穿成年代文男配的小后妈 第25节
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第32章
“哦拿……我拿出来。”于秀瑶赶忙拿出证件, 她拿出的不是结婚证,而是军属证。
林轻轻之所以拿出的是结婚证,而不是军属证, 是因为原主刚结婚就随军,接着陆承出任务, 她的军属证还没有办理, 所以林轻轻现在只有结婚证了。不过她带上结婚证和于秀瑶的军属证有一样的作用。因为陆承是军官,去领结婚证时,普通人用的是身份证, 而陆承用的是军官证, 区别在于, 用军官证领结婚证的话,结婚证上有备注陆承的身份, 以及他的军官证编号。同时,他们去领证的时候,也有部队给的婚姻状况证明。
所以, 林轻轻的结婚证上有陆承的信息, 可以证明她是军嫂, 和于秀瑶的军属证有着一样的作用。
林轻轻之所以叫于秀瑶带上军属证, 是因为在这个年代, 军属证是神圣的证件之一, 可以更加方便她们取信于人。
果然,售货员看到她们的证件之后, 不再用刚才那种怀疑的眼神看着她们了。售货员知道县城郊区是有部队的,在县城也能经常看到军人出入, 有时候这里的军人会协助公安办事, 所以在供销社也能经常看到军嫂来买东西。现在有两名军嫂想和主任或者社长谈生意, 那肯定是真的,这种事情她一个售货员做不了主。“请两位稍等,我去请示主任。”
主任办公室
“有两名军嫂来找我谈生意?”主任还是有些懵逼的,如果今天是别人,或者说普通老百姓,主任没觉得有什么生意好谈的,极有可能见都不见就拒绝了。他一个供销社主任,要和别人谈什么生意啊?但是对方是军嫂,如果直接拒绝了,万一对方闹起来,那就不好看了。而且,谁知道军嫂来谈生意是不是部队授意的?所以主任也不敢直接撵人:“带她们进来吧。”
售货员:“哎,我马上去带她们。”
林轻轻和于秀瑶很快就被请到了主任办公室:“两位,这是我们马主任。”售货员介绍,“主任,这是林轻轻同志,这是于秀瑶同志。”刚才带她们来的时候,她已经问了她们的名字。
马主任打量了林轻轻和于秀瑶一眼,见她们来谈生意还带着孩子,小孩子跟着林轻轻,小手拉着林轻轻的衣服。“两位同志好,请坐。”接着又对售货员道,“你回到自己岗位上吧。”
“哎。”售货员马上退出去了。
马主任给林轻轻和于秀瑶以及陆海词各倒了一杯茶,然后道:“两位同志,我们售货员说你们要和我谈生意,不知道谈的是什么生意?我不是很明白你们的意思。”
于秀瑶看向林轻轻,林轻轻道:“马主任好,是这样的,我们两人各有一些技术,我在做卤味上有点心得,而于嫂子做咸鸭蛋很有一手。所以我们想着,供销站有没有兴趣和我们谈这个生意,供销站提供材料,我们提供技术。”
“这……”马主任还是第一次碰到这样的事情。
林轻轻道:“这是我做的卤味,还有于嫂子做的咸鸭蛋,您先尝尝看?”她把卤味大肠拿了出来,卤味是昨天做的,放了一天,现在拿出来,卤味的味道更浓了,就像酱肉一样,有种越放越香的感觉,“这个卤味我担心天热了会坏掉,所以味道做的稍微咸一点,如果是当天吃掉,味道可以淡点。像这种咸的话,如果家里有菜,和菜炒在一起,味道也非常棒。”
随着林轻轻的话,于秀瑶也拿出咸鸭蛋,她的咸鸭蛋按照林轻轻的话,是蒸熟的,同时切了四半开。
马主任看着浓香的卤味还有冒油的咸鸭蛋,嘴巴不自觉的泛口水了,在这个物资贫瘠的年代,谁看到好吃的不馋一下?
马主任从一边拿来一双筷子,他先夹了一块卤味尝了一下,顿时眼睛一亮,味道的确是好,这卤味非常的软,但是又透着一股嚼劲。当然了,味道也的确偏于咸了。但如果和菜炒一起,或者说当日吃的时候味道淡一点,那就更好吃了。
接着,马主任又吃了一块咸鸭蛋,因为咸鸭蛋是切好的,他连筷子都不用了。咸鸭蛋同样是有些咸的,毕竟又不是当零嘴吃。但就是如此,马主任也吃的赞不绝口。
两样各尝试了之后,马主任对林轻轻提的做生意有兴趣了。“你们刚才说的,我们提供材料,你们提供技术,那不如你们直接把技术卖给我们。”对方要他们提供材料,他是理解的,毕竟他们不可能弄到这么多的肉和鸭蛋。
林轻轻道:“那不行,就拿卤味的技术来说,这个猪大肠,或者鸡腿、鸭腿、鸡蛋、鸭蛋,都可以按照这个技术去卤的,我如果把技术卖了,供销社可以卤出其他的东西。更重要的是,到时候我们家里想吃卤味,亲戚朋友想吃卤味,我就不能再做卤味了,这是对买家的尊重。咸鸭蛋也是同样的道理,往后我们想吃咸鸭蛋,不得来供销社买吗?”
