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“娘,相公可能真的觉得热,我瞧着他头上出了不少汗。”
赵氏听后心情更好了,笑着回道:“你也知道心疼他,怕他太热了,让他出去凉快凉快。”
罗蒹葭:“……”
赵氏这话实在是不好接,罗蒹葭笑了笑,没再解释。
这边把中午要卖的吃食做好,猪肉脯也全部做完了。
罗蒹葭把这些猪肉脯切成一小块一小块的,摆好,用包果子的油纸包了起来。
那些蒸好的大馒头和饼子则是放到了通风处。
南边天气热,东西容易坏,若是现在包起来,说不定明早就坏了。
瞧着时辰快到了,一家人去码头卖吃食了。
等卖完回来,休息了一会儿,罗蒹葭又继续给褚威冷做路上带的东西了。
这次她给褚威冷做的是咸菜。
家里本就有腌好的咸菜,尤其是辣的,客人们不怎么爱吃,她全给褚威冷带上了。
除此之外,她又给褚威冷带了一些腌好的萝卜条、酱黄瓜。
赵氏看了看儿媳准备的吃食,只有猪肉脯是有营养的,其他的不是馒头饼子就是咸菜,太过寡淡了些。想到儿子最近爱吃的东宫西,她道:“要不,再给冷哥儿炸些丸子带着吧?”
罗蒹葭是按照褚威冷的饭量准备的,连他一顿饭吃几个馒头都给他算好了,保证饿不着他。
至于变着花样……抱歉,她没那个心思。
能吃饱就不错了,还讲究啥?
不过,既然赵氏开口了,她就不好拒绝了。
“好啊。娘觉得做什么馅儿的比较好?”
“做白萝卜馅儿的吧,我看冷哥儿爱吃。”赵氏道。
褚威冷毕竟是赵氏唯一的儿子,赵氏自是对他关注多一些,对他爱吃什么,不爱吃什么,都看得清清楚楚的。
“行。儿媳这就去和面。”罗蒹葭爽快地应下,“娘,您想吃什么馅儿的,儿媳一块儿调出来。”
既然做了,索性多做些,反正赵氏他们也爱吃。
“不用不用,你光给冷哥儿做就行。”赵氏推拒,“你今日太累了,少做些吧,改明儿咱们再做。”
见赵氏真心实意的拒绝,且今晚会吃大餐,罗蒹葭便没再多言。
罗蒹葭调馅儿的时候赵氏就在一旁念叨:“哎,也不知道这些够不够他路上吃的。路上得走十来天,这些东西会不会太少了。”
若是从前赵氏自是不会这般,儿子能有白面馒头还有肉,已经很丰盛了。可如今家里过得好些了,她就想着儿子也能吃的好一些。
“这一走还不知道要多久,在军营能不能吃上一口好吃的。”
听着赵氏念叨的话,罗蒹葭看着一旁准备好的油,道:“不如咱们再炸些别的吃食?”
赵氏立马道:“好啊好啊。”
罗蒹葭拿了几个鸡蛋,打散,加水加面加调料。
“这是啥?”赵氏好奇地问。
“鸡蛋泡。”罗蒹葭答。
赵氏又是一番好奇,追问了几句,道:“蒹葭,你会做的吃食真多。”
“娘过奖了,都是从书上看的。”
“除了这个,还能炸啥?”
罗蒹葭想,能炸的东西还有很多,比如藕合,比如鸡排,比如鸡柳……想着想着,罗蒹葭觉得自己往后若是去富裕一些的大城市,开个炸鸡店也不错。到时候再准备些饮料,估摸着生意也不错。
罗蒹葭一一跟赵氏讲了一下。
赵氏一脸遗憾:“可惜家里没这些东西,今日做不成了,冷哥儿也吃不到了。”
罗蒹葭不忍心让赵氏失望,她四处逡巡了一下家中的食材,顿时,眼前一亮。
“还有一种,炸花生。”
罗蒹葭先把丸子和鸡蛋泡炸完了,锅里的油顿时少了不少,正好可以炸花生。
她今日做的是怪味儿花生,是她小时候很喜欢吃的一种吃食。
家里的花生米都被她拿了出来,放入盆中,打四颗鸡蛋,又放入两勺面粉,搅拌均匀,保证每一粒花生上面都裹上了面粉。
随后,待油温五成热,放入花生,炸到花生变色,用漏勺捞出来。
这时,罗蒹葭准备了另外一个锅,里面放入水,又放入糖,等到糖变色关火。再把花生倒进去,往里面加盐、辣椒、花椒面,一起翻炒。
虽然赵氏已经见过自家儿媳做过不少她听都没听过的吃食,但还是被惊到了。
虽说吃起来味道有些怪怪的,麻辣咸甜都有,但确实香的。
这时,褚威冷从外头回来了,闻着家中的香气,自然而然地走到了厨屋这边。
“冷哥儿,你回来了?快尝尝蒹葭做的这个啥……怪味花生。你媳妇儿怕你路上太无聊,给你当个零嘴吃。”赵氏道。
一听这话,褚威冷转头看向了罗氏。
罗蒹葭则是看向了赵氏,脸上有些无奈的神情。这话,她好像没说过吧。
褚威冷捏起来一颗花生放入了口中。
不得不说,味道跟名字一样,怪怪的,里面好像加了糖。要是没有糖的话,兴许能更好吃一些。
不过,越嚼越香,吃了一颗,还想吃第二颗。
在吃了四五颗之后,褚威冷突然觉得这糖加的恰到好处,不加就没这种感觉了。
晚上,罗蒹葭把早上赵氏和褚老大买的东西都做了。
赵氏听后心情更好了,笑着回道:“你也知道心疼他,怕他太热了,让他出去凉快凉快。”
罗蒹葭:“……”
赵氏这话实在是不好接,罗蒹葭笑了笑,没再解释。
这边把中午要卖的吃食做好,猪肉脯也全部做完了。
罗蒹葭把这些猪肉脯切成一小块一小块的,摆好,用包果子的油纸包了起来。
那些蒸好的大馒头和饼子则是放到了通风处。
南边天气热,东西容易坏,若是现在包起来,说不定明早就坏了。
瞧着时辰快到了,一家人去码头卖吃食了。
等卖完回来,休息了一会儿,罗蒹葭又继续给褚威冷做路上带的东西了。
这次她给褚威冷做的是咸菜。
家里本就有腌好的咸菜,尤其是辣的,客人们不怎么爱吃,她全给褚威冷带上了。
除此之外,她又给褚威冷带了一些腌好的萝卜条、酱黄瓜。
赵氏看了看儿媳准备的吃食,只有猪肉脯是有营养的,其他的不是馒头饼子就是咸菜,太过寡淡了些。想到儿子最近爱吃的东宫西,她道:“要不,再给冷哥儿炸些丸子带着吧?”
