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水煮鱼是近几十年才发扬光大的菜式,叶甜那个时代肯定是没有的。她虽然什么菜看过了都能做,但对于没见过的新菜式,也要不断去学习。
看到一道新菜,叶甜只要仔细观察一下,再品尝一下,基本能做出七八成。但每个广受欢迎的名菜,想要做好都是有诀窍的,从原材料、调料到选择,到火候的把握,以及加工的程序,差一点都会影响整个菜的口感。
上菜后,服务员拿漏勺把盆里的辣椒、花椒捞出,露出里面白白嫩嫩的鱼肉片。
叶甜请客,所以她主动站起来拿勺子帮每人盛了一勺鱼片,最后才给自己也捞了一小勺。
小桃迫不及待的吃一口鱼肉片,麻辣的味道和鱼的鲜美一起刺激着口腔,绝对是麻辣鲜香,简直是太好吃了!
吃一片鱼,再吃一口米饭,缓解了麻辣,也更有满足感。大家这会也不聊天了,都开始埋头吃饭。
水煮鱼垫底的是一层绿豆芽,绿豆芽被热油滚过,既断了生,又不会太软塌塌的,吃起来口感非常清脆。
大家开始还不觉得菜有多麻辣,等多吃了几口水煮鱼和毛血旺后,就觉得辣了起来。这时候就要赶紧喝两口可乐,最好是冰的,口腔里就会舒服很多,又可以继续吃了。
今天出来吃饭,大家也没有见外,除了吕心怡和黎悦每人只吃一碗米饭外,剩下4个人都吃了两碗或者以上,为什么叫以上呢?因为小桃一个人吃了三碗,果然是个小吃货呢。
这顿饭吃了差不多300元,叶甜挺开心的,完全没有舍不得。
因为最近她发了2400元的工资,领了2000元奖金,吕心怡前几天又分给她300元模特费,她自己卡里还剩下之前没花完的300多元,哪怕今天花了300元,存款也还有4700元之多,叶甜觉得自己简直是个小富婆了。
这样看来,她想买的pad和寒假的房租都有着落了。
……
马上就要圣诞节了,商场、小店都装饰了起来,学校门外的商业区也挂满装饰,圣诞音乐飘扬,到处充满了节日的气氛。
叶甜对这个节日没有任何感觉,平安夜和她没啥关系。当天她要上晚班,不过当晚来食堂吃饭的人也不多,因为同学们都相约出去玩了,小情侣就更要出去浪漫一下了。
不过,她们303宿舍只有吕心怡一个人不在,白富美黎悦和团支书赵钰也都来三食堂吃晚饭。
陈池真是一顿不落的来支持叶甜的手艺,虽然他还不知道他爱吃的菜都是叶甜做的。
毕竟是平安夜,食堂即使不过洋节,也还是多做了些大菜。来吃饭的人又不多,所以菜色也更精致些。
酸酸甜甜的糖醋里脊,金黄的炸鸡翅中,飘着葱花的莲藕排骨汤,还有干炸带鱼,芹菜香干炒肉丝,手撕包菜,主食除了馒头米饭,还增加了红薯和玉米,喜欢粗粮的同学可以选择。
排队打饭时,黎悦看到前面一个不认识的男生和叶甜打招呼,好像还叫什么姐姐,她马上提高了警惕。看他一回头,她没有好眼色的瞪了他一眼,因为他就是一副黎悦平时最讨厌的有钱少爷样。
“就这样的,还想来勾引我们甜甜,哼!”黎悦心想。
陈池还有些莫名其妙:后面那个高个子女生干嘛瞪我?我不认识她啊,又没有踩到她的脚,也没撞到她。不就是长得好看点吗?那也不能随便瞪别人吧!