“等等……”马主任忽略了一件事,“你说这个是猪大肠?不是肉?”马主任都没吃出来,这个是猪大肠。猪大肠卤过之后,颜色不是原来的颜色,再加上这一块一块切开的,他一直以为是肉啊。“猪大肠还能做出这种口味?”要知道猪大肠的成本很低的,他们供销社杀了猪之后,很多人都不喜欢吃猪大肠。一则是嫌弃猪大肠不干净,二则是自己也不知道怎么做。却没有想到,卤味猪大肠这么好吃。
林轻轻也有些意外:“您没看出来吗?”
马主任道:“还真是没看出来……不过,你说的也有道理,这技术一旦卖了,确实你们不能再做了,万一把技术泄露了就不好了。但我们提供材料,你们提供技术,又是怎么个操作呢?”
林轻轻道:“你们把材料给我们,我们做好之后再送来供销社。”
马主任:“那价钱方面呢?”
林轻轻道:“材料是你们的,所以你们知道成本价,我们在每斤上挣两毛钱。”
马主任马上道:“两毛太多了。你说的不仅是猪大肠,鸡腿鸭腿、鸡蛋鸭蛋也可以做卤味是吗?”
林轻轻道:“不仅是这个,就是蔬菜也可以。不过蔬菜我今天没带,我下次来的时候可以让您尝尝蔬菜。”在后世,很多卤味点都是蔬菜混合着卖的,或许太高深的菜林轻轻不会做,但是日常的菜她都是会做的。毕竟做了几年的美食主播,她做过的菜没有上千道也有上百道了。
这件事情不是马主任可以决定的,因为他上面还有公社的社长。但是,他觉得这个可以试试,县城有好几家供销社,供销社之间也有竞争的。县领导也经常提起财政,县城的发展需要财政,那财政哪里来的?都是他们这些国营单位交上去的啊,可没有业绩哪来的财政上交啊?
“你们先坐一会儿,我去跟社长谈谈。”马主任道。
林轻轻和于秀瑶自然没有不同意的。
等马主任拿着卤味猪大肠和咸鸭蛋离开的时候,于秀瑶大大的喘了一口气:“真是憋死我了,亏得有你在。不过轻轻啊,你刚才也太……太大胆子了,竟然敢提每斤挣两毛钱的利润,我看啊,有一分钱就很好了。”一斤挣一分钱,一次如果腌五十斤的话,那就是五毛钱,一个月腌制几次,也有好几块了。于秀瑶觉得,她一个农村出来的,大字不识一个的,每个月能挣上几块钱,她就很满意了。
林轻轻笑了笑:“这不,讨价还价嘛。我们不说高点,等他们还价了,肯定更低了。我们说的高一点,他们还价了,我们的利润空间也大一些。”
于秀瑶一听也是:“还是你机灵。”
约莫过了半个小时,马主任回来了。
“两位同志,让你们久等了。”马主任带着笑容,一看他这笑容,就知道今天谈的事情有门路。
林轻轻:“没有没有。”
于秀瑶笑笑,她不会说话,干脆不说了。
马主任坐下之后继续道:“两位同志,我也不拐弯抹角了,你们刚才提的我们提供材料,你们提供技术,在供销社出售卤味和咸鸭蛋的事情,我们王社长同意了。价钱先不谈,在其他方面,我们有两个条件。”
林轻轻:“您请说。”
马主任:“第一,我们要先试卖一下,如果卖的好的,我们才能和你们正式签协议,如果签了协议,你们就只能和我们合作了,不能再和其他供销社合作。”
林轻轻道:“这个没有问题。”试卖在后世都是如此,更何况消费能力跟后世没办法比的这个年代。
“第二,如果我们正式在供销社出售卤味和咸鸭蛋之后,你们不得透露卤味和咸鸭蛋的成本。”马主任又道。
林轻轻根本不带犹豫的:“这是应该的。”
马主任也知道,其实他们的要求不过分:“那我们接下来谈谈价钱,林同志刚才说的,每斤你们拿两毛钱的利润,这个有些大了,不如我们退一步,你们拿两分钱的利润。”马主任和社长算过的,卤味如果卖的好,一天能卖出去二十斤的话,这位同志也能挣四毛钱了,卖一个月的话也相当于他们供销社售货员一个月的工资了,因为供销社售货员一个月也才十几块钱。
