-爱思考的羊(27)
花开锦绣,团宠小福宝 作者:作者:爱思考的羊
爱思考的羊(27)
甜甜,这定价,还是按之前摆摊的算吗?杨文星虽然也是锦绣民宿的高层,但是三兄弟,都默契地把妹妹当成主心骨,有什么都要先问问她的意见。
不,这得比摆摊贵一些。
摆摊的时候,炸菊花二十两一朵,鲜花饼三十两一个,现在改为炸菊花三十两一朵,鲜花饼四十两一个,每天仅卖三十个。
杨文星诧异:妹妹,这。会不会太贵了,比那望月楼的价格都要高了。
杨思甜回二哥一个你不懂的眼神。
哥,我这两款菜品,可是宫廷菜单里有的,要是卖少了,你说玄王爷会不会怪罪我,贬低宫廷菜肴呢?定价高点,才显示出珍贵,你想这街上几十文一串的糖葫芦,有没有人会觉得它珍贵?
第二,与之前在家门口摆摊不同,现在我们各方面支出都增加了,建民宿没了一大笔钱,以后工人的月钱,还有民宿里维护的费用等等等等,定价必须比之前高,我已经很良心了。
第三,民宿里,只有这两样点心才是贵的,其他普通菜式,一般人能消费得起,让客官们量力消费就行。
想了想,杨思甜让杨文星在菜单下面添了一行小字:入住锦绣民宿的住客,可免费获得店家提供的一份炸菊花或鲜花饼,且每房仅一份。
这算是附加福利,让客人消费一次不算什么,让客人肯留下来继续消费,才能实现持续发展。
开连锁民宿,这也是原因之一。
杨思甜想把来百花村的每一只肥羊,额不是,每一位游客,都能享受到游玩的乐趣,而想尽情游玩该怎么做呢?当然是留下来,不断地消费体验咯。
看着手上的菜单,杨思甜笑得贼贼的,一旁的杨文星看着她红扑扑的小脸,觉得甚是可爱。
好!就按甜甜说的做,你来说菜名,价格,二哥来写。
鲜花饼,四十两;炸菊花,三十两;清炒百合,八两;木槿花粥,六两;槐花饼,十两。
这两天,她拉着厨房部的人,又研发了几个鲜花做的小菜,更新到民宿菜单上,计划每三个月根据实际销量,替换两个菜,还要根据当季鲜花,研发限时新菜式,增加收入。
民宿里的众人各自做着自己的工作,不知不觉到了傍晚。
第67章 百花村首家民宿,明日开业
百花村,锦绣民宿外
一大批村民,早早地吃完晚饭,在民宿外等候。
杨思甜早已让众人把一楼饭厅的桌子排在一边,中间空出一块地,放上所有的凳子。
她走出门外,看着外面黑压压的人群,起码有五六十人,看来餐厅不够坐了。
乡亲们,欢迎你们的到来,现在先请到民宿内,稍作参观。
她打算空出十分钟左右的时间,先让乡亲们大致了解一下民宿的样子,规模。
这啥子民宿,我还是第一次听,不就是个小客栈吗?
也许是杨小妹想的新名堂,想故作神秘吧。
这房子做得还真不错,要是我们家要搞民宿,也去找那孙大叔吧。
不就一木头房子,我觉得我们家也能做。
听着人们的议论,杨思甜只是淡然地微笑着,除了简单的介绍以外,一句不说。
二层三层是客房,她只让村民们站在走道上,往里看着。明天就要开业了,她可不想重复清洁。
杨乘风守在三层,杨泽寒、杨文星守在二层,看着三人冷冽的气势,村民们也不敢闯进房间中。
参观完毕,杨思甜请乡亲们回到一楼空地。
人多得凳子坐不下,一些人席地而坐,准备听杨思甜讲解。
看着自己面前坐着那么多人,她想起了前世经常开的会议,也是一堆人坐在下面,静静地听着她演讲。
各位,我就直接入正题了。
如你们所看见,我所推广的民宿,类似于小型客栈,但为什么它要叫民宿呢?第一,民宿可以是由你们自家的宅子发展而来,旅客来咱们村旅游,住在村民家,不仅解决了吃住问题,还更深层次地体验到当地的风土人情。
第二,锦绣民宿除了住宿,以后还会向住客或游人,提供其他的游玩服务,比如手工干花制作,酿制芦荟水等等,增加趣味性,还能提高我们的收入。
为何我想你们一起经营民宿呢?现在的情况,旅客只会多不会少,我们要尽量留住客人,让他们从听说百花村,变为在百花村亲身体验过,才会有源源不断的人为我们宣传。
否则百花宴热度一过,我们村子很有可能又恢复到以前的情景。所以一定要打造出自己的特色,向世人说,我们仅此一家。
村民们不发一言,静静听着,有些脑筋比较灵活的年轻人,对杨思甜的话,有了一些触动。
我知道,开一家民宿,需要许多本钱。而你们,可以利用自己的房子,只收留一家或者两家游客。
也可以不做民宿,充当当地导游。更可以,将自家花田开放,供游人玩耍,收取门票,出售鲜花。还有更多的门道,我希望你们还能自己发掘。
授人以鱼不如授人以渔,她不是保姆,不可能手把手教会每一个人,也不可能盯着每一户,方法她已经说了,会不会经营,就要看他们本身了,世界上不可能有百分百赚钱的买卖。
上次说过,如果你们经营民宿,想要得到我的免费指导,就要冠上锦绣民宿的招牌,以我定下的规则经营。若是有兴趣的,请各位来到我的二哥这里登记。
我要说的都说完了,各位乡亲们有事可以先行回家。
来的人,十有八九都是想在旅游上分一杯羹的,本钱不够的,望洋兴叹。比较富裕的,已经争先到杨文星处报到了。
算我王霸天一个。我家里有两亩田,做个小小民宿不成问题。
我周日天也有兴趣,刚好卖了批花,手上有点小钱。
闹哄哄地,终于村民们都走了。
杨思甜看着初步登记的名单,有4人要建民宿,还可以,等开业之后,民宿稳定了,她再找这些人。
转头看向员工和家人们,她拍拍手,大声道:各位,锦绣民宿明日开业,大家回去早点休息,明天打一场硬仗!
