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“有空我当然会去看看他。”老太太招呼着大家坐下,然后对沈萧道:“萧萧,人来齐了,可以上菜了。”
“好的。”不多会,沈萧端了一盅汤罐上来。
那汤罐颜色呈天青,被端上来后,揭盖一看,里面汤色澄亮,内有一块如菊花绽放的豆腐。
看到这汤,另外三位没说话,行内人刘成议却是赞道:“刀工不错。”这豆腐被切的细如发丝,却又根根黏连,这没一定的刀上功夫,切不出这般的花色。
说白了,这就是一道刀工菜。
刀工上过得去,刘成议对口味并不抱太大的期待。豆腐做的再好看,说白了还是豆腐。豆腐口感纯粹,汤底是什么味就会沾上什么味。只要汤底好,这道菜就是成功。
然而,当他用调羹将一整块豆腐吃到嘴里时,却是表情一怔。
和他以为的精心烹制的汤品不同,这汤只有一点咸一点鲜,反而是豆腐,同时吃出了蟹黄的鲜、豆腐的弹和蛋黄的沙。这丰富的层次感让他不由看向豆腐的横截面,只见那豆腐内部,还包裹着一团黄色的流沙。
“不错,没想到还有内里乾坤。”旁边祁总秘用手帕擦了擦嘴角,“这豆腐做得很惊喜,我有点期待下道菜了。”
老者顿时笑道:“我和你们不同,我对这厨师有点好奇了。”
“厨师,你刚刚不是已经见过了?”老太太适时开口道。
“刚刚?”老者迷茫了一下,突然想到什么,“你指的该不会是刚刚那个年轻人吧。”
刚才还有些欢快的气氛顿时凝结了下来。
这并不是说沈萧的年纪太轻,而是国宴是不可能会让一个来历不明的人接触的。
第35章
沈萧将第二道龙井虾仁端出来时,就见外面似乎沉默过了头。大厅里四个人,谁都没有说话,大家脸上没了方才的笑意,都戴回了虚假的面具。
“是刚才的文思豆腐不合诸位的口味吗?”沈萧走到桌边道。
“豆腐挺好,但是做这道菜的人不太行。”老者回过神,心里还残余着被欺骗的恼怒,不过这丝火气他是不好意思冲老太太发的,只能是将矛头对准了始作俑者沈萧。
“还好,不是菜出问题。”沈萧一脸庆幸,“这是第二道菜,龙井虾仁。”
她放下菜,这回却无人动筷。
温文尔雅的祁总秘看向她道:“你可知道王老太太邀请我们来的目的是什么。”
沈萧也坦坦荡荡,“知道。”
“但很可惜,你来历不明,我们没法录用你。”他后面又补了一句,“哪怕你厨艺再高。”
“哦。”沈萧也不失望,“那你们是要准备离开了吗?”