林轻轻苦笑道:“您这也太狠了,我们每天从部队来这里得赶路,如果碰到天气不好的情况……要不这样,我也退一步,我们每斤挣一毛二的利润。”林轻轻也是经常去菜场的人,所以也经常还价。
她当美食主播的时候,几乎隔两天要去买菜,她开着车和她奶奶一起去,她和奶奶会一起还价,所以在菜场讨价还价这种事情,她不要太熟练。其实,比起菜场,她是更喜欢去超市的,但是她奶奶这样的老人喜欢去菜场。
马主任马上摇头:“不行不行,这样吧,我们给你每斤两分半的利润,这真的是最高了,不能再高了。”
林轻轻道:“这您就不知道了,如果卤鸡腿鸭腿或者鸡蛋鸭蛋,这每斤两分半的利润我也算了,毕竟为人民服务嘛,但是猪大肠真不行。您也知道猪大肠是什么味道,而且很难洗,我自己的话,每天是没办法洗太多的猪大肠的,所以我得请家属院的军嫂们帮忙,这请他们一起洗的话,肯定要给她们钱,所以啊,这看似是我和供销社的生意,其实也是算上其他家属院的军嫂的。所以您只给每斤两分半的钱,我如果叫上三个人,我个人每斤连一分都没有了。再说了,做卤味的话,很废柴火,说句难听的,两分半可能还不够我买柴火的钱。或者说,你们提供柴火和清洗干净的猪大肠?”
林轻轻说的是实话,她确实打算叫大家一起洗的。“还有,菜场里的猪大肠两毛钱都能买一大桶,一大桶少说也有十斤,所以猪大肠对你们来说,这是没成本的,无非就是材料。可实际上,猪大肠的营养不比鸡蛋和猪肉差的,就是那些人不知道怎么吃而已。到时候卤味猪大肠就是买四毛五毛一斤,也肯定是没问题的。”
“这……”马主任和社长讨论价钱的时候,因为觉得猪大肠的成本可以不计,所以没有想过把它的价位定的太高,但是现在听林轻轻一说,却觉得也有道理。一样东西的卖价并不是根据它的成本家来的,如果说成本价,那鸡蛋都是老百姓养的,也没什么成本价,所以卖价是根据它的营养来的。生的猪肉八毛钱一斤,如果是卤味的,肯定超过一块钱,那卤味猪大肠的话,卖个几毛一斤确实没有问题。
而且,柴火和人力的问题,他也确实没有考虑到。
“但是你一毛二的利润也太高了。这样吧,洗猪大肠麻烦,但是洗鸭蛋是不麻烦的,所以咸鸭蛋每斤两分半的利润是最高了,这个你们没有意见吧?”马主任问。
林轻轻看向于秀瑶。
于秀瑶最初的想法是,一斤能挣一分的利润,她都觉得很好了,现在提到两分半了,当然是举双手赞成啊。她颤抖着声音道:“我没有问题。”
听到于秀瑶说没有问题,马主任再看向林轻轻:“那我们猪大肠每斤的利润暂先不定,等猪大肠卖了之后,看情况再定,你看怎么样?”
林轻轻道:“当然没有问题,但是你们打算把猪大肠怎么定价。”
马主任道:“你刚才说,一斤卤味猪大肠卖个四五毛都没有问题,那我们就定价四毛吧。”其实,定价四毛马主任也有些害怕,担心价钱定的高了。但是他吃过卤味猪大肠,他知道,如果卤味猪大肠定的价钱低了,那肯定是卖的出去的。
林轻轻道:“那好。不过我有个提议,因为卤味猪大肠是第一次在供销社卖,您可以搞个活动。比如说这个吃食第一次上市,买一斤赠送一两,买半斤增送半两,至于低于半斤的,那就算了。但这个活动也只能搞一天,多了就不新鲜了。”
买一斤送一两、买半斤送半两,这种活动马主任还是第一次听说。不,确切的说,这种送东西的活动他还是第一次听说,但仔细想来,确实有道理的。很直白的说,白送的东西谁不要?其实就是占便宜的心态。就是马主任自己,试过之后他觉得卤味猪大肠好吃,如果碰上了,买一斤送一两,他说不定会买个两斤呢。反正吃不完可以放着第二天吃。
想明白之后,马主任道:“那就按照林同志的意思试试看。对了,你们待会儿就回部队了吗?”
