毕业后我回家养蜂了 第15节
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“先分配好!本子和笔每个人都要分到差不多的数量。”江百川一脸黑线地打断了小朋友们的争抢,“分好之后,按照上个月的月考成绩决定谁先选!”
小男孩顿时如丧考妣,一脸幽怨地看了江百川一眼,刚才拿起手账本的小女孩笑得眼睛都眯起来了。
没办法,她每次都考全班第一,虽然她们班拢共也只有七个同学。但毫无疑问,常年霸榜第一的她,必然会是第一个选的!
屋外寒风呼号,屋子里却是一片欢声笑语,孩子们在单薄的春装外面穿上了江小满给他们带回来的旧衣裳,非但不冷,反倒因为屋子里还点了火盆,都开始冒汗了。
这些因为款式不时兴被淘汰的旧衣裳,在他们看来其实一点也不旧,有的甚至吊牌拆了就穿过一次,连洗都没洗过,这里面居然还有个幸运儿,从一个棉衣内口袋里摸出了二百块钱!
江百川赶紧哭笑不得地把这钱给收了起来,又单独拍了这件衣服的照片,把这件事跟江小满说了一下,让他别忘了下次回学校找到这件衣服的主人,把钱还给人家……
江小满看到江百川这条微信的时候,刚在家里翻箱倒柜的把冬天的被褥找出来,给他爹跟他自己都换上了,山里季节变换的时候容易遭遇极端天气,这个他们早就习惯了,不过被冻醒了确实很难睡着,看到江百川的留言,江小满抿嘴一乐,这两百块钱不会是哪位男老师偷偷藏的私房钱吧?
真要这样的话,那可必须还给人家了。毕竟他们学校年轻老师工资并不高,攒两百块钱也挺不容易的。
第二天起床的时候,山里的大雨已经停了,不过却起了很大的雾,几乎伸手不见五指,门口的牛皮菜也被冻得蔫头耷脑的,深绿色的叶子上居然还挂了霜,可见昨晚的降温有多可怕了。
被霜打过的牛皮菜,基本上都不会再长了,江有粮暗道晦气,赶紧拿了个竹筐,把被霜打过的牛皮菜叶子都砍下来,挑了点嫩的留着当菜吃,剩下的也只能拿去剁碎喂猪了。
江小满也没闲着,见他爹把冻伤的菜叶子都砍了,他赶紧从旁边抱了好些干草过来,把牛皮菜的根都盖住了。这玩意儿挺皮实的,只要根没冻死,天气一暖和就会继续冒芽长叶子,春天种一茬,能一直吃到入冬!
这么大的雾,上午肯定啥也做不成了,可家里的猪是一顿都不能少喂的,吃完早饭,江小满拦住他爹,自己背了背篓和镰刀到地里去割猪菜。
走到一半,他又跑回来拿了三脚架,打算给他新增的一万多粉丝表演一个“深山迷雾割猪草”。
粉丝们:“……”
我可谢谢你了!深山迷雾割猪草,这难道就是传说中的浪漫现实主义?
第23章
江小满以前从没想到要靠拍视频赚钱, 不过,自从上次被江夏这个粉头子洗脑之后,他也觉得这条路可以试试——反正他平时也要拍视频维护账号更新的, 不过就是多了几个发布平台罢了。
不过, 他没什么拍摄经验, 目前掌握的技能就是拍一会儿, 把三脚架挪个角度继续拍,简直毫无技术含量, 最要命的是, 山里的雾太大了, 江小满的手机像素又十分感人, 拍出来的效果,就是一个模糊的人影子忽上忽下地出现在迷雾中, 手持镰刀, 藏在苞谷棵里的下半身几乎看不见,简直惊悚!