“我不觉得还有什么继续下去的必要。”老者面无表情道。
沈萧将菜碟往他们面前一推,道:“抛开其他的因素,现在正是饭点。我的八菜一汤都已经准备好了,诸位不如用完再走?请不必在意的我的身份,这只是一位厨师真诚的邀请。”
话都已经说到这,再有老太太在对面坐着,另外三人也就没起身,他们先后拿起了筷子,默认让她继续上菜。
虽然吃着龙井虾仁的人满怀心事,但面对脆爽鲜弹还带一丝回甜的龙井虾仁,几人该光盘的还是光了盘。
两道菜下肚,接下来的松鼠桂鱼、爆响双脆、宫保鸡丁等一一上桌,三人吃的也算酣畅淋漓。这次小宴最后以一道千层奶酥收尾,三人将之吃下后,刚刚好,八分饱。
“现在饭已经吃完,我们也该告辞了。”祁总秘道。今天算下来,其实他已经浪费了不少时间。不过感受到胃里的扎实感,这时间或许浪费的有点值。
“你们是大忙人,我就不多留了。”老太太没有强行去说服他们改变主意,“如果有想法变动的话,可以随时给我打招呼。”
“会的。”
随着三人离开,客厅里一点点恢复安静。
沈萧过来收拾着桌上的碗碟,道:“我好像让你失望了。”
“没有,你已经做得很好。”老太太说着,语气里有一丝感叹,“是我影响力大不如从前了。”
人迟暮了,权利也会跟着离去。
——
这天过去就是除夕,除夕夜老太太没有待在自己家,而是被接了去过年。次日大年初一,各家开始走动拜年。
而随着关系走动的同时,老太太推沈萧进国宴的事也被宣扬了出来。大多数人都在笑沈萧不自量力,可老太太这次也跌了面子,导致王家这个年过的也不是很愉快。
王涵在受了几次奚落后,她找到了沈萧,决定让她自己走人。
“我想和你谈谈。”王涵是个很纤细的女生,往那一站,安静的模样就像是一朵展开的小百合。
“我没空。”沈萧最近在超市淘到一小批卖相不怎么样的便宜萝卜,她正倒腾着做脆萝卜泡菜。这东西看着不好看,但是很下饭,特别是搭配粥,呼啦一口热粥一口脆萝卜,简直人生巅峰。
见她不搭理自己,王涵的涵养瞬间破了功,她上前一把拽住沈萧的胳膊,道:“你别装了。虽然我不知道你究竟用什么迷惑了太奶奶,也不知道你究竟想从她这里得到些什么,但太奶奶她年纪已经很大了,请你放过她吧。”
“哦,还有吗?”沈萧把胳膊扯了回来,她见王涵一脸无语,笑了,“就这些?我还以为你会将一叠信用点甩我脸上,让我滚呢。你体谅老太太的心十分令人感动,不过,老太太知道你过来赶我走吗?你又知道老太太为什么会带我来这吗?你什么都不知道,也不愿意去和她沟通,就因为我来自底层,就对我生出恶意的揣测,企图利用权势驱赶我。你这样,和老太太真是半点不像。”
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“好的。”不多会,沈萧端了一盅汤罐上来。
那汤罐颜色呈天青,被端上来后,揭盖一看,里面汤色澄亮,内有一块如菊花绽放的豆腐。
看到这汤,另外三位没说话,行内人刘成议却是赞道:“刀工不错。”这豆腐被切的细如发丝,却又根根黏连,这没一定的刀上功夫,切不出这般的花色。
说白了,这就是一道刀工菜。
刀工上过得去,刘成议对口味并不抱太大的期待。豆腐做的再好看,说白了还是豆腐。豆腐口感纯粹,汤底是什么味就会沾上什么味。只要汤底好,这道菜就是成功。
然而,当他用调羹将一整块豆腐吃到嘴里时,却是表情一怔。
和他以为的精心烹制的汤品不同,这汤只有一点咸一点鲜,反而是豆腐,同时吃出了蟹黄的鲜、豆腐的弹和蛋黄的沙。这丰富的层次感让他不由看向豆腐的横截面,只见那豆腐内部,还包裹着一团黄色的流沙。
“不错,没想到还有内里乾坤。”旁边祁总秘用手帕擦了擦嘴角,“这豆腐做得很惊喜,我有点期待下道菜了。”
老者顿时笑道:“我和你们不同,我对这厨师有点好奇了。”
“厨师,你刚刚不是已经见过了?”老太太适时开口道。
“刚刚?”老者迷茫了一下,突然想到什么,“你指的该不会是刚刚那个年轻人吧。”
刚才还有些欢快的气氛顿时凝结了下来。
这并不是说沈萧的年纪太轻,而是国宴是不可能会让一个来历不明的人接触的。
第35章
沈萧将第二道龙井虾仁端出来时,就见外面似乎沉默过了头。大厅里四个人,谁都没有说话,大家脸上没了方才的笑意,都戴回了虚假的面具。
“是刚才的文思豆腐不合诸位的口味吗?”沈萧走到桌边道。
“豆腐挺好,但是做这道菜的人不太行。”老者回过神,心里还残余着被欺骗的恼怒,不过这丝火气他是不好意思冲老太太发的,只能是将矛头对准了始作俑者沈萧。
“还好,不是菜出问题。”沈萧一脸庆幸,“这是第二道菜,龙井虾仁。”
她放下菜,这回却无人动筷。
温文尔雅的祁总秘看向她道:“你可知道王老太太邀请我们来的目的是什么。”
沈萧也坦坦荡荡,“知道。”
“但很可惜,你来历不明,我们没法录用你。”他后面又补了一句,“哪怕你厨艺再高。”
“哦。”沈萧也不失望,“那你们是要准备离开了吗?”