林轻轻道:“是,您这边有材料要我们带回去做吗?”
马主任想说的也是个:“如果带回去的话,什么时候带回来。”
于秀瑶道:“咸鸭蛋需要一个月。”
林轻轻:“卤味我第二天可以带回来。”
马主任:“第二天供销社开门前可以带来吗?”
林轻轻想了想:“你们可否每天把材料送到部队,然后我每天早上过来部队取货?因为我明天开始要去部队食堂上班了。如果可以的话,我可以让利。”
“不用让利不用让利。”于秀瑶道,“每天我来取货,每天早上我再来送货。”
林轻轻想了想:“那也可以。”到时候,她把让利的钱给于秀瑶就是了,与其让利给供销社,还不如让于秀瑶挣钱。
马主任见她们商量好了,也就没有问题了。“今天杀了两头猪,有二十多斤的猪大肠,不如先拿走?你把需要的材料告诉我,我去准备。”
这个年代的猪都不肥,尤其是三年缺食期才过去,所以一头猪不到200斤的猪也就10几斤的猪大肠,两头猪就二十几斤。
“我们这里每天杀两头猪,以后每天就这个量的猪大肠,但如果卖得好的话,我可以把其他地方的猪大肠都去收购来。”马主任很有气魄道。
林轻轻道:“那可以,其实猪头也可以做卤味的。”
马主任道:“那行,这次两个猪头和二十几斤的猪大肠你带回去。那材料呢?”
林轻轻道:“我把大概的材料写一下,其他的材料需要我自己去采购,不方便透露。但到时候我会给您报价,当然,如果您不放心,那我就没有办法了。”
马主任道:“这个当然,报价的话我自然是相信你的。”他也理解,材料如果都透露出来,那岂不是他们可以摸索出来了。至于这位林同志的报价,到时候他们视价钱再定。
林轻轻也没有多说,跟马主任说了材料:“油、盐、酱油、白糖。”其实做卤味是不用油的,需要灵魂调料豆瓣酱,但是林轻轻没有说豆瓣酱,而是说了油。她是打算自己去买豆瓣酱,至于钱,自然拿油的钱抵消了,油拿来他们家自己用,豆瓣酱的钱他们家会等价出。这样在外人看来,就只有油,而没有豆瓣酱了。
马主任听了之后,爽快的出去拿材料,因为他看到林轻轻要的这些材料分量都不大。
马主任出去一下,很快又进来了,接着带着林轻轻和于秀瑶去了供销社后面处理猪肉的地方。
因为是处理猪肉的地方,所以有一股子的肉味。
买猪肉的售货员是个三十来岁的汉子,看到马主任来了,赶忙过来招呼:“主任您来了。”
马主任点点头:“这是吕国胜,我们供销社负责猪肉摊的。这两位是军嫂,林轻轻同志和于秀瑶同志,猪大肠和猪头还在吗?”
吕国胜:“猪头还有半个,猪大肠的话都在,今天没人买。”这些猪上面的边角经常不要票处理掉的。
马主任:“你把猪大肠和猪头装起来,待会儿给这两位同志。”马主任也没有详细说,因为不知道之后的生意会怎样。如果生意好的话,两位军嫂接下来和吕国胜会有很多的接触,到那时候再详细和吕国胜说来得及。
吕国胜虽然不解,但也没有问,动作利落的把东西装好。
于秀瑶道:“放到我那辆自行车上吧,轻轻你要载海词,这东西可没法放自行车上。”
林轻轻想想也是:“那就放嫂子的自行车上吧。”
猪大肠放在木桶里,猪头用麻袋装着,放在自行车后座,加上于秀瑶需要的鸭蛋,然后平衡一下,倒是也方便。
装好这些东西,林轻轻和于秀瑶就要离开了。至于卤味需要的桂皮等其他佐料,林轻轻家里有,所以暂时就不去菜场买了。
离开前,林轻轻把饭盒子里剩下的卤味猪大肠都留给了马主任,于秀瑶也把带来的两个咸鸭蛋留给了马主任。
“不行不行,这个你们带回去吧。”马主任推辞。
林轻轻道:“这可不是给您的,是请您家人尝尝的,到时候还请您家人给我们一些意见,有哪里不合口味的地方,我们也可以改改,所以这项重要的任务就麻烦主任您了。”
马主任一听,就没再拒绝了,主要是这年轻的女同志说的话太好听了。
就是于秀瑶也觉得,林轻轻这话说的漂亮。
从供销社离开已经十一点半了,再到家属房,已经十二点了。
两人的自行车还没到家属院门口,林轻轻就看到了陆承,陆承也刚从部队过来。
“陆承……”林轻轻大叫一声。
“哦拿……我拿出来。”于秀瑶赶忙拿出证件, 她拿出的不是结婚证,而是军属证。