等叶甜下班,黎悦第一时间问那个打招呼的男生是谁,叶甜估计她说的是陈池,就把他们认识的过程和黎悦说了。
黎悦听完还是很不忿:“有车了不起啊,我记得你那会腿都有点青了,你就该让他赔偿。”
“也没有什么事,没有破皮,只是我皮肤容易淤青。”叶甜好声解释。
“那他还叫什么姐姐?”黎悦又问。
叶甜只好说:“他本来也比我小几个月吧,姐姐只是一种夸张的称呼罢了,现在不都叫小哥哥、小姐姐嘛。”
旁边的赵钰也说:“小悦你太夸张了,咱们甜甜聪明着呢,肯定不会被人骗,也不会被人欺负。而且我看她和我一样,也不想谈恋爱,哈哈哈……”
“对了,心怡今晚约会去了,也不知道她和那个何未来发展得怎么样了。”赵钰自言自语道。
说到这个,叶甜和黎悦也很好奇。
等到晚上10点多,吕心怡才回来,一副不想多说的样子,看起来是发展得不怎么样,大家也没好意思多问。
圣诞节过后就是元旦了,黎悦要回家过节,剩下三个女生提前几天就开始商量要怎么跨年。叶甜一般就只有听的份,她来的时间短,也不知道去哪玩,很多地方也都没去过。反正吕心怡主意多,听她安排就好了。
吕心怡本来想带室友去酒吧街,但赵钰反对,最后决定了去看电影,然后在市中心的大广告屏和人群一起倒数。
叶甜才发现,她竟然没有看过电影,真是老古董啊!
第21章 . 跨年倒数 叶甜知道,她爱上了这一世的……
元旦前两天,叶甜去上班时被云师傅叫到了一边:“小叶,我和你说点事。”
“我干完这个学期就辞职走了,回我师傅那里帮忙。我……其实是要感谢你,我已经这个年纪,做了20年的菜,水平也还是那样,觉得没有脸面对师傅的教导,就跑来学校食堂养老,浑浑噩噩的混日子。没想到,你来我们食堂后,给食堂带来了新气象,也让我重新燃起了希望,甚至有突破瓶颈的感觉,考虑之后,我决定不再逃避,也该回去了。走之前,我一定得当面和你说这声——谢谢!”云师傅很少说这么多话,最后的谢谢说得十分郑重。
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看到一道新菜,叶甜只要仔细观察一下,再品尝一下,基本能做出七八成。但每个广受欢迎的名菜,想要做好都是有诀窍的,从原材料、调料到选择,到火候的把握,以及加工的程序,差一点都会影响整个菜的口感。
上菜后,服务员拿漏勺把盆里的辣椒、花椒捞出,露出里面白白嫩嫩的鱼肉片。
叶甜请客,所以她主动站起来拿勺子帮每人盛了一勺鱼片,最后才给自己也捞了一小勺。
小桃迫不及待的吃一口鱼肉片,麻辣的味道和鱼的鲜美一起刺激着口腔,绝对是麻辣鲜香,简直是太好吃了!