实际上只是因为江家这片苞谷地里的猪草长得太深了。
他家这片山头原先也有几户人家的,后来有的在山下买地建了新房, 举家搬走了。有的老人故去后,子孙后代再也没回来过,因此, 江小满家附近好几块山地都被原主人抛荒不要了,江有粮这个人,从名字上就能看得出来,他这个人根本见不得人家糟蹋耕地, 一看有人抛荒就赶紧拾起来自己种。
所以, 现在江家这座山头上, 到处都是他爹种的苞谷、红薯、洋芋、芝麻什么的, 就连边角地他爹都不放过,种了好些南瓜、冬瓜、葫芦之类的,种的多了,也管不过来,地里长满了杂草。
不过倒是意外方便了他家打猪草。
江有粮雄心勃勃,见儿子回来了,已经打算过段时间再去买两头小猪崽,反正他家养猪基本不花钱,这样等过年,自家留一头杀了吃,剩下三头卖出去,行情好的话,也能赚个几千块钱。
今天江小满来的这块地种了苞谷,地里的草还没割过,特别难割,尤其昨晚还下过雨,一趟下来,浑身上下连头发丝都湿透了。
割了满满三个大编织袋的猪草,分两趟运回家,沾了寒露的猪草是不能直接给猪吃的,据说猪吃了容易拉肚子,所以要先倒出来,放在地上摊开了把露水晾干,然后才能拿去切碎了喂猪。
“爸,我洗个澡,中午饭你放着别动,我洗完澡过来烧。”江小满冲他爹喊了一嗓子,跑到卫生间洗澡去了。
江有粮正在把昨天挖的洋芋倒出来挑拣,形状好没挖破的单独挑出来,回头背到山下赶场卖钱,次一等的留着放起来自己家吃,挖破的或者有虫蛀的丢到大盆里,回头洗干净煮熟了喂猪吃,一点也不浪费。
“爹,挑一盆小的出来,中午我给你做个椒盐小土豆。”江小满洗完澡出来,看到他爹在分拣洋芋,忙给他拿了个小盆过来。
“你就是个好吃嘴!”江有粮笑骂了一句,在一大堆洋芋里扒拉了几下,挑了半盆子乒乓球大小的洋芋给他。
“再烧几个吧,好久没吃烧洋芋了。”江小满又拿了几个拳头大的洋芋出来。
昨天带回来的鱼晚上没来得及烧,正好今天中午烧了吃。江小满先把鱼拿出来解冻,本来想做个红烧鱼炖豆腐的,突然想到今天没赶场,家里没豆腐,只能跑到楼上去拿了一把红薯粉丝下来。
“爸,下午反正没事,咱们做一锅豆腐吧?回头切成块冻在冰箱里,想吃了就拿出来,又方便又省钱。”江小满扯着嗓子指挥他爸去泡点黄豆。
住在山里,下山赶场不方便,所以一般山民家里几乎什么都有,他家也种了黄豆,做豆腐的石膏也有,就连做米酒的酵子都有,以前他爹一个人在家,吃的方面能糊弄就糊弄,不像江小满,这孩子不知道是不是随了他亲爹妈,特别会摆弄各种吃食。
家里就一口大锅,炖了鱼就不方便焖米饭了,不过,江小满本来也没打算煮饭,他舀了两碗麦面,打了两个鸡蛋进去,搅成面糊糊,先把鱼给炖上,等到鱼炖到半熟、汤汁下去一点后,揭开锅盖,把面糊糊均匀地铺在鱼上面,这样等鱼炖好之后,上面的面饼子也熟了。
这是他跟一个美食博主学的,看着挺好吃的,不过他也是头一次尝试,希望他爹不要打他。
不过,大概是江小满真有做菜的天赋,最终出来的成品居然真的很好吃!尤其是面糊挂在铁锅边上那一块,底下脆脆的,蘸着鱼汤吃简直绝了!
红薯粉丝是他自己家做的,真材实料,炖鱼也是绝配。
除了炖鱼之外,江小满还炒了一个椒盐小土豆。先把小土豆煮熟了,过凉水去皮,沥干水分,热油锅,先把小土豆倒下去炸到表面焦黄,然后倒入超市买的椒盐粉和自己家的辣椒粉,翻炒一下,撒一把葱花就能出锅了,这样做出来的椒盐小土豆,外表酥脆,里面软糯,一口一个贼好吃!
灶下的烧洋芋也熟了,拿火钳子夹出来,拍打掉表面的草木灰,就这么放在盘子里端上桌,再准备一碟椒盐粉,吃的时候剥开皮,蘸点椒盐,用老饕们的话说,最原始朴素的吃法,才能品尝到食材的本味……本味是啥江小满这个俗人不知道,他只是一口气吃了三个烤洋芋罢了。
吃完饭,江有粮把儿子打回来的猪草拿到隔壁,用机器打碎了,和煮好的苞谷粉搅拌均匀,这就是他家一整天的猪食了。
江小满坐在自家门槛上,试着把自己在学校网购的无线网卡给连上了,果然这玩意儿比手机流量好用多了,包月还划算。把早上拍的打猪草视频上传到几个平台的账号,想了想,还是上课去把电脑给组装上了。
装完才发现他装了个寂寞——他这台二手市场淘来的老版台式机,不支持无线网卡连接。
“难道真的要换电脑吗?”小气鬼顿时绝望了。
一台新电脑起码也要大几千,他手里确实能拿得出这么多钱,但他现在回老家了,再也不能像学校里那样,勤工俭学外加捡废品,每个月只花不赚,金山银山也有吃光的一天啊!