林轻轻之所以拿出的是结婚证,而不是军属证, 是因为原主刚结婚就随军,接着陆承出任务, 她的军属证还没有办理, 所以林轻轻现在只有结婚证了。不过她带上结婚证和于秀瑶的军属证有一样的作用。因为陆承是军官,去领结婚证时,普通人用的是身份证, 而陆承用的是军官证, 区别在于, 用军官证领结婚证的话,结婚证上有备注陆承的身份, 以及他的军官证编号。同时,他们去领证的时候,也有部队给的婚姻状况证明。
所以, 林轻轻的结婚证上有陆承的信息, 可以证明她是军嫂, 和于秀瑶的军属证有着一样的作用。
林轻轻之所以叫于秀瑶带上军属证, 是因为在这个年代, 军属证是神圣的证件之一, 可以更加方便她们取信于人。
果然,售货员看到她们的证件之后, 不再用刚才那种怀疑的眼神看着她们了。售货员知道县城郊区是有部队的,在县城也能经常看到军人出入, 有时候这里的军人会协助公安办事, 所以在供销社也能经常看到军嫂来买东西。现在有两名军嫂想和主任或者社长谈生意, 那肯定是真的,这种事情她一个售货员做不了主。“请两位稍等,我去请示主任。”
主任办公室
“有两名军嫂来找我谈生意?”主任还是有些懵逼的,如果今天是别人,或者说普通老百姓,主任没觉得有什么生意好谈的,极有可能见都不见就拒绝了。他一个供销社主任,要和别人谈什么生意啊?但是对方是军嫂,如果直接拒绝了,万一对方闹起来,那就不好看了。而且,谁知道军嫂来谈生意是不是部队授意的?所以主任也不敢直接撵人:“带她们进来吧。”
售货员:“哎,我马上去带她们。”
林轻轻和于秀瑶很快就被请到了主任办公室:“两位,这是我们马主任。”售货员介绍,“主任,这是林轻轻同志,这是于秀瑶同志。”刚才带她们来的时候,她已经问了她们的名字。
马主任打量了林轻轻和于秀瑶一眼,见她们来谈生意还带着孩子,小孩子跟着林轻轻,小手拉着林轻轻的衣服。“两位同志好,请坐。”接着又对售货员道,“你回到自己岗位上吧。”
“哎。”售货员马上退出去了。
马主任给林轻轻和于秀瑶以及陆海词各倒了一杯茶,然后道:“两位同志,我们售货员说你们要和我谈生意,不知道谈的是什么生意?我不是很明白你们的意思。”
于秀瑶看向林轻轻,林轻轻道:“马主任好,是这样的,我们两人各有一些技术,我在做卤味上有点心得,而于嫂子做咸鸭蛋很有一手。所以我们想着,供销站有没有兴趣和我们谈这个生意,供销站提供材料,我们提供技术。”
“这……”马主任还是第一次碰到这样的事情。
林轻轻道:“这是我做的卤味,还有于嫂子做的咸鸭蛋,您先尝尝看?”她把卤味大肠拿了出来,卤味是昨天做的,放了一天,现在拿出来,卤味的味道更浓了,就像酱肉一样,有种越放越香的感觉,“这个卤味我担心天热了会坏掉,所以味道做的稍微咸一点,如果是当天吃掉,味道可以淡点。像这种咸的话,如果家里有菜,和菜炒在一起,味道也非常棒。”
随着林轻轻的话,于秀瑶也拿出咸鸭蛋,她的咸鸭蛋按照林轻轻的话,是蒸熟的,同时切了四半开。
马主任看着浓香的卤味还有冒油的咸鸭蛋,嘴巴不自觉的泛口水了,在这个物资贫瘠的年代,谁看到好吃的不馋一下?
马主任从一边拿来一双筷子,他先夹了一块卤味尝了一下,顿时眼睛一亮,味道的确是好,这卤味非常的软,但是又透着一股嚼劲。当然了,味道也的确偏于咸了。但如果和菜炒一起,或者说当日吃的时候味道淡一点,那就更好吃了。
接着,马主任又吃了一块咸鸭蛋,因为咸鸭蛋是切好的,他连筷子都不用了。咸鸭蛋同样是有些咸的,毕竟又不是当零嘴吃。但就是如此,马主任也吃的赞不绝口。
两样各尝试了之后,马主任对林轻轻提的做生意有兴趣了。“你们刚才说的,我们提供材料,你们提供技术,那不如你们直接把技术卖给我们。”对方要他们提供材料,他是理解的,毕竟他们不可能弄到这么多的肉和鸭蛋。
林轻轻道:“那不行,就拿卤味的技术来说,这个猪大肠,或者鸡腿、鸭腿、鸡蛋、鸭蛋,都可以按照这个技术去卤的,我如果把技术卖了,供销社可以卤出其他的东西。更重要的是,到时候我们家里想吃卤味,亲戚朋友想吃卤味,我就不能再做卤味了,这是对买家的尊重。咸鸭蛋也是同样的道理,往后我们想吃咸鸭蛋,不得来供销社买吗?”