好。被杨思甜感染了热情,众人也变得无比期待明天的到来。
百花村首家民宿,明日开业!
第68章 首批客人来了
第二天一早,杨家人起了个大早,迫不及待地来到了锦绣民宿。
杨思甜站在招牌下,看着盖着的红布,心下感慨,真是比前世集团上市还兴奋。
这时天才蒙蒙亮,游人还没有来,但民宿外已经来了零星几个观望的村民,她记得,这是上次登记有意向加盟的人。
民宿内外已经布置完毕,除了那被大红布盖住的招牌外,最吸睛的莫过于前院中,墨玄送来的珍贵名花,花团锦绣,开得正是时候。
她招呼着外面的村民:乡亲们,天气冷,不如先进民宿里坐坐?
那几个村民早早就到了,凌晨的天气寒气逼人,有的人帽子上甚至已经结出冰晶。
谢谢你啊,思甜。
那我们就先进去等了。
虽然客人还没来,厨房部却是忙得热火朝天。
宋丽清带着李大娘,在厨房里备菜,熬粥,杨泽寒、杨文星、杨乘风趁有空,帮着母亲打下手。
杨家众人见过杨思甜制作鲜花料理很多次了,直接就能上手,默契满满。
宋丽清擦擦额头的汗,虽然辛苦,但想到能支持甜甜做她想做的事,不由得干劲十足,她这个母亲懂的不多,对子女的爱却不少。
儿子,你们别弄脏衣服了,这里有我跟李大娘就得了,快出去吧,免得客人来了没人招呼。
见天快亮了,宋丽清赶着儿子出去,三个儿子今天穿着上次在王府得到的正装,个个气宇轩昂,英俊不凡,她这个母亲自豪极了。
没事,大哥,二哥,你们先出去吧,我把这些切完就来。杨乘风深知大哥二哥是掌握大局的人,想让他们先出去。
乘风,你负责大堂客人的,你出去才是最应该的。杨文星只负责收银,就算客人来了,也不急着出去。
见三个儿子生怕她辛苦,赖在厨房不走,宋丽清不由得笑了笑,就由他们去吧,儿子大了,能让自己依靠了。
李大娘给三兄弟竖起大拇指:宋姐,您真是好福气呀,生的孩子个个长得眉清目秀的,还能干,最重要的呀,是疼你们夫妻俩,我家那闺女哦,就没那么孝顺咯。
一直埋头干活的小清听了有些不服气,她是专门负责制作芦荟水的,今日民宿开张,杨思甜怕人手不够,就先把她叫来,随时补位。
娘,不许你这么说我哈。她脸红地看了杨泽寒一眼,又继续低头做事了。
李大娘了然地看着女儿,哟,这杨家兄弟不得了。这些天,村里多少女孩都快把民宿踩遍了,就是为了看这几个出众的男子。
过了一会,杨思甜走到厨房里,呼唤着:哥哥,你们出来吧,准备天亮了。
马上!
三位哥哥将手洗净,整理好衣服,来到大堂。
杨泽寒随意找了个位置坐着,他是掌柜,掌控大局。
杨文星来到收银台前,检查着账面的零钱数目是否正确,他只负责收钱,可以说是最轻松的一个。
杨乘风走到每个桌子前,检查桌布有无铺好,碗筷是否放得整齐,妹妹请他当的经理,必须起个范。
杨思甜则走到门口,等待客人上门。
太阳升起,村里鸡鸣不断,炊烟四起。
村民们都起床了,游客也很快会到。
百花村的入口,正对着民宿的方向,杨思甜极目眺望。不一会,就看到零星的几个外来游客开始进村。
她眼睛笑眯眯的,朝民宿大喊一声:大家准备了。
一群富家子弟打扮的人,此刻正带着几个奴仆进入百花村。
男子甲问道:李兄,为何今日如此早出门?我连早饭都没吃就被你抓来了,晚点就没花赏了吗?