“换什么换?我把我这台笔记本给你快递过去!”看到江小满的朋友圈,老四齐宁第一时间给他发来私聊。
“你不是很喜欢那台笔记本吗?”江小满不想夺人所好。
“嗐!没办法,我是不想换的,但是我女朋友非要给我换全套新的,笔记本、pad、手机全部换了,说是不喜欢看我用别人送的东西……”
江小满默默吞下了一大碗狗粮,被噎得差点翻白眼。
这一波强行秀恩爱,他真的服了!
“寄过来吧!你女朋友要是看不惯你那些限量版球鞋,要不你也给我寄来?”半晌,江小满冷笑着发过去一段语音。
那边不知道是不是断网了,好久都没有回过来。
满意地收起手机,江小满跑到楼下把家里的小石磨找出来洗刷干净,准备做豆腐。
他们这边逢年过节做豆腐,一般都是把自家的黄豆背到村里去,村里有个水磨坊,用那个磨起来快得很。平时自己家吃,就只有用这种小石磨了,好在下雨天也没事,江小满一边刷视频一边磨豆腐,很快就把泡好的豆子磨好了。
做豆腐不难,江小满很小的时候就学会了,甚至因为“天赋异禀”,他点出来的豆腐比他爹做的还好。江有粮也只有在旁边打下手帮忙烧火的份儿。
做好的豆腐要拿大石头压一会儿才能定型,江小满特意留了半盆豆腐花出来,开了一瓶香菇酱,跟他爹一人一大盆豆腐花,热乎乎的吃下去,简直美得不行!
“我看这香菇酱也不难,爹,等天晴了,咱们也上山多捡点菌子回来熬酱,这玩意儿密封起来能放好久,以后我要是出门办事了,你自己煮一锅面,拿这个酱拌面吃,别老是煮洋芋吃。”吃完饭,江小满叮嘱他爸。
“行!反正咱家的洋芋也收完了,等天晴了咱们先去山上捡菌子,过几天地晒干了再去种二茬豆。”江有粮也跟着点了点头。
这香菇酱确实挺好吃的,但是听儿子说这么一小瓶酱就要卖十块钱,江有粮就觉得他吃的不是酱,是钱!江小满要是说他花钱买了吃,江有粮肯定不乐意,可要是自己上山捡菌子自己做,那就可以敞开了吃了。
毕竟山上的野山菌不要钱,熬酱用的黄豆酱他自己家也有,无非是花费一点时间罢了。他们山里人,最不值钱的就是时间了。
晚上,豆腐做好了,江小满拿了一把菜刀,把豆腐切成麻将大小的块状,然后把冰箱下面冷冻区的抽屉都拿了出来,将切好的豆腐放进去冷冻,冻结实了,再一袋袋分装好,这样吃的时候单独取出来一袋解冻就行了。
“爸,明天咱们去下面大河捡鱼吧?这雨一直下不停,上面水库肯定泄洪了。”看了看外面越下越大的暴雨,江小满美滋滋道。
“这雨再这么下下去,上面也是该开闸放水了。”江有粮盯着外面看了一会儿,站起来去屋檐下把家里的渔网和鱼叉拿了下来。
郎山这边海拔高,水资源也比较丰富,水电站修的也挺多的,不过山里一下暴雨,那水就跟往下倒一样,所以每次连续暴雨,上面的水电站就会开闸泄洪。
一开闸,水库里的鱼就顺着山洪下来了,所以经常有山民沿着泄洪的河道捡鱼。
那真的是“捡”鱼,水电站一般都修得比较高,从高处被冲下来的鱼,基本上一下来就被巨大的水花给拍晕了,顺着水流从上游冲下来,谁捡到就是谁的。
父子俩想到上游水库的鱼,不由得露出了一丝垂涎:上游水库养的胖头鱼卖的挺贵,他们只有过年才舍得买两条回来尝尝,平时想吃,就只有趁着水库泄洪蹲在河边上捡漏了。
父子俩谁也没有想到,正是江小满这突如其来的一个想法,让他们完美躲过了一场大劫……
第24章
下雨天总是黑的特别快, 还没到五点钟天就黑了。江小满把特意留下来的一块豆腐切成丁,又切了一碗腊肉一起炒了个臊子,焖了半锅红薯粥, 这种潮湿寒冷的天气里, 热乎乎的吃一碗红薯粥比什么都舒服。
第二天早上, 把家里的猪喂好, 吃完饭,父子俩一个扛着渔网和鱼叉, 一个背着背箩, 拿着柴刀, 一起下山去捡鱼。
捡鱼听起来简单, 其实也有点危险的,上游泄洪的水流特别大, 为了确保安全, 江小满会先用一根粗麻绳绑住他爹的腰,然后把另一端牢牢固定在树上。
江有粮拿着特制的半面渔网站在岸边,瞅准了上游飘下来的鱼, 先拿渔网罩住,然后再用鱼叉叉上来,运气好的话, 一上午能抓上几条鱼,运气不好,连渔网都会被水流冲走……
这是个技术活,江小满暂时还没掌握捞鱼的技巧, 所以只能在后面紧紧拉着绳索, 看着他爹捞鱼。
这时候的江有粮, 背部紧紧弓着, 好像一把拉满的弓弦,双手死死握住渔网两边的竹竿,盯住河面,看到上游有鱼下来,赶紧把渔网伸过去,不过,因为水流太快,鱼顺着水流时上时下,非常难捞,江有粮捞了好几次,才终于幸运地网住了一条胳膊长的胖头鱼!
