第103节
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每一个小团塞进制作好的模具里,再脱模出来就行。因为绿豆泥的翻炒过程中加了油,一点都不黏,脱模相当方便。
糕点的模具一般用的都是木头,恰好军营里有木系能力者,苏千凉从星网上找来滚滚卡通形象的简笔画照片。
这一要求可把人给为难的,好在多多练习还是做出来了。
脱模出来的绿豆糕,就是一块块有着可爱滚滚头像的淡黄色圆柱糕点。
光是绿豆糕的颜值,就能俘获一大群毛绒控和滚滚爱好者,再加上绿豆清香、绵软细腻的口感特点,绝对好卖!
苏千凉拿出让瓷器能力者做出的精致花瓣瓷盘,搞了一个整齐的摆盘,再撒上一点桂花当点缀。
贾宜楠帮了一把手,拍了不少照片,最后找出美食杂志感觉的一张。
苏千凉把照片和食谱一起发给铁雄,让他早点开始研究、生产、开店、赚钱,并且叮嘱甜品类一定要做得好看。
只有色香味俱全,消费者才会愿意源源不断地掏钱。
原来那么佛系的一个人,突然如此热衷赚钱,也是把铁雄给吓了一跳,悄悄问金司禹怎么回事。
他还以为苏千凉是被网上发生的事情给刺激得投入事业转移注意力,结果一听是买地缺钱想起来搞事业就放心了,想了想还是没有直接打钱。
打钱多伤感情?给股份才好啊!
此时,食堂里,众人全在试新品绿豆糕。
角落里还放了一块绿豆糕,半米范围内没有一个人靠近。
《异兽求生》的直播不再进行,面向各地军营内部的直播还是要开的,好让各地同步学习,顺便在食材没到之前尝一个虚拟数据过过瘾。
这个直播间有准入限制,不拘现役还是退役,必须是军人才能进。
发出来的弹幕全在认真地评价绿豆糕的味道,没有一个灌水,和先前的直播间弹幕风气完全不能比。
明高阳和其他学习做绿豆糕的军人全在看,一边看一边吸收经验,相当于是变相设立了一个厨艺的交流平台。
主要人员是努力学习改进的厨师,与口味不同标准不同的众多试吃者。
这个直播间唯二的特殊名额,给了不是军人身份的明高阳和苏千凉。
其他人的id是整整齐齐的名字,前面有【现役】和【退役】的头衔,他们俩的id闪烁着金光,头衔是【美食小兵】和【美食大佬】,非常具有辨别性。
其他人在做绿豆糕和红豆糕,明高阳正在尝试塞豆沙馅的绿豆糕。
苏千凉咬着一块甜度正好的绿豆糕,给两小只分了两块,一边吃一边写菜谱。为了赚买地钱,难得坚持营业。
趁无人注意,萧星渊控制不住炫耀的小心情,给他妈发绿豆糕的图片。
菲妮:【你个不孝子!!!】
菲妮:【快点把人带回来!】
萧星渊:【她应该不会回去了。】
菲妮:【不是吧?心理那么脆弱吗?】
萧星渊:【不是,她要去漫游星养老。】
菲妮:“!!!”
小奶猫很认真地扭头问皇帝:“我才八十岁,还是一只很可爱的小猫咪,完全不需要养老,对不对?”
莫名被cue的皇帝:???
我觉得你在嫌我老,还有证据。
“你怎么想到养老了?”
“你儿子看上的小姑娘不是退出节目组不搞直播了吗?现在不知怎么想的,居然要去养老。”
菲妮把那张绿豆糕的美照放出来,嘟着嘴抱怨,“离得那么远,实物吃不到,虚拟数据也没得吃,做人做猫都很惨。”
皇帝装作没听出来她话里想出门的意思,看着照片点了点头:“拍得挺好。”
菲妮:“……”气得转头连连骚扰儿子。
菲妮:【好不好吃?】
菲妮:【什么味道?快点形容!】
菲妮:【再不回我,我把你刚出生时的丑照发给苏千凉!】
萧星渊正在啃绿豆糕,看见这条消息差点被呛死,这真的是亲妈啊!
不是亲妈,都没机会搜集那种黑历史。
萧星渊:【闻着是绿豆的清香,和绿豆豆浆绿豆粥的香味有点相似,又不完全一样。看着好像很硬的样子,实则绵绵软软的,一口下去还会掉下碎屑来。】
萧星渊:【关键是不粘牙!幼崽形态吃也很方便,不用忙着刷牙了。】
萧星渊:【现在在做红豆糕,红豆沙馅的绿豆糕,绿豆沙馅的红豆糕。】
看着图片想象味道,菲妮差点被馋哭,转身一尾巴甩在皇帝身上。
“都是你的错!”
