷说道:“这个店里啊?还有个草烧狗肉也很出名,十多斤的本地小黄狗做的,不过我是养狗的人,从来不吃那个。就连薄荷我都不吃的,因为薄荷又叫狗肉香。”
好吧你就当我没问,看着三个老人吃得开心,李君阁只觉得自己肚子里边一阵接一阵的翻腾。
吃过饭出来,三个老的走在前面,李君阁走在后面。
李君阁耳朵多尖的人,还听老瘪爷在教育育爷爷:“你这孙女婿哪里都好,就是怎么不吃肉?不吃肉身体能好?”
育爷爷就说这娃平时也吃肉的,就是今天这几样可能实在是不合他的胃口吧。
老瘪爷就说那怎么行啊,我苗家的女婿,怎么能不吃苗家菜呢?我今天特意点这几样就是锻炼他来着。
育爷爷说你可给我打住,今天晚上算是给你老东西面子,下回不准再这样戏弄我家小辈儿。
老瘪爷就笑你这孙女婿可以的,虽然不吃羊瘪有点遗憾,但是脾性那是没得说,愣是陪着我们从头坐到尾都没跑。
嗯,能立事,有学问,敬老,谦虚,替人考虑,今天都看出来了,阿音跟着皮娃算是享福。
说完转过头来:“皮娃,那边有个卖坛子烤肉的,有时候没吃过了,你去买点过来,也给你育爷爷尝尝。”
坛子烤肉就是一个瓦坛子,中间底部烧起炭火,边上挂上肉条,烤肠之类烤上几个小时。
选了一条猪肉,两根血肠切好,拿纸袋子包着回来,李君阁路上尝了一块,觉得味道非常不错。
烤肉外层焦香酥脆,里边细嫩软绵,有点在德国吃的烧烤那种感觉,不过腌料的味道却是中国味道。
血肠用的是猪血和糯米,煮熟后再烤的,也是又糯又香。
李君阁将纸袋子朝几个老的递过去:“嗯,这个味道不错。”
几个老辈儿一人取了一块,老瘪爷爷笑道:“剩下的你自己吃吧,老了晚上少吃油荤,尝尝味道就可以了,哈哈哈哈……”
李君阁这才知道这老瘪爷也是个调皮鬼,先是戏弄自己一通,然后用这种方式让自己别饿着。
当晚就歇在了老瘪爷家,老瘪爷给白大弄了一顿大餐,瘦肉,鸡蛋,牛奶……还切了一点点虫草进去。
想想刚刚老瘪爷怎么对自己的,李君阁就有些想哭,这待遇差别也太大了,简直活成了人不如狗系列。
第二天一早,老瘪爷就牵出来一条母狗,名字叫喜庆儿。也是纯种的五短下司,不过料理得精细,看样子就连毛发平时都在理,样子比白大那山大王好看太多了。
白大一下子就兴奋了,这色胚立刻上去就围着喜庆儿打转。
两条狗互嗅这屁股,似乎都被对方吸引了。
老瘪爷将喜庆儿装进笼子,放到猛禽上,让白大跳上车,三人两狗朝乡下开去。
来到一处山清水秀的地方,老瘪爷下车来说道:“到了,这里就是鸭场。”
李君阁说道:“哟!这里风景真不错,鸭子在哪儿呢?”
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