“上鱼咯!”江有粮苍老的脸上笑开了花儿,扬起鱼叉,把叉子上的胖头鱼丢到岸上,江小满连忙跑过去,眼疾手快地一把扣住鱼,丢到了背箩里。
今天他们运气好,忙活了一个上午,父子俩居然捡了满满一背箩的鱼,最大的都有江小满的腿那么长,他家最深的背箩都装不下,鱼尾巴都翘了出来。
“我看这天气也做不得腌鱼,这鱼咱们自己留两条,剩下的给你百川叔送过去,这几天孩子们估计都得住校,拿去给他们加个菜!”江有粮背着满满一背篓鲜鱼,一边走一边叮嘱儿子,“下午咱俩一起去,顺道去林子里找找咱的菌子窝,把那些大的先捡回来,免得叫雨水泡烂了。”
下雨天也是捡菌子的好时候,而且因为雨水把落叶都压下去了,菌子反倒比晴天还好找,像江有粮这样的本地老山民,一般都有自己常去的菌子窝,极少跑空。
江小满笑了笑,刚想说他爹也是嘴馋,冷不丁听到半山腰突然一声巨响,好像有什么东西塌下来了,江小满面色遽变,一把从后面拽住了他爹。
父子俩仰起头,就看到他家所在的半山腰,那栋熟悉的老房子,已经看不到屋顶了……
耳边依稀传来重物倒塌的声音,江小满脑子里一片空白,他爹已经大步往山上冲去了。
父子俩连滚带爬地跑到自家屋下头,距离家门还有几十米的时候,前面已经走不过去了。
年久失修的老房子,终于抵抗不住岁月和风雨的侵蚀,轰然倒塌。
江家的老房子还是江有粮他爹在世的时候翻修的,那时候家里穷,买不起红砖,他爹自己一个人做泥砖,足足攒了四年,才攒够了盖房子的泥砖,梁木和盖屋顶的竹篱笆也是他们自己做的,当时盖完这栋房子,家里已经穷得连一块钱都拿不出来了,外面还欠了三百多块钱的外债。
也正是因为有外债,即便盖了新房子,江有粮也没钱娶媳妇,蹉跎到三十来岁,赶场捡了个江小满……可以说,这栋房子,既是江有粮不幸的前半生的缩影,也是他幸福的后半生的寄托。
可现在,他所仰仗的寄托,没有一丝预兆的,就突然塌了。
绝望的泪水,不知不觉便爬满了江有粮苍老的脸庞。
“爸,没事的!没事的啊,我卡里还有好几万呢,房子倒了,咱们再造个更好的!”
“我给你造个钢筋水泥的砖瓦小洋楼!”江小满紧紧抱住了他爹。
江有粮伏在儿子的怀里,忍不住嚎啕大哭。江小满红着眼圈拍了拍他爹,眼泪不受控制地落了下来。
外人眼里他们家或许真的是又穷又破,可从记事起,他就在这个破破烂烂的老房子里长大的呀!他还记得小时候,有一年也是山里下暴雨,连续下了好几天,他家屋顶终于扛不住漏雨了。
那时候他还小,他爹一个人爬到上面修屋顶,怕他呆在屋里害怕,就把瓦片揭开,一边修屋顶,一边把屋顶上长出来的草菇往下面扔。
年幼的江小满就拖着个竹编的笸箩,满地爬着捡蘑菇,玩得不亦乐乎……那天晚上,他爹用拙劣的厨艺,给他做了一碗蘑菇蛋花汤。
江小满至今还记得那碗汤的鲜美。
那是他这辈子吃过的最好吃的蘑菇蛋花汤。
小男孩顿时如丧考妣,一脸幽怨地看了江百川一眼,刚才拿起手账本的小女孩笑得眼睛都眯起来了。
没办法,她每次都考全班第一,虽然她们班拢共也只有七个同学。但毫无疑问,常年霸榜第一的她,必然会是第一个选的!