莫名被迁怒的皇帝:???
第97章
现代很多人喜欢吃饭前拍几张美照,在围脖朋友圈等社交工具里炫一波,帝国人民延续了这个爱好。
只不过如今有了更多的社交工具,能炫的范围不仅限于自己的一个小圈子,还包括一个星球、整个帝国。
在各位大佬的明示暗示之下,军人和工作人员们开始拍照。
如贾宜楠这样擅长拍照的还给加个滤镜拍得美美的再发,其他直男要么直接拍,要么去隔壁偷图,还有嫌自己拍照不好看的用可爱的标签来凑。
于是,各种奇奇怪怪的绿豆糕图片被发到了各个社交工具当中。
不出十分钟,绿豆糕的消息伴随着图片在星网快速流传。
一个小时后,#苏千凉新作:绿豆糕#话题成功登上热搜。
无数人望着有可爱滚滚头像的淡黄色绿豆糕点,流下了羡慕的口水。
“为什么就绿豆糕那么可爱?”
“奶茶和珍珠都不配拥有滚滚的外形吗?”
“我只想说:给我一块尝尝行不行?”
“楼上在做梦吧?只有军营能吃到绿豆糕啊。”
“坐等铁家出绿豆糕!”
星网上流传最广的还是贾宜楠最先拍的那张照片,精致的瓷盘配上特意的打光,桂花的点缀,很多人光是看两眼就觉得一定美味。
不久之后,红豆糕的图片流了出来。
这回用的不是滚滚头像,而是兔子头像,一看就是取材于苏千凉养的那只小兔子。
跟着红豆沙馅的绿豆糕、绿豆沙馅的红豆糕也出来了,用的还是咬了一口能拍到馅截面的角度,狠狠地馋了一把吃货们。
#苏千凉新作:绿豆糕#
#苏千凉新作:红豆糕#
#今天你被馋哭了吗?哭了#
即将睡觉的学生党、上班族没了睡意,正在上课的学生开起小差,开会中的上班族很想打开铁氏百货买点尝尝。
然而,并没有!
再往专利局一看,最早出现的绿豆糕的专利还没申请到呢。
帝国人民:……
*
不管星网上翻出多少浪花,军营里只有甜甜的糕点香气。
中式点心的做法很多都比较相似,绿豆糕会了,桂花糕也不在话下。
先把糯米粉、面粉、糖、清水搅拌均匀,搅拌好的这个状态被称为糕粉。
糕粉上锅隔水蒸熟,差不多十五分钟就够了,用湿纱布包住,按压揉捏直至表面光滑,再切成自己想要的形状,撒上桂花。
比起一次即成的绿豆糕、红豆糕和裹着馅的两种糕点,桂花糕的过程稍微有点艰辛。
蒸出来的糕粉不是有点干,就是有点湿,还有口感不q糯而是粉粉的。
全是失败作。
苏千凉让干的和粉的多花一些时间在搅拌上,彻底搅匀面粉,不要放太多水,让湿的少倒一些水。
众人摸索着量再试一次,做出来的桂花糕稍微好一些。
洁白的桂花糕被切成圆形、方形、菱形,再撒上一点黄色的桂花做点缀,看着就很有食欲。
苏千凉尝了一块,觉得味道不太够,自己动手换了一个方法来做。
刚刚那种桂花糕的制作方法主要是考虑到没做过中式甜品的新手们,说出来的简易版本,还有一个稍微麻烦一点的。
先把糯米粉、糖、水混合起来,搅拌揉搓到没有干粉的状态,简单来说,就是变成了更大一些的块粒状。
再拿出孔大一些的网筛,进行一次碾碎过筛。网筛的孔不能太小,否则光是这一个步骤就要累死人。
这个步骤,主要是让混合的粉变得更为细腻。
如果嫌麻烦省略了,后面蒸出来的桂花糕就不会是那么好的卖相,吃起来的口感也是一坨一坨的,还可能吃到夹生的面粉。
过筛之后,把粉铺在盖了一层湿纱布的圆形蒸笼上,轻轻地铺,用刮板刮平,千万不能压,压实了桂花糕的口感就会变硬,不再松软。
再铺一层红豆沙一层粉,一样轻轻地铺,撒上桂花,下锅隔水蒸。
蒸之前用刀切成八块扇形,蒸完出来的成品就会相当漂亮,切面不会有难看的孔状和毛刺。
苏千凉费了点心思,每一块扇形上的桂花都撒成了桂花的图案。
蒸好后的桂花糕刚刚拿出来,贾宜楠就迫不及待地拍起了照片,正面、侧面、截面全拍了个仔仔细细。
众人生生等了五分钟,等到桂花糕凉了才能吃。
糕点的模具一般用的都是木头,恰好军营里有木系能力者,苏千凉从星网上找来滚滚卡通形象的简笔画照片。
这一要求可把人给为难的,好在多多练习还是做出来了。
脱模出来的绿豆糕,就是一块块有着可爱滚滚头像的淡黄色圆柱糕点。
光是绿豆糕的颜值,就能俘获一大群毛绒控和滚滚爱好者,再加上绿豆清香、绵软细腻的口感特点,绝对好卖!