罗蒹葭是按照褚威冷的饭量准备的,连他一顿饭吃几个馒头都给他算好了,保证饿不着他。
至于变着花样……抱歉,她没那个心思。
能吃饱就不错了,还讲究啥?
不过,既然赵氏开口了,她就不好拒绝了。
“好啊。娘觉得做什么馅儿的比较好?”
“做白萝卜馅儿的吧,我看冷哥儿爱吃。”赵氏道。
褚威冷毕竟是赵氏唯一的儿子,赵氏自是对他关注多一些,对他爱吃什么,不爱吃什么,都看得清清楚楚的。
“行。儿媳这就去和面。”罗蒹葭爽快地应下,“娘,您想吃什么馅儿的,儿媳一块儿调出来。”
既然做了,索性多做些,反正赵氏他们也爱吃。
“不用不用,你光给冷哥儿做就行。”赵氏推拒,“你今日太累了,少做些吧,改明儿咱们再做。”
见赵氏真心实意的拒绝,且今晚会吃大餐,罗蒹葭便没再多言。
罗蒹葭调馅儿的时候赵氏就在一旁念叨:“哎,也不知道这些够不够他路上吃的。路上得走十来天,这些东西会不会太少了。”
若是从前赵氏自是不会这般,儿子能有白面馒头还有肉,已经很丰盛了。可如今家里过得好些了,她就想着儿子也能吃的好一些。
“这一走还不知道要多久,在军营能不能吃上一口好吃的。”
听着赵氏念叨的话,罗蒹葭看着一旁准备好的油,道:“不如咱们再炸些别的吃食?”
赵氏立马道:“好啊好啊。”
罗蒹葭拿了几个鸡蛋,打散,加水加面加调料。
“这是啥?”赵氏好奇地问。
“鸡蛋泡。”罗蒹葭答。
赵氏又是一番好奇,追问了几句,道:“蒹葭,你会做的吃食真多。”
“娘过奖了,都是从书上看的。”
“除了这个,还能炸啥?”
罗蒹葭想,能炸的东西还有很多,比如藕合,比如鸡排,比如鸡柳……想着想着,罗蒹葭觉得自己往后若是去富裕一些的大城市,开个炸鸡店也不错。到时候再准备些饮料,估摸着生意也不错。
罗蒹葭一一跟赵氏讲了一下。
赵氏一脸遗憾:“可惜家里没这些东西,今日做不成了,冷哥儿也吃不到了。”
罗蒹葭不忍心让赵氏失望,她四处逡巡了一下家中的食材,顿时,眼前一亮。
“还有一种,炸花生。”
罗蒹葭先把丸子和鸡蛋泡炸完了,锅里的油顿时少了不少,正好可以炸花生。
她今日做的是怪味儿花生,是她小时候很喜欢吃的一种吃食。
家里的花生米都被她拿了出来,放入盆中,打四颗鸡蛋,又放入两勺面粉,搅拌均匀,保证每一粒花生上面都裹上了面粉。
随后,待油温五成热,放入花生,炸到花生变色,用漏勺捞出来。
这时,罗蒹葭准备了另外一个锅,里面放入水,又放入糖,等到糖变色关火。再把花生倒进去,往里面加盐、辣椒、花椒面,一起翻炒。
虽然赵氏已经见过自家儿媳做过不少她听都没听过的吃食,但还是被惊到了。
虽说吃起来味道有些怪怪的,麻辣咸甜都有,但确实香的。
这时,褚威冷从外头回来了,闻着家中的香气,自然而然地走到了厨屋这边。
“冷哥儿,你回来了?快尝尝蒹葭做的这个啥……怪味花生。你媳妇儿怕你路上太无聊,给你当个零嘴吃。”赵氏道。
一听这话,褚威冷转头看向了罗氏。
罗蒹葭则是看向了赵氏,脸上有些无奈的神情。这话,她好像没说过吧。
褚威冷捏起来一颗花生放入了口中。
不得不说,味道跟名字一样,怪怪的,里面好像加了糖。要是没有糖的话,兴许能更好吃一些。
不过,越嚼越香,吃了一颗,还想吃第二颗。
在吃了四五颗之后,褚威冷突然觉得这糖加的恰到好处,不加就没这种感觉了。
晚上,罗蒹葭把早上赵氏和褚老大买的东西都做了。
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