屋外寒风呼号,屋子里却是一片欢声笑语,孩子们在单薄的春装外面穿上了江小满给他们带回来的旧衣裳,非但不冷,反倒因为屋子里还点了火盆,都开始冒汗了。
这些因为款式不时兴被淘汰的旧衣裳,在他们看来其实一点也不旧,有的甚至吊牌拆了就穿过一次,连洗都没洗过,这里面居然还有个幸运儿,从一个棉衣内口袋里摸出了二百块钱!
江百川赶紧哭笑不得地把这钱给收了起来,又单独拍了这件衣服的照片,把这件事跟江小满说了一下,让他别忘了下次回学校找到这件衣服的主人,把钱还给人家……
江小满看到江百川这条微信的时候,刚在家里翻箱倒柜的把冬天的被褥找出来,给他爹跟他自己都换上了,山里季节变换的时候容易遭遇极端天气,这个他们早就习惯了,不过被冻醒了确实很难睡着,看到江百川的留言,江小满抿嘴一乐,这两百块钱不会是哪位男老师偷偷藏的私房钱吧?
真要这样的话,那可必须还给人家了。毕竟他们学校年轻老师工资并不高,攒两百块钱也挺不容易的。
第二天起床的时候,山里的大雨已经停了,不过却起了很大的雾,几乎伸手不见五指,门口的牛皮菜也被冻得蔫头耷脑的,深绿色的叶子上居然还挂了霜,可见昨晚的降温有多可怕了。
被霜打过的牛皮菜,基本上都不会再长了,江有粮暗道晦气,赶紧拿了个竹筐,把被霜打过的牛皮菜叶子都砍下来,挑了点嫩的留着当菜吃,剩下的也只能拿去剁碎喂猪了。
江小满也没闲着,见他爹把冻伤的菜叶子都砍了,他赶紧从旁边抱了好些干草过来,把牛皮菜的根都盖住了。这玩意儿挺皮实的,只要根没冻死,天气一暖和就会继续冒芽长叶子,春天种一茬,能一直吃到入冬!
这么大的雾,上午肯定啥也做不成了,可家里的猪是一顿都不能少喂的,吃完早饭,江小满拦住他爹,自己背了背篓和镰刀到地里去割猪菜。
走到一半,他又跑回来拿了三脚架,打算给他新增的一万多粉丝表演一个“深山迷雾割猪草”。
粉丝们:“……”
我可谢谢你了!深山迷雾割猪草,这难道就是传说中的浪漫现实主义?
第23章
江小满以前从没想到要靠拍视频赚钱, 不过,自从上次被江夏这个粉头子洗脑之后,他也觉得这条路可以试试——反正他平时也要拍视频维护账号更新的, 不过就是多了几个发布平台罢了。
不过, 他没什么拍摄经验, 目前掌握的技能就是拍一会儿, 把三脚架挪个角度继续拍,简直毫无技术含量, 最要命的是, 山里的雾太大了, 江小满的手机像素又十分感人, 拍出来的效果,就是一个模糊的人影子忽上忽下地出现在迷雾中, 手持镰刀, 藏在苞谷棵里的下半身几乎看不见,简直惊悚!
