穿成八零极品假千金 第284节

    一行人走出旅馆，老爷子抱礼记、王大丫抱礼真、龚招娣抱礼明；顾令国、方国忠跟在后方，若有似无的护着钟毓秀，找了一圈感觉都是卖面食的，卖米饭的没几家，最后找到一家比中午那家点更干净，更大，更敞亮的饭店。
    “先进去看看吧。”
    “走。”
    严国峰在前带头，众人踏进了饭店，里面高挂一张白板；白板上写着各类面食的价格，小菜也有，都是当地人种的青菜和野菜。
    “几位同志想吃点什么？我们今天来了肉，鸡鸭鱼都有；还有海鲜呢，是今早我们老板让人送来的。”一个中年矮小的男人走了过来。
    钟毓秀没开口，严如山看向老爷子。
    严国峰问道：“海鲜都有什么？”
    “海鲜种类只有螃蟹和大虾，还是我们老板让朋友从外地运送过来的。”服务员道。
    严国峰一听就明白了，这样的海鲜大多是冰冻运送，吃着并不新鲜，“那你们这里的厨子做海鲜好吃吗？”
    “还，还行吧。”
    这么不自信，那一定好吃不到哪儿去。
    钟毓秀心都提起来了，别问，问就是谁吃谁知道，“你们这里可以让我们带来的厨师下厨吗？”
    “你们带了厨师？”服务员稍稍惊讶了一下。
    “对。”
    人家大大方方，坦坦荡荡，服务员反而觉得自己大惊小怪，“可以的，只是，你们带来的厨师做菜能让我们的厨子在旁边打下手吗？”
    说白了就是偷师。
    钟毓秀看向冯正，“大傻，你介意有人在你旁边看你做菜吗？”
    “不介意。”冯正憨憨摇头，那服务员一看就看出了猫腻，这个人明显脑子不是正常人；可，人家居然是厨师，能把海鲜做好吃的厨师，他们这地儿太少见了，“谢谢您了，同志，我们这地儿对手艺要求不高；做饭肯定没有c省那边好吃，听您们的口音不像是c省的人，倒像是上京的。”
    “我们是从上京来玩的，这位是冯正同志，他做菜很好吃；既然他不介意，那就请你带冯同志去后厨了。”钟毓秀一如既往的坦荡，服务员乐呵呵的应了，领着冯正往后厨走。
    去到后厨，里面只有一个厨娘在忙活，饭店小；客源不是很多，只能维持一个厨娘一个服务员。
    “黑子，你怎么过来了？是前面有客人了？”厨娘瞧着不高，黑胖黑胖的，满面油光；抬手用袖子擦了擦脸，热的汗水直流。
    “钱嫂子，前面来客人了还吃海鲜；不过，得他们的厨师来做，你在旁边打打下手吧。”
    暗示的这么明显，钱嫂子要是还不明白，那就是个傻子；看向黑子身后的大高个，眼神不咋灵活，呆呆的跟在后面，“这位就是客人带来的厨师？快请进，咱们厨房里的材料随便用；缺什么少什么尽管跟我说。”
    “先看。”冯正一遇到正事儿，即便脑子有点慢半拍，也能直奔主题。
    “随便看随便看。”
    黑子让开道，钱嫂子热情的迎人进门，一样样跟着他看；有不懂的，看他要是不懂怎么用还会在旁边解答，主要是各省份的用具稍微有些差距。
    第529章 无题
    冯正了解清楚后，先选食材，青菜全拿最新鲜带露水的，肉选新鲜肉色好的；海鲜选材他是其中高手，从那一堆杂七杂八的海鲜里选出了肥美的螃蟹和个头大肉多大虾。
    从选材便能看出他的能力，钱嫂子更为热情了，“大厨同志，有什么需要我帮忙打下手的吗？您尽管说，您别介意我在旁边学两手。”
    冯正对此很是不在意，没搭理钱嫂子。
    钱嫂子自讨没趣，趁着冯正转头忙活，她看向了黑子；用眼神询问黑子怎么回事，这位大厨有点高傲啊。
    黑子拉她外头，指了指脑袋，“在外面我就觉得这位位这里有点问题，你好好帮忙学两手就行了；不用多说。”
    “我知道了，黑子忙去吧，饭菜做好了我叫你。”钱嫂子心里舒坦了，原来不是生性高傲，而是脑子不正常；不过，人家脑子不正常都能混成大厨，值得敬佩。