男子乙故作深沉地道:王兄,你倒是说对了,既然来慕名已久的百花村赏花,必定要赏到极致,清晨时,花朵仍有露珠,晶莹剔透,与娇美的花朵互相辉映,该是多么风雅。
在地上拾起一朵花,陶醉地闻了闻,他感觉自己的文采灵感得到了升华。
随行的众人跟着他的视线,看着清晨的百花村。果然如他所说,花瓣上全都带着露珠,在寒风中摇曳。目之所及,全是当季的鲜花,争奇斗艳,如同到了仙境一般。
众人走了几步,发现一间木屋外,竖着个牌子:此处可雇佣百花村向导,十两一天。
十两一天,价格不贵,不知各位是否愿意请个向导?男子甲问。
可以,我们才第一次来,十两不贵。
赞成。
作为代表,男子甲朝屋里喊道:这里是否有百花村向导?
哎!来了来了。一个胖胖的男人兴奋地跑了出来。
昨晚才听完杨思甜的讲座,他随意地写了个木牌摆在外面,没想到一早就有生意上门了。
客官,您是要请向导吗?我吴老三保证您满意,这百花村我可是无处不晓哪。
行,那就先带我们去找点吃的吧。男子甲直接拿出十两,递到吴老三手上。
见到银两,吴老三笑得格外开心:好咧,各位客官请随我来。
吴老三带着一行人,来到锦绣民宿。
民宿招牌被红布盖住了,不留意的人,只以为是大一点的屋子。
这里是我们百花村目前唯一的一家民宿,各位客官可以在里面吃到宫廷同款鲜花料理。
吴老三滔滔不绝为他们介绍锦绣民宿,这些台词,杨思甜大致有跟他们说过,他已经练一晚上了。
这家店为何蒙着招牌?
哦,是这样的,他们家呀,今日开张,还没正式揭幕呢。不过大家放心,吃的肯定有,而且保证各位哪里都找不到哦。吴老三以前是跳大神的,表情特别生动夸张。
看到这表情,众人也信了大半。
走,进去看看也无妨。
杨思甜早就看到吴老三带着游客挤眉弄眼地来了,那得意的眼神仿佛在跟她说:看我是不是棒棒的呀?一早就给你带肥羊。哦不,游客来了。
第69章 开业仪式
杨思甜笑着迎上去:客官,早上好,是想用早膳的吧?往里请。
见到一个长得如花似玉的少女在门外将他们迎进去,众人对民宿的印象加分了很多。
进入餐厅,众人还在参观着。
王兄,这所谓的民宿,好像确实与我们平时住的客栈有些分别。
对,这里看着。好似朴实一点。
客官你们真有眼力,没错,民宿讲究的就是淳朴原生态,让你们更加深入地感受当地的人文风情,得到更深刻的体验。
杨乘风首次当经理,靠的就是自来熟,他拿着几张菜单,分发给众人。
这什么鲜花饼我听说过,连皇后吃过也赞不绝口,就是卖四十两一个,有些贵了。
这炸菊花也是,得三十两一朵,我去买几盆都够了。
客官此言差矣,用钱就能换来品尝宫廷菜肴的机会可不多。而且你们说的这两款是镇店之宝,每天限量三十份,若是你们迟了来,想尝也没有咯。
也是,李兄,难得来一次,这机会少有啊,下次来,又得坐上三个时辰马车,我都快散架了。
我看这里就招牌菜贵点而已,其他菜式的价格正常,不算黑。
行,那请你为我们上五份鲜花饼吧,其余再要。
杨乘风拿着笔,耐心地为客人点餐,然后将单子交到厨房。
从客人来店到点菜,订房,一连串的流程杨思甜已经早早跟民宿上下演练过了,大家都没有第一次的生疏,配合默契。
很快,全部菜式就上来了。
哇!这钱果然花得值!
在百花村里吃上鲜花料理,真是人生一大乐事啊!
众人第一次见到以鲜花烹饪的菜式,都惊叹不已。
这百花村,连吃饭的时候,空气中都飘着花香味,真是全方位体验。
杨思甜看着这群未见过世面的,要是在现代,她都觉得要准备掏手机了。
吴老三在一旁的桌上津津有味地吃着额外准备的餐点。
杨思甜向他们保证过,要是带游客过来吃饭,本村向导能免费得到餐点一份。
真不错,做向导有钱挣,还能得一顿早饭,杨小妹没骗他们,这生意能做,回去就动员全家闲暇时都来做。
对于吴老三来说,一天能挣到十两,而且只是带着游客吃喝玩乐而已,简直轻松得很,以前光种花,几个月才有收入,还只能被压价。
没办法,花不经放,要是过了花期,就没人买了,村里的花农每次卖花都很被动。
用完早膳,吴老三继续带着游客们参观百花村。
客官们,一个时辰后是我们的开业仪式,届时欢迎大家来观看,保证不虚此行哦。杨思甜卖了个关子。
吴老三记住了,待会一个时辰后一定带客人们回来。
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