实际上只是因为江家这片苞谷地里的猪草长得太深了。
他家这片山头原先也有几户人家的,后来有的在山下买地建了新房, 举家搬走了。有的老人故去后,子孙后代再也没回来过,因此, 江小满家附近好几块山地都被原主人抛荒不要了,江有粮这个人,从名字上就能看得出来,他这个人根本见不得人家糟蹋耕地, 一看有人抛荒就赶紧拾起来自己种。
所以, 现在江家这座山头上, 到处都是他爹种的苞谷、红薯、洋芋、芝麻什么的, 就连边角地他爹都不放过,种了好些南瓜、冬瓜、葫芦之类的,种的多了,也管不过来,地里长满了杂草。
不过倒是意外方便了他家打猪草。
江有粮雄心勃勃,见儿子回来了,已经打算过段时间再去买两头小猪崽,反正他家养猪基本不花钱,这样等过年,自家留一头杀了吃,剩下三头卖出去,行情好的话,也能赚个几千块钱。
今天江小满来的这块地种了苞谷,地里的草还没割过,特别难割,尤其昨晚还下过雨,一趟下来,浑身上下连头发丝都湿透了。
割了满满三个大编织袋的猪草,分两趟运回家,沾了寒露的猪草是不能直接给猪吃的,据说猪吃了容易拉肚子,所以要先倒出来,放在地上摊开了把露水晾干,然后才能拿去切碎了喂猪。
“爸,我洗个澡,中午饭你放着别动,我洗完澡过来烧。”江小满冲他爹喊了一嗓子,跑到卫生间洗澡去了。
江有粮正在把昨天挖的洋芋倒出来挑拣,形状好没挖破的单独挑出来,回头背到山下赶场卖钱,次一等的留着放起来自己家吃,挖破的或者有虫蛀的丢到大盆里,回头洗干净煮熟了喂猪吃,一点也不浪费。
“爹,挑一盆小的出来,中午我给你做个椒盐小土豆。”江小满洗完澡出来,看到他爹在分拣洋芋,忙给他拿了个小盆过来。
“你就是个好吃嘴!”江有粮笑骂了一句,在一大堆洋芋里扒拉了几下,挑了半盆子乒乓球大小的洋芋给他。
“再烧几个吧,好久没吃烧洋芋了。”江小满又拿了几个拳头大的洋芋出来。
昨天带回来的鱼晚上没来得及烧,正好今天中午烧了吃。江小满先把鱼拿出来解冻,本来想做个红烧鱼炖豆腐的,突然想到今天没赶场,家里没豆腐,只能跑到楼上去拿了一把红薯粉丝下来。
“爸,下午反正没事,咱们做一锅豆腐吧?回头切成块冻在冰箱里,想吃了就拿出来,又方便又省钱。”江小满扯着嗓子指挥他爸去泡点黄豆。
住在山里,下山赶场不方便,所以一般山民家里几乎什么都有,他家也种了黄豆,做豆腐的石膏也有,就连做米酒的酵子都有,以前他爹一个人在家,吃的方面能糊弄就糊弄,不像江小满,这孩子不知道是不是随了他亲爹妈,特别会摆弄各种吃食。
家里就一口大锅,炖了鱼就不方便焖米饭了,不过,江小满本来也没打算煮饭,他舀了两碗麦面,打了两个鸡蛋进去,搅成面糊糊,先把鱼给炖上,等到鱼炖到半熟、汤汁下去一点后,揭开锅盖,把面糊糊均匀地铺在鱼上面,这样等鱼炖好之后,上面的面饼子也熟了。
这是他跟一个美食博主学的,看着挺好吃的,不过他也是头一次尝试,希望他爹不要打他。
不过,大概是江小满真有做菜的天赋,最终出来的成品居然真的很好吃!尤其是面糊挂在铁锅边上那一块,底下脆脆的,蘸着鱼汤吃简直绝了!
红薯粉丝是他自己家做的,真材实料,炖鱼也是绝配。
除了炖鱼之外,江小满还炒了一个椒盐小土豆。先把小土豆煮熟了,过凉水去皮,沥干水分,热油锅,先把小土豆倒下去炸到表面焦黄,然后倒入超市买的椒盐粉和自己家的辣椒粉,翻炒一下,撒一把葱花就能出锅了,这样做出来的椒盐小土豆,外表酥脆,里面软糯,一口一个贼好吃!
灶下的烧洋芋也熟了,拿火钳子夹出来,拍打掉表面的草木灰,就这么放在盘子里端上桌,再准备一碟椒盐粉,吃的时候剥开皮,蘸点椒盐,用老饕们的话说,最原始朴素的吃法,才能品尝到食材的本味……本味是啥江小满这个俗人不知道,他只是一口气吃了三个烤洋芋罢了。
吃完饭,江有粮把儿子打回来的猪草拿到隔壁,用机器打碎了,和煮好的苞谷粉搅拌均匀,这就是他家一整天的猪食了。
江小满坐在自家门槛上,试着把自己在学校网购的无线网卡给连上了,果然这玩意儿比手机流量好用多了,包月还划算。把早上拍的打猪草视频上传到几个平台的账号,想了想,还是上课去把电脑给组装上了。
装完才发现他装了个寂寞——他这台二手市场淘来的老版台式机,不支持无线网卡连接。
“难道真的要换电脑吗?”小气鬼顿时绝望了。
一台新电脑起码也要大几千,他手里确实能拿得出这么多钱,但他现在回老家了,再也不能像学校里那样,勤工俭学外加捡废品,每个月只花不赚,金山银山也有吃光的一天啊!