    钱嫂子在灶台前，围着冯正转来转去的，洗洗菜、切切肉，忙的不亦乐乎；还能抽空去看冯正是怎么配料的，配料很重要，在做菜的环节中一样配料错误便有可能毁了整道菜。
    冯正习惯了每道菜配好料再做菜，这样一来，反而便宜了钱嫂子；她多看见记住的东西就更多了，若是速度太快，或是冯正在做菜中开始配料，那记不记得住就不一定了。
    “大厨同志，您看，这些肉这么切合适吗？”钱嫂子问完，没指望冯正回应；不想，冯正回头看了一眼，轻嗯一声不再说话。
    钱嫂子高兴的笑了起来，“海鲜呢？要怎么清理?您说，我按照您的方法来。”
    “不用你。”冯正绕开她，端起用盐水浸泡过后的螃蟹、大虾；放到水龙头下冲洗，这些东西不新鲜，清洗的时候要仔细，海里出来的东西细菌也不少，“干净的剪刀、毛刷给我。”
    “好呢。”钱嫂子到橱柜前，从里面拿出一把看上去很新的剪刀；至少是没生锈的，而后又拿出一把陈旧的毛刷给他，“大厨同志，您看可以用吗？”
    冯正接过，淡淡点头，低头开始清理海鲜；先用毛刷刷洗螃蟹、大虾全身，而后用剪刀剔除不必要存在的东西，大虾的头不能要，螃蟹倒是没什么需要剔除的。
    忙活十来分钟，冯正将选出来的海鲜清洗干净；而后用葱姜蒜、料酒码起来；码好后用盖子盖上，转头又去忙其他的了，钱嫂子站在旁边没事儿干，聚精会神盯着冯正的没一个步骤，能学到多少是多少。
    炒菜做肉的材料备齐，二十分钟过去了，码的海鲜差不多可以了；时间虽然短了点儿，但也比不码好的多。
    大虾跟红辣椒放一起，螃蟹放到一个盘子里上蒸笼。
    “大厨同志，您看，有需要我做的事情吗？我这么干站着也不合适，您说对不对？”偷学了人家的厨艺，钱嫂子过意不去，凑上去想继续帮忙。
    冯正撇她一眼，没说话；盖上蒸笼，这才道：“帮忙烧火，谢谢。”
    转头，他拿出三个大海碗，一个碗里打了两个鸡蛋搅拌均匀；搀上少量的盐、放清水和酱油，放进最下面的一格蒸笼。
    “好。”钱嫂子笑眯眯的走到灶台前开始烧火。
    一人在灶台下一边看一边烧火，一人在灶台前有条不紊的炒；大虾弄成爆炒的，厨房里蘸酱不齐全，与其做出来最后不好吃，还不如做成爆炒的。
    一番忙碌下来，两个素菜、三个荤菜、蒸螃蟹、爆炒大虾一一装盘；色香味俱全，勾的钱嫂子在灶台下都忍不住咽口水，只闻香味儿就饿了。
    “黑子，黑子。”钱嫂子起身朝外面看。
    黑子快步而来，“钱嫂子，是做好了吗？在外面就闻到香味了；可真香啊！大厨就是大厨，做出来的菜闻着就想吃。”
    “做好了，来，帮忙端出去。”钱嫂子走到灶台前，伸手去端爆炒的一大盆大虾；冯正看了一眼，没说话，钱嫂子这才醒过神来，“大厨同志，您先出去坐着歇会儿，上菜的事儿我们来。”
    冯正没理会他们，这些菜都是按照严家所有人的分量来准备的，没多的；他怕这两人偷吃。
    黑子笑了笑，“先上桌，客人等了很久了；大厨同志想来是要洗手，咱们先送菜。”
    “好咧。”
    钱嫂子得了台阶下，跟着黑子一道端着菜出去了；黑子端的是两盘子荤菜，送到外头桌上后，黑子还不忘招呼钟毓秀等人。
    “几位客人，您们的饭菜做好了；厨房里还有一些菜，马上给您送来。”
    “嗯，有劳。”严如山淡淡点头，对黑子说完便不再说话。
    黑子和钱嫂子跑了几趟才把饭菜全部送上桌，再看冯正，饭菜都上桌了；他去旁边的水槽前洗手，而后才出厨房。
    “客人们慢用，您们带来的大厨可真厉害，瞧瞧这色香味俱全的；不知道这位大厨学了多少年了？手艺精湛。”竖起大拇指，眼里全是敬佩。
    人家脑子有问题，都能把厨艺学精；可见，这位大厨同志得到的培养资源有多丰厚。
    却不知，冯正也是一点一滴吃苦走过来的；并无旁人想的那般轻松。