吃一片鱼,再吃一口米饭,缓解了麻辣,也更有满足感。大家这会也不聊天了,都开始埋头吃饭。
水煮鱼垫底的是一层绿豆芽,绿豆芽被热油滚过,既断了生,又不会太软塌塌的,吃起来口感非常清脆。
大家开始还不觉得菜有多麻辣,等多吃了几口水煮鱼和毛血旺后,就觉得辣了起来。这时候就要赶紧喝两口可乐,最好是冰的,口腔里就会舒服很多,又可以继续吃了。
今天出来吃饭,大家也没有见外,除了吕心怡和黎悦每人只吃一碗米饭外,剩下4个人都吃了两碗或者以上,为什么叫以上呢?因为小桃一个人吃了三碗,果然是个小吃货呢。
这顿饭吃了差不多300元,叶甜挺开心的,完全没有舍不得。
因为最近她发了2400元的工资,领了2000元奖金,吕心怡前几天又分给她300元模特费,她自己卡里还剩下之前没花完的300多元,哪怕今天花了300元,存款也还有4700元之多,叶甜觉得自己简直是个小富婆了。
这样看来,她想买的pad和寒假的房租都有着落了。
……
马上就要圣诞节了,商场、小店都装饰了起来,学校门外的商业区也挂满装饰,圣诞音乐飘扬,到处充满了节日的气氛。
叶甜对这个节日没有任何感觉,平安夜和她没啥关系。当天她要上晚班,不过当晚来食堂吃饭的人也不多,因为同学们都相约出去玩了,小情侣就更要出去浪漫一下了。
不过,她们303宿舍只有吕心怡一个人不在,白富美黎悦和团支书赵钰也都来三食堂吃晚饭。
陈池真是一顿不落的来支持叶甜的手艺,虽然他还不知道他爱吃的菜都是叶甜做的。
毕竟是平安夜,食堂即使不过洋节,也还是多做了些大菜。来吃饭的人又不多,所以菜色也更精致些。
酸酸甜甜的糖醋里脊,金黄的炸鸡翅中,飘着葱花的莲藕排骨汤,还有干炸带鱼,芹菜香干炒肉丝,手撕包菜,主食除了馒头米饭,还增加了红薯和玉米,喜欢粗粮的同学可以选择。
排队打饭时,黎悦看到前面一个不认识的男生和叶甜打招呼,好像还叫什么姐姐,她马上提高了警惕。看他一回头,她没有好眼色的瞪了他一眼,因为他就是一副黎悦平时最讨厌的有钱少爷样。
“就这样的,还想来勾引我们甜甜,哼!”黎悦心想。
陈池还有些莫名其妙:后面那个高个子女生干嘛瞪我?我不认识她啊,又没有踩到她的脚,也没撞到她。不就是长得好看点吗?那也不能随便瞪别人吧!
等叶甜下班,黎悦第一时间问那个打招呼的男生是谁,叶甜估计她说的是陈池,就把他们认识的过程和黎悦说了。
黎悦听完还是很不忿:“有车了不起啊,我记得你那会腿都有点青了,你就该让他赔偿。”
“也没有什么事,没有破皮,只是我皮肤容易淤青。”叶甜好声解释。
“那他还叫什么姐姐?”黎悦又问。
叶甜只好说:“他本来也比我小几个月吧,姐姐只是一种夸张的称呼罢了,现在不都叫小哥哥、小姐姐嘛。”
旁边的赵钰也说:“小悦你太夸张了,咱们甜甜聪明着呢,肯定不会被人骗,也不会被人欺负。而且我看她和我一样,也不想谈恋爱,哈哈哈……”
“对了,心怡今晚约会去了,也不知道她和那个何未来发展得怎么样了。”赵钰自言自语道。
说到这个,叶甜和黎悦也很好奇。
等到晚上10点多,吕心怡才回来,一副不想多说的样子,看起来是发展得不怎么样,大家也没好意思多问。
圣诞节过后就是元旦了,黎悦要回家过节,剩下三个女生提前几天就开始商量要怎么跨年。叶甜一般就只有听的份,她来的时间短,也不知道去哪玩,很多地方也都没去过。反正吕心怡主意多,听她安排就好了。
吕心怡本来想带室友去酒吧街,但赵钰反对,最后决定了去看电影,然后在市中心的大广告屏和人群一起倒数。
叶甜才发现,她竟然没有看过电影,真是老古董啊!
第21章 . 跨年倒数 叶甜知道,她爱上了这一世的……
元旦前两天,叶甜去上班时被云师傅叫到了一边:“小叶,我和你说点事。”
“我干完这个学期就辞职走了,回我师傅那里帮忙。我……其实是要感谢你,我已经这个年纪,做了20年的菜,水平也还是那样,觉得没有脸面对师傅的教导,就跑来学校食堂养老,浑浑噩噩的混日子。没想到,你来我们食堂后,给食堂带来了新气象,也让我重新燃起了希望,甚至有突破瓶颈的感觉,考虑之后,我决定不再逃避,也该回去了。走之前,我一定得当面和你说这声——谢谢!”云师傅很少说这么多话,最后的谢谢说得十分郑重。
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