全球遍地脑残粉[美食] 作者:浅淡色

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    妙，香气这么惑人，味道这么美味的食物，菜品上仿佛带着股魔力，简直让人住不了嘴。

    而当将盘底都吃光光之后，艾尔也终于回过神来，当看着正等在自己身边的木黎时，神情有种说不出的复杂。

    他不想承认自己老了，但是又不得不承认自己老了。

    面对木黎，不过才十八岁的少年，而他今年，却已经百十七岁，两人足足相差了百年的时间。

    而他用了足足百年的时间，大概也只能堪堪比得上这道菜，但也只是色与味上堪堪能及，但是在香上面，却差的太远。

    原来这个世界上，真有这样的天才，还有这样的技艺。

    长江后浪推前浪，他已经扑倒在了沙滩上，而木黎，却仍然在大海中翻涌着新的高峰。

    不过除了面色柔和些，艾尔并没有表露出什么，他还不能确定这是木黎的普遍水准亦或者是最高水准，他还需要再检验下，才能确定，面对木黎这个名义上的学生，他能够做什么。

    十分钟的时间很快过去，木黎在这十分钟的休息时间里并没有外出，而是拿出之前做的笔记点点看着，虽然知道厨艺的加试对于他不过是走个过场，但是由于新北方并入第军事学院的事，那么他想要考的话就只能进入第军事学院，而军事学院的分数，对于目前的他来说，还是个难以逾越的高峰。

    而当上课的铃声再次响起的时候，第二次考验如期而来。

    而这次，不是开放式的检验，而是命题式。

    艾尔出的命题是偏门，居然是用白菜。

    白菜味道清淡脆甜，虽然也是种好吃的蔬菜，但是因其寡淡的味道，数只是用来佐菜，而艾尔的要求，却是用白菜做主菜。

    常说最简单处见功力，而艾尔，就是要检验木黎的功底了，能把道白菜都做好了，那么木黎的能力将在这道菜中显露无疑。

    木黎也只是愕然了瞬，随即就开始想如何将这道白菜做好起来，而不过会，木黎露出个笑容，随后艾尔就见木黎从储物空间中掏出什么东西，开始忙乎起来。

    母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子……样样食材拿出来，让艾尔目瞪口呆，看到木黎还要往外拿，艾尔急忙道，“主食材只可以用白菜！”

    木黎失笑，“知道，这些只是用来吊汤用的。”

    吊汤？

    艾尔看着这么的食材，只是吊汤用的？

    而木黎用事实告诉他，就真的只是吊汤用的。

    当清香醇浓的香气逐渐逸散到空气中时，艾尔已经止不住的咽着口水，那香气悠远而浓厚，那汤汁却清亮见底，如白水般清澈，明明是用大荤之物吊出来的高汤，但是汤里却星油花都看不到。

    而白菜早已经处理好了，几颗嫩嫩的白菜，却只选用了白菜心，菜心上用针扎出无数个细密的小孔，当高汤浇淋在白菜上时，那绝无仅有的鲜味已经迅速沿着小孔蔓延到白菜的每个脉络，几乎每个角落都沉浸在饱满的汤汁中，细薄的叶片几乎立刻就随着汤汁舒展开来。

    当艾尔看着这汤碗中犹如艺术品般的白菜时，心里满是震撼和难以置信。

    如果不是亲眼看到木黎制作，艾尔是无论如何也想不到用这样种手段来做几颗白菜，而无论如何也不敢相信，这如同白水般的汤底，和那清凌凌泡在水中舒展的白菜，会是用那种高汤吊出来的极品美味。

    “尝尝？”木黎递过去双筷子。

    艾尔点头，几乎郑重的将筷子拿在手里，随后伸向片菜心。

    柔美的菜心几乎入口即化，带着白菜心原本的脆甜，却突出了那几乎到了极致的鲜味，浓郁的汤汁随着化开的白菜流入口中，香味醇厚浓重，在白菜的清甜下反而融合成种清鲜的味道，浓厚中带着清甜，那白菜是早已经在汤水的浸泡中化成了渣般，随着汤汁流入肺腑。

    艾尔品尝得几近虔诚，作为做了辈子菜的老厨师，做菜就是他毕生的追求，他喜欢这个职业，热爱这个职业，而如今，他仿佛看到了这个职业的巅峰般，如此美妙而动人。

    菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜，无处不鲜，这是道鲜到了极致的菜肴——汤醇淡素雅，清澈见底，味道浓厚，不油不腻；菜色泽嫩绿，形态完美，味道清鲜，不淡不薄；嗅之雅香扑鼻，食之柔嫩清甜，是真正的极品美味。

    艾尔吃过了几口后递给木黎双筷子，他的眼眶有些湿润，却低头掩饰住了，只是声音略带些沙哑的说道，“你也尝尝看。”

    木黎欣然领命。

    此时已经是第二节课，过了这节课就是午休，木黎的肚子也已经饥肠辘辘，此时菜已经做好，木黎索性又拿出了两碗饭来，递给艾尔，两个人，老少，就这样起端坐着吃了顿中饭。

    两人都没有食不言的规矩，所以边吃边聊极为开心，艾尔也是直到此时才知道，原来木黎就是百味斋的掌勺大厨，想到自己曾经去吃过次，对那大厨唯道亲手做的菜的味道直到如今还念念不忘，而现在，两个人居然能够围坐着起吃饭，而大厨还戏剧的成了他的学生，顿感世事难料，而对木黎，也再也没有了因为年龄而产生的轻视之心。

    在他的心里，这已经是位比他还要厉害的厨师，达者为先，他应该尊敬木黎才是。

    于是木黎就发现，艾尔不知道什么时候起，跟他说话的语气越来越尊敬，有的时候还带着讨教的意味，语气与他的徒弟般。

    木黎之前也收过徒弟，像是牟微白，后来在牟微白的介绍下又收了几个学徒，几个学徒都算是有天分，为人也刻苦，现在百味斋的日常经营已经全部由几个大厨和徒弟接手，木黎只负责每天的百道菜和指导，此时艾尔做出这种姿态来，木黎顿时觉得有点怪异。

    毕竟……艾尔还是他名义上的老师呀。

    可是艾尔却没有丝毫的不适，讨教得极为坦然，木黎自己纠结了会也放下了，沉浸在与艾尔的交流中。

    而在聊天的时候，艾尔自然而然也会说出些自己的小发现，像是在做牛肉之前，可以先用啤酒混合面粉调成面稀，淋在牛肉片上，这样做出的牛肉不仅口感全无腥气，还能大大提高肉食的鲜嫩程度。

    木黎急忙将这些知识记下，他再强，也不可能穷尽所有的食物诀窍，此时得到种小窍门，顿时有不虚此行之感，果然，找个老师还是必须的。

    两个人聊着聊着就忘了时间，而艾尔，也在这次次交流之中，在心里做出了个决定。

    没有人比艾尔明了，军部将新北方并入军事学院的目的，可是这样虽然能吸引到这样个绝世的天才，但是等到天才毕业

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