    “他学了很多年了，精通的菜色非常多。”钟毓秀轻笑回应，“麻烦你们帮我们送碗筷来。”
    是的，桌上没碗筷，只有各类菜色。
    黑子一拍额头，赶忙去了厨房清洗了干净碗筷送来，“各位慢用。”
    “好，谢了。”
    “都是我应该做的，您慢用，需要什么喊我就成。”
    黑子走了，严如山一副碗筷一副碗筷的送到在坐之人面前，“爷爷，吃饭了。”
    “嗳，咱们家小崽崽也饿了，怎么办？”老爷子怀里的礼记伸手往桌上扒拉，太香了，孩子受不住诱.惑的。
    “厨房里蒸了蛋羹和肉粥。”冯正憨里憨气的开口。
    “还好你想的周到。”老爷子松了口气，抱着立即往他的小手上拍了拍，“不能急，你们能吃的东西还没好，等我们吃过再喂你们。”
    严如山起身接过老爷子怀里的孩子，将他禁锢在臂弯里；老爷子松了口气，看了看曾孙虽然挣扎的厉害，却没有哭，他这才执筷夹了菜先吃。等老爷子动了筷子，其他人才有动作。
    第530章 试探
    “还是大傻做的好吃，大傻，厉害。”方国忠朝冯正竖起大拇指，满脸赞赏。
    冯正对此傻笑一声，低头吃饭；顾令国和老爷子夹菜停不下来，这一顿总算是吃饱了。
    桌上的素菜没了，荤菜剩下残羹冷炙；螃蟹被吃完了，大虾也见了底，留下一层红有汤。
    “舒坦。”老爷子拍着肚子，笑眯了眼，“还好只吃了中午那一顿，晚上是冯正同志做的。”出门在外，带上冯正同志真是对极了。
    每次吃到舒心的饭菜，老爷子都忍不住庆幸带了冯正出来。
    “爷爷，歇会儿我们去看看房子；下午我出去一趟租了一套老宅子，里面的陈设不错，位置也好。”严如山适时开口。
    冯正吃饱喝足了在旁边打盹，顾令国跟方国忠则是正襟危坐，观察周围的一切，注意钟同志的安全。王大丫跟龚招娣哄孩子，钟毓秀接过严如山臂弯里的礼记来哄。
    “是该去看看，却什么少什么都要备上；只是，买了东西过几天我们又走了，这些东西怎么办？”严国峰提前考虑到了，“咱们家是不差这点钱，但也不能丢着玩吧？”
    严如山道：“没事儿，还有好几天时间，我看看能不能买一套房下来；若是能买下来，咱们的东西就不怕没法处理。”
    “嗯，买房是该买，g省这边的房价怎么样？你出去打听房子的事儿，应该有打听房价的问题吧？”
    “g省的房子不贵，一两千就能买一套很好的了；我想买那种平房、或者老宅子，这样的房子日后推了重建也是可以的。”关键是这样的房子是连带地皮的，日后不管做什么都好。
    严国峰对这些不怎么了解，只提一嘴，“不管你买什么房子，一定不能亏了人家。”
    “知道，您大孙子不是这种人。”严如山无奈道。
    “知道你不是这种人，就是提醒你一下；咱们出来玩，尽量不要惹事，日后走了，这边的房子也是空置，常年不过来看一趟；怕人家直接把房子占了，这种事情在那些年也不是没有。”
    纵然房子能要回来，少不得被恶心的够呛。
    动荡过去后，好些人家平反；归还房子、一部分钱财，钱财倒是好办，街道办就直接给办了，房子呢？他们被罚没的房子早就有人住了，还是人家分配进去的。想把人请出去可不简单，那几年简直是经常听说这里在要房子，那里在赶人的。
    “明白，买了房子肯定不能没人打理。”严如山没急着去考虑这个问题，只是老爷子的担心不无道理，“到时候有人在里面打理，想来没人去占房。”
    严国峰点点头，岔开了话题，“孩子们的辅食应该好了吧？去给端出来让孩子们吃着。”
    “我去端。”方国忠率先起身，顾令国也想去，可这里得留下一人保护钟毓秀的安全。
    严如山跟着起身，“我也去。”
    “严同志，不用您，就三碗辅食；一个托盘的事儿。”方国忠话音刚落，人已经去了饭店厨房。
    厨房里有人，是钱嫂子和黑子，看到来人，他们笑脸相迎。