“换什么换?我把我这台笔记本给你快递过去!”看到江小满的朋友圈,老四齐宁第一时间给他发来私聊。
“你不是很喜欢那台笔记本吗?”江小满不想夺人所好。
“嗐!没办法,我是不想换的,但是我女朋友非要给我换全套新的,笔记本、pad、手机全部换了,说是不喜欢看我用别人送的东西……”
江小满默默吞下了一大碗狗粮,被噎得差点翻白眼。
这一波强行秀恩爱,他真的服了!
“寄过来吧!你女朋友要是看不惯你那些限量版球鞋,要不你也给我寄来?”半晌,江小满冷笑着发过去一段语音。
那边不知道是不是断网了,好久都没有回过来。
满意地收起手机,江小满跑到楼下把家里的小石磨找出来洗刷干净,准备做豆腐。
他们这边逢年过节做豆腐,一般都是把自家的黄豆背到村里去,村里有个水磨坊,用那个磨起来快得很。平时自己家吃,就只有用这种小石磨了,好在下雨天也没事,江小满一边刷视频一边磨豆腐,很快就把泡好的豆子磨好了。
做豆腐不难,江小满很小的时候就学会了,甚至因为“天赋异禀”,他点出来的豆腐比他爹做的还好。江有粮也只有在旁边打下手帮忙烧火的份儿。
做好的豆腐要拿大石头压一会儿才能定型,江小满特意留了半盆豆腐花出来,开了一瓶香菇酱,跟他爹一人一大盆豆腐花,热乎乎的吃下去,简直美得不行!
“我看这香菇酱也不难,爹,等天晴了,咱们也上山多捡点菌子回来熬酱,这玩意儿密封起来能放好久,以后我要是出门办事了,你自己煮一锅面,拿这个酱拌面吃,别老是煮洋芋吃。”吃完饭,江小满叮嘱他爸。
“行!反正咱家的洋芋也收完了,等天晴了咱们先去山上捡菌子,过几天地晒干了再去种二茬豆。”江有粮也跟着点了点头。
这香菇酱确实挺好吃的,但是听儿子说这么一小瓶酱就要卖十块钱,江有粮就觉得他吃的不是酱,是钱!江小满要是说他花钱买了吃,江有粮肯定不乐意,可要是自己上山捡菌子自己做,那就可以敞开了吃了。
毕竟山上的野山菌不要钱,熬酱用的黄豆酱他自己家也有,无非是花费一点时间罢了。他们山里人,最不值钱的就是时间了。
晚上,豆腐做好了,江小满拿了一把菜刀,把豆腐切成麻将大小的块状,然后把冰箱下面冷冻区的抽屉都拿了出来,将切好的豆腐放进去冷冻,冻结实了,再一袋袋分装好,这样吃的时候单独取出来一袋解冻就行了。
“爸,明天咱们去下面大河捡鱼吧?这雨一直下不停,上面水库肯定泄洪了。”看了看外面越下越大的暴雨,江小满美滋滋道。
“这雨再这么下下去,上面也是该开闸放水了。”江有粮盯着外面看了一会儿,站起来去屋檐下把家里的渔网和鱼叉拿了下来。
郎山这边海拔高,水资源也比较丰富,水电站修的也挺多的,不过山里一下暴雨,那水就跟往下倒一样,所以每次连续暴雨,上面的水电站就会开闸泄洪。
一开闸,水库里的鱼就顺着山洪下来了,所以经常有山民沿着泄洪的河道捡鱼。
那真的是“捡”鱼,水电站一般都修得比较高,从高处被冲下来的鱼,基本上一下来就被巨大的水花给拍晕了,顺着水流从上游冲下来,谁捡到就是谁的。
父子俩想到上游水库的鱼,不由得露出了一丝垂涎:上游水库养的胖头鱼卖的挺贵,他们只有过年才舍得买两条回来尝尝,平时想吃,就只有趁着水库泄洪蹲在河边上捡漏了。
父子俩谁也没有想到,正是江小满这突如其来的一个想法,让他们完美躲过了一场大劫……
第24章
下雨天总是黑的特别快, 还没到五点钟天就黑了。江小满把特意留下来的一块豆腐切成丁,又切了一碗腊肉一起炒了个臊子,焖了半锅红薯粥, 这种潮湿寒冷的天气里, 热乎乎的吃一碗红薯粥比什么都舒服。
第二天早上, 把家里的猪喂好, 吃完饭,父子俩一个扛着渔网和鱼叉, 一个背着背箩, 拿着柴刀, 一起下山去捡鱼。
捡鱼听起来简单, 其实也有点危险的,上游泄洪的水流特别大, 为了确保安全, 江小满会先用一根粗麻绳绑住他爹的腰,然后把另一端牢牢固定在树上。
江有粮拿着特制的半面渔网站在岸边,瞅准了上游飘下来的鱼, 先拿渔网罩住,然后再用鱼叉叉上来,运气好的话, 一上午能抓上几条鱼,运气不好,连渔网都会被水流冲走……
这是个技术活,江小满暂时还没掌握捞鱼的技巧, 所以只能在后面紧紧拉着绳索, 看着他爹捞鱼。
这时候的江有粮, 背部紧紧弓着, 好像一把拉满的弓弦,双手死死握住渔网两边的竹竿,盯住河面,看到上游有鱼下来,赶紧把渔网伸过去,不过,因为水流太快,鱼顺着水流时上时下,非常难捞,江有粮捞了好几次,才终于幸运地网住了一条胳膊长的胖头鱼!