“等等……”马主任忽略了一件事,“你说这个是猪大肠?不是肉?”马主任都没吃出来,这个是猪大肠。猪大肠卤过之后,颜色不是原来的颜色,再加上这一块一块切开的,他一直以为是肉啊。“猪大肠还能做出这种口味?”要知道猪大肠的成本很低的,他们供销社杀了猪之后,很多人都不喜欢吃猪大肠。一则是嫌弃猪大肠不干净,二则是自己也不知道怎么做。却没有想到,卤味猪大肠这么好吃。
林轻轻也有些意外:“您没看出来吗?”
马主任道:“还真是没看出来……不过,你说的也有道理,这技术一旦卖了,确实你们不能再做了,万一把技术泄露了就不好了。但我们提供材料,你们提供技术,又是怎么个操作呢?”
林轻轻道:“你们把材料给我们,我们做好之后再送来供销社。”
马主任:“那价钱方面呢?”
林轻轻道:“材料是你们的,所以你们知道成本价,我们在每斤上挣两毛钱。”
马主任马上道:“两毛太多了。你说的不仅是猪大肠,鸡腿鸭腿、鸡蛋鸭蛋也可以做卤味是吗?”
林轻轻道:“不仅是这个,就是蔬菜也可以。不过蔬菜我今天没带,我下次来的时候可以让您尝尝蔬菜。”在后世,很多卤味点都是蔬菜混合着卖的,或许太高深的菜林轻轻不会做,但是日常的菜她都是会做的。毕竟做了几年的美食主播,她做过的菜没有上千道也有上百道了。
这件事情不是马主任可以决定的,因为他上面还有公社的社长。但是,他觉得这个可以试试,县城有好几家供销社,供销社之间也有竞争的。县领导也经常提起财政,县城的发展需要财政,那财政哪里来的?都是他们这些国营单位交上去的啊,可没有业绩哪来的财政上交啊?
“你们先坐一会儿,我去跟社长谈谈。”马主任道。
林轻轻和于秀瑶自然没有不同意的。
等马主任拿着卤味猪大肠和咸鸭蛋离开的时候,于秀瑶大大的喘了一口气:“真是憋死我了,亏得有你在。不过轻轻啊,你刚才也太……太大胆子了,竟然敢提每斤挣两毛钱的利润,我看啊,有一分钱就很好了。”一斤挣一分钱,一次如果腌五十斤的话,那就是五毛钱,一个月腌制几次,也有好几块了。于秀瑶觉得,她一个农村出来的,大字不识一个的,每个月能挣上几块钱,她就很满意了。
林轻轻笑了笑:“这不,讨价还价嘛。我们不说高点,等他们还价了,肯定更低了。我们说的高一点,他们还价了,我们的利润空间也大一些。”
于秀瑶一听也是:“还是你机灵。”
约莫过了半个小时,马主任回来了。
“两位同志,让你们久等了。”马主任带着笑容,一看他这笑容,就知道今天谈的事情有门路。
林轻轻:“没有没有。”
于秀瑶笑笑,她不会说话,干脆不说了。
马主任坐下之后继续道:“两位同志,我也不拐弯抹角了,你们刚才提的我们提供材料,你们提供技术,在供销社出售卤味和咸鸭蛋的事情,我们王社长同意了。价钱先不谈,在其他方面,我们有两个条件。”
林轻轻:“您请说。”
马主任:“第一,我们要先试卖一下,如果卖的好的,我们才能和你们正式签协议,如果签了协议,你们就只能和我们合作了,不能再和其他供销社合作。”
林轻轻道:“这个没有问题。”试卖在后世都是如此,更何况消费能力跟后世没办法比的这个年代。
“第二,如果我们正式在供销社出售卤味和咸鸭蛋之后,你们不得透露卤味和咸鸭蛋的成本。”马主任又道。
林轻轻根本不带犹豫的:“这是应该的。”
马主任也知道,其实他们的要求不过分:“那我们接下来谈谈价钱,林同志刚才说的,每斤你们拿两毛钱的利润,这个有些大了,不如我们退一步,你们拿两分钱的利润。”马主任和社长算过的,卤味如果卖的好,一天能卖出去二十斤的话,这位同志也能挣四毛钱了,卖一个月的话也相当于他们供销社售货员一个月的工资了,因为供销社售货员一个月也才十几块钱。