苏千凉拿出让瓷器能力者做出的精致花瓣瓷盘,搞了一个整齐的摆盘,再撒上一点桂花当点缀。
贾宜楠帮了一把手,拍了不少照片,最后找出美食杂志感觉的一张。
苏千凉把照片和食谱一起发给铁雄,让他早点开始研究、生产、开店、赚钱,并且叮嘱甜品类一定要做得好看。
只有色香味俱全,消费者才会愿意源源不断地掏钱。
原来那么佛系的一个人,突然如此热衷赚钱,也是把铁雄给吓了一跳,悄悄问金司禹怎么回事。
他还以为苏千凉是被网上发生的事情给刺激得投入事业转移注意力,结果一听是买地缺钱想起来搞事业就放心了,想了想还是没有直接打钱。
打钱多伤感情?给股份才好啊!
此时,食堂里,众人全在试新品绿豆糕。
角落里还放了一块绿豆糕,半米范围内没有一个人靠近。
《异兽求生》的直播不再进行,面向各地军营内部的直播还是要开的,好让各地同步学习,顺便在食材没到之前尝一个虚拟数据过过瘾。
这个直播间有准入限制,不拘现役还是退役,必须是军人才能进。
发出来的弹幕全在认真地评价绿豆糕的味道,没有一个灌水,和先前的直播间弹幕风气完全不能比。
明高阳和其他学习做绿豆糕的军人全在看,一边看一边吸收经验,相当于是变相设立了一个厨艺的交流平台。
主要人员是努力学习改进的厨师,与口味不同标准不同的众多试吃者。
这个直播间唯二的特殊名额,给了不是军人身份的明高阳和苏千凉。
其他人的id是整整齐齐的名字,前面有【现役】和【退役】的头衔,他们俩的id闪烁着金光,头衔是【美食小兵】和【美食大佬】,非常具有辨别性。
其他人在做绿豆糕和红豆糕,明高阳正在尝试塞豆沙馅的绿豆糕。
苏千凉咬着一块甜度正好的绿豆糕,给两小只分了两块,一边吃一边写菜谱。为了赚买地钱,难得坚持营业。
趁无人注意,萧星渊控制不住炫耀的小心情,给他妈发绿豆糕的图片。
菲妮:【你个不孝子!!!】
菲妮:【快点把人带回来!】
萧星渊:【她应该不会回去了。】
菲妮:【不是吧?心理那么脆弱吗?】
萧星渊:【不是,她要去漫游星养老。】
菲妮:“!!!”
小奶猫很认真地扭头问皇帝:“我才八十岁,还是一只很可爱的小猫咪,完全不需要养老,对不对?”
莫名被cue的皇帝:???
我觉得你在嫌我老,还有证据。
“你怎么想到养老了?”
“你儿子看上的小姑娘不是退出节目组不搞直播了吗?现在不知怎么想的,居然要去养老。”
菲妮把那张绿豆糕的美照放出来,嘟着嘴抱怨,“离得那么远,实物吃不到,虚拟数据也没得吃,做人做猫都很惨。”
皇帝装作没听出来她话里想出门的意思,看着照片点了点头:“拍得挺好。”
菲妮:“……”气得转头连连骚扰儿子。
菲妮:【好不好吃?】
菲妮:【什么味道?快点形容!】
菲妮:【再不回我,我把你刚出生时的丑照发给苏千凉!】
萧星渊正在啃绿豆糕,看见这条消息差点被呛死,这真的是亲妈啊!
不是亲妈,都没机会搜集那种黑历史。
萧星渊:【闻着是绿豆的清香,和绿豆豆浆绿豆粥的香味有点相似,又不完全一样。看着好像很硬的样子,实则绵绵软软的,一口下去还会掉下碎屑来。】
萧星渊:【关键是不粘牙!幼崽形态吃也很方便,不用忙着刷牙了。】
萧星渊:【现在在做红豆糕,红豆沙馅的绿豆糕,绿豆沙馅的红豆糕。】
看着图片想象味道,菲妮差点被馋哭,转身一尾巴甩在皇帝身上。
“都是你的错!”