“上鱼咯!”江有粮苍老的脸上笑开了花儿,扬起鱼叉,把叉子上的胖头鱼丢到岸上,江小满连忙跑过去,眼疾手快地一把扣住鱼,丢到了背箩里。
今天他们运气好,忙活了一个上午,父子俩居然捡了满满一背箩的鱼,最大的都有江小满的腿那么长,他家最深的背箩都装不下,鱼尾巴都翘了出来。
“我看这天气也做不得腌鱼,这鱼咱们自己留两条,剩下的给你百川叔送过去,这几天孩子们估计都得住校,拿去给他们加个菜!”江有粮背着满满一背篓鲜鱼,一边走一边叮嘱儿子,“下午咱俩一起去,顺道去林子里找找咱的菌子窝,把那些大的先捡回来,免得叫雨水泡烂了。”
下雨天也是捡菌子的好时候,而且因为雨水把落叶都压下去了,菌子反倒比晴天还好找,像江有粮这样的本地老山民,一般都有自己常去的菌子窝,极少跑空。
江小满笑了笑,刚想说他爹也是嘴馋,冷不丁听到半山腰突然一声巨响,好像有什么东西塌下来了,江小满面色遽变,一把从后面拽住了他爹。
父子俩仰起头,就看到他家所在的半山腰,那栋熟悉的老房子,已经看不到屋顶了……
耳边依稀传来重物倒塌的声音,江小满脑子里一片空白,他爹已经大步往山上冲去了。
父子俩连滚带爬地跑到自家屋下头,距离家门还有几十米的时候,前面已经走不过去了。
年久失修的老房子,终于抵抗不住岁月和风雨的侵蚀,轰然倒塌。
江家的老房子还是江有粮他爹在世的时候翻修的,那时候家里穷,买不起红砖,他爹自己一个人做泥砖,足足攒了四年,才攒够了盖房子的泥砖,梁木和盖屋顶的竹篱笆也是他们自己做的,当时盖完这栋房子,家里已经穷得连一块钱都拿不出来了,外面还欠了三百多块钱的外债。
也正是因为有外债,即便盖了新房子,江有粮也没钱娶媳妇,蹉跎到三十来岁,赶场捡了个江小满……可以说,这栋房子,既是江有粮不幸的前半生的缩影,也是他幸福的后半生的寄托。
可现在,他所仰仗的寄托,没有一丝预兆的,就突然塌了。
绝望的泪水,不知不觉便爬满了江有粮苍老的脸庞。
“爸,没事的!没事的啊,我卡里还有好几万呢,房子倒了,咱们再造个更好的!”
“我给你造个钢筋水泥的砖瓦小洋楼!”江小满紧紧抱住了他爹。
江有粮伏在儿子的怀里,忍不住嚎啕大哭。江小满红着眼圈拍了拍他爹,眼泪不受控制地落了下来。
外人眼里他们家或许真的是又穷又破,可从记事起,他就在这个破破烂烂的老房子里长大的呀!他还记得小时候,有一年也是山里下暴雨,连续下了好几天,他家屋顶终于扛不住漏雨了。
那时候他还小,他爹一个人爬到上面修屋顶,怕他呆在屋里害怕,就把瓦片揭开,一边修屋顶,一边把屋顶上长出来的草菇往下面扔。
年幼的江小满就拖着个竹编的笸箩,满地爬着捡蘑菇,玩得不亦乐乎……那天晚上,他爹用拙劣的厨艺,给他做了一碗蘑菇蛋花汤。
江小满至今还记得那碗汤的鲜美。
那是他这辈子吃过的最好吃的蘑菇蛋花汤。
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