林轻轻苦笑道:“您这也太狠了,我们每天从部队来这里得赶路,如果碰到天气不好的情况……要不这样,我也退一步,我们每斤挣一毛二的利润。”林轻轻也是经常去菜场的人,所以也经常还价。
她当美食主播的时候,几乎隔两天要去买菜,她开着车和她奶奶一起去,她和奶奶会一起还价,所以在菜场讨价还价这种事情,她不要太熟练。其实,比起菜场,她是更喜欢去超市的,但是她奶奶这样的老人喜欢去菜场。
马主任马上摇头:“不行不行,这样吧,我们给你每斤两分半的利润,这真的是最高了,不能再高了。”
林轻轻道:“这您就不知道了,如果卤鸡腿鸭腿或者鸡蛋鸭蛋,这每斤两分半的利润我也算了,毕竟为人民服务嘛,但是猪大肠真不行。您也知道猪大肠是什么味道,而且很难洗,我自己的话,每天是没办法洗太多的猪大肠的,所以我得请家属院的军嫂们帮忙,这请他们一起洗的话,肯定要给她们钱,所以啊,这看似是我和供销社的生意,其实也是算上其他家属院的军嫂的。所以您只给每斤两分半的钱,我如果叫上三个人,我个人每斤连一分都没有了。再说了,做卤味的话,很废柴火,说句难听的,两分半可能还不够我买柴火的钱。或者说,你们提供柴火和清洗干净的猪大肠?”
林轻轻说的是实话,她确实打算叫大家一起洗的。“还有,菜场里的猪大肠两毛钱都能买一大桶,一大桶少说也有十斤,所以猪大肠对你们来说,这是没成本的,无非就是材料。可实际上,猪大肠的营养不比鸡蛋和猪肉差的,就是那些人不知道怎么吃而已。到时候卤味猪大肠就是买四毛五毛一斤,也肯定是没问题的。”
“这……”马主任和社长讨论价钱的时候,因为觉得猪大肠的成本可以不计,所以没有想过把它的价位定的太高,但是现在听林轻轻一说,却觉得也有道理。一样东西的卖价并不是根据它的成本家来的,如果说成本价,那鸡蛋都是老百姓养的,也没什么成本价,所以卖价是根据它的营养来的。生的猪肉八毛钱一斤,如果是卤味的,肯定超过一块钱,那卤味猪大肠的话,卖个几毛一斤确实没有问题。
而且,柴火和人力的问题,他也确实没有考虑到。
“但是你一毛二的利润也太高了。这样吧,洗猪大肠麻烦,但是洗鸭蛋是不麻烦的,所以咸鸭蛋每斤两分半的利润是最高了,这个你们没有意见吧?”马主任问。
林轻轻看向于秀瑶。
于秀瑶最初的想法是,一斤能挣一分的利润,她都觉得很好了,现在提到两分半了,当然是举双手赞成啊。她颤抖着声音道:“我没有问题。”
听到于秀瑶说没有问题,马主任再看向林轻轻:“那我们猪大肠每斤的利润暂先不定,等猪大肠卖了之后,看情况再定,你看怎么样?”
林轻轻道:“当然没有问题,但是你们打算把猪大肠怎么定价。”
马主任道:“你刚才说,一斤卤味猪大肠卖个四五毛都没有问题,那我们就定价四毛吧。”其实,定价四毛马主任也有些害怕,担心价钱定的高了。但是他吃过卤味猪大肠,他知道,如果卤味猪大肠定的价钱低了,那肯定是卖的出去的。
林轻轻道:“那好。不过我有个提议,因为卤味猪大肠是第一次在供销社卖,您可以搞个活动。比如说这个吃食第一次上市,买一斤赠送一两,买半斤增送半两,至于低于半斤的,那就算了。但这个活动也只能搞一天,多了就不新鲜了。”
买一斤送一两、买半斤送半两,这种活动马主任还是第一次听说。不,确切的说,这种送东西的活动他还是第一次听说,但仔细想来,确实有道理的。很直白的说,白送的东西谁不要?其实就是占便宜的心态。就是马主任自己,试过之后他觉得卤味猪大肠好吃,如果碰上了,买一斤送一两,他说不定会买个两斤呢。反正吃不完可以放着第二天吃。
想明白之后,马主任道:“那就按照林同志的意思试试看。对了,你们待会儿就回部队了吗?”