“我不觉得还有什么继续下去的必要。”老者面无表情道。
沈萧将菜碟往他们面前一推,道:“抛开其他的因素,现在正是饭点。我的八菜一汤都已经准备好了,诸位不如用完再走?请不必在意的我的身份,这只是一位厨师真诚的邀请。”
话都已经说到这,再有老太太在对面坐着,另外三人也就没起身,他们先后拿起了筷子,默认让她继续上菜。
虽然吃着龙井虾仁的人满怀心事,但面对脆爽鲜弹还带一丝回甜的龙井虾仁,几人该光盘的还是光了盘。
两道菜下肚,接下来的松鼠桂鱼、爆响双脆、宫保鸡丁等一一上桌,三人吃的也算酣畅淋漓。这次小宴最后以一道千层奶酥收尾,三人将之吃下后,刚刚好,八分饱。
“现在饭已经吃完,我们也该告辞了。”祁总秘道。今天算下来,其实他已经浪费了不少时间。不过感受到胃里的扎实感,这时间或许浪费的有点值。
“你们是大忙人,我就不多留了。”老太太没有强行去说服他们改变主意,“如果有想法变动的话,可以随时给我打招呼。”
“会的。”
随着三人离开,客厅里一点点恢复安静。
沈萧过来收拾着桌上的碗碟,道:“我好像让你失望了。”
“没有,你已经做得很好。”老太太说着,语气里有一丝感叹,“是我影响力大不如从前了。”
人迟暮了,权利也会跟着离去。
——
这天过去就是除夕,除夕夜老太太没有待在自己家,而是被接了去过年。次日大年初一,各家开始走动拜年。
而随着关系走动的同时,老太太推沈萧进国宴的事也被宣扬了出来。大多数人都在笑沈萧不自量力,可老太太这次也跌了面子,导致王家这个年过的也不是很愉快。
王涵在受了几次奚落后,她找到了沈萧,决定让她自己走人。
“我想和你谈谈。”王涵是个很纤细的女生,往那一站,安静的模样就像是一朵展开的小百合。
“我没空。”沈萧最近在超市淘到一小批卖相不怎么样的便宜萝卜,她正倒腾着做脆萝卜泡菜。这东西看着不好看,但是很下饭,特别是搭配粥,呼啦一口热粥一口脆萝卜,简直人生巅峰。
见她不搭理自己,王涵的涵养瞬间破了功,她上前一把拽住沈萧的胳膊,道:“你别装了。虽然我不知道你究竟用什么迷惑了太奶奶,也不知道你究竟想从她这里得到些什么,但太奶奶她年纪已经很大了,请你放过她吧。”
“哦,还有吗?”沈萧把胳膊扯了回来,她见王涵一脸无语,笑了,“就这些?我还以为你会将一叠信用点甩我脸上,让我滚呢。你体谅老太太的心十分令人感动,不过,老太太知道你过来赶我走吗?你又知道老太太为什么会带我来这吗?你什么都不知道,也不愿意去和她沟通,就因为我来自底层,就对我生出恶意的揣测,企图利用权势驱赶我。你这样,和老太太真是半点不像。”
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