莫名被迁怒的皇帝:???
第97章
现代很多人喜欢吃饭前拍几张美照,在围脖朋友圈等社交工具里炫一波,帝国人民延续了这个爱好。
只不过如今有了更多的社交工具,能炫的范围不仅限于自己的一个小圈子,还包括一个星球、整个帝国。
在各位大佬的明示暗示之下,军人和工作人员们开始拍照。
如贾宜楠这样擅长拍照的还给加个滤镜拍得美美的再发,其他直男要么直接拍,要么去隔壁偷图,还有嫌自己拍照不好看的用可爱的标签来凑。
于是,各种奇奇怪怪的绿豆糕图片被发到了各个社交工具当中。
不出十分钟,绿豆糕的消息伴随着图片在星网快速流传。
一个小时后,#苏千凉新作:绿豆糕#话题成功登上热搜。
无数人望着有可爱滚滚头像的淡黄色绿豆糕点,流下了羡慕的口水。
“为什么就绿豆糕那么可爱?”
“奶茶和珍珠都不配拥有滚滚的外形吗?”
“我只想说:给我一块尝尝行不行?”
“楼上在做梦吧?只有军营能吃到绿豆糕啊。”
“坐等铁家出绿豆糕!”
星网上流传最广的还是贾宜楠最先拍的那张照片,精致的瓷盘配上特意的打光,桂花的点缀,很多人光是看两眼就觉得一定美味。
不久之后,红豆糕的图片流了出来。
这回用的不是滚滚头像,而是兔子头像,一看就是取材于苏千凉养的那只小兔子。
跟着红豆沙馅的绿豆糕、绿豆沙馅的红豆糕也出来了,用的还是咬了一口能拍到馅截面的角度,狠狠地馋了一把吃货们。
#苏千凉新作:绿豆糕#
#苏千凉新作:红豆糕#
#今天你被馋哭了吗?哭了#
即将睡觉的学生党、上班族没了睡意,正在上课的学生开起小差,开会中的上班族很想打开铁氏百货买点尝尝。
然而,并没有!
再往专利局一看,最早出现的绿豆糕的专利还没申请到呢。
帝国人民:……
*
不管星网上翻出多少浪花,军营里只有甜甜的糕点香气。
中式点心的做法很多都比较相似,绿豆糕会了,桂花糕也不在话下。
先把糯米粉、面粉、糖、清水搅拌均匀,搅拌好的这个状态被称为糕粉。
糕粉上锅隔水蒸熟,差不多十五分钟就够了,用湿纱布包住,按压揉捏直至表面光滑,再切成自己想要的形状,撒上桂花。
比起一次即成的绿豆糕、红豆糕和裹着馅的两种糕点,桂花糕的过程稍微有点艰辛。
蒸出来的糕粉不是有点干,就是有点湿,还有口感不q糯而是粉粉的。
全是失败作。
苏千凉让干的和粉的多花一些时间在搅拌上,彻底搅匀面粉,不要放太多水,让湿的少倒一些水。
众人摸索着量再试一次,做出来的桂花糕稍微好一些。
洁白的桂花糕被切成圆形、方形、菱形,再撒上一点黄色的桂花做点缀,看着就很有食欲。
苏千凉尝了一块,觉得味道不太够,自己动手换了一个方法来做。
刚刚那种桂花糕的制作方法主要是考虑到没做过中式甜品的新手们,说出来的简易版本,还有一个稍微麻烦一点的。
先把糯米粉、糖、水混合起来,搅拌揉搓到没有干粉的状态,简单来说,就是变成了更大一些的块粒状。
再拿出孔大一些的网筛,进行一次碾碎过筛。网筛的孔不能太小,否则光是这一个步骤就要累死人。
这个步骤,主要是让混合的粉变得更为细腻。
如果嫌麻烦省略了,后面蒸出来的桂花糕就不会是那么好的卖相,吃起来的口感也是一坨一坨的,还可能吃到夹生的面粉。
过筛之后,把粉铺在盖了一层湿纱布的圆形蒸笼上,轻轻地铺,用刮板刮平,千万不能压,压实了桂花糕的口感就会变硬,不再松软。
再铺一层红豆沙一层粉,一样轻轻地铺,撒上桂花,下锅隔水蒸。
蒸之前用刀切成八块扇形,蒸完出来的成品就会相当漂亮,切面不会有难看的孔状和毛刺。
苏千凉费了点心思,每一块扇形上的桂花都撒成了桂花的图案。
蒸好后的桂花糕刚刚拿出来,贾宜楠就迫不及待地拍起了照片,正面、侧面、截面全拍了个仔仔细细。
众人生生等了五分钟,等到桂花糕凉了才能吃。
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