林轻轻道:“是,您这边有材料要我们带回去做吗?”
马主任想说的也是个:“如果带回去的话,什么时候带回来。”
于秀瑶道:“咸鸭蛋需要一个月。”
林轻轻:“卤味我第二天可以带回来。”
马主任:“第二天供销社开门前可以带来吗?”
林轻轻想了想:“你们可否每天把材料送到部队,然后我每天早上过来部队取货?因为我明天开始要去部队食堂上班了。如果可以的话,我可以让利。”
“不用让利不用让利。”于秀瑶道,“每天我来取货,每天早上我再来送货。”
林轻轻想了想:“那也可以。”到时候,她把让利的钱给于秀瑶就是了,与其让利给供销社,还不如让于秀瑶挣钱。
马主任见她们商量好了,也就没有问题了。“今天杀了两头猪,有二十多斤的猪大肠,不如先拿走?你把需要的材料告诉我,我去准备。”
这个年代的猪都不肥,尤其是三年缺食期才过去,所以一头猪不到200斤的猪也就10几斤的猪大肠,两头猪就二十几斤。
“我们这里每天杀两头猪,以后每天就这个量的猪大肠,但如果卖得好的话,我可以把其他地方的猪大肠都去收购来。”马主任很有气魄道。
林轻轻道:“那可以,其实猪头也可以做卤味的。”
马主任道:“那行,这次两个猪头和二十几斤的猪大肠你带回去。那材料呢?”
林轻轻道:“我把大概的材料写一下,其他的材料需要我自己去采购,不方便透露。但到时候我会给您报价,当然,如果您不放心,那我就没有办法了。”
马主任道:“这个当然,报价的话我自然是相信你的。”他也理解,材料如果都透露出来,那岂不是他们可以摸索出来了。至于这位林同志的报价,到时候他们视价钱再定。
林轻轻也没有多说,跟马主任说了材料:“油、盐、酱油、白糖。”其实做卤味是不用油的,需要灵魂调料豆瓣酱,但是林轻轻没有说豆瓣酱,而是说了油。她是打算自己去买豆瓣酱,至于钱,自然拿油的钱抵消了,油拿来他们家自己用,豆瓣酱的钱他们家会等价出。这样在外人看来,就只有油,而没有豆瓣酱了。
马主任听了之后,爽快的出去拿材料,因为他看到林轻轻要的这些材料分量都不大。
马主任出去一下,很快又进来了,接着带着林轻轻和于秀瑶去了供销社后面处理猪肉的地方。
因为是处理猪肉的地方,所以有一股子的肉味。
买猪肉的售货员是个三十来岁的汉子,看到马主任来了,赶忙过来招呼:“主任您来了。”
马主任点点头:“这是吕国胜,我们供销社负责猪肉摊的。这两位是军嫂,林轻轻同志和于秀瑶同志,猪大肠和猪头还在吗?”
吕国胜:“猪头还有半个,猪大肠的话都在,今天没人买。”这些猪上面的边角经常不要票处理掉的。
马主任:“你把猪大肠和猪头装起来,待会儿给这两位同志。”马主任也没有详细说,因为不知道之后的生意会怎样。如果生意好的话,两位军嫂接下来和吕国胜会有很多的接触,到那时候再详细和吕国胜说来得及。
吕国胜虽然不解,但也没有问,动作利落的把东西装好。
于秀瑶道:“放到我那辆自行车上吧,轻轻你要载海词,这东西可没法放自行车上。”
林轻轻想想也是:“那就放嫂子的自行车上吧。”
猪大肠放在木桶里,猪头用麻袋装着,放在自行车后座,加上于秀瑶需要的鸭蛋,然后平衡一下,倒是也方便。
装好这些东西,林轻轻和于秀瑶就要离开了。至于卤味需要的桂皮等其他佐料,林轻轻家里有,所以暂时就不去菜场买了。
离开前,林轻轻把饭盒子里剩下的卤味猪大肠都留给了马主任,于秀瑶也把带来的两个咸鸭蛋留给了马主任。
“不行不行,这个你们带回去吧。”马主任推辞。
林轻轻道:“这可不是给您的,是请您家人尝尝的,到时候还请您家人给我们一些意见,有哪里不合口味的地方,我们也可以改改,所以这项重要的任务就麻烦主任您了。”
马主任一听,就没再拒绝了,主要是这年轻的女同志说的话太好听了。
就是于秀瑶也觉得,林轻轻这话说的漂亮。
从供销社离开已经十一点半了,再到家属房,已经十二点了。
两人的自行车还没到家属院门口,林轻轻就看到了陆承,陆承也刚从部队过来。
“陆承……”林轻轻大叫一声。
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