第265章 术业有专攻
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转天早饭后,阿荣带了五个人过来。
其中三个是留给云巧的,剩下两个带去北苑。
云雷休沐,云巧让阿荣带他去县衙,跑缴税的事情。
顺道看看村里那边,哪块地能买。
再有些日子就要春耕,地必须抓紧落实。
縢婉柔也不闲着,把昨天刚学的知识传授给他们。
主要就是宾客充值卡的事。
至于云巧,就很忙了。
先是带人去巩记铁匠铺把串炉子、签子拿回来,接着又去集市买肉。
猪肉、羊肉每样都买,而且特意让屠户给按一斤一块那么切。
回到店铺,三个人钻进后厨,开始做事。
腌肉、调料,这得有实物,不然空讲,没有效果。
“咱们先从切肉开始做。”云巧说着,拿了一块肉,边切边说,“掌握好度。别太小,也别的太大。一斤咱们按出二十到二十五串即可。一定要肥瘦相间,不然影响口感。”
两个厨子听到这话,分别拿起桌上的菜刀,开始切肉。
术业有专攻。
这话不是骗人的。
云巧本来还自以为良好的教人家,等看到人家切的肉后,菜刀立刻放下了。
没有对比,就没有伤害。
厨子切的肉,就跟用尺子量了一般,大小、肥瘦,全都统一。
云巧拿起一根铁签子,开始串肉。
串了六块,云巧仔细端详,说:
“就这样便好。”
二人闻言抬头看了下,低头继续切肉。
一斤肉切好,云巧开始讲腌肉的过程。
本想着边将边操作,可惜人家没给机会,
葱香蒜快速切丝、切末。
又把花椒、大料等物泡水,将水撒到肉上。
等他们全部做好,云巧尴尬的说:
“我感觉……我有点儿多余。”
其中一个叫董林洲的听到这话,笑呵呵的道:
“看云姑娘说的。我们哥俩常年做饭,所以知道一些东西。但这炉子、签子第一次见。都说术业有专攻,您的想法比我们高明,我们这就是凭手艺吃饭。”
另一个叫徐益的也点头说:
“是啊云姑娘,你的想法绝对没说的,我们佩服。我现在比较好奇,这长长的炉子,怎么烤。”
云巧闻言颇有几分得意,说:
“不知道了吧,一会儿告诉你们。这两盆肉拿去外面入味。你们把剩下的都切了,我出去再买些菜回来。”
“好,云姑娘你去吧。”董林洲说完,端着盆就出去了。
徐益则拿起菜刀,继续切猪肉。
云巧跟縢婉柔打了个招呼就走了。
来市集走一圈,除了韭菜,什么都没有。
本想着买几根茄子,可现在是早春,别说茄子了,就是野菜都不多。
拎了小捆韭菜,一边走一边想念以前吃过的烤茄子。
茄子烤熟,然后刷上蒜蓉酱,再撒上蒜……
哎哟哟,不行了,口水都要留下来了。
“云姑娘,好巧啊!”
平平淡淡的声音,让云巧停下脚步。
扭头看着来人,眉头皱紧。
老天,平阳县这么小,出门买个菜都能遇到熟人。
“怎么,云姑娘不认识在下了?”
云巧摇摇头,故作轻松的道:
“没想到能碰到李阁主,您有事儿吗?”
上次的赔罪乌龙事件,弄得轩辕晔连喝了三碗白酒,现在她想想都觉得愧疚。
而且,还莫名的挨一顿骂,所以本能上就不想理他。
李杲背着双手,看着她手里拎的东西,问:
“你去买菜就买这个?”
云巧笑着点头,没打算多跟他交谈。
这人是敌是友不重要,重要的是他是男人,得保持距离。
更何况轩辕晔因为他吃过醋,她可不能往枪口上撞。
李杲见她不吱声,指着对面的茶楼,道:
“云姑娘跟我去那边坐坐,如何?”
“不了。”云巧摇头。
一脸爱莫能助的扬了扬手里的菜,说:
“我娘让我来买韭菜,家里等着吃韭菜盒子。”
李杲微眯眼睛,淡淡的道:
“是不想去。还是不能去。”
“不想去。”云巧沉稳回答。
“呵呵,你倒是坦诚。”李杲说完,上前走几步。
云巧见状,赶紧后退拉开距离。
“李阁主见谅,我是有婚约的人。”
李杲咬牙,邪魅的挑了下眉头,说:
“你确定不跟我去吗?你应该知道,我手里,有一些你跟都他想要的东西。”
这句话的诱.惑力,实在是太强了。
云巧真想拒绝,可是“不”字,怎么都说不出口。
李杲善于观察,看着她满脸纠结的样子,又道:
“茶楼就在前面。”
云巧顺着他的话,瞅着不远处的茶楼,天人交战。
“咱们顶多就喝一壶茶。”
尼玛,一壶茶也是单独相处。
不行,绝对不行!
“一壶茶能倒四盏,你我一人也就能分两盏。”
这不是几盏茶的问题。
“算起来也就一炷香的时间。”
我的天,快坚持不住了。
“云姑娘,茶楼安静。咱们聊过之后,说不准你就能得到五爷想要的东西了。”
云巧咬牙摇头,长舒口气,道:
“李阁主,谢谢你的好意了。不过我真的不能过去,毕竟这不合……”规矩。
李杲从怀里掏出一个荷包,云巧一眼就认出来了。
惊讶的瞅着他,咬着后槽牙,问:
“你……你是怎么拿到的?”
李杲大大方方的把荷包收起来,说:
“我刚刚见了他。所以你说的韭菜盒子,明显就是在骗我,你个小骗子!”
云巧深吸口气,努力让自己平静下来。
“你跟我去茶楼喝一壶茶。只要进去,我就把这个东西给你,如何?”
“走!”云巧从牙缝中挤出这个字,然后快步往前走。
李杲笑看一下暗处,得意的大摇大摆跟上。
松风苑,平阳县最大的茶楼。
有说书先生说古,也有娇娘弹琴。
来这边喝茶的,要么是附庸风雅之人,要么是谈声音的,也有为了弹琴的娇娘、说书的先生……
像云巧这种拎着韭菜进茶楼的,还是独一个。
茶倌看着云巧这般,清了下嗓子,说:
“这位姑娘,您的韭菜容小人给找个地儿放。不能带进去,味儿太大。”
云巧闻言,赶紧交给他。心里明白,人家这是服务觉悟高。
换个人,估计都得挖苦一番吧。
李杲站在她身旁,故意歪头轻声说:
“你是我见过的所有人里,唯一一个拎着韭菜过来喝茶的人。”
其中三个是留给云巧的,剩下两个带去北苑。
云雷休沐,云巧让阿荣带他去县衙,跑缴税的事情。
顺道看看村里那边,哪块地能买。
再有些日子就要春耕,地必须抓紧落实。
縢婉柔也不闲着,把昨天刚学的知识传授给他们。
主要就是宾客充值卡的事。
至于云巧,就很忙了。
先是带人去巩记铁匠铺把串炉子、签子拿回来,接着又去集市买肉。
猪肉、羊肉每样都买,而且特意让屠户给按一斤一块那么切。
回到店铺,三个人钻进后厨,开始做事。
腌肉、调料,这得有实物,不然空讲,没有效果。
“咱们先从切肉开始做。”云巧说着,拿了一块肉,边切边说,“掌握好度。别太小,也别的太大。一斤咱们按出二十到二十五串即可。一定要肥瘦相间,不然影响口感。”
两个厨子听到这话,分别拿起桌上的菜刀,开始切肉。
术业有专攻。
这话不是骗人的。
云巧本来还自以为良好的教人家,等看到人家切的肉后,菜刀立刻放下了。
没有对比,就没有伤害。
厨子切的肉,就跟用尺子量了一般,大小、肥瘦,全都统一。
云巧拿起一根铁签子,开始串肉。
串了六块,云巧仔细端详,说:
“就这样便好。”
二人闻言抬头看了下,低头继续切肉。
一斤肉切好,云巧开始讲腌肉的过程。
本想着边将边操作,可惜人家没给机会,
葱香蒜快速切丝、切末。
又把花椒、大料等物泡水,将水撒到肉上。
等他们全部做好,云巧尴尬的说:
“我感觉……我有点儿多余。”
其中一个叫董林洲的听到这话,笑呵呵的道:
“看云姑娘说的。我们哥俩常年做饭,所以知道一些东西。但这炉子、签子第一次见。都说术业有专攻,您的想法比我们高明,我们这就是凭手艺吃饭。”
另一个叫徐益的也点头说:
“是啊云姑娘,你的想法绝对没说的,我们佩服。我现在比较好奇,这长长的炉子,怎么烤。”
云巧闻言颇有几分得意,说:
“不知道了吧,一会儿告诉你们。这两盆肉拿去外面入味。你们把剩下的都切了,我出去再买些菜回来。”
“好,云姑娘你去吧。”董林洲说完,端着盆就出去了。
徐益则拿起菜刀,继续切猪肉。
云巧跟縢婉柔打了个招呼就走了。
来市集走一圈,除了韭菜,什么都没有。
本想着买几根茄子,可现在是早春,别说茄子了,就是野菜都不多。
拎了小捆韭菜,一边走一边想念以前吃过的烤茄子。
茄子烤熟,然后刷上蒜蓉酱,再撒上蒜……
哎哟哟,不行了,口水都要留下来了。
“云姑娘,好巧啊!”
平平淡淡的声音,让云巧停下脚步。
扭头看着来人,眉头皱紧。
老天,平阳县这么小,出门买个菜都能遇到熟人。
“怎么,云姑娘不认识在下了?”
云巧摇摇头,故作轻松的道:
“没想到能碰到李阁主,您有事儿吗?”
上次的赔罪乌龙事件,弄得轩辕晔连喝了三碗白酒,现在她想想都觉得愧疚。
而且,还莫名的挨一顿骂,所以本能上就不想理他。
李杲背着双手,看着她手里拎的东西,问:
“你去买菜就买这个?”
云巧笑着点头,没打算多跟他交谈。
这人是敌是友不重要,重要的是他是男人,得保持距离。
更何况轩辕晔因为他吃过醋,她可不能往枪口上撞。
李杲见她不吱声,指着对面的茶楼,道:
“云姑娘跟我去那边坐坐,如何?”
“不了。”云巧摇头。
一脸爱莫能助的扬了扬手里的菜,说:
“我娘让我来买韭菜,家里等着吃韭菜盒子。”
李杲微眯眼睛,淡淡的道:
“是不想去。还是不能去。”
“不想去。”云巧沉稳回答。
“呵呵,你倒是坦诚。”李杲说完,上前走几步。
云巧见状,赶紧后退拉开距离。
“李阁主见谅,我是有婚约的人。”
李杲咬牙,邪魅的挑了下眉头,说:
“你确定不跟我去吗?你应该知道,我手里,有一些你跟都他想要的东西。”
这句话的诱.惑力,实在是太强了。
云巧真想拒绝,可是“不”字,怎么都说不出口。
李杲善于观察,看着她满脸纠结的样子,又道:
“茶楼就在前面。”
云巧顺着他的话,瞅着不远处的茶楼,天人交战。
“咱们顶多就喝一壶茶。”
尼玛,一壶茶也是单独相处。
不行,绝对不行!
“一壶茶能倒四盏,你我一人也就能分两盏。”
这不是几盏茶的问题。
“算起来也就一炷香的时间。”
我的天,快坚持不住了。
“云姑娘,茶楼安静。咱们聊过之后,说不准你就能得到五爷想要的东西了。”
云巧咬牙摇头,长舒口气,道:
“李阁主,谢谢你的好意了。不过我真的不能过去,毕竟这不合……”规矩。
李杲从怀里掏出一个荷包,云巧一眼就认出来了。
惊讶的瞅着他,咬着后槽牙,问:
“你……你是怎么拿到的?”
李杲大大方方的把荷包收起来,说:
“我刚刚见了他。所以你说的韭菜盒子,明显就是在骗我,你个小骗子!”
云巧深吸口气,努力让自己平静下来。
“你跟我去茶楼喝一壶茶。只要进去,我就把这个东西给你,如何?”
“走!”云巧从牙缝中挤出这个字,然后快步往前走。
李杲笑看一下暗处,得意的大摇大摆跟上。
松风苑,平阳县最大的茶楼。
有说书先生说古,也有娇娘弹琴。
来这边喝茶的,要么是附庸风雅之人,要么是谈声音的,也有为了弹琴的娇娘、说书的先生……
像云巧这种拎着韭菜进茶楼的,还是独一个。
茶倌看着云巧这般,清了下嗓子,说:
“这位姑娘,您的韭菜容小人给找个地儿放。不能带进去,味儿太大。”
云巧闻言,赶紧交给他。心里明白,人家这是服务觉悟高。
换个人,估计都得挖苦一番吧。
李杲站在她身旁,故意歪头轻声说:
“你是我见过的所有人里,唯一一个拎着韭菜过来喝